2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Maitojauhe on erittäin menestynyt elintarviketeollisuuden tuote, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa. Tämä aine sisältyy melkein kaikkiin vauvanruokien maitovalmisteisiin. Sitä käytetään usein erilaisten leivonnaisten valmistuksessa. Pitkän säilyvyyden vuoksi maitojauhe on kätevä ottaa mukaan ruokatarvikkeena lomalle pois ruokapaikoista tai ruokakaupoista. Ja yleensä siitä tulee herkullinen ravitseva juoma, melkein identtinen luonnollisen kanssa.
Suhteet
Kaikki ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Ja pitäen purkkia käsissämme, monet meistä ajattelevat: kuinka kasvattaa maitojauhetta? Tarkista ensin pakkaus huolellisesti. Siinä on oltava tarkat ohjeet. Esimerkiksi äidinmaidonkorvikkeen rasiaan on kirjoitettu, kuinka monta lusikkaa laimennetaan vedellä ja missä lämpötilassa. Valmista vauvanruoka kerran tai kahdesti täsmälleen määritellyn reseptin mukaan ja katso kuinka hän syö. Jos ilolla - suhteet lasketaan oikein, ne japysy siinä.
Ja jos vauva on tuhma, ei halua syödä tai päinvastoin, pullon juotuaan on selvästi edelleen nälkäinen, vaihda reseptiä. Kokeile maitojauheen laimentamista pitääksesi vauvasi onnellisena ja kylläisenä. Tämä koskee vauvanruokaa. Siirrytään aikuisiin. Palataanpa pakkaukseen. Lue huolellisesti, mitä tehdä ja missä järjestyksessä. Valmista lasi, kokeile sitä. Pidit siitä - erittäin hyvä. Mutta useimmat arvostelut maitojauheen jalostustavan standardimenetelmästä ovat negatiivisia: juoma osoittautuu harvinaiseksi, nestemäiseksi, mauttomaksi. Valitse sitten mittasuhteesi käyttämällä "tieteellistä puskua" -menetelmää. Loppujen lopuksi jauheesta voit saada lopputuotteen, jonka rasvapitoisuus on hyvin erilainen: korkea, keskitaso, matala. Mikä on erittäin kätevää, jos olet ruokavaliolla tai päinvastoin olet liian laiha ja haluat parantua. Siksi maitojauheen kasvattamisessa on parempi keskittyä makuusi ja kehon tarpeisiin. Yleensä järjestys on tämä: laita 5-7 teelusikallista alustaa lasiin. Laimenna lämpimällä keitetyllä vedellä - pieni määrä. Lisää hieman vettä, sekoita ja maista. Kun maku sopii, kaada kattilaan, kuumenna tai kiehauta ja anna hautua hetki. Ja juo sydämesi kyllyydestä.
Muuten, ei tuoteta vain normaalirasvaista maitoa, vaan myös rasvatonta maitojauhetta. "Zaparka" se tehdään aiemmin käsitellyn periaatteen mukaisesti. Lisäksi kaupoista löydät pakkauksia kuivaa kondensoitua maitoa. Häneltävalmistetaan erinomaista kermaa kakkuihin ja leivonnaisiin.
Maitojauheruokien reseptit
Useimmat tavallisella maidolla valmistamistamme ruoista voidaan valmistaa myös kuivamaidolla. Sanotaan vaikka kahvikermafudge. Kuumenna kattilassa 200 ml vettä ja sama määrä sokeria. Kaada siihen maitojauhetta - 3 ruokalusikallista, sama määrä kaakaojauhetta, 25-30 g voita tai margariinia. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen ja keitä puoli tuntia, jotta massa paksunee hyvin. Ripottele pitkä soikea kapea vuoka tomusokerilla.
Levitä karkkimassa tasaiseksi kerrokseksi, tasoita. Ripottele pinnalle myös jauhetta. Leikkaa neliöiksi tai suorakulmioiksi. Anna niiden seistä hetken jääkaapissa, sitten voit lähettää makeisia suuhusi. Tässä on sinulle yksi vaihtoehto, joka voidaan valmistaa maitojauheesta. Lisää?
Ole kiltti. Kerma valikoima maitoa ja hedelmiä. Ainesosat: maitojauhe ja lämmin vesi - 1: 1 (5 ruokalusikallista kutakin). Voi - 25 g Sokeri - sama määrä. Sitruunankuori - puolikkaasta sitrushedelmästä. 1 rkl kaakaota, hedelmä- ja marjahilloa, jauhettuja pähkinöitä. Laitamme ainekset kulhoon ja vaivaamme, kaatamalla vähitellen vettä. Massan tulee olla homogeeninen, rehevä, kuin todellinen kerma. Kyllä, älä unohda vaniljaa! Ja työn helpottamiseksi käytä tehosekoitinta. Jos haluat tietyntyyppisen kerman, käytä vain kaakaota tai hilloa.
Maitokeittoja, muroja, hyytelöä keitetään myös maitojauheelle, ja jopa cocktaileja ja jäätelöä valmistetaan. Nauttiaruokahalu!
Suositeltava:
Eikkahappo: miten se saadaan, missä suhteessa se laimennetaan ja miten sitä käytetään?
Käytetäänkö etikkaesanssia vain ruoanlaitossa? Miten tämä neste ja pöytäetikka saadaan? Tästä artikkelista löydät vastaukset kysymyksiisi sekä kansanreseptejä kovettuneiden kantapään hoitoon ja kehon lämpötilan alentamiseen
Keksikakut - miten leivotaan ja miten liotetaan
Mikään ei piristä eikä piristä sinua varhain aamulla kuin kuppi vahvaa kahvia. Mutta aamiainen on välttämätön terveelliselle ruokavaliolle. Siksi pala kotitekoista keksiä toimii erinomaisena lisäyksenä virkistävään juomaan. Artikkeli tarjoaa klassisen keksikakun reseptin
Mikä on leivinjauhe, miten se voidaan korvata ja miten kokata kotona?
Useimmat nykyaikaiset leivonnaiset valmistetaan hiivattomasta taikinasta. Mutta mikä tekee siitä niin huokoisen ja ilmavan? Nämä ovat minkä tahansa kakun 2 pääsalaisuutta - hyvin vatkatut munat ja leivinjauheen läsnäolo koostumuksessa. Ensimmäisen patentin sen valmistukseen sai vasta vuonna 1903 apteekkari August Oetker, tunnetun "Dr. Oetker" -tuotemerkin perustaja. Tästä huolimatta jotkut silti heräävät reseptiä lukiessa kysymys, mikä on leivinjauhe ja miten se voidaan korvata
Ruu tattari: GOST, miten valita ja miten keittää
Tattari on suosittu viljakasvi, joka ilmestyi Venäjällä 700-luvulla. Se sisältää runsaasti kasviproteiinia ja monia arvokkaita vitamiineja, minkä vuoksi se on erityisen suosittu terveellisen ruokavalion kannattajien keskuudessa. Tämän päivän materiaalissa selvitämme, kuinka valita oikea vilja ja mitä keittää siitä
Miten ja miten voit puhdistaa maksan?
Muistamme aina kodin puhtauden, kehomme puhtauden. Pese lattiat säännöllisesti, vie roskat, käy suihkussa, pese hampaat. Mutta harvat ihmiset muistavat kehonsa sisäisen puhtauden, koska sisäelinten hygienia ei ole yhtä tärkeä. On erityisen tärkeää osata puhdistaa maksa
