Adyghe-suola "Abadzekhskaya": koostumus, hyödyt ja haitat

Sisällysluettelo:

Adyghe-suola "Abadzekhskaya": koostumus, hyödyt ja haitat
Adyghe-suola "Abadzekhskaya": koostumus, hyödyt ja haitat
Anonim

Yleensä suolaiset ruoat voivat olla haitallisia ihmiskeholle, varsinkin jos tätä ainetta käytetään väärin. Adygean asukkaat, jotka ovat kehittäneet ainutlaatuisen reseptin, eivät kuitenkaan ole samaa mieltä tämän mielipiteen kanssa. Tällainen suola keksittiin ensimmäisen kerran Kaukasuksella, ja sitä käytetään edelleen kaikkien ruokien valmistuksessa shish kebabista kevyeen salaattiin tai munakokkelia.

Adyghe S alt "Abadzekhskaya" on yksi myydyimmistä ja suosituimmista, monet ihmiset tunnistavat tämän merkin helposti pakkauksen ulkonäöstä ja ostavat sen tietäen, että he saavat laadukkaan tuotteen pienellä rahalla. Tästä suolasta keskustellaan artikkelissa. Sitten voit oppia tämän tuotteen koostumuksesta, reseptistä, eduista ja vaaroista.

Adyghe Abadzekhin suola
Adyghe Abadzekhin suola

Koostumus

Adyghe suola "Abadzekhskaya" ei ole pelkkä suola, vaan todellinen makupeli. Se sisältää ainesosia, kuten valkosipulia, korianteria, persiljaa, tilliä, mustapippuria. Näin ollen tuotteen käyttö antaa sinulle mahdollisuuden antaa annokselle uskomattoman ja ainutlaatuisen maun.

Tämän suolan etu onmyös siinä, että ei tarvitse ostaa v altavaa määrää mausteita, vaan voit ostaa vain Adyghe Abadzekh -suolan, johon kerätään koko kimppu mausteita. On erittäin tärkeää, että tuotteessa on lisääntynyt suolapitoisuus, mikä mahdollistaa sen kulutuksen vähentämisen yli 10-15 prosenttia.

Etu

Kuten jo todettiin, Adyghen suolalla "Abadzekhskaya" on lisääntynyt suolapitoisuus. Tämä seikka osoittaa, että tuotteen kulutus vähenee, ja vastaavasti ruokien maku ei huonone.

Abadzekhskaya Adyghe suolaresepti sisältää runsaasti valkosipulia, ja kuten tiedät, tällä tuotteella on uskomattoman paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Valkosipulilisät lisäävät immuunijärjestelmän toimintaa, vaikuttavat merkittävästi verenpainetta, kokonaiskolesterolin alentamiseen ja tartuntatautien torjuntaan.

Korianteria käytetään osana suolaa kansanlääketieteessä ruoansulatushäiriöiden hoitoon, mukaan lukien ruoansulatushäiriöt, ruokahaluttomuus, pahoinvointi, ripuli, suolistokrampit ja suolistokaasut. Sillä on myös myönteinen vaikutus kehoon tuhkarokon, peräpukamien, hammassärkyn, matojen ja nivelkipujen hoidossa.

Tässä suolassa oleva persilja voi ehkäistä virtsatietulehduksiin, munuaiskiviin (nefrolitoosiin) liittyviä ongelmia sekä ruoansulatuskanavan häiriöitä, ummetusta, diabetesta, yskää, astmaa ja korkeaa verenpainetta.

Tilli on hyödyllinen, koska se voi hoitaa ja ehkäistä ongelmiaruoansulatus, mukaan lukien ruokahaluttomuus, suolistokaasut, maksa- ja sappirakkoongelmat. Sitä käytetään myös virtsateiden häiriöihin, mukaan lukien munuaishäiriöt ja virtsaamisvaikeudet.

suola Adyghe Abadzekh hyötyä ja haittaa
suola Adyghe Abadzekh hyötyä ja haittaa

Mustapippuri voi auttaa erilaisiin kipuihin. Mielenkiintoista on, että mustapippurilla oleva piperiini on luonnollinen tulehdusta ehkäisevä aine. Tutkijat ovat hiljattain tutkineet sen vaikutusta kivun havaitsemiseen sekä sen anti-inflammatorisia ja niveltulehduksia estäviä vaikutuksia. Lisäksi mustapippuri sisältää v altavan määrän mineraaleja, jotka auttavat kehoa pysymään terveenä.

Haita

Tämän suolan mahdollinen haitta on, että jos sitä käytetään liikaa, ihmiselle voi kehittyä tiloja, jotka johtavat turvotukseen, korkeaan verenpaineeseen ja myös munuaissairauden kehittymiseen. Tällaisten haittavaikutusten välttämiseksi älä käytä tätä tuotetta suuria määriä.

Lisäksi, jos henkilö on allerginen jollekin Adyghe-suolan komponentista, sinun on lopetettava sen käyttö.

Adyghe-suolan keittäminen kotona

Adyghe Abadzekhin suolan reseptin tiedossa, nyt jokainen voi valmistaa sen helposti omassa keittiössään. Tätä varten sinun on vain valmistettava kaikki tarvittavat mausteet ja yhdistettävä ne yhteen astiaan.

suola Adyghe Abadzekh resepti
suola Adyghe Abadzekh resepti

Suolan ja mausteiden suhde voi olla seuraava:

  • suolaa - 1 kg;
  • kuivattu korianteri - 10-15g;
  • valkosipuli (puristimen läpi ja esikuivattu) - 3 keskikokoista päätä;
  • kuivattua persiljaa - 10 g;
  • kuivattu tilli - 10 g;
  • jauhettu mustapippuri - 10 g.

Voit halutessasi lisätä mausteiden määrää hieman. Suola on parasta säilyttää ilmatiiviissä astiassa, johon kannattaa laittaa 2-3 valkosipulinkynttä. Se auttaa pitämään suolan kastumasta.

Adyghe Abadzekhin suolan resepti
Adyghe Abadzekhin suolan resepti

Johtopäätös

Käyttämällä päivittäin pientä määrää hyödyllisimpiä mausteita voit varmistaa, että elimistö saa säännöllisesti osan elintärkeistä aineista. Todennäköisesti tämä on yksi kaukasialaisten satavuotiaiden salaisuuksista, koska he lisäävät säännöllisesti juuri tällaista suolaa ruokaansa.

Kun tiedät nyt kaiken Adyghe Abadzekhin suolan eduista ja vaaroista, voit ostaa sen turvallisesti itsellesi ja perheellesi tai yrittää valmistaa sen itse.

Suositeltava: