2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ei ole juhlapöytää ilman makkaroita ja gourmet-lihaa, kuten uusi vuosi ilman Olivieria.
Kaunis leikkelekoristelu lisää ruokahalua ja luo juhlatunnelmaa sekä emännälle että vieraille. Herkkujen leikkaaminen ja asettaminen epätavallisella tavalla, luovalla lähestymistavalla liiketoimintaan - ei vain koristella juhlapöytää edulla, vaan myös ottaa oikea askel varmistaaksesi, että loma kokonaisuudessaan onnistuu.
Levänpäällisten koristelu. Perusperiaatteet
Voit järjestää annoksen minimalistiseen tyyliin - viipaloi vain ohuiksi viipaleita useita makkaralajikkeita, deli-lihaa, juustoa ja laita tasaiseksi lautaselle yrttien sekaan. Ja voit ratkaista tämän ongelman pilke ja mielikuvituksen avulla, niin lihalautanen on pöydän keskeinen koristelu. Suosituin tapa on kaunis leikkeleen suunnittelu kukkana, alkaen astian keskeltä. Täällä ei vaadita erityisiä taitoja, tärkeintä on leikata tuotteet erittäin tasaisesti ja ohuesti. Keitetyt makkarat kuvaavat täydellisesti terälehtiä, voit kiertää suuren ja kauniin ruusun, jolla on hämmästyttävä loisto. Rullaa kaksi tai kolme ympyrää tiukasti, sido vihreällä sipulihöyhenellä ja muodosta silmu jäljellä olevista ympyröistä, älä enää paina niitätiukasti, päinvastoin, reunat on taivutettava. Aseta terälehtikerrokset alemmaksi ja löysämmäksi.
Levänpäällisten koristelu. Lisäykset yllä olevaan
Leikkeleen suunnittelua täydentävät useimmiten muut tuotteet: yrtit, retiisit, oliivit, mustat oliivit, kirsikkatomaatit, marinoidut kurkut. Jopa hedelmät ovat melko menestyksekkäästi mukana tässä toiminnassa: mansikat, kiivi, sitruuna. Jotkut erityisen rohkeat emännät käyttävät tuoreita kukkia sellaiseen ruokaan, kuten leikkeleitä. Juhlan suunnittelu, valokuvat ja videot herättävät ihailua ja kateutta. Vaikka pääasia tässä on, että kukat eivät ole myrkyllisiä ja ettei kukaan syö niitä.
Luovuus
Makkarasta ja lihasta on parempi tehdä kukkia. Erittäin helppoa, esimerkiksi calla liljat valmistetaan. Kääri ohut pala pussiin, laita sisään oliivi tai ympyrä keitettyä porkkanaa - kauneutta! Ja syötävää.
Erirakenteisia ja -värisiä lihatuotteita käyttämällä voit luoda poikkeuksellisen kauniin välipalakimpun, jossa lihakukkia vaihdellaan vihreiden kanssa. Leivänpäällisten tekeminen on luovaa toimintaa. Kyllä, ja myös erittäin miellyttävä. Voit lisätä leikkeleiden suunnitteluun kukkia vihanneksista (valkoiset ja purppurasipulit, punajuuret, porkkanat, suolakurkut ja muut pikkukurkut) ja kananmunia asettamalla sen kaikki kimpun muodossa vihreille salaatinlehdille - saat epätavallisen ruokalaji. Voit halutessasi tehdä oikeita taideteoksia erilaisista lihatuotteista: ainakin maiseman, ainakin muotokuvan, ainakinarkkitehtoninen rakennus. Linnat, joissa on tornit tai stadion, kuten yllä olevassa kuvassa.
Ananas ja omena
Voit kääriä liha- ja makkaraviipaleet rulliksi ja laittaa ne maalaukselliseen liukumäkiin tai laittaa puolikkaan omenan astian keskelle ja kiinnittää vartaat, joihin on pujotettu makkarapalat, puolikkaat kirsikkatomaatteja, viipaleita kurkkukurkkuja, oliiveja ja levitä ne lihavalmisteiden pohjaviipaleille. Saat erittäin mukavan leivänpäällismallin. Omenan sijasta voit ottaa ananaksen, laittaa sen levitettyjen makkaroiden viereen, laittaa alkuruoan hammastikkujen päälle koko pinnalle. Eksotiikka ei häiritse juhlapöytää. Jos on aikaa ja luovuutta, leikkeleiden suunnittelusta voi tulla juhlallisen juhlaohjelman kohokohta - vierailta voidaan kerätä kohteliaisuuksia. Tärkeintä tässä on koostumuksen tunne ja tietämys tuotteiden yhteensopivuudesta, tässä tapauksessa on täysin mahdollista luoda todellisia mestariteoksia!
Suositeltava:
Vileivät turskanmaksalla ja kurkulla: reseptit, koristelu, valokuva
Tätä tuotetta käytetään useimmiten kaikenlaisten välipalasalaattien valmistukseen, mutta edullisinta on sen käyttö yhtenä voileipien ainesosista. Mielenkiintoiset voileivät purkitettua turskanmaksaa koristavat kaikki juhlalliset juhlat. Sen pehmeä hedelmäliha sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa, joten voit valmistaa monenlaisia välipalavaihtoehtoja. Artikkelissamme puhumme voileipien keittämisestä turskanmaksan ja kurkun kanssa
Prahan kakun koristelu kotona: valokuvaideoita, suunnitteluvinkkejä
Monet uskovat, että maailmankuulu "Praha"-kakku tuli Neuvostoliiton keittiöön Tšekin tasavallasta. Huolimatta tämän johtopäätöksen näennäisestä logiikasta, sillä ei ole perusteita: kuuluisan jälkiruoan kehitti samannimisen Moskovan ravintolan johtaja Vladimir Guralnik. Suklaakakut herkällä voikermalla ja fondantilla rakastuivat heti Neuvostoliiton kansalaisiin ja levisivät nopeasti kaikkialle unionin makeisiin
Juhlapäiväsalaatti: reseptit ja koristelu
Millainen juhla on täydellinen ilman salaatteja? Merkkipäivät, syntymäpäivät, häät tai juhlat - nämä runsaat välipalat koristavat pöytää kaikissa juhlissa. Salaattityyppejä on useita: kasvis-, liha-, kala-, hedelmä- jne. Voit jopa keksiä niiden koostumuksen itse. Tässä artikkelissa käsitellään Jubilee-salaattia, sen ainesosia ja valmistusta
Kakkujen koristelu: ideoita ja reseptejä. Kakun koristelu
Mitä koristelumenetelmiä kuuluisat kokit ja leipurit käyttävät? Kuinka epätavallista ja mielenkiintoista koristella tavallisia makeisia, mitä ainesosia käyttää koriste-elementtien luomisessa? Tässä artikkelissa on joitain reseptejä, vinkkejä ja temppuja
Hieno kakku. Tutut tuotteet luovalla suunnittelulla
Ihmiset antavat usein lahjoja toisilleen useista eri syistä. Erinomainen vaihtoehto tällaiselle yllätykselle voi olla viileä kakku. Viime aikoina tästä ei aivan tavallisesta tuotteesta on tullut erityisen tärkeä ja sillä on suuri kysyntä väestön keskuudessa
