Sinisimpukat: hyödyt ja haitat naisille ja miehille

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sinisimpukat ovat erittäin maukkaita ja suosittuja mereneläviä, joilla on suuria terveyshyötyjä! Sinisimpukat koostuvat korkealaatuisesta, helposti sulavasta proteiinista, joka on tärkein energianlähde. Mutta sen lisäksi simpukat sisältävät myös paljon muita hyödyllisiä aineita. Mitkä? Miten ne ovat hyödyllisiä ihmisille? Ja voiko simpukoista olla haittaa? No, keskustelemme nyt näistä ja monista muista kysymyksistä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Aluksi luettele ne. Tässä on mitä kaikkien tulee tietää simpukoiden terveyshyödyistä:

• Ne ovat täyttäviä, mutta niissä on vähän kaloreita. 100 grammaa kohti on vain 77 kcal. B/W/U-suhde on 11,5/2/3,3 g.
• Meren antimet vahvistavat immuunijärjestelmää ja auttavat poistamaan elimistöstä haitallisia aineita, mukaan lukien radionuklideja.
• Sinisimpukoita on hyvä syödä aivojen toiminnan parantamiseksi, aineenvaihdunnan tehostamiseksi ja näön vahvistamiseksi.
• Meren antimet stimuloivat täydellisesti verenkiertoa ja poistavat myrkkyjä, koska sesuositellaan niveltulehdukseen.
• Sinisimpukoissa on runsaasti luonnollista jodia, joten ne sopivat kilpirauhassairauksista kärsiville ja niille, jotka haluavat vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.
• Tämä mereneläviä parantavat hermosolujen ja keskushermoston toimintaa yleensä.
• Korkean monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden vuoksi simpukoiden syöminen vähentää sydäninfarktin, ateroskleroosin ja aivohalvauksen riskiä.
• Tämän mereneläviä sisältävät luonnolliset piristeet auttavat toipumaan sairauden jälkeen.

Juuri pyydetyt simpukat ovat hyödyllisimpiä. Ne on valmistettava samana päivänä, säilytettävä jääkaapissa. Elävät simpukat on käsiteltävä juoksevan kylmän veden alla. Ne, joiden kuoret ovat vaurioituneet tai auki, tulee heittää pois.

Välttämättömät aminohapot

Ne ovat simpukoiden koostumuksessa, mikä selittää näiden merenelävien edut. Välttämättömät aminohapot ovat aineita, joita ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan itse, mutta ne ovat välttämättömiä sen täydelliselle toiminnalle ja terveyden ylläpitämiselle. Siksi on tärkeää syödä niitä oikean ruoan kanssa.

Sinisimpukoita ovat:

• Arginiini. Edistää solujen uusiutumista, stimuloi immuunijärjestelmää, lisää verisuonten läpäisevyyttä, lisää testosteronitasoja.
• Valiini. Osallistuu lihasten kehitykseen ja palautumiseen, ylläpitää normaalia serotoniinitasoa, lisää kasvuhormonin tuotantoa.
• Lysiini. Laajentaa verisuonia, parantaa muistia ja libidoa,ehkäisee ateroskleroosia, vahvistaa hiuksia.
• Leusiini. Suojaa lihaksia ja soluja rappeutumiselta ja ikääntymiseltä, alentaa verensokeritasoja, ylläpitää normaalia typpitasapainoa, osallistuu hematopoieesiin.
• Treoniini. Estää rasvan kertymistä maksaan, nopeuttaa aineenvaihduntaa, vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavaan.

Sinisimpukat sisältävät myös histidiiniä, isoleusiinia, metioniinia ja tryptofaania, mutta pienempiä määriä.

Välttämättömät aminohapot

Keho voi syntetisoida nämä aineet itse, mutta jos ihminen kuluttaa simpukoita, sellaista tarvetta ei ole, koska niitä on niiden koostumuksessa liikaa. Suurin määrä mereneläviä sisältää:

• Asparagiinihappo. Jakaa typen uudelleen elimistössä, neutraloi ammoniakkia ja muuttuu glukoosiksi maksassa.
• Glutamiinihappo. Osallistuu energia-aineenvaihduntaan ja tiettyjen hormonien tuotantoon, toimii hermoimpulssien välittäjänä.
• Glysiini. Osallistuu kreatiniinin, peptidien, sappikonjugoitujen happojen, lipidien synteesiin.

Sinisimpukat sisältävät vähemmän alaniinia, seriiniä, proliinia, tyrosiinia ja kysteiiniä.

Vitamiinit, makro- ja mikroravinteet

Niiden korkea pitoisuus selittää myös simpukoiden edut. Kaikkiaan tämä merenelävä sisältää 12 vitamiinia - A, E, K, C, PP ja peräti 7 ryhmästä B. Eniten koliinia (B4) löytyy simpukoista. Tämä aine on välttämätön kolesteroli- ja rasva-aineenvaihdunnalle, se on välttämätön täydellisellekeskushermoston toiminta.

Simpukoissa on vain viisi makroravintoainetta: fosfori, natrium, magnesium, kalsium ja kalium. Viimeinen on eniten! Kaliumia on 320 mg 100 grammassa mereneläviä. Mutta kaikki tietävät, että on välttämätöntä ylläpitää neste- ja vesi-suolatasapainoa, proteiinisynteesiä, proteiini- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaa sekä myös glukoosin jalostusta energiaksi.

Myös hivenaineita on viisi: sinkki, seleeni, mangaani, kupari ja rauta. Kaikki ne ovat välttämättömiä keholle. Sinisimpukoissa on eniten rautaa, ja tämä on hyvä, koska tämä mikroelementti tarjoaa kudoshengitystä, katalysoi aineenvaihduntaprosesseja, osallistuu hermoimpulssien muodostukseen ja niiden myöhempään johtamiseen hermosäikeitä pitkin.

Edut miehille

Edellisen perusteella voidaan ymmärtää, että simpukat ovat todellinen hyödyllisten aineiden varasto. Se todella on! Mutta mikä on niiden erityiskäyttö? Ovatko esimerkiksi simpukat miehille hyviä? Lyhyesti sanottuna:

• Meren antimet ovat lähes puhdasta proteiinia. Se on tehokkuuden, voiman ja energian lähde, sillä on positiivinen vaikutus tunnetilaan ja henkiseen toimintaan.
• Syö tarpeeksi simpukoita ylläpitääksesi lihasmassaa.
• Tämä merenelävä edistää testosteronin aktiivista tuotantoa. Koska se sisältää sinkkiä ja seleeniä. Ja näillä aineilla on suora vaikutus testosteronitasojen normalisoitumiseen.
• Sinisimpukat ovat luonnollinen afrodisiakki. Ne lisäävät lisääntymistoimintaa ja parantavat siemennesteen viskositeettia.

Simpukoiden hyödyt urospuolisille keholle ovat korvaamattomia. Edellä mainittujen lisäksi - ne vahvistavat luukudosta ja niveliä. Tätä tuotetta säännöllisesti käyttävien ihmiskunnan vahvan osan edustajat ovat vähemmän alttiita niveltulehduksille, ja tämä työntää merkittävästi miesten ikääntymiseen liittyvien muutosten rajaa.

Edut naisille

Siitä kannattaa myös puhua. Sinisimpukoiden hyödyt naisille selittyvät niiden korkealla kalsium- ja fosforipitoisuudella. Näiden aineiden ansiosta säännöllisesti nautitut merenelävät auttavat parantamaan kynsien, hiusten ja ihon tilaa.

Kuten alussa mainittiin, tämä tuote on vähän kaloreita. Joten sitä voidaan käyttää jopa tiukan ruokavalion aikana.

Lisäksi tämän merenelävän sisältämä aine- ja vitamiinikompleksi ehkäisee ihon ennenaikaista ikääntymistä.

Voivatko raskaana olevat naiset syödä simpukoita?

Jopa tarpeen! Mutta vain jos niistä on taatusti hyötyä naiselle. Sinisimpukat voivat aiheuttaa haittaa, jos ne ovat allergisia tai jos niitä syödään imetyksen aikana, mikä ei ole suositeltavaa.

Jos raskauden aikana ei ole vasta-aiheita, sinun on jopa syötävä näitä mereneläviä. Sen sisältämä proteiini ja hivenaineet tukevat odottavan äidin terveyttä ja auttavat sikiötä kehittymään kunnolla. Lisäksi ne ovat paljon helpompi sulattaa kuin muut ravitsevat ruoat, mikä on tärkeää.

Lisäksi säännöllinen simpukoiden käyttö auttaa naista keräämään monityydyttymättömiä rasvahappoja kehoonsa. Tämän ansiosta ruuansulatuksessa ei ole ongelmia.ongelmia.

Haitat mereneläville

Plussien joukossa on aina paikka miinuksille. Yllä on puhuttu paljon simpukoiden eduista. Ja niiden käytön haitat ovat myös mainitsemisen arvoisia.

Pääongelma on saksitoksiini. Puriinialkaloidi, joka on osa simpukoita, jotka elävät meressä, eivät juoksevassa vedessä. Jos virtausta ei ole, myrkky ei yksinkertaisesti pese pois siitä. Tämä tulee ottaa huomioon jokaisen äyriäisiä keräävän.

Emme myöskään suosittele ostamaan erityisesti myyntiin kasvatettuja simpukoita. Keinotekoisissa säiliöissä vesi kiertää erittäin huonosti. Paljon pahempaa kuin meressä, joten äyriäiset keräävät myrkkyä v altavia määriä.

Ennen ostamista on tärkeää tietää, mistä simpukat on kerätty. Esimerkiksi Turkissa ja Japanissa äyriäistilat perustetaan aivan mereen, jossa on luonnollista virtausta. Niitä kasvatetaan erityisillä pankeilla, laadultaan ne eivät ole millään tavalla huonompia kuin villit. Mutta on parempi kieltäytyä kiinalaisen ja korealaisen tuotannon simpukoista. Näissä maissa suurin osa tiloista sijaitsee seisovissa vesistöissä. Sinisimpukoista öljyssä ei ole mitään hyötyä. Vahinko ja päihtymys - juuri sitä joudut todennäköisesti kohtaamaan. Ja usein nämä simpukat ovat purkkeja.

Oikea ruoanlaitto

Haluan puhua tästä lopuksi. Simpukkapurkit öljyssä voivat olla hyödyllisiä, mutta tuoreet kala- ja äyriäisruoat ovat parhaita.

Kuinka valmistaa herkkua? Ensin sinun on huuhdeltava ne perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla,puhdista ne kuorista ja huuhtele sitten uudelleen hiekasta.

Sen jälkeen sinun täytyy heittää merenelävät suolalla maustettuun veteen ja laittaa voimakkaaseen tuleen kypsentämään. Tuoreiden simpukoiden kypsyminen kestää 2-3 minuuttia, pakastettujen noin 5-7 minuuttia.

Tarjoile suositellaan valkoviinin kera sen jälkeen, kun valmis herkku on ripotellu sitruunamehulla. Voit tehdä kastikkeen myös oliiviöljystä, yrteistä ja valkosipulista. Tällaiset simpukat tuovat korvaamatonta hyötyä keholle.

Haluatko paistettuja mereneläviä? Sitten tarvitset grillin tai grillin. Sinisimpukoita saa kypsentää vain avotulella. Prosessi on hyvin yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain tehdä vahva tuli ja laittaa simpukat grilliritilälle. Kahden minuutin kuluttua ne avautuvat ja vapauttavat nestettä. Heti kun tämä tapahtuu, pidä niitä tulessa jonkin aikaa, 1-2 minuuttia riittää.

Nosta simpukat varovasti lämmöltä ja tarjoile sitruunoiden kera ennen syömistä. Siitä tulee erittäin maukasta ja nopeaa.