Porkkana juustolla ja valkosipulilla: salaattiresepti, ruuan valmistus

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä porkkanaa, valkosipulia ja juustoa sisältävän salaatin resepti sisältää? Tästä artikkelista löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin. Porkkanasalaatti juustolla ja valkosipulilla on ollut tunnettu jo pitkään ja monien suosikki. Tämä ruokalaji on runsaasti vitamiineja. Katso alta, miten se tehdään.

Ruokien ja ruokien valmistus

Haluatko jotain mausteista ja mausteista, mutta sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaista välipalaa? Sitten porkkanasalaatti juustolla ja valkosipulilla on mitä tarvitset! Kun valmistat niin herkullisen ja tuoksuvan alkuruoan nopeasti ja helposti, perhe ja vieraat ilahtuvat.

Herkun luomiseen voit käyttää erilaisia juustoja: smetanaa, tilsiteriä, venäläistä, makkaraa, sulugunia, juustoa, maasdamia ja niin edelleen - yleensä kaikkea mitä jääkaapista löytyy. Tällaista salaattia ei tarvitse keittää kovista lajikkeista, voit ottaa pehmeitä tai sulatejuustoja. Voit myös kokeilla ja yhdistää kolmea tai kahta erilaista juustoa.

Porkkanat vapauttavat valkosipulin ansiosta mehua, mikä tekee ruoasta erittäin mureaa. Juusto täydentää täydellisesti tätä yhdistelmää. harkittavanasalaatti on ollut erittäin suosittu meillä Neuvostoliitosta lähtien. Jopa kokematon emäntä onnistuu.

Juusto ja porkkanat raastetaan, lisätään murskattu valkosipuli, kaikki maustetaan ja suolataan. Voit lisätä salaattiin rusinoita, seesaminsiemeniä, saksanpähkinöitä tai tuoreita yrttejä. Tämä tekee siitä entistä houkuttelevamman ja täyteläisemmän.

Voit valmistaa tällaisen alkuruoan haluamallasi tavalla. Voit jauhaa kaikki komponentit hienolla raastimella, pilkkoa kuutioiksi tai pieniksi oljeiksi. Ainekset sekoitetaan ja maustetaan smetalla, majoneesilla tai jogurtilla. Jotkut kokit levittävät ne suurelle vadille.

Jos salaatissa on säilykeruokaa (esim. herneitä tai sieniä), se tulee heittää siivilään ja ylimääräinen neste valua pois.

Pikasalaatti

Haluatko tietää miten porkkanat sopivat juuston ja valkosipulin kanssa? Ota:

• valkosipulin pää;
• kolme porkkanaa;
• yksi sulatejuusto;
• majoneesi - 2 rkl. l.;
• suola;
• mustapippuri.

Tämä porkkanasalaatti juustolla ja valkosipulilla valmistetaan näin:

1. Rastoi sulatettu juusto keskikokoisella raastimella.
2. Pikkaa porkkanat korealaisella porkkanaraastimella.
3. Yhdistä porkkanat ja juusto kulhossa.
4. Kuori valkosipulinkynnet ja purista ne puristimen läpi salaattikulhoon.
5. Suolaa, ripottele päälle mustapippuria. Lisää majoneesi. Jos otat kotitekoista majoneesia tai smetanaa, salaatti on vielä terveellisempää.
6. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja laita salaatti jääkaappiin 30 minuutiksi

Valmis välipalatarjoile salaattikulhossa tai litteillä lautasilla.

Saksanpähkinöiden kanssa

Ravitseva, vitamiinillinen, tyydyttävä ja herkullinen on porkkanasalaatti juustolla ja valkosipulilla sekä saksanpähkinöillä. Muuten, tämän reseptin mukaan voit valmistaa punajuurista herkullisen salaatin näistä tuotteista.

Ota:

• kolme tillin oksaa;
• 50g saksanpähkinöitä;
• kolme porkkanaa;
• kolme taidetta. l. smetana;
• pari valkosipulinkynttä;
• 100g kovaa juustoa;
• suolaa (maun mukaan).

Samaa mieltä, porkkanat valkosipulin ja majoneesin ja juuston kera ovat erittäin herkullisia. Toteuta resepti näin:

1. Kuori valkosipuli ja porkkanat. Hienonna valkosipuli veitsellä, raasta kova juusto ja porkkanat keskikokoisella raastimella. Pese ja hienonna tilli.
2. Ruskista pähkinät kuivalla paistinpannulla. Tämän seurauksena ne paljastavat arominsa ja valmiissa ruokalajissa ne ovat miellyttävän rapeita.
3. Laita tilli, saksanpähkinät, valkosipuli, juustoraaste ja porkkanat kulhoon. Suola, kaada smetana päälle ja sekoita.

Tarjoile tämä salaatti heti, sillä pähkinät voivat kostua ja murentua.

omenoiden kanssa

Pidätkö porkkanasalaateista juustolla ja valkosipulilla? Tämän ruuan resepti voi sisältää seuraavat ainekset:

• kolme valkosipulinkynttä;
• kolme porkkanaa;
• pari persiljan oksaa;
• 50 g sulatejuustoa;
• yksi omena;
• suola;
• smetana tai jogurtti.

Tämä resepti vaatii seuraavat vaiheet:

1. Arinaporkkanat raastimella. Kuori ja leikkaa omena suikaleiksi.
2. Jalostettu juusto suikaleiksi leikattuna tai raastettuna.
3. Pikkaa valkosipuli ja persilja hienoksi.
4. Laita porkkanat sulatetun juuston ja valkosipulin kera sekä muut ainekset kulhoon, sekoita, mausta smetalla ja suolalla.

Tarjoile valmis ruokapöytä pöytään.

Korealainen salaatti

Tarvitset:

• kolme munaa;
• kaksi porkkanaa;
• 70g kovaa juustoa;
• majoneesi;
• pari valkosipulinkynttä;
• persilja (koristeeksi);
• 50 g säilöttyä maissia.

Marinadiin:

• sokeri - 1 rkl. l.;
• vesi - 1 rkl. l.;
• etikka - kaksi rkl. l.;
• suola - 1 rkl. l.

Porkkana, muna, juusto ja valkosipuli – upea yhdistelmä! Valmista tämä kerrostettu salaatti näin:

1. Keitä munat etukäteen, jäähdytä ja kuori.
2. Kuori porkkanat.
3. Valmista marinadi etikasta, suolasta, sokerista ja viileästä keitetystä vedestä. Lähetä valkosipulikoneen läpi kulkenut valkosipuli siihen.
4. Raasta porkkanat korealaisille porkkanoille. Kaada hapanimelä marinadi sen päälle ja laita sivuun puoleksi tunniksi.
5. Rasista kova juusto ja munat hienolla raastimella.
6. Ota oikea määrä purkitettua maissia purkista.
7. Aloita nyt salaatin muotoilu. Aseta marinoitua porkkanaa ensimmäiseen kerrokseen, maissia toiseen ja puolet raastettuun munaan kolmanteen kerrokseen. Tee neljäs kerros juustoraastetta. Levitä jokainen kerros majoneesilla.

Koristele valmis ruoka jäljellä raastetulla munalla ja persiljanlehdillä.

sienien kanssa

Jos keität salaattia porkkanoista, juustosta, valkosipulista, majoneesista ja sienistä, perheesi tuhoaa sen muutamassa minuutissa. Tämä on toinen vaihtoehto herkulliselle ja tyydyttävälle välipalalle. Ruokalaji valmistuu erittäin helposti eikä vie paljon aikaa. Tarvitset:

• yksi porkkana;
• yksi sipuli;
• 240 g kovaa juustoa;
• valkosipuli - kolme neilikkaa;
• majoneesi (maun mukaan);
• purkki marinoituja hienonnettuja herkkusieniä.

Tuotantoprosessi:

1. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
2. Tyhjennä ylimääräinen neste sienistä.
3. Pikkaa valkosipuli hienoksi, pese porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Paista porkkanat ja sipulit kasviöljyssä kullanruskeiksi.
6. Yhdistä juusto, sienet, porkkanat, sipulit ja valkosipuli salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Porkkanasalaatti

Tämä alkupala on valmis vain 5 minuutissa. Ihanteellinen piknikille luonnossa tai juhlaan.

Ota:

• 150g kovaa juustoa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• majoneesi - kolme rkl. l.;
• yksi iso porkkana.

Valmista tämä ruokalaji seuraavasti:

1. Raasta juusto karkealla raastimella.
2. Pese porkkanat, kuori, raasta karkealla raastimella.
3. Paina valkosipulia.
4. Kaikkiyhdistä ainekset kulhoon, mausta pippurilla, mausta majoneesilla ja sekoita kunnolla.

Valmis budjetti ja herkullinen salaatti, jota voit syödä. Hän ei koskaan kyllästy. Levitä tämä alkupala leivän päälle ja syö keiton kanssa.

Yksinkertainen salaatti

Luo kolme annosta:

• yksi porkkana;
• 20g juustoa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• smetana tai majoneesi.

Noudata näitä ohjeita:

1. Raasta porkkanat hienolla raastimella.
2. Murskaa valkosipuli puristimella ja yhdistä porkkanoiden kanssa.
3. Salaatti smetalla tai majoneesilla, ripottele päälle juustoa.

juutalainen salaatti

Porkkanasalaatti valkosipulilla on erittäin terveellistä. Porkkanat sisältävät runsaasti beetakaroteenia, joka muuttuu kehossamme hyödylliseksi A-vitamiiniksi. Mutta jotta tämä prosessi onnistuisi, sinun on kulutettava rasvoja tämän juurikasvin kanssa. Ja niitä löytyy vain smetanasta.

Tarvitset:

• kolme munaa;
• kaksi porkkanaa;
• 2 rkl. l. majoneesi;
• kaksi sulatejuustoa;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• suolaa (maun mukaan).

Tee seuraava:

1. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja kuori. Raasta karkealla raastimella.
2. Kuori ja raasta porkkanat.
3. Lähetä juustot pakastimeen 2 tunniksi, jonka jälkeen ne hankautuvat helposti. Hienonna ne myös karkealla raastimella.
4. Sekoita juusto, munat, porkkanat. Lisää murskattu valkosipuli, suola maun mukaanja päälle majoneesia. Sekoita hyvin.

Tätä salaattia voi levittää voileipille.

Rusinoilla

Sinulla on oltava:

• valkosipuli - kolme neilikkaa;
• kolme keskikokoista porkkanaa;
• epätäydellinen lasillinen rusinoita;
• ripaus suolaa;
• 70 g majoneesia.

Ruoanlaitto:

1. Liota ensin rusinat. Tätä varten lähetä se kulhoon, pese ja täytä viileällä vedellä. Laita sivuun 15 minuutiksi.
2. Pese porkkanat ja kuori ja raasta karkealla raastimella.
3. Purista valkosipuli puristimen läpi ja lähetä se porkkanoiden joukkoon.
4. Valuta rusinat, lähetä ne vihannesten joukkoon, suola ja sekoita.
5. Ripottele kaikki majoneesilla ja sekoita uudelleen.

Anna salaatin seistä hetki ennen tarjoilua.

krutonkeilla

Tarvitset:

• smetana tai majoneesi;
• pari valkosipulinkynttä;
• valkoinen leipä - 300g;
• porkkanat - 250 g;
• 300 g hollantilaista juustoa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy ja paista krutonkeja kullanruskeiksi.
2. Kuori porkkanat ja raasta ne hienolla raastimella. Tee sama juuston kanssa.
3. Laita porkkanat, krutonit ja juusto kulhoon.
4. Kuori valkosipuli ja laita se puristimen läpi muun ruoan joukkoon.
5. Ripottele kaikki majoneesilla ja sekoita.

Tarjoile valmis salaatti pöydälle.

kanan kanssa

Sinätarvitset:

• 350g broilerinfilettä;
• 200g korealaista porkkanaa;
• pari valkosipulinkynttä;
• kaksi munaa;
• venäläinen tai hollantilainen juusto - 250 g;
• suola;
• majoneesi - 150 g.

Tuotantomenetelmä:

1. Keitä munat, jäähdytä ja kuori.
2. Keitä liha kypsäksi. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Kova juusto ja munat karkealla raastimella.
4. Laita korealaiset porkkanat kulhoon ja lisää kaikki muut ainekset siihen. Purista valkosipuli myös tähän.
5. Ripottele salaatti majoneesilla, laita astia isoon astiaan ja koristele yrteillä.

makkaran kanssa

Ota:

• yksi iso porkkana;
• majoneesi;
• 150g venäläistä juustoa;
• purkkimaissi;
• 100 g mitä tahansa makkaraa;
• pari valkosipulinkynttä;
• vihreät;
• suola;
• mausteet.

Valmista tämä ruokalaji näin:

1. Kuori porkkanat ja hienonna ne karkealla raastimella. Tee sama juuston kanssa.
2. Leikkaa makkara pieniksi suikaleiksi.
3. Juusto, porkkana ja makkara sekoitetaan, lisää vihreitä ja maissia. Purista valkosipuli myös tähän.
4. Ripottele astiaan majoneesia, suolaa, lisää mausteet, sekoita ja tarjoile.

Kinkun kanssa

Tarvitset:

• kolme porkkanaa;
• soijakastike;
• mausteet;
• yksi lamppu;
• kinkku - 200 g;
• kova juusto - 150 g;
• maissipurkki;
• pari valkosipulinkynttä;
• suola.

Tämä ihana salaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Leikkaa kinkku pieniksi suikaleiksi.
2. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuullota oliiviöljyssä suosikkimaustesi kanssa. Lähetä sipuli murennetun kinkun päälle.
3. Ripottele maissia sipuliin ja kinkuun. Lisää tähän kova juusto, joka on raastettu karkealla raastimella.
4. Kuori ja raasta porkkanat. Paista se samassa pannussa, jossa sipuli paistettiin. Lähetä sitten juurikasvi salaattiin.
5. Sekoita kaikki ainekset, mausta ruoka soijakastikkeella. Voit kaata hieman sitruunamehua.

Salaisuutta ja temppuja

Kokeneet kotiäidit suosittelevat:

• Jos haluat valkosipulin maun näkyvän salaatissa, leikkaa se hienoksi veitsellä. Jos haluat lisätä hieman valkosipulia, raasta se hienolla raastimella tai purista se puristimen läpi.
• Joidenkin salaatin ainesosien määrää voidaan muuttaa. Joten jos pidät juustosta, lisää enemmän kuin resepti vaatii.
• Harkittavaan salaattiin voit käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevaa ruokaa. Se voi olla munia, makkaraa, purkitettua maissia tai herneitä, marinoituja sieniä ja niin edelleen. Porkkanat sopivat melkein kaiken kanssa.
• Jos tarkkailet painoasi, korvaa majoneesi smetalla, kefirillä tai jogurtilla.
• Salaatin päälle voi laittaa sekä kastikkeen että kasviöljyyn. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi.
• Jos sekoitat smetanaa ja majoneesia yhtä suuressa osassaja mausta salaatti tällä kastikkeella, ruuan maku on pehmeämpi.
• Jos valmistat keksejä sisältävää salaattia, lisää viimeinen tuote juuri ennen tarjoilua. Muuten keksejä pehmenevät ja ruoka menettää makunsa.