Mikä on maailman kallein viini?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Viininteko on erityinen taide. Jos et ajattele sitä globaalissa teollisessa mittakaavassa, niin, kuten mikä tahansa luova prosessi, se tuottaa sekä mestariteoksia että tavallisia luomuksia. Kuten eräät muutkin taideteokset, tästä hämmästyttävästä juomasta on tehty sijoituskohde ja kerätty harvinaisia näytteitä kalleimmasta viinistä. Mikä tuote on erityisen kallis? Mikä tekee yhdestä pullosta omaisuuksia? Ja miksi toinen viini, jopa erinomainen laatu, maksaa niin paljon vähemmän?

Tärkeitä tekijöitä

Viini on tulosta rypälemarjojen käymisprosessista. Sen laatu voi vaihdella suuresti riippuen ilmastosta, maaperästä, iästä ja viiniköynnösten genetiikasta, ja mikä tärkeintä, viininvalmistajan taidosta. Ilmasto muuttuu joka vuosi ja vaikuttaa lopputuotteeseen. Mutta maaperän ja viiniköynnöksen genetiikka yleensä pysyy samana. Rypäleen taimet jatkavat kasvuaan ja tuottavat vähemmän ja vähemmän joka vuosi, mutta hedelmien maku muuttuu voimakkaammaksi. Kuten missä tahansa muussa ammatissa, jotkut viinintekijätosoittavat enemmän lahjakkuutta ja taitoja kuin muut. Kaikki nämä tekijät vaikuttavat juoman arviointiin sen laadun ja arvon lopullisen testauksen jälkeen. Edes moitteettomat ominaisuudet eivät tee viinistä kalleinta.

Arviointijärjestelmä vanhassa ja uudessa maailmassa

Jokainen Euroopan tuottajamaa yrittää luokitella viinin maun ja laadun määrittäen tekniikan ja sadon, jota tietyillä alueilla on noudatettava. Historiallinen loisto on vahvistettu tietyille alueille ja viinitarhoille. Siksi näillä alueilla tuotetun juoman laatu määritetään välittömästi. Voit tehdä tämän katsomalla etikettiä.

Uuden maailman viinit eivät kuulu tähän luokitusjärjestelmään, joka määrittää, mitkä tuottajat, istutukset tai alueet ovat perinteisesti tuottaneet laatujuomia. Tämä seuranta suoritetaan vain asiantuntijoiden maistelemalla tuotetta, jonka tulokset käsitellään erikoislehdissä. Siksi juoman arvo USA:ssa nykyään pääasiallisesti määräytyy. Mutta tämä ei tee viinistä kalleinta.

Huutokaupat

Suurin osa laatuviinipulloista myydään erikoishuutokaupoissa, joissa tuotteen arvon lopullinen indikaattori - rahallinen arvo - on periaatteessa määritetty. Jokaisella vakavalla keräilijällä, sijoittajalla tai arvioijalla tulisi olla näiden huutokauppojen tulokset sekä suosituimpien viinien tämänhetkiset vähittäishinnat, jotta he voivat määrittää oikean arvon milloin tahansa.tavaroita. Näiden tietojen kerääminen on monimutkainen tehtävä, jonka hoitavat ammattilaiset, jotka tarjoavat säännöllisiä hintalistoja. Nämä asiakirjat antavat mahdollisuuden arvioida kalleimman viinin lisäksi myös investointien kann alta lupaavimman juoman.

Monet huutokaupat ympäri maailmaa järjestetään hyväntekeväisyystapahtumina, joissa viinin hintaa voidaan liioitella, koska halutaan lahjoittaa suurempi summa kuin erä todellisuudessa on. Näin tapahtui esimerkiksi kalifornialaisen tuottajan Screaming Eaglen vuoden 1992 Cabernet-vintagen kanssa.

American Made Icon

Screaming Eagle on nuori viinitila Napan laaksossa, joka tuottaa rajoitetun määrän (noin 6 000 pulloa) lajikeviiniä vuodessa. Pienten tuotantomäärien ja korkeiden hintojen vuoksi heidän tuotettaan pidetään kulttituotteena Yhdysvalloissa. Ensimmäinen viini julkaistiin vuonna 1990 ja sai korkean asiantuntija-arvion: 99 pistettä sadasta. Alun perin valmistaja arvioi pullon hinnaksi 50 dollaria. Kuluttajille (kaupat, klubit ja ravintolat) viini saavutti 1000-2000 dollarin pullon hinnan. Vuonna 2003 Screaming Eagle arvosti tuotteensa jo 300 dollariin, ja sen lopullinen hinta kaikkien välitystapahtumien jälkeen oli 5 000 dollaria.

Vuonna 2000 Napassa pidetyssä hyväntekeväisyyshuutokaupassa ostettiin kuuden litran pullo Screaming Eagle Cabernetiä hintaan 497 000 dollaria. Siitä tuli kallein koskaan myyty viinipullo. Mutta tätä juomaa ei voida pitää kalleimpana, koska sen säiliö onylitti standardin useita kertoja.

Korkea hinta

Rajoitettu viinien vuosituotanto, korkea asiantuntijaarvio, lehdistöarvostelut, hyvä mainonta - tämä on perusta Screaming Eaglen tuotteiden arvostukselle ja korkeille hinnoille, mutta myös useimpien nykyaikaisten tuotantojen Yhdysvalloissa ja Euroopassa, jonka tuotemerkeistä on tullut kunnioituksen ja viinifetissin kohteita.

Juoman hinta ei välttämättä aina ole sen laadun objektiivinen mittari. Tämä pätee erityisesti Uuden maailman tuotteisiin, joissa kukoistaa maailman kalleimman viinin kultti ja päätekijä hinnoittelussa on kysyntä. Monia viinejä pidetään ylellisinä lehdistössä tapahtuvan mainonnan ja myynninedistämisen vuoksi, koska se on joko liian huonosti perillä tai pelkää puhua totuutta. V altavat hinnat antavat näille tuotannoille aseman viininvalmistuksen "pääliigassa" maailmanmarkkinoilla. Vaikka hinta ei ole tae mausta, nämä viinit myyvät nopeasti, mikä lisää niiden arvoa.

Historiallinen pullo

Jos puhumme viinihuutokaupoista, jotka eivät ole hyväntekeväisyyttä, vaan kaupallisia, niin silloin tällöin huutokauppaan laitetaan ainutlaatuisia esineitä, joiden kustannukset ovat satoja tuhansia euroja tai dollareita. Tällainen silmiinpistävä esimerkki on historiallinen uteliaisuus - kuuluisan Heidsieck Champagne -tuotemerkin samppanja vuodelta 1907. Vuonna 1998 ruotsalaisen rahtilaivan Jönköpingin ruumassa löydettiin erä Diamant Bleu -nimistä juomaa, joka upposi saksalaisen torpedo-iskun seurauksena vesiin. Suomenlahdella 1916. Laiva vuokrattiin toimittamaan alkoholia Venäjän keisarilliseen hoviin neutraalin Ruotsin kautta. Noin 2 000 kylmässä vedessä hyvin säilynyt pulloa tuotiin pintaan ja myytiin useissa huutokaupoissa ympäri maailmaa, myös Moskovassa. Yksi erä ostettiin 213 000 punnalla, mutta siitä ei tullut maailman kalleinta viinipulloa.

Legendaarinen klaretti

Vuonna 2010 vuonna 1947 pullotettu Bordeaux'n mestariteos Cheval Blanc sai arvokkaimman koskaan huutokaupassa ostetun pullon tittelin, mutta myös kalleimman punaviinin. Sitä pidetään legendaarisena Bordeaux'n alueen juomille ominaisen epätyypillisen, mutta yllättävän rikkaan maun vuoksi. Monet kokeneet maistajat väittävät, että tämä ei ole vain 1900-luvun paras Cheval Blanc, vaan myös tämän vuosisadan erinomaisin claret.

Vuonna 1947 tätä harvinaista juomaa valmistettiin 110 000 pulloa, jotka perustuivat yhtä suureen määrään ranskalaista Cabernet'ta ja Merlotia. Tuolloin viinin hinta oli 15-50 vanhaa frangia pulloa kohden. Vuonna 2010 yksi niistä myytiin yksityiselle keräilijälle Genevessä Christie'sissä hintaan 235 000 puntaa.