2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Millainen juhla on täydellinen ilman salaatteja? Merkkipäivät, syntymäpäivät, häät tai juhlat - nämä runsaat välipalat koristavat pöytää kaikissa juhlissa. Salaattityyppejä on useita: kasvis-, liha-, kala-, hedelmä- jne. Voit jopa keksiä niiden koostumuksen itse. Tässä artikkelissa käsitellään Jubilee-salaattia, sen ainesosia ja valmistusta.
Lempiruoka ja sen lajikkeet
"Jubilee"-salaatin reseptejä on monia. Katsotaanpa joitain niistä.
Sekoitettu kulhoon:
- kuutioitu keitetty broilerin filee (400 g);
- esipaistetut ja hienonnetut herkkusienet (15 kpl);
- raastettua porkkanaa (500 g);
- purkkiherneet (1 tölkki);
- hienonnettu ja paistettu sipuli (1 kpl);
- etikka (2,5 rkl);
- sokeri (2 ruokalusikallista);
- vähän suolaa ja mausteita (jauhettua musta- ja punapippuria, korianteria, valkosipulinkynsiä).
Sekoita kaikki ainekset jatäytä puhdistetulla öljyllä.
Myös vuosipäiväsalaatti korianterilla ja papuilla on monien suosikki. Se koostuu:
- punaiset pavut (yksi tölkki);
- kinkku (450 g);
- porkkanat (2 kpl);
- munat (4 kpl);
- sipuli (2 kpl);
- paprika (1 kpl);
- korianteri (40 g);
- majoneesi (3 rkl);
- kasviöljy ja suola (maun mukaan).
Paista kuutioitu sipuli ja raastettu porkkana pannulla. Kuoritut paprikat, keitetyt munat ja kinkku kuutioiksi leikattuna. Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhoon. Lisää hienonnettu korianteri ja punaiset pavut. Mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita.
Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on "Jubilee"-salaatti punajuurilla. On tarpeen pilkkoa kaali (350 g), raa'at porkkanat ja punajuuret (1 kukin) ja iso kurkku vihannesleikkurilla ohuiksi nauhoiksi ja laittaa lautaselle. Kastike valmistetaan erillisessä astiassa: seos majoneesia (3 ruokalusikallista), kasvislientä (½ kuppi), tilliä, kolme valkosipulinkynttä ja 1 rkl. l. kuivamaustetta vihanneksista. Jokainen ottaa niin monta vihannesta ja kastiketta kuin haluaa.
Ja viimeinen lajike on salaatti marinoitujen kurkkujen kera. Sen valmistamiseksi sinun on leikattava kuutioiksi seuraavat ainekset:
- paistettu broilerin filee;
- yksi tuore kurkku;
- viisi suolakurkkua;
- viisi keitettyä munaa;
- kolme palaa keitettyä perunaa ja porkkanaa;
- kaksiomenat.
Sekoita sitten kaikki ainekset salaattikulhossa ja mausta majoneesilla.
Tartlets
Monet kotiäidit tekevät mielellään tartletteja tällä täytteellä. Voit myös käyttää "Yubileyny"-salaattia täyteaineena.
Valmiita tartletteja voi ostaa kaupasta tai keittää. Ota täyttöön:
- keitetty kana (300 g);
- hollantilainen juusto (200 g);
- keitetty kananmuna (2 kpl);
- sienet (150 g);
- tomaatit (2 kpl);
- purkkimaissi.
Leikkaa kaikki ainekset varovasti pieniksi kuutioiksi, laita kulhoon, suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Laita seos seuraavaksi tartletteihin ja ripottele päälle yrttejä.
Resepti "Jubilee"-salaattiin valokuvalla
Salaatin nimestä käy selväksi, että sen on oltava maukasta ja kauniisti koristeltu, jotta se miellyttää kaikkia vieraita. Mieti, kuinka voit järjestää tulevan salaatin niin, että sitä arvostetaan.
Salaatti itse valmistetaan ensin:
- Raasta neljä keitettyä perunaa ja laita ne puskureina astioiden päälle.
- Laita sisään raastetut aineet, nimittäin: keitetty porsaanliha (200 g), paistettu sipuli (1 kpl), kurkut (2 kpl), valkosipulinkynsi ja juusto (100 g).
- Vele kaikki majoneesilla. Siitä tulee neliön muotoinen kakku.
- Seuraava vaihe on salaatin koristelu. Keitetyn munaproteiinin ja tomaattien suikaleet leikataan huolellisesti.
- Sitten nämä nauhatkierretty ruusun muotoon.
- Perunoista voi tehdä joutsenia.
- Päälle minttua tai persiljaa. Voidaan ripotella vihreillä herneillä.
Jälkisanat
Salaatteja valmistettaessa on erittäin tärkeää valita oikea ainesyhdistelmä. Muutoin seurauksena voi olla ei-toivottuja tuloksia.
Salaattien kastikkeeksi voit käyttää majoneesia tai kasviöljyä. Jotkut pitävät jalostamattomana, mutta se peittää käytettyjen ainesosien maun. Voit myös valmistaa hedelmäsalaattia jogurtilla. Se voidaan koristella omenaruusuilla, banaanipalmulla ja kiivillä.
Jotta tuleva salaatti kyllästyy ainesosien makuun, sitä on säilytettävä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua. Enemmän on parempi.
Suositeltava:
Vileivät turskanmaksalla ja kurkulla: reseptit, koristelu, valokuva
Tätä tuotetta käytetään useimmiten kaikenlaisten välipalasalaattien valmistukseen, mutta edullisinta on sen käyttö yhtenä voileipien ainesosista. Mielenkiintoiset voileivät purkitettua turskanmaksaa koristavat kaikki juhlalliset juhlat. Sen pehmeä hedelmäliha sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa, joten voit valmistaa monenlaisia välipalavaihtoehtoja. Artikkelissamme puhumme voileipien keittämisestä turskanmaksan ja kurkun kanssa
Prahan kakun koristelu kotona: valokuvaideoita, suunnitteluvinkkejä
Monet uskovat, että maailmankuulu "Praha"-kakku tuli Neuvostoliiton keittiöön Tšekin tasavallasta. Huolimatta tämän johtopäätöksen näennäisestä logiikasta, sillä ei ole perusteita: kuuluisan jälkiruoan kehitti samannimisen Moskovan ravintolan johtaja Vladimir Guralnik. Suklaakakut herkällä voikermalla ja fondantilla rakastuivat heti Neuvostoliiton kansalaisiin ja levisivät nopeasti kaikkialle unionin makeisiin
Kakkujen koristelu: ideoita ja reseptejä. Kakun koristelu
Mitä koristelumenetelmiä kuuluisat kokit ja leipurit käyttävät? Kuinka epätavallista ja mielenkiintoista koristella tavallisia makeisia, mitä ainesosia käyttää koriste-elementtien luomisessa? Tässä artikkelissa on joitain reseptejä, vinkkejä ja temppuja
Herkullinen lomasalaatti: yksinkertaiset reseptit, kaunis koristelu
Artikkelissamme haluamme puhua herkullisista lomasalaateista. Monista niistä on jo tullut minkä tahansa juhlan klassinen ominaisuus. Lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia… Koko salaattivalikoimaa ei voi luetella. Muuttamalla niiden ainesosia voit luoda yhä enemmän kulinaarisia mestariteoksia. Artikkelista jokainen löytää yksinkertaisia lomasalaatteja, jotka varmasti yllättävät ystäväsi. Tällaisten reseptien tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa
Lomaleivät: alkuperäiset reseptit ja koristelu
Sandwich on kaikkien suosikkiruoka, koska voit keksiä satoja reseptejä päivässä, ja tämä on vain pieni osa. Juhlapäiviä varten voit luoda v altavan määrän erilaisia välipaloja miellyttääksesi itseäsi ja vieraitasi
