Seokset leivän leivontaan. Valmistajat ja valintaneuvonta

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tänään voit yksinkertaistaa mitä tahansa prosessia, jopa leivän leivontaa. Ei tarvitse pelleillä, valittaessa jauhotyyppejä ja tuotteiden mittasuhteita. Ammattilaiset ovat jo tehneet sen puolestasi. Valmiit seokset leivän leivontaan sisältävät kaikki tarvittavat ainekset. Jokaisen koostumuksen mukana tulee yksityiskohtaiset ohjeet taikinan valmistamiseen ja leivän leivontaan. Seosvalikoima on erittäin laaja, löydät helposti oman maun mukaisen vaihtoehdon.

Leivinsekoitusten valitseminen

Miksi sinun pitäisi kokeilla Bread Maker Mixiä?

Harkitse etuja:

• Kaikki ainesosat on valittu sellaisissa suhteissa, jotka takaavat tuotteellesi täydellisen koostumuksen ja loiston. On epätodennäköistä, että pystyt saavuttamaan saman tasapainon tavallisella mittakupilla.
• GMO:ita ei ole lisätty sekoitukseen. Nämä koostumukset sisältävät yksinomaan luonnollisia tuotteita, joista on hyötyäterveytesi.
• Epätavalliset leivät vaativat joskus aineksia, joita on vaikea löytää tavallisesta kaupasta, seokset sisältävät heti kaikki tarvittavat alkuaineet.
• Seokset ovat ammattilaisten tekemiä tunnettujen kotimaisten ja kansainvälisten yritysten erikoislaitteilla.
• Erikoiskoostumuksia käyttämällä aloittelijakin selviää leivän leivonnasta. Tämä on todellinen pelastus kokemattomille kokkeille.

Old Baker

Saratovin yritys "Old Pekar" myy vain huolellisesti valittuja ja testattuja tuotteita, mukaan lukien eksoottisia reseptejä seoksille, jotka voidaan valmistaa vain erikoislaitteilla. "Vanha leipuri" huolehti kaikkien mausta ja mukautti tällaisten lajikkeiden reseptin leipäkoneeseen.

Huolimatta siitä, että pääsivustolla näkyy tarkasti mitatut veden ja jauhojen suhteet, kannattaa huomioida Old Baker -leipäsekoituksia käytännössä testaaneiden asiakasarvostelut. Jotkut kirjoittavat olevansa erittäin tyytyväisiä ostetun tuotteen laatuun. Toiset huomauttavat, että varastoinnin aikana tapahtuvan luonnollisen kosteushäviön vuoksi ja leipäkoneesta riippuen veden määrää on lisättävä 10-20 ml.

Kuivasekoitusten lisäksi Old Baker -kaupat tarjoavat laajan valikoiman tiivisteitä, jotka sinun tarvitsee vain lisätä jauhoihin, mikä nopeuttaa ja yksinkertaistaa prosessia sekä mahdollistaa jopa 4 leivän erilaista leipää. leipätyyppejä yhdestä tällaisesta tiivisteestä. Lisäksi täältä löydät laajan valikoiman hyödyllisiäainesosat, jotka parantavat leivän laatua, sen makua sekä hapantaikinaa ja paljon muuta.

S. Pudov

Tämä yritys on yksi Venäjän suosituimmista yrityksistä, joka on erikoistunut erityyppisten jauhojen ja leivänpaistamiseen tarkoitettujen valmissekoitusten tuotantoon. Yritys seuraa kaikkia nykymarkkinoiden uutuuksia, joten sen valikoimasta löytyy erilaisia ja laadukkaita jauhoja ja muita tuotteita herkullisten ja tuoksuvien leivonnaisten luomiseen. S. Pudovin Borodino-leivän leivontaseos, kuten monet muutkin, oli ostajien makuun. Emäntät kommentoivat, että tästä seoksesta saadaan oikeaa Borodino-leipää. He sanovat, että se todella maistuu ja värittää kuin se olisi tullut lapsuudesta.

Tämä seos maksaa 77 ruplaa, mutta leipää on paljon enemmän kuin samalla hinnalla kaupassa. Laadusta ei kannata edes puhua, sillä kotona leivottu tuore leipä on paljon miellyttävämpää.

SEMIX

Tämän yrityksen tuotteet sopivat paitsi niille, jotka välittävät kulutettujen tuotteiden luonnollisuudesta, myös niille, jotka ovat huolissaan ympäristöstä. Semix-leipäsekoituksilla ei ole vain yksinkertainen ja ymmärrettävä luonnollinen koostumus, eivätkä ne myöskään vaadi suurta määrää hiivaa leivän valmistukseen, noin 5 grammaa 0,5 kg:ssa jauhoja.

Tämän tšekkiläisen yrityksen Derevensky Bread Mix koostuu luomuraaka-aineista ja on saanut biosertifikaatin (vihreä lehti). Jokainen Semix-projekti on heidän vastuullaansuhtautuminen maapallon luonnonvaroihin sekä huoli kotimaan ekologiasta.

Pfanl

Itäv altalaiselle Pfanl-yritykselle tärkeintä on leivänpaistamiseen tarkoitettujen seosten turvallisuuden takaaminen. Kaikki ne täyttävät kansainväliset laatustandardit, mukaan lukien Bio, RSPO sekä laadukkaiden ja luotettavien munatuotteiden käytön standardit. Yritys tarjoaa laajan valikoiman valmiita sekoituksia leivän leivontaan, mikä takaa laadun. Pfanl tarjoaa asiakkailleen laktoosittomia tuotteita sekä 100 % luonnontuotteita ilman E-tyypin lisäaineita.

Yleisimmistä seostyypeistä, jotka kannattaa korostaa:

• Kevyt viljasekoitus, joka perustuu tasapainoiseen kahdeksan viljalajin sekoitukseen.
• Ruissämpylät.
• "Ciabatta Mix". Erityisesti valittu sarja erilaisia jyviä, jotka tarjoavat patonkien ja ciabattan huokoisuuden sekä rapean tiheyden.
• "Pfanl M altz Plus". Tämä sisältää erilaisia viljoja sekä pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä ja ohramallasta.

Kuten näemme, myynnissä on riittävästi sekoituksia kotitekoisen leivän leivontaan. Jokainen emäntä voi valita sellaisen, joka vastaa hänen tarpeitaan ja makutoiveitaan.