Maailman kallein ruoka: luettelo ruokia ja tuotteita, luokitus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokaisella on erilaisia käsityksiä "kalleimman ruoan" käsitteestä. Jotkut näkevät mustan kaviaarin tämän määritelmän takana, toiset näkevät sen harvinaisena viininä tai suklaana. Kalleimpien elintarvikkeiden luettelossa on kuitenkin useita tuotteita. Vain rikkaimmilla ihmisillä on varaa nauttia sen mausta.

Mitä on maailman kalleimman ruoan listalla?

Kindal

Nämä ovat pieniä pähkinöitä, muuten niitä kutsutaan makadamiaksi. Tämän lajikkeen pähkinöiden kysyntä on paljon suurempi kuin kuuluisien cashewpähkinöiden. Kindal on kuuluisa hyödyllisistä ominaisuuksistaan: macamady-pähkinöiden käyttö ruoassa auttaa poistamaan kolesterolia ja kyllästämään kehon mikroelementeillä. Kilo tätä lajiketta pähkinöitä voi ostaa 30 tuhannella dollarilla (1,8 miljoonaa ruplaa).

Tryffeli

Kultapainonsa arvoinen sieni, jonka miljonäärit hankkivat vain huutokaupasta, on valkoinen tryffeli. Tällaisen "kultaisen" sienen hinta voi ylittää kahdeksan tuhatta dollaria kilogramm alta. Tryffelin hinta riippuu suoraan sen koosta. Suurintämän harvinaisen 2,5 kiloa painavan näyttelyn pokaali löydettiin Italiasta 10 vuotta sitten. Yksinomainen lajike on "Alba" tryffeli (varakkaat kansalaiset kutsuvat sitä "valkoiseksi timantiksi"). Löydät tällaisen arvokkaan pokaalin Piemonten kaupungista (Italia).

Hieman yli kymmenen vuotta sitten eräs hyvin varakas kansalainen osti valkoisen tryffelin, jonka hinta oli 30 tuhatta puntaa (2,5 miljoonaa ruplaa). Hänen täytyi heittää se pois maistamatta, koska tryffeli meni mätä huutokaupan aikana. Miljonääri ei edes uskonut, että valkoinen tryffeli on pilaantuva tuote, koska se on silti sieni.

Perunat

On uskomattoman vaikea kuvitella, että tavallinen peruna voisi ottaa sille kuuluvan paikkansa kalleimman ruoan listalla. Mutta se on mahdollista. Loppujen lopuksi puhumme La Bonnotte -perunalajikkeesta. Varakkaat gourmetit ostavat kalliita vihanneksia nauttiakseen sen herkästä mausta. Yhden kilogramman ostaminen maksaa 500 euroa (36 tuhatta ruplaa).

Voi

Maapallon kallein öljy on arganöljy. Argan-kasvi on nähtävissä Marokossa, mutta se ei ole juurtunut missään muualla. Kaikki yritykset kasvattaa sitä muualla maailmassa ovat epäonnistuneet. Tämä selittää, miksi arvokkaista pähkinöistä uutettu öljy on melko kallista. Sata millilitraa arganöljyä voi ostaa 300 dollarilla (18 600 ruplaa). Yksi litra öljyä saadaan 30 kilosta pähkinöitä. Sitä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin: se auttaa ihosairauksissa.

Marmoroitu naudanliha

Tämä liha on kullan arvoinen. Hänessäsisältää paljon rasvakerroksia, joiden ansiosta kallein liha saa mehukkaan ja hienon maun.

Hanki tämäntyyppistä lihaa Wagyu-lehmistä. Niitä kasvatetaan vain Japanissa, jossa niitä käsitellään erityisellä tavalla: niitä ruokitaan parhaalla ruoholla ja juotetaan oluella. Kilo marmoroitua lihan sisäfilettä maksaa 700–1 000 dollaria.

Sahrami

Intia on kuuluisa maailman kalleimmista mausteista. Sitä kutsutaan sahramiksi. Se uutetaan krookuksen kukan heteistä. Yhdessä kukassa on vain kolme hetettä, jotka kerätään yksinomaan käsin. Yhden kilogramman mausteen saamiseksi on ohitettava 200 tuhatta kukkaa. Tällaista kolossaalista työtä arvostetaan suuresti. Siksi kilosta sahramia sinun on maksettava vähintään viisi ja puoli tuhatta dollaria (341 tuhatta ruplaa).

Eliittitee

Tea "Da Hong Pao" on myös mukana maailman kalleimman ruoan listalla. Se on niin (käännettynä "Big Red Robe") on kutsuttu seuraavasta syystä: toukokuussa pensaan silmut muuttuvat punaisiksi ja näyttää siltä, että kasvi on pukenut punaisen viittansa. "Da Hong Pa" kasvaa Fujianin kaupungissa, maakunnassa lähellä Tianxinin luostaria. Alueella on vain kuusi teepenssiä, joiden ikä on yli 350 vuotta. Koko vuoden ajan vain viisisataa grammaa nuoria lehtiä poistetaan, minkä vuoksi tee on arvostettu niin korkealle. Yhdestä kilosta tätä kallista gourmet-juomaa gourmetit joutuvat maksamaan noin 700 tuhatta dollaria (43,4 miljoonaa ruplaa).

Valkoinen Almas

Väärinkäsitysten vastaisesti kalleinei ole mustaa, vaan valkoista kaviaaria. Tämän Iranista tuotujen herkkujen sadan gramman hinta on noin kaksi tuhatta dollaria (124 tuhatta ruplaa).

Tämä on kevyt kaviaari, jossa on aavistus pähkinää. He saavat herkkua Kaspianmeren vesissä elävästä albiino-beluga-kalasta. Valkoista kaviaaria louhitaan vain 10 kg vuodessa, koska kaikki kalat eivät elä satavuotiaiksi. Ja tämä on juuri se ikä, jolloin albiino beluga kutee valkoista kaviaaria. Hinta voi myös nousta jopa 3 000 dollariin (186 000 ruplaa) yhdestä 100 gramman purkista. Herkku on pakattu aitoa kultaa sisältäviin purkkeihin.

Jälkiruoka

New Yorkissa voit maistaa maailman kalleinta jälkiruokaa. Se maksaa 25 000 dollaria (1,5 miljoonaa ruplaa). Tämä herkku sisältää seuraavat ainesosat:

• kermajäätelö;
• 25 kaakaolajiketta;
• palaa syötävää kultaa;
• suklaa La Madeline au tryffeli;
• kermavaahto (koristelu).

Tämä kallis makeinen tarjoillaan lasissa, jossa on kultakehys ja timantteja, lisäksi mukana tulee kultainen lusikka, joka on myös koristeltu aidoilla timanteilla. Aterian jälkeen voit ottaa astiat mukaan.

suklaa

Amerikkalainen yritys Knipschildt Chocolatier on kuuluisa Knipschildtin valmistamasta huipputummasta Chocopologie-suklaasta. Se sisältyy myös planeettamme kalleimpien ruokien luetteloon. Punta tätä herkkua maksaa 2 600 dollaria / 161 000 ruplaa.

Hummeriomletti ja eksklusiivinen pizza

Le Parker Meridienissä, New Yorkissa, tarjotaan vieraitamaistaa munakasta 1 000 dollarilla / 62 000 ruplaa. Munakas sisältää tähtikaviaaria, kokonaisia hummereita ja tietysti munia.

Pizza, jonka vaikuttava nimi on Louis XIII (Louis XIII) kuuluis alta italialaisen keittiön kokin Renato Viol alta, maksaa gourmetille 8 300 euroa (600 tuhatta ruplaa). Mestari loi eksklusiivisen reseptin, joka sisältää puhvelimozzarellaa, kolmenlaisia kaviaaria, hummeria, katkarapuja ja hummeria.

Samppanja

Eliittikuohuviini Perrier Jouet Belle on valmistettu harvinaisesta rypälelajikkeesta Cotes des Blancsin kaupungissa. Samppanjaa ei valmisteta joka vuosi, vaan vain parhaan sadon aikana. Yhden pullon, jonka tilavuus on 0,75 ml, hinta on noin tuhat euroa (72 300 ruplaa).

Seafood Percebes

Kalleimmat kala- ja äyriäisherkut valmistetaan Persebesin äyriäisistä. Kerää niitä Espanjan, Kanadan ja Marokon rannikolta. Näillä merenelävillä on uskomaton merellinen maku. Joulupöytä Persebesin kanssa Espanjassa on osoitus perheen arvovallasta ja hyvinvoinnista. Näiden merenelävien kilohinta voi nousta 200 euroon (14 400 ruplaa).

Aqua dumplings

Epätavalliset siniset nyytit näkyvät New Yorkin ravintola Golden Gatesin ruokalistalla. 16 keskikokoisen nyytin annos maksaa 4 500 dollaria (279 000 ruplaa).

Ylellisiä valopyöryköitä tarjoileva laitos kuuluu Venäjältä tulleille siirtolaisille. Vierailijoiden houkuttelemiseksi he alkoivat tarjota niin upeaa ruokaa tavallisten nyytien kanssa. vartenhehkuefektin saavuttamiseksi kokit lisäävät jauhelihaan soihtukalan rauhasten salaisuuden. Itse jauheliha perustuu kolmeen lihalajiin: sian-, naudan- ja hirvenlihaan. Päivällä nyytit ovat sinisen sävyisiä, ja hämärässä tai pimeässä ne voivat valaista tilaa. On täysin ymmärrettävää, että valot ovat aina himmennetty laitoksessa - valoisat nyytit ovat sen kohokohta.

Nämä ovat vain muutamia maailman kalleimmista ruoista. Se ei ole kaikkien saatavilla, mutta sellaisella ruoalla on oma kysyntä ja ihailijansa.

Artikkelissa esitettyjen tietojen mukaisesti voit tehdä pienen arvion kalleimmasta ruoasta (1 kg):

1. sija - Da Hong Pao -tee (43,4 miljoonaa ruplaa)

2. sija - valkoinen tryffeli (2,5 miljoonaa ruplaa).

3. sija - kindal- tai makadamiapähkinät (1,8 miljoonaa ruplaa).

4. sija - jälkiruoka, joka tarjoillaan yhdessä New Yorkin ravintoloista (1,5 miljoonaa ruplaa).

5. sija - Louis XIII pizza (600 tuhatta ruplaa).