Millä he juovat Scotchia ja mitä he syövät? Juomakulttuuri
Millä he juovat Scotchia ja mitä he syövät? Juomakulttuuri
Anonim

Scotch on eräänlainen viski. Sitä valmistetaan Skotlannissa. Sen tuotannon perusta on ohramallas. Scotchia on kahta tyyppiä. Kalliilla single m altilla on herkempi tuoksu, sekoitettujen juomien aistinvaraiset ominaisuudet. Lukuisten arvostelujen perusteella useimmat kuluttajat pitävät sekoitettuja skotlantilaisia alkoholijuomia. Tämän juoman juomisen kulttuurissa on tiettyjä sääntöjä. Siksi monet, jotka vain tutustuvat jaloviin alkoholiin, ovat kiinnostuneita siitä, kuinka skotti (viski) juodaan oikein. Tämä antaa sinulle mahdollisuuden nauttia juomasta täysin ja tuntea sen ainutlaatuisen maun. Opit tästä artikkelista siitä, minkä kanssa he juovat Scotchia ja mitä he syövät.

skotti juoma kuinka juoda
skotti juoma kuinka juoda

Mitä juomassa on erityistä?

Ennen kuin mietit, kuinka juoda skottia, sinun tulee tutustua tämäntyyppiseen viskiin. Arvostelujen perusteella tälle lajille on ominaista vaalea savuinen sävy. Tämän selittääohravierteen kuivaamiseen käytetään palavien turvekerrosten savua. Jotkut valmistajat lisäävät lisäksi merilevää tai pyökkilastuja. Koska Scotch on kypsytetty tammisherrytynnyreissä, sillä on miellyttävä rypäleen maku. Jotta juomasta olisi hedelmäisiä, jotkut valmistajat kypsyttävät sitä tynnyreissä, joissa oli aiemmin bourbonia. Teipin valmistuksessa ei ole lisäaineita. Ainoa poikkeus on ruokakaramelli. Toisin kuin tavallinen viski, joka on kolminkertaisesti tislattu, Scotch tislataan vain kahdesti.

Näkymät

Teippiä, riippuen käytetystä pohjasta, tapahtuu:

  1. Single m alt. Yhden tislaamon tuottama. Perustana käytetään samantyyppisiä viljoja.
  2. Sekoitettu. Pohjaa edustavat mallas- ja viljalajikkeet suhteessa 2:1.
  3. M altaista sekoitettua. Tuotannossa käytetään eri lajikkeiden mallasta.
  4. Sekoitettu vilja. Juoma perustuu eri viljalajikkeisiin.

Tietoja suljinajasta

Ikääntymisjaksosta riippuen tätä alkoholijuomaa on kolme luokkaa:

  1. Standard sekoitus - alkoholia vanhennetaan enintään kolme vuotta.
  2. De Luxe - 12 vuotta vanha.
  3. Soper Premium. Alkoholi pysyy tynnyrissä yli 12 vuotta.

Asiantuntijoiden mukaan alkoholin pullotuksen jälkeen se alkaa vanhentua, mikä vaikuttaa makuun haitallisesti. Riippumatta siitä, mikä skotlantilainen juoma valittiin, juo sesinun on noudatettava sääntöjä. Mitä? Kuinka juoda skottilaista juomaa? Tästä lisää myöhemmin.

Asetukset

Niille, jotka eivät osaa juoda skottia, asiantuntijat neuvovat tekemään sen hiljaisessa ja rauhallisessa ympäristössä. Yritä olla häiritsemättä sinua mikään. Sammuta televisio tai musiikki ja rentoudu. Voit nauttia tästä jalosta juomasta täysin, ei vain yksin, vaan myös hyvässä seurassa. Pääasia on säilyttää hiljaisuus ja rauhallisuus. Koska skotti on melko vahva juoma, on suositeltavaa juoda se illalla.

Tietoja lämpötilajärjestelmästä

Scotchia ei suositella juotavaksi liian lämpimänä. Muuten se haisee alkoholilta. Myöskään jäähdytystä ei suositella. Tosiasia on, että jääjuomassa aromaattisten öljyjen haihtuminen pysähtyy. Tämän seurauksena et haista alkoholia. Teipin ihanteellisen lämpötilan katsotaan olevan 18-20 astetta. Jos se on matalampi, juomaa sisältävää lasia tulee pitää kämmenissäsi, kunnes se lämpenee. Jos haluat saavuttaa päinvastaisen vaikutuksen, sinun tulee tietää, että murskattu jää ei toimi tähän tarkoitukseen. Kuitenkin arvostelujen perusteella monet skotlantilaisen perinteisen juoman ystävät laiminlyövät tämän säännön. Teippiä on tapana jäähdyttää erityisillä ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla kivillä. Niitä säilytetään alustavasti pakastimessa.

Mihin kaada?

Sen lisäksi, että kysytään, millä scotchilla juodaan, monet ovat kiinnostuneita siitä, missä astioissa se tarjoillaan? Ammattimaistajien mukaan ihanteellinen vaihtoehto olisilasi, jossa on paksu ja leveä pohja. Jotkut ajattelevat, että tulppaanin muotoiset lasit sopivat myös teippiin. Ei ole suositeltavaa kaataa skotlantilaisia alkoholijuomia konjakkilaseihin, koska tässä tapauksessa et voi nauttia sen aromista. Niille, jotka haluavat maistaa yksim altaisia, on parempi ostaa ohdakemaisia laseja. Ne on suunnitellut suunnittelija Georg Riedel. Asiantuntijoiden mukaan juoman maku ja aromi tuntuvat paremmin tällaisissa astioissa. Lukuisten arvostelujen perusteella teipillä on erittäin voimakas ja pistävä haju. Jos se on liian raskasta havainnollesi, upota nenäsi lasiin, mutta hengitä sisään suun kautta. Näin terävät alkoholin sävyt leikataan pois ja nautit vain skotlantilaisen hienovaraisista aromeista. Lasit täyttyvät kolmanneksen. Juo scotchia pieninä 40-50 ml:n annoksina.

kuinka juoda skotti
kuinka juoda skotti

Miten se tarjoillaan?

Ennen kuin kohtelet vieraita skotlantilaisella alkoholilla, sinun on varmistettava, ettei huoneessa ole pistävän hajun lähdettä. Se voi olla aromaattinen lamppu, ilmanraikastaja, kukkia ja paljon muuta. Muuten ne "tappaavat" jalon alkoholin hajun. Ennen kuin laitat pullon pöydälle, pyyhi se pyyhkeellä. Jos noudatat perinnettä, omistajan tulee kaataa skotti. Kuitenkin myös itsepalvelu on sallittua.

Kuinka käyttää?

Ennen kuin juot Scotchia, sinun on lämmitettävä sitä hieman. Siksi lasia tulee pitää käsissäsi jonkin aikaa. Maistajat neuvovat aloittamaan pienellä kulauksella. Seuraavaksi teippiä pidetään suussa muutaman sekunnin ajan, jotta se maistuu.maku. Jos noudatat skotlantilaisen maistelun perinteitä, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä. Heti alussa sinun on katsottava teippiä ja arvioitava sen värivalikoima ja viskositeetti. Sitten he haistelevat alkoholia ja ottavat pienen kulauksen. Jos alkoholi on liian vahvaa, se saa laimentaa pienellä määrällä vettä.

Tietoja välipalasta

Ne, jotka ovat kiinnostuneita siitä, minkä kanssa he juovat Scotchia, voit neuvoa vettä tai olutta. Tosiasia on, että Skotlannissa he juovat tätä alkoholia myöhään illalla, ja siksi sen syömistä pidetään sopimattomana. Välipalaa juoman kera ei kuitenkaan ole kielletty. Eri v altioissa sille tarjotaan täysin erilaisia ruokia. Minkä kanssa he juovat skotlantia? Mitkä ruoat sopivat alkupalaksi? Jos noudatat skotlantilaisia perinteitä, on parasta syödä vasikan kieltä tai riistaa marjakastikkeessa. Myös tässä maassa jotkut kuluttajat käyttävät oliiveja. Lukuisten arvostelujen perusteella skotlantilaisen makua korostavat erityisesti siipikarjanliha ja maksapasteet.

viski skotlantilainen terrieri juoman kanssa
viski skotlantilainen terrieri juoman kanssa

Jotkut alkoholin ystävät käyttävät savustettua kalaa tähän tarkoitukseen. Välipalaksi sopivat liharuokien lisäksi myös hedelmät. Paras vaihtoehto olisi meloni. He juovat skotlantilaista jalojuomaa pehmeän juuston kera.

skotlantilainen juoma juoman kanssa
skotlantilainen juoma juoman kanssa

Tällä tuotteella on suolainen maku ja se olisi myös hyvä alkupala. Merenelävät sopivat myös skotlantiin. Esimerkiksi katkarapu ja punainen kaviaari. Voit tehdä niistä voileipiä.

Mitkä ruoat eivät ole toivottavia?

Kuten sanotaanammattimaistajat, skotlantilaisen, on parempi kieltäytyä makkaroista ja sitrushedelmistä. Älä myöskään syö mausteista juustoa. Nämä tuotteet pystyvät voittamaan alkoholijuoman maun.

Millä he juovat scotchia?

Juoma on melko vahvaa. Tämä selittää, miksi jotkut kuluttajat laimentavat sitä luonnollisella tai kevyesti hiilihapotetulla vedellä. Jotta se ei pilaa jaloa skotlantilaista alkoholia, se on laimennettava oikein. Skotlannissa ja Englannissa vesilasit ja skotlantilaiset tarjoillaan erikseen, jotta asiakkaat voivat sekoittaa nämä ainekset oman harkintansa mukaan. Kuka ei tiedä kuinka laimentaa vahvaa alkoholia, voit neuvoa yksinkertaisimman ja yleisimmän reseptin, nimittäin lisäämällä lasiin muutama pala murskattua jäätä. Niiden on täytettävä säiliö kahdella kolmasosalla. Kaada sitten teippi sisään. Sen tulee peittää jää vain kevyesti. Kun se sulaa, teipistä tulee pehmeämpi ja miellyttävämpi. Tästä juomasta voit valmistaa perinteisen kuuman cocktailin. Sen tekeminen ei ole vaikeaa. Riittää, kun lisäät hieman teippiä kupilliseen kuumaa teetä tai vettä. Lisää seuraavaksi yksi teelusikallinen hunajaa ja vastapuristettua sitruunamehua tähän. Lukuisten kuluttajaarvostelujen perusteella tällä sekoituksella on lämmittävä ja rentouttava vaikutus. Siksi monet gourmetit käyttävät sitä ehkäisevänä flunssahoitona. Minkä muun kanssa he juovat skotlantia? Monilla meistä on tietysti käsitys siitä, kuinka tehdä cocktaileja alkoholista ja kolasta. Siellä on myös teippiresepti. Jos et ole valmistanut tällaista seosta aiemmin, asiantuntijat neuvovat sinua hankkimaan kalleimpia skotlantilaisia lajikkeitajuoda. On parasta ottaa teippi, joka kestää kolme vuotta. Cola kaadetaan lasiin ensin ja sitten viski. Usein aloittelijat ovat kiinnostuneita siitä, missä suhteessa nämä ainekset sekoitetaan? Kokeneiden maistajien mukaan tähän asiaan ei ole selkeitä suosituksia. Useimmiten seoksen koostumus on 1:1. Muista, että mitä enemmän colaa lisäät, sitä vähemmän viskin makua ja aromia tuntuu cocktailissa.

Ballantine's

Jotkut perinteisten skotlantilaisten alkoholijuomien fanit ihmettelevät, minkä kanssa he juovat Ballantines Scotchia? Koska se ei kuulu pöytäjuomiin, se voidaan asiantuntijoiden mukaan nauttia ilman gastronomista säestystä.

kuinka juoda skotti
kuinka juoda skotti

Enimmäkseen soodavettä tai jäätä lisätään kolme vuotta vanhaan skotlantiin. Lukuisten kuluttajaarvostelujen perusteella Ballantune's tekee melko hyviä alkoholipitoisia cocktaileja. Pitkän valotusajan postimerkkejä tulee kaataa yksi kolmasosa perinteisiin tulppaanin muotoisiin laseihin. Hyvää sikaria pidetään tämän juoman välttämättömänä ominaisuutena.

sen kanssa, mitä he juovat ja mitä he syövät
sen kanssa, mitä he juovat ja mitä he syövät

Skotlantilainen terrieri

Tämä 40-asteinen juoma on ollut alkoholimarkkinoilla vuodesta 1892. Kuluttajaarvostelujen mukaan alkoholilla on mieto maku, jossa mallassävyjä ja pähkinäisiä pohjasävyjä tuntuu. Tällä alkoholilla on pitkä ja lämmittävä jälkimaku. Scotterrierillä on hienostunut aromi, jossa on vivahteita vaniljasta ja sherrystä.

kuinka juoda skottilaista viskiä
kuinka juoda skottilaista viskiä

Niille, jotkaAmmattimaistajat, jotka ovat kiinnostuneita juomaan skotlantilaisen terrierin viskiä, suosittelevat sen laimentamista pienellä määrällä vettä. Jotkut tämän skotlantilaisen alkoholin ystävät lisäävät lasiinsa jäämurskaa. Scottinterrieri toimii myös digestiivin valmistuksen perustana.

Lopuksi

Kuten näemme, scotchin käytössä on useita sääntöjä. Jos noudatat niitä, voit nauttia täysin tämän jalon skotlantilaisen alkoholijuoman mausta ja aromista.

Suositeltava: