2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Konjakki on hämmästyttävä juoma. Vahingossa keksitty se on koristanut pöytäämme vuosisatojen ajan, ilahduttaen hämmästyttävällä maullaan, lämmittäen sielua, karkoittaen surua ja parantaen vaivoja. Elite-kypsytetty konjakki on paras lahja kunnioitetulle miehelle. Ja itsevarma nainen ei myöskään kieltäydy tällaisesta ylellisestä lahjasta. Ja jos laitat vaalitun pullon juhlaan, niin tapahtuman menestys on taattu!
Sääntö yksi: ruokavalikoima
Sinun täytyy osata juoda konjakkia. Kyllä, tämä ei ole olutta ja vodkaa, se vaatii erityistä kulttuuria, oman etiketin, omat säännöt. Ensinnäkin väitteet tehdään astioista. Mitä ovat konjakkilasit? Ne ovat päärynän muotoisia (jota kutsutaan myös tulppaaniksi) tai puolipalloja, niiden tilavuus on noin 125-150 g. Hyvin pieni varsi täydentää yleisilmettä. Totta, konjakkilaseja ei pidä täyttää yläosaan, vaan vain neljäsosaa, jotta korostetaan ainutlaatuisen juoman korvaamatonta ja jaloutta. Säiliön yläosan tulee olla hieman kaventunut, pohjan tulee olla "vatsamainen".
Sääntö kaksi: koko riippuu iästä
Mutta on huomattava, että tämän kaventumisen aste riippuu juoman iästä. Jos se on vielä "nuori", riittävän korkea alkoholipitoisuus ja sopiva tuoksu, konjakkilasit otetaan leveämmällä kaulalla, jotta alkoholin haju ei satu nenään. Mutta jo kokemuksellisen juoman vuoksi otetaan astioita, joissa on kapea kaula-aukko. Hänen ansiostaan juoja voi nauttia täydellisesti upeasta aromaattisesta tuoksusta. Ja miksi konjakkilasit ovat täsmälleen vatsat, pyöristetyllä pohjalla? Koska tämän lomakkeen avulla voit upottaa ne niin paljon kuin mahdollista kämmenelle. Käden lämpö lämmittää juoman ja tekee siitä tuoksuvamman. Tiedätkö, mitä konjakkilasia kutsutaan? Ryyppy! Sana tulee englannista ja on käännettynä "haistele".
Sääntö 3: Lajike sallittu
Konjakki tarjoillaan myös pienissä lasissa, joiden tilavuus on 25-35 g, ei enempää. Niitä ei pidetä vain konjakkina, vaan myös viinana. Lasit täytetään lähes reunaan asti, ja niiden on oltava kristallia. Todellakin, kasvojen hassujen taukojen kautta juoman lämmin hunajaruskea väri näyttää erityisen houkuttelev alta. Ja jos konjakkilasi sai nimensä - "tulppaani" - sen elegantin muodon ansiosta, joka muistuttaa tätä herkkää kukkaa, niin lasia kutsutaan yksinkertaisemmin - "pisaraksi" tai "tynnyriksi" ja myös sen erityisen ulkonäön vuoksi.
Mitä ammattilaiset neuvovat
Kysyt: "Mitä väliä sillä on, mistä juoda?" Älä sano kovinkaanmerkittävä! Ammattimaiset sommelierit voivat muuten kertoa, että suurimmalla konjakkilasilla on nimi, joka puhuu - ilmapallo, sen kapasiteetti on 800 grammaa. Maisteluissa he tarjoavat vanhimman, vanhimman juoman. Mutta tietysti kaada maksimi kulhon leveän osan äärimmäiseen reunaan. Käytettiin usein sellaista innovaatiota kuin lasi konjakille lämmityksellä. Tosiasia on, että vanhentuneissa juomissa aromilla on ikään kuin 3 vapautumis- ja ilmentymisastetta. Ja lämpeneminen auttaa vähitellen paljastamaan tuoksujen sävyt. Mutta lämpötila ei missään tapauksessa saa ylittää huoneen lämpötilaa! Ja konjakkilaseja, eli "tulppaanit", käytetään useimmiten suoraan juomiseen. Ohjeellinen tässä suhteessa on brandylasi ilman vartta. Istuu mukavasti kädessä, pieni ulkonema pohjan ulkoosassa kulkee sormien välissä. Näytät halaavan lasia odottaen nautintoa.
Lasilasikiista
Mistä lasista jumalallisen juoman astiat tulisi tehdä? Tšekkiläistä - böömiläistä - kristallia on pitkään pidetty maanosamme eurooppalaisen osan tunnetuimpana. Ja vaikka nyt huippuluokan astioiden markkinat ovat melko laajat ja monipuoliset, Bohemia konjakkilasit ovat edelleen suosittuja. Ne on valmistettu puhtaimmasta läpinäkyvästä lasista, niistä kuuluu korkea, ohut, melodinen pitkä soittoääni, tarvitsee vain napsauttaa seinää kevyesti sormella. Mitä tulee kotimaisiin perinteisiin, täällä mestaruus kuuluu kuuluisille Gus-Khrustalnyn tehtaille. Siellä valmistettiin parhaat lasit konjakille. Heille tarkoitettu kristalli oli valmistettu korkealaatuisimmista. Aiemmin konjakkisarjat eivät usein näyttäneet perinteisiltä laseilta, vaan monimutkaisilta kalojen, lintujen ja eläinten hahmoilta. Se muuten näytti alkuperäiseltä!
Tämän hetken voitto
Mitä muuta voit sanoa konjakista? Sitä ei juoda päivittäin, tavallisessa ympäristössä. Tällaista käyttöä pidetään huonona käytöksenä, toisin sanoen huonona käytöksenä. Konjakki vaatii kunnioitusta! Se tarjoillaan liiketapaamisen aikana, juhlissa, läheisessä miellyttävässä seurassa. Juoma liittyy naisten tyylikkäisiin matalien iltapukuihin, miesten juhlallisiin ja tyylikkäisiin pukuihin. Konjakin seurue ei ole yhtä tärkeä kuin lasit, joihin se kaadetaan. Siksi, jos haluat järjestää loman itsellesi, pukeudu, muotoile hiuksesi, meikkaa, laita koruja, jos olet nainen, tai aja parranajoa, pukeudu muodikkaan paitaan, jos olet mies. Ja vasta sen jälkeen avaa haluttu pullo. Vain tässä tapauksessa voit arvostaa juomaa.
Juomisen taito
Sinun on voitava paitsi juoda konjakkia myös valita se. Kuinka tehdä se? Kokeneet sommelierit jakavat taitonsa tuotteen laadun määrittämiseen. Kun juoma kaadetaan lasiin, kiedo sormesi sen ympärille. Jos tulosteet vastakkaisella puolella ovat näkyvissä, konjakki on hyvä. Kierrä sitten lasia kädessäsi hitaasti myötäpäivään. Lasissa oli jälkiä raitoja - katso tarkemmin kuinka kauan ne ovat näkyvissä. Jos noin 5 sekuntia, konjakin altistuminen on 8 vuotta. Jos polku pysyy pidempään - 10:stäjopa 20 vuotta, eli juoma on todella jaloa. Seuraavaksi - haju, koska sinun täytyy "maistaa" sitä. Ensimmäiset nuotit, jotka tuntuvat heti, kun lasi on lähellä kasvojasi, ovat yleensä vaniljaa. Seuraava aromaattinen a alto, joka peittää sinut, kun kosketat lasia, liittyy hedelmiin tai kukkiin: aprikoosi, ruusu, lehmus. Ja lopuksi, kun otat ensimmäisen siemauksen, liity monimutkaisimpiin ja monimutkaisimpiin tuoksuihin. Ota pieniä kulauksia, pidä nestettä suussasi, tunne se. Nielemisen jälkeen älä kiirehdi siemailemaan uudelleen, vaan nauti jälkimausta. Muista, että et maista mitään, vaan jumalien juomaa!
Suositeltava:
Aamutee: mitä sen pitäisi olla?
Mitä odotamme aamuteeltä? Esimerkiksi jäisenä talvena sen pitäisi lämmittää, kesällä sen pitäisi olla virkistävää. Vain yksi asia pysyy muuttumattomana - sen on oltava rikas ja tuoksuva, jotta päiväsi alkaa aina positiivisilla tunteilla
Terveellinen ruoka laihtumiseen. Mikä sen pitäisi olla?
Mitä ne, jotka tv-ruuduilla sanovat, että terveellinen ruokavalio painonpudotuksessa merkitsee enemmän kuin mikään ruokavalio? Ensinnäkin oikea tuotteiden valinta ja niiden valmistusmenetelmät
Mitä laihdutusteetä pitäisi olla? Hyödyllisiä ja haitallisia lisäaineita teessä
Tee painonpudotukseen on erittäin houkutteleva työkalu lihaville ihmisille. Mutta loppujen lopuksi sivuvaikutukset kehittyvät huonolaatuisen juoman käytöstä. Kuinka ostaa todella terveellistä teetä ja miten tehdä oma yrttilaihdutusjuoma?
Mitä kahvisiirapin pitäisi olla: arvosteluja ja vinkkejä valintaan
Miten aamumme alkaa? Kahvin keittäminen, paahtoleivän paahtaminen. Kuppi juomaa, croissant ja aamulehti – näin alkaa tavallinen arkipäivä. Mutta minä todella haluan lomaa! Monipuolistaaksesi suosikkijuomasi, sinun on vain lisättävä siihen kahvisiirappia. Työpäiväsi saa uuden ja kirkkaan värin. Jokaisesta aamusta tulee unohtumaton
Kuinka tunnistaa hyvän hunajan? Mitä aitoa hunajaa pitäisi olla? Parhaat hunajan lajikkeet
Hunaja on luonnontuote, jonka Apis mellifica mehiläiset valmistavat kukkanektarista. Sillä ei ole vain erinomainen maku, vaan se myös vahvistaa ja ravitsee ihmiskehoa. Sen tuotanto on pitkäkestoinen, työvoimav altainen prosessi, joten hyvän hunajan korkea hinta ei saa yllättää sinua
