"Captain Morgan" mausteinen: kuvaus, arvostelut juomasta, kuinka juoda

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jos päätät tutustua eliittialkoholin maailmaan tai olet pitkään ollut epätavallisen maun fani ja päättänyt laajentaa sensaatioiden palettia, Captain Morgan Spiced on tietoisen asiantuntijan valinta.

Brändin historia ja itse kapteeni

"Captain Morgan" on brändi, jonka historia on kerännyt faneja ympäri maailmaa.

Kapteeni Henry Morgan itse on todellinen historiallinen henkilö, karibialainen yksityismies (tai laillinen merirosvo), joka teki laillisia hyökkäyksiä vihollisen aluksiin ja satamiin. Hänen urotyönsä seurauksena hänet valittiin ritariksi, ja hän jätti jälkeensä myös kunnian ja epätyypillisen historiallisen perinnön, ja jotkut paikat planeetalla on jopa nimetty hänen mukaansa.

Morgan kuitenkin legendan mukaan ensimmäistä kertaa Jamaikalla, jossa hän todella asui luutnanttina kuvernöörinä, maisteli paikallisten asukkaiden valmistamaa runsasta makeaa rommia ja loi inspiraation alaisena oman sekoituksensa erilaisillamausteet, mikä näkyy "Captain Morgan" mausteisessa kullassa (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum).

Yrittäjä Sam Bronfmanin perustama Captain Morgan Spiced -brändi ja yritys itse ovat peräisin vuodelta 1945. Mutta todellisen kapteenin tarinan romantiikka on säilynyt. Loppujen lopuksi meille tutun juoman pohjaksi otetun maustetun rommin reseptin osti yrityksen omistaja jamaikalaisilta farmaseuttiveljiltä. Tästä koostumuksesta tuli myös inspiraation lähde koko sarjan eri rommien luomiseen, joista jokainen eroaa mausteisuutensa ja ikääntymisen lisäksi myös omasta erityisestä maustaan. Heijastus ainutlaatuisesta Jamaikalla tehdystä sekoituksesta löytyy myös Captain Morgan Black Spiced Rumista.

Tuotantomenetelmä

Rummin tuotanto käy läpi seuraavat vaiheet:

1. Purista mehu sokeriruo'osta saadaksesi sivutuotteen - melassin.
2. Lisää hiivaa ja vettä saadaksesi alkoholia. Samanaikaisesti jokaiselle rommityypille valitaan tietyntyyppiset yksisoluiset sienet.
3. Tapahtuu tieteen ja taiteen yhdistelmä – fermentoitu neste kuumennetaan ja tiivistetään, ja sitten sekoitetaan taianomaisesti salaiseen maustereseptiin.
4. Tuloksena oleva neste kypsytetään hiiltyneissä valkoisissa tammitynnyreissä, jotta saadaan tietty väri ja tiivistetty maku, joka maksimoituu lasissasi.

Maku ja väri

"Captain Morgan" mausteista on saatavilla kahdessa eri koossalajikkeet: musta (Black Spiced Rum) ja kulta (Original Spiced Gold Rum).

Ensimmäistä rommimerkkiä pidetään monitahoisena (vahvuus 47,3 %) - juoma on kyllästetty erilaisilla miellyttävillä nuoteilla, sillä on monimutkainen koostumus ja tumma väri. Valmistettu lisätystä karamellista, sen nuorekkuus antaa sille pehmeän viskositeetin ja sitkeyden, mikä parantaa jälkimakua.

Kun hengität tämän rommin aromia, huomaat ensin pehmeän vaniljan tuoksun, jossa on mausteisuutta ja tammea. Sitten neilikan, kanelin ja hibiskuksen tuoksut sekoittuvat ja paljastuvat.

Ensimmäinen tunne tätä juomaa juodessa on mausteinen sokeroitu maku, jonka juuri tuo karamelli tarjoaa. Ja vasta sitten tunnet vaniljaa, neilikkaa ja kanelia, jotka paljastuvat vähitellen ja vahvistuvat joka sekunti.

Rum "Captain Morgan" erikoiskulta (vahvuus 35 %) - miellyttävän värinen läpinäkyvän meripihkan juoma.

Ensinnäkin tunnet rommin ja vaniljan aromin, ja sitten neilikan, kanelin ja muskottipähkinän aksentit tuntevat itsensä. Samanaikaisesti myös kevyet tammen ja appelsiininkuoren vivahteet näkyvät selkeästi taustana.

Romin maulle on tyypillistä lievä supistaminen, ja vanilja pysyy makuelämysten etualalla, johon myöhemmin lisätään hienovaraisia, mutta huomionarvoisia tammimausteiden kasviperäisiä aromeja.

Vuanssit

"Captain Morgan" mausteinen onrommi, joka on tarkoitettu pikemminkin sekoittamiseen, koska sen maku toistetaan ja paljastuu eri tavalla ja kirkkaammin lisättäessä kolmannen osapuolen juomia, kuten appelsiinimehua tai colaa.

Tietenkin monet juojat ovat yhtä mieltä siitä, että jalo alkoholi on hyvä erillisenä yksikkönä. Laimenna vain puhdas juoma jäillä, niin mausteiden, karamellin ja tammen täyteläiset maut tulevat esiin kaikessa monimuotoisuudessaan ja viipyvät niiden supistumisen ansiosta.

Mutta kolan ja limonadin muodossa olevien lisäepäpuhtauksien läsnä ollessa rommi ilmenee eri tavalla: maut tulevat esiin, jotka itsenäisesti käytettynä ovat taustalla. Itse asiassa pääjuoman tuntu on riittävän kirkas ja voimakas, jotta lisäaineosien läsnäolo ei ota johtoasemaansa eikä häiritse rommin aromia ja makua.

Jakelu

"Captain Morgan" -erikoisohjelmassa on faneja kaikkialla. Joten esimerkiksi Isossa-Britanniassa ja USA:ssa on perustettu kokonaisia tämän juoman fanikerhoja, jotka järjestävät juhlia kapteenin kunniaksi, vaikka he eivät todennäköisesti tule toimeen ilman itse brändin tukea.

Rom "Captain Morgan" -maustettu kultaa levitetään ympäri maailmaa, jopa planeetan syrjäisissä kolkissa. Ja hänen tavaramerkkinsä, jossa on eksentrinen ritarin kuva, on tunnistettavissa ensi silmäyksellä.

Rum "Captain Morgan" musta mausteinen - suhteellisen uusi kopio, joka tuli ensimmäisen kerran massamyyntiin vuonna 2011, joten maailmanjakelu ei ole vieläonnistui saamaan. Kuitenkin rikkaan maun ansiosta se löytää yhä enemmän ihailijoita. Tällä hetkellä häntä kunnioitetaan enemmän Keski- ja Länsi-Euroopan maissa sekä Amerikassa.

Juomakulttuuri

Olemme jo maininneet, että Captain Morgan Spicy on hyvä sellaisenaan, jos lisäät vain muutaman jääkuution. Jokaisen yllä olevan juoman maku paljastaa omat ominaisuutensa, mutta kannattaa myös huomioida, että Black Spicedin alkoholipitoisuus on 12 yksikköä korkeampi kuin Original Spiced Goldissa (47,3 % vs. 35,3 %).

Mutta näytämme sinulle myös suosituimmat ja epätavallisimmat cocktailreseptit, jotka tuovat esiin rommin oikean puolen.

Cocktailreseptit

Otamme siis lähtökohtana Captain Morgan Original Spiced Gold Rommin.

1. Grog. Täytä lasi jääpaloilla, lisää 25 ml rommia, 125 ml lageria ja 50 ml limonadia. Sekoita, mutta älä ravista.
2. rommi ja cola. Täytä korkea lasi jäillä, lisää 50 ml rommia ja 125 ml colaa. Päästä kaiken päälle sitruunaviipaleella saadaksesi ajattoman klassikon.
3. Mansikkadaiquiri. Täytä lasi 3/4 jäällä, lisää sitten vuorotellen 50 ml rommia, 25 ml sokerisiirappia, 25 ml tuoretta limen mehua ja 3 hienonnettua mansikoita. Sekoita voimakkaasti ja siivilöi toiseen kulhoon (martinilasia suositellaan). Joten saat epätyypillisen naisten cocktailin, joka on jo löytänyt ihailijansa.

Captain Morgan Black Spiced on nyt cocktailidemme avainelementtiRommi.

1. Romi ja inkivääri. Täytä korkea lasi jääpaloilla, kaada 50 ml rommia ja 150 ml inkivääriolutta. Koristele sitruunaviipaleella. Suosittelemme tätä reseptiä, koska inkiväärien tuoksut paljastavat ja korostavat täydellisesti mustan mausterommin makua.
2. Alkoholijuoma ja mehu. Lisää jäiseen lasiin 25 ml rommia ja 125 ml appelsiinimehua. Sekoita varovasti.
3. Vanha hyvä Henry Morgan. Sekoita appelsiiniviipaleen mehu, 5 g sokeria ja muutama tippa vettä. Lisää sitten 25 ml rommia ja 3 tippaa tinktuuraa. Siivilöi erilliseen lasiin.

Arvostelut "Captain Morganin" mausteisesta

"Captain Morganin" fanit eivät ole vain kokeilujen ja epätavallisen maun faneja, vaan myös klassikoiden kannattajia. Jokainen heistä löytää tästä juomasta etsimäänsä: poikkeuksellisen maustepelin, joka paljastaa itsensä omituisella tavalla jokaisella kulauksella, tai yleisesti tunnustetun klassisen juoman vallitsevan maun.

Joten esimerkiksi miehet huomaavat sen kiistattoman mausteisuuden sekä itse rommin lakkaamattoman maun, jonka jälkimaku viipyy jonkin aikaa sen supistumisen vuoksi. Mutta se aiheuttaa myös asiantuntijoiden epäselviä mielipiteitä, koska tämä juoma kuuluu nuorten luokkaan ja sitä kypsytetään tynnyreissä yhdestä kahteen vuotta. Jotkut pitävät sen ominaista supistumista haittana, toiset hyveenä, ja toiset taas väittävät, ettei sensaatio anna tarpeeksi jälkimakua.

Naiset taas arvostavat erikoisrommin täyteläistä aromia ja vaniljan tai karamellin vivahteita, jotka tuntuvat voimakkaastisekä puhdasta että syvää juotuna klassisissa cocktaileissa, kuten Daiquiri tai Mojito.

Miksi kapteeni Morgan on mausteinen?

Brändin laaja suosio ei ole vain onnistunut mainoskampanja, vaan myös todella laajennettu makuvalikoima, joka perustuu klassiseen reseptiin, ja yksinkertaisesti tuotteen laatu. Voit löytää uusien elämysten rikkaan maailman huolella valituilla maustesarjalla ja uskollisuudella klassisille teknologioille. Kun olet kokeillut tätä juomaa ainakin kerran, tulet varmasti palaamaan sen pariin useammin kuin kerran, sillä aina on mukava rentoutua ja nauttia niin monipuolisesta makupaletista, joka sulautuu yhdeksi kokonaisuudeksi joka kulauksessa.

Kiinnitä vielä kerran huomiota juoman vahvuuteen, erityisesti mustaan mausteiseen rommiin. Kuten yksi brändin iskulauseista sanoo: "Juo vastuullisesti - kapteenin käsky!".