Moonshine infuusio ruusunmarjoihin: kotitekoinen resepti ja valmistussäännöt

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ruusunmarjan kuutaminktuura on melko suosittu hapanmakuinen alkoholijuoma, mutta lisäaineita käytetään yleensä maun lisäämiseen. Nämä voivat olla ainesosia, kuten kahvia, sitrushedelmien kuorta, omenoita ja paljon muuta. Tämä artikkeli sisältää yksinkertaisia reseptejä kotona keitettyjen ruusunmarjojen kuutamisten hoitoon.

Vasta-aiheet

Ennen käyttöä on suositeltavaa lukea vasta-aiheet. Juomaa ei voi käyttää seuraavissa tapauksissa:

1. Imettävät ja raskaana olevat naiset.
2. Lapset.
3. Koneen verenpaineesta kärsivät ihmiset.
4. Maksasairaudet, gastriitti tai haavaumat, diabetes mellitus.
5. Kun otat lääkkeitä.
6. Henkilökohtainen intoleranssi alkoholille tai sen ainesosille.

Moonshine ruusunmarjoilla: edut

1. Alkoholi mahdollistaa sen sisältämien hyödyllisten aineiden säilymisen pitkän ajanvilli ruusu. Tämä marja sisältää runsaasti seuraavia vitamiineja: A, B (B1 ja B2), C ja E. Se sisältää myös omena- ja sitruunahappoa sekä kivennäisaineita (rautaa, sinkkiä, kaliumia, fosforia, magnesiumia).
2. Tinktuuran oikea käyttö auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja sillä on myös tulehdusta ehkäisevä vaikutus.
3. Ohenee verta.
4. Kohottaa verenpainetta.
5. Auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta.
6. Auttaa alentamaan kolesterolia.

Terveydenkäyttö

Huolimatta ruusunmarjan kuutamotinktuurin eduista, emme saa unohtaa, että tämä on alkoholia sisältävä juoma, joten sitä tulee käyttää varoen. Perinteinen lääketiede ei anna tarkkoja suosituksia annostuksesta ja käytön kestosta. Mutta lähteiden ja arvostelujen tutkimisen jälkeen voimme päätellä, että sinun tulee ottaa enintään kaksikymmentä tippaa tinktuuraa, joka on aiemmin laimennettu lasilliseen puhdasta vettä, enintään kolme kertaa päivässä. Lääketieteellisiin tarkoituksiin pääsyn kesto ei ylitä 30 päivää.

Moonshine ruusunmarjoilla

Mussin valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• lasillinen villiruusua;
• kaksi kiloa kidesokeria;
• 50 grammaa hiivaa;
• neljä litraa vettä.

Moonshine ruusunmarjoilla: ruoanlaittoresepti:

1. Hedelmät korjataan parhaiten ennen pakkasia. Niitä ei kannata ostaa apteekista, sillä nämä marjat ovat hyvin kuivia.
2. Ruusunmarjat puhdistetaan siemenistä ja varresta, pestään hyvin.
3. Laita sopivaan astiaan, lisää siihen loput ainekset.
4. Ne käyvät pimeässä ja lämpimässä huoneessa jopa kolme kuukautta.
5. Mussi tislataan erityisellä laitteella. Jotta juoma ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, riittää ohittaminen kerran.

Klassinen tinktuuraresepti

Hieman enemmän kuin lasillinen kypsiä hedelmiä puoleen litraan alkoholia.

1. Ensin hedelmät pestään ja murskataan.
2. Kaada lasipurkkiin ja kaada kuutamo.
3. Infuusioaika noin kuukausi.
4. Sen jälkeen on tarpeen suodattaa neste huolellisesti - on parempi tehdä tämä useita kertoja.

Termosessa

Yhtä litraa alkoholia varten tarvitset seuraavat ainekset:

• pari lasillista kuivattuja marjoja;
• kaksi lasillista kuumaa vettä.

Moonshine-tinktuura ruusunmarjoille - resepti:

1. Marjoja höyrytetään termospullossa 10 tuntia.
2. Saadun ruusunmarjainfuusio suodatetaan.
3. Sekoita kuutamo ja neste termospullosta ja anna hautua vielä viisi päivää pimeässä paikassa.

Omenan kanssa

Puoli litraa alkoholia varten tulee valmistaa seuraavat tuotteet:

• yksi omena - sen tulee olla makea ja tuoksuva;
• 1, 5 kuppia ruusunmarjoja;
• sata grammaa kidesokeria.

Kuunkiillon valmistus ruusunmarjoille tinktuurana on seuraava:

1. Omenat leikataan ohuiksi nauhoiksi, mutta siemeniä ei saa poistaa.
2. Marjat pestään ja puristetaan hieman.
3. Laita kaikki valmistettuun lasiinastiaan, kaada moonshine ja ravista huolellisesti.
4. Säilytetty pimeässä ja lämpimässä huoneessa noin kuukauden ajan.
5. Valmis tinktuura on suodatettava ja säilytettävä jääkaapissa.

Laakerinlehdellä ja hunajalla

Tämä tinktuuraresepti on erittäin tuoksuva. Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• kaksi litraa hyvää kuutamoa;
• yksi lasillinen marjoja;
• 2 laakerinlehteä;
• tl hunajaa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Ruusunmarjat pestään, lähetetään valmistettuun lasiastiaan, loput tuotteet lisätään sinne ja kaadetaan alkoholilla.
2. Ravista hyvin, sulje ja jätä pimeään huoneeseen vähintään 30 päiväksi.
3. Mehiläisnektari tuottaa sedimenttiä, joten valmis tinktuura tulee viedä suodattimen läpi.

Lisättynä orapihlaja

Jotta ruusunmarjoihin tulee kuutamosta, ota seuraavat ainekset puoleen litraan 50-asteista alkoholia (kaksoistislaus):

• 4 grammaa kuivia ruusunmarjoja ja orapihlajaa;
• 0,5 tl mustaa teetä ja mäkikuismaa (kuivattu);
• yksi neilikkakukinto;
• yksi teelusikallinen sokeria ja tammenkuorta.

Kuinka piirtää kuutamoa ruusunmarjoille: askel askeleelta resepti.

1. Kaikki komponentit laitetaan purkkiin ja täytetään alkoholilla.
2. Säiliötä on ravistettava hyvin ja jätettävä pimeään paikkaan kuukaudeksi.
3. Tänä aikana tinktuurapurkki tarvitsee useita kertojaravista.
4. Kuukauden kuluttua neste valutetaan, suodatetaan ja säilytetään viileässä paikassa.

pinjansiemenillä

Kaksi muuta vaihtoehtoa suositun tinktuuran valmistamiseksi pähkinöillä.

Ensimmäinen tapa. Ota puoli litraa alkoholia varten yksi ruokalusikallinen pinjansiemeniä ja ruusunmarjoja. Kaikki sekoitetaan erityisessä astiassa ja infusoidaan vähintään 30 päivää.

Toinen tapa. 1,5 litraan alkoholia tarvitset seuraavat tuotteet:

• 100 grammaa pinjansiemeniä;
• 10 ruusunmarjaa;
• 0, 5 rkl kataja- ja sitruunankuorta;
• 15 grammaa tammenkuorta;
• 0, 5 tl lakritsinjuurta.

Kaikki komponentit sekoitetaan, ravistetaan ja infusoidaan pimeässä paikassa 30 päivän ajan. Tämän jälkeen tinktuura suodatetaan ja säilytetään jääkaapissa.

salviatinktuura

1. Sekoita lasiastiassa 30 grammaa salviaa, yksi teelusikallinen ruusunmarjoja, kardemummaa, korianteria, 10 grammaa ruusun terälehtiä.
2. Kaada alkoholi varovasti - tarvitset kaksi litraa.
3. Säiliö suljetaan tiiviisti ja infusoidaan viikon ajan.
4. Kun valmis tinktuura on suodatettu, lisätään sokeria maun mukaan.

kahvin kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistettu juoma eroaa muista tinktuureista väriltään, täyteläiseltä maultaan ja tuoksultaan.

0,5 litraan moonshinea tarvitset:

• 10 ruusunmarjaa - parasta hieman kuivattua;
• rkl appelsiinin kuorta;
• 5 grammaaliukenematon jauhettu kahvi;
• rakeistettu sokerisiirappi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Tuotteet sekoitetaan lasiastiassa ja kaadetaan alkoholiin.
2. Ravista hyvin.
3. Pimeässä huoneessa vaadi 15 päivää.
4. Siivilöi ja lisää siirappia maun mukaan.
5. Kirjaimellisesti kahdeksi päiväksi tinktuura laitetaan jääkaappiin.
6. Tämän ajan jälkeen juoma on suodatettava.

On tärkeää tietää, että liiallinen määrä siirappia pilaa tinktuuran maun ja tekee siitä sameaa. Siksi yksi ruokalusikallinen riittää puoleen litraan.

Valmistaaksesi siirapin yhtä suuressa suhteessa, sekoita vesi ja kidesokeri, keitä vähän.

Rusinoilla ja mehiläisnektarilla

1. Yksi pieni kourallinen rusinoita pestään hyvin ja annetaan valua ylimääräinen vesi pois.
2. Kolme ruokalusikallista ruusunmarjoja kaadetaan kuumalla vedellä ja odota kaksi tuntia, kunnes se on infusoitu.
3. Lasisäiliössä valmiiksi valmistetut tuotteet yhdistetään ja kaadetaan kuutamolla (0,5 litraa).
4. Säiliö asetetaan 30 päiväksi pimeään paikkaan.
5. Valmis juoma suodatetaan ja siihen lisätään yksi ruokalusikallinen nestemäistä mehiläisnektaria.

Alkoholijuoma villiruusun juurista

Rusunmarjojen kuutamotinktuuraa varten ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös juuria. Kerää reseptin pääaines aikaisin keväällä tai syksyllä, kun lehdet ovat murentuneet.

Puoleen litraan kuutamoa tarvitaan 200gramman juuret.

1. Juurit on liotettava - tätä varten ne pestään ja kaadetaan lämpimällä vedellä kolmen tunnin ajan.
2. Tämän ajan jälkeen ne vedetään pois vedestä ja annetaan valua.
3. Sitten ne hienonnetaan, laitetaan lasiastiaan ja kaadetaan alkoholilla.
4. Vaadi pimeässä huoneessa noin kuukauden ajan.
5. Suodatetaan ja säilytetään jääkaapissa.

Kotitekoinen konjakki

1,5 litraa hyvää kuutamosta varten sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• yksi ruokalusikallinen kidesokeria;
• 10 ruusunmarjaa;
• 2 mustapippuria;
• 0, 5 rkl mustaa teetä (lehtiä);
• kolmasosa teelusikallista mäkikuismaa - parempi laittaa vähän vähemmän;
• 3 keskipaahdettua tammilastua.

Ja makua voi täydentää myös tuotteilla, kuten valkoisilla rusinoilla (20 grammaa), yhdellä pienellä kivettömällä luumulla, oreganolla ja timjamilla (1 gramma kumpaakin). Nämä ainesosat ovat valinnaisia ja valinnaisia.

1. Siirappi valmistetaan vedestä ja kidesokerista - sen pitäisi olla karamelliväristä.
2. Kaikki komponentit laitetaan lasiastiaan, kaadetaan alkoholilla, lisätään siirappi ja korkitaan tiukasti.
3. Vastaan 7 päivää, jonka jälkeen luumut vedetään pois ja säiliö asetetaan uudelleen pimeään paikkaan.
4. Kestää kahdesta viikosta kuukauteen. Juomapurkkia on ravistettava säännöllisesti.
5. Kotitekoinen konjakki suodatetaan, pullotetaan ja jätetään kolmeksi kuukaudeksi viileään paikkaan.
6. Jos tulee sakka,täytyy suodattaa uudelleen.

Kuinka valmistaa tammilastuja?

Tarvitset puun tammenrungosta tai paksusta oksasta.

1. Halkaa puu varovasti kuituja pitkin (likimääräinen koko - 4 x 4 mm).
2. Saaduja lastuja kaadetaan 15 tunnin ajan kylmällä vedellä.
3. Valuta ja täytä puhtaalla vedellä, mutta lisää jo ruokasoodaa (tl viisi litraa). Ja taas liota 10-12 tuntia.
4. Neste kaadetaan pois, lastut laitetaan siiviläan, laitetaan höyryhauteeseen ja pidetään 10 tuntia miedolla lämmöllä. On tärkeää tietää, että ne täytyy höyryttää, ei keittää.
5. Vesi tulee vaihtaa heti, kun se vaihtaa väriä.
6. Puu kuivataan luonnollisesti raikkaassa ilmassa - se kestää noin 11 tuntia.
7. Kuivumisen jälkeen seuraa lämmitysvaihe. Tätä varten raaka-aineet asetetaan ritilälle ja asetetaan uuniin kolmeksi tunniksi (enintään 140 astetta).
8. Puolen päivän jälkeen lämmitysprosessi toistetaan.
9. Viimeinen vaihe on paahtaminen. Uunin lämpötila nostetaan 200 asteeseen, sinne asetetaan arina raaka-aineineen ja odotellaan, kunnes puut alkavat hieman savuta.

Jotta keholle ei aiheutuisi vahinkoa, tinktuuraa otetaan pieniä määriä.