2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Useimmille kotiäidille paistettu sipuli on vain välikappale useiden ruokien valmistuksessa. Samaan aikaan vihannes loukkaantuu ansaitsemattomasti: siitä saadaan erittäin maukkaita itsenäisiä herkkuja. Ne, jotka eivät usko tähän, muistakoon kotitalouden onnistuneet yritykset varastaa pannulta melkein valmis paistinpannu. Tai lautaselta "lentää pois" kalan mukana paistettu sipuli - pääruoka on vielä jäljellä, ja sen lisuke on jo syöty. Älä siis unohda kansan viisautta. Hemmottele perhettä epätavallisilla lisukkeilla ja mukavilla lisäyksillä.
Upea lisuke
Erittäin maukasta ja uskomattoman herkullista paistettua sipulia jauhoissa käärittynä. Se valmistuu nopeasti ja helposti. Käden taitoa tarvitaan vain päiden erottamiseksi kauniiksi terälehdiksi. Tätä varten kuoritusta sipulista leikataan yläosa. Ja hän itse leikataan terävällä veitsellä melkein pohjaan asti. Mutta se ei eroa kokonaan. Tällaisia leikkauksia on tehtävä 4-6 sipulin koosta riippuen. Tulosteen tulee olla eräänlainen kukka. Työkappale avataan ja jaetaan siten, että sinulla on yksittäisiä segmenttejä käsissäsi. He syöksyvät kylmään veteen muutamaksi minuutiksi -tämä poistaa ylimääräisen katkeruuden.
Munat vatkataan hieman kulhossa. Jauhot kaadetaan toiseen kulhoon. Sipuli upotetaan ensin munaan. Sitten rullataan jauhoissa ja lähetetään heti syvälle paistinpannulle. Siinä pitäisi olla paljon öljyä, kuten perunoissa. Annos paistetaan tasaiseksi vaaleaksi "rusketuksi". Tämä kestää noin seitsemän minuuttia. Sitten se vedetään ulos reilusikalla, ripottelee päälle suosikkimausteitasi ja jätetään talouspaperin päälle imemään ylimääräistä rasvaa. Soveltuu täydellisesti kalan ja minkä tahansa lihan kanssa ja syödään nopeammin kuin kypsennettynä!
Rapeaksi paistettu sipuli: mielenkiintoinen välipalaresepti
Maultaan erittäin mielenkiintoinen lisuke, sopii kaikkiin ruokiin. Jo pelkän keitetyn perunan kanssa se näyttää mestariteokselta, joka säästää paljon paastopäivinä. Sipuli leikataan puolen sentin paksuisiksi ympyröiksi, puretaan renkaiksi ja jätetään suolaveteen puoleksi tunniksi. Sitten työkappale kallistetaan takaisin siivilään. Sadetus tehdään veden valuessa.
Hänelle puoli kupillista jauhoja sekoitetaan kolmeen täyteen lusikalliseen tomusokeria, suolaa, kurkumaa, pippuria ja suneli-humalaa (valitse suhde itse). Kasviöljyssä, pienissä erissä, sipuli paistetaan haluttuun "rusketusasteeseen". Ja levitetty lautasliinoille rasvan poistamiseksi. Tällaiset paistetut sipulit ovat hyviä paitsi "seuralaisena" lihalle kalan kanssa tai itsenäisenä ruokalajina, vaan myös oluen alkupalana. Ellei sinun tarvitse laittaa lisää mausteita.
Tuoksuruoka
Voi olla myös arvokas säestäjä,ja voi menestyksekkäästi korvata pääruoan. Sipuli leikataan suuriksi siivuiksi. Voin ja auringonkukkaöljyn seos lämpenee hyvin paistinpannussa. Kun se alkaa roiskua hieman, sipuli asetetaan säiliöön ja paistetaan kevyesti käännellen (jotta se ei murene ja säilyttää edustavan ulkonäön) 5-10 minuuttia. Aika riippuu suoraan halutusta paahtoasteesta.
Kun haluttu kunto on melkein saavutettu, kasvis ripottelee runsaasti rosmariinia ja basilikaa. Jos yrtit ovat tuoreita, pannu poistetaan lämmöltä heti sekoittamisen jälkeen. Kun ne ovat kuivuneet, ne jätetään liedelle hetkeksi. Ruoalle siirtämisen jälkeen paistettu sipuli ripotellaan balsamiviinietikalla ja tarjoillaan heti.
sipulikastike
On monia tapoja kokata ja syödä paistettua sipulia. Esimerkiksi smetanaa sisältävä resepti mahdollistaa upean kastikkeen valmistamisen sienille, kaikenlaisille lihalle, kalalle ja siipikarjalle. Mutta jos lisäät vähemmän smetanaa ja hienonnat enemmän kasviksia (jotta kastike paksummaksi), paistettu sipuli toimii erinomaisena lisukkeena.
Sipuli leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja paistetaan öljyssä kullanruskeiksi. Syvässä kulhossa yhdistetään lasillinen smetanaa, hienonnettu nippu vihreitä (ensimmäistä kertaa voit ottaa persiljaa tillillä ja sitten kokeilla muita yrttejä - basilikaa, korianteria jne.) ja murskattu valkosipuli. Paistaminen kaadetaan tällä seoksella. Voit sammuttaa sen hieman enemmän, voit poistaa sen heti polttimesta - kuten haluat. Pidätkö paksuista kastikkeista? Lisää sitten lusikallinen jauhoja, jotka on sekoitettu lasilliseen vettä. Ja pidä astiaa tulella muutaman ajanminuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Herkullinen aamiainen
Munakokkelia aamupalana on sama perinne kuin teen tai kahvin voileipiä. Mutta mielenkiintoisempia vaihtoehtoja on. Esimerkiksi paistettu sipuli munan kanssa vetoaa varmasti kaikkiin. Monikomponenttisesta koostumuksesta huolimatta ruokalaji valmistetaan nopeasti. Joten on täysin mahdollista varata siihen muutama minuutti ennen työtä.
Aluksi neljä munaa keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja hierotaan. Samanaikaisesti leipäviipaleet kuivataan uunissa kevyesti rapeiksi. Iso sipuli hienonnetaan ja paistetaan tasaiseksi punaiseksi. Sulatejuusto hankaa kuin munat. Kaikki valmisteet, paitsi leipä, sekoitetaan, suolataan ja maustetaan majoneesilla murskatun valkosipulin kanssa. Tämä massa levitetään kuivatuille kekseille - ja voit syödä aamiaista nälkäisesti!
Suositeltava:
Mitä riisiä tarjoilla: vaihtoehtoja ruokia, joiden lisukkeena on riisiä
Riisi ilmestyi Venäjälle vasta noin kolmesataa vuotta sitten. Ja toistaiseksi siitä keitetään valitettavasti pääasiassa puuroa. Vaikka viljan kotimaassa, Aasiassa, riisiä sisältävät reseptit ovat erittäin suosittuja. Tästä viljasta valmistetaan salaatteja, keittoja, lämpimiä pääruokia ja jopa jälkiruokia. Venäjällä riisiä keitetään lisukkeena. Minkä kanssa tällainen puuro tarjoillaan? Mitkä ruoat sopivat parhaiten murojen kanssa? Tämä kysymys on artikkelimme aihe
Kaloreita paistettua ja paistettua kalaa
Meille on kerrottu kalan eduista jo päiväkodista asti. Tämä maukas ja ravitseva tuote on ollut meille tuttu varhaisesta lapsuudesta lähtien. Kalasta on tullut välttämätön ruokavalion valmistelussa, kaikki laihduttajat tietävät sen sisältämistä vitamiineista ja hyödyllisistä elementeistä, jotka normalisoivat kilpirauhasen, aivojen, sydämen toimintaa, vahvistavat luita ja hampaita. Kala on hyödyllinen myös painonpudotuksessa, koska se poistaa ylimääräistä vettä kehosta
Paistettu sipuli: hyödyt, lääkeominaisuudet, käyttöaiheet ja vasta-aiheet
Yleensä sipulia pidetään ruokien lisäaineena. Mutta sitä käytetään leivotussa versiossa, tässä muodossa sillä on myös monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kansanlääketieteessä vihannesta käytetään tiettyjen sairauksien hoitoon. Lue paistettujen sipulien eduista ja vaaroista artikkelista
Tonnikalan resepti - paistettu ja paistettu taikinassa
Tonnikalan resepti, paistettu, paistettu tai keitetty, voi auttaa sinua valmistamaan upeita ruokia jokapäiväiseen pöytään ja juhlaan. Tämä makrilliperheen kala on erittäin hyödyllinen - tyydyttymättömät rasvat, joita se sisältää runsaasti, auttavat aivojen ja sydämen toimintaa, puhdistavat verisuonia
Uunissa paahdettu karppi. Pannulla paistettua karppia. Paistettua karppia smetana. Karppi taikinassa
Kaikki rakastavat karppia. Ketä saa kiinni, ketä syödä ja ketä laittaa ruokaa. Emme puhu kalastuksesta, koska tänään voit "saalis" tämän kalan kaupassa, mutta kerromme kuinka se keitetään
