Latte - mausteinen tee
Latte - mausteinen tee
Anonim

Chai latte on täydellinen yhdistelmä maitoa, teelehtiä ja mausteita. Jos haluat nauttia kupillisen tätä aromaattista juomaa, sinun ei tarvitse mennä arvostettuun kahvilaan. Voit tehdä tämän poistumatta omasta kodistasi. Tämän päivän artikkelissa esitellään mielenkiintoisimmat tällaisen teen reseptit.

Klassikko

Kaneli, kardemumma ja inkivääri ovat täydellinen yhdistelmä tässä upeassa juomassa. Tällainen latte tee on loistava lisäys ystävällisiin kokoontumisiin pitkinä talvi-iltoina. Se valmistuu muutamassa minuutissa, ja tulos ylittää kaikki villeimmätkin odotukset. Tämän juoman valmistamiseen tarvitset:

  • 4 tl irtolehtistä mustaa teetä;
  • 4 kuppia maitoa;
  • pari kanelitankoa;
  • 4 kardemummapalkoa;
  • pari maustepippuriherneitä;
  • 3 tai 4 neilikkaa;
  • pieni kuivattu inkiväärijuuri;
  • pari ruokalusikallista ruskeaa sokeria;
  • ripaus suolaa.
latte teetä
latte teetä

Prosessin kuvaus

Kaada maito kattilaan ja mausta se murskatuilla mausteilla, sokerilla ja suolalla. Kaikki tämä keitetään miedolla lämmöllä seitsemän minuuttia. Sitten teelehdet lähetetään kattilaanja jatka ruoanlaittoa.

Parin minuutin kuluttua astia peitetään kannella ja poistetaan liedeltä. Haudutettu tee latte suodatetaan ja kaadetaan kauniisiin kuppeihin. Lisää halutessasi siihen hieman sokeria.

Vahterasiirappivariantti

Alla kuvatun tekniikan mukaan saadaan erittäin maukas virkistävä juoma. Siinä on herkkä miellyttävä tuoksu, jossa on hienovaraisia inkivääriä ja kanelia. Koska tässä maustetun teelatten reseptissä käytetään tiettyjä mausteita, varmista etukäteen, että keittiössäsi on:

  • 500 millilitraa vettä;
  • tl jauhettua kanelia;
  • pari mustaa teepussia;
  • ½ tl jauhettua inkivääriä;
  • pari kokonaisia neilikoita;
  • ½ tl kutakin jauhettua muskottipähkinää ja maustepippuria;
  • 120 millilitraa maitoa;
  • 3 ruokalusikallista vaahterasiirappia;
  • kaneli ja vaahtokarkkeja.
maustettu tee latte
maustettu tee latte

Ruoanlaittoalgoritmi

Kaada vesi pieneen kattilaan ja lisää kaikki mausteet. Sekoita kaikki hyvin, laita liedelle ja kiehauta. Heti kun ensimmäiset kuplat muodostuvat nesteen pinnalle, säiliö poistetaan polttimesta ja jätetään viideksi minuutiksi. Sitten siihen kaadetaan pari ruokalusikallista vaahterasiirappia ja teepussit kastetaan.

maustettu tee latte resepti
maustettu tee latte resepti

Kattila palautetaan liedelle, sen sisältö kiehautetaan uudelleen ja poistetaan välittömästi sivuun. Viiden minuutin kuluttua pussit poistetaan siitä. Melkein valmis maustettu teelatte suodatetaanlasiin niin, että ne ovat vain puoliksi täynnä. Sitten juomaan lisätään etukäteen valmistettu kevyt vaahto. Se on valmistettu maidosta, joka on vatkattu ruokalusikallisen vaahterasiirapin kanssa. Ennen tarjoilua juoma ripotellaan jauhetulla kanelilla ja koristellaan vaahtokarkkeilla.

Vihreä tee latte

Tämä virkistävä juoma on paljon terveellisempää kuin musta vastine. Siksi se on erityisen suosittu niiden keskuudessa, jotka seuraavat omaa terveyttään. Tällaisen teen valmistaminen on erittäin yksinkertaista, joten jokainen aloittelija voi helposti selviytyä tästä tehtävästä. Jotta juoman valmistus ei viivästyisi, tarkista etukäteen, onko keittiön kaapeissasi kaikki tarvitsemasi. Tällä kertaa tarvitset:

  • 5 grammaa hyvää vihreää teetä;
  • 200 millilitraa vettä;
  • 5 grammaa kutakin kanelia ja timjamia;
  • 200 millilitraa maitoa;
  • 3 grammaa kutakin jauhettua inkiväärijuurta, muskottipähkinää ja kardemummaa;
  • 5 neilikkaa;
  • pari tähtianistähtiä.

Toimenpiteiden järjestys

Tämän teelatten valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Tätä varten maito ja vesi yhdistetään yhteen kattilaan. Kaikki tarvittavat mausteet lähetetään sinne. Kaikki sekoitetaan hyvin ja lähetetään liesille.

vihreä tee latte
vihreä tee latte

Heti kun neste kiehuu, astiat poistetaan polttimelta ja laitetaan hetkeksi sivuun. Täysin valmistettu juoma infusoidaan tiiviisti suljetussa kattilassa kymmenen minuutin ajan, suodatetaan ja kaadetaan kauniisiin kuppeihin. Tiettyjen mausteiden puuttumisen ei pitäisi olla syy luopua alkuperäisistä suunnitelmistasi.nauti tuoksuvan vihreän teen mausta. Älä huolehdi, jos sinulla ei ole käsilläsi kanelia tai neilikkaa, vaan niiden sijaan voit lisätä juomaan kuivattuja appelsiininkuoria, pippuria, vanilliinia tai mitä tahansa muita mausteita. Voit myös kokeilla ainesosien suhteita. Vain yrityksen ja erehdyksen avulla voit löytää optimaalisen teen, maidon ja mausteiden suhteen.

Suositeltava: