Ankka riisin kanssa. ankka resepti riisin kanssa

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tänään opimme keittämään paahdettua ankkaa riisin kanssa. Olemme koonneet parhaat reseptit, jotta voit valita mieleisesi. Kokkaa, kokeile, hemmottele kotitalouttasi. Hyvää ruokahalua!

Ankka riisin, omenoiden ja appelsiinien kanssa

Tukeva ja herkullinen ruokalaji, josta sinä ja läheisesi tulet rakastamaan.

Pääainekset:

• ankan ruho;
• lasillinen riisiä;
• kolme omenaa;
• yksi appelsiini;
• kaksi ruokalusikallista paprikaa;
• mausteet;
• yksi iso lusikka voita.

Resepti:

1. Pese riisi, lisää vesi ja anna hautua hieman.
2. Keitä kahdesta viiteen minuuttia, kunnes puolivalmis.
3. Sekoita riisi voin kanssa, lisää suola.
4. Omenat ja appelsiinin kuori ja leikkaa suuriksi paloiksi.
5. Lisää ne riisiin. Ankan täyte on valmis
6. Pese lintu, hiero pippurilla, suolalla ja yrteillä.
7. Laita täyte sisälle ja ompele reikä langalla.
8. Kääri ankka pergamenttiin.
9. Paista kolmesta neljään tuntia rapeaksi.
10. Paistettu ankka riisin jahedelmä on valmis. Tällainen ruokalaji koristaa minkä tahansa pöydän.

Riisillä ja luumuilla täytetty ankka

Toinen yksinkertainen ja herkullinen resepti.

Ota:

• yksi ankka;
• sataviisikymmentä grammaa luuttomia luumuja;
• kolme sipulia;
• nippu tuoretta persiljaa;
• viisitoista millilitraa sitruunamehua;
• viisikymmentä millilitraa oliiviöljyä;
• suolaa, pippuria, korianteria.

Ankkaresepti riisin ja luumujen kanssa:

1. Sekoita sitruunamehu pippurin ja suolan kanssa.
2. Huuhtele ruho, kuivaa, hiero sitä tuloksena olevalla marinadilla ja anna seistä kuusikymmentä minuuttia.
3. Luumuni, kaada kuumaa vettä ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi.
4. Pikkaa sipuli, paista se öljyssä.
5. Pikkaa persilja hienoksi.
6. Keitä riisi suolavedessä.
7. Sekoita luumut, sipulit ja yrtit.
8. Täyte ankan täyte.
9. Vele lomake öljyllä, laita lintu siihen.
10. Paista kypsäksi kaatamalla tuloksena oleva mehu ankan päälle ajoittain.
11. Ennen tarjoilua koristele yrteillä ja hedelmillä.

Ankka riisin ja luumujen kanssa on valmis! Hyvää ruokahalua!

Ankka omenoiden ja paprikoiden kanssa

Herkullinen ruokalaji ei jätä vieraasi välinpitämättömäksi. Ankan valmistaminen on hyvin yksinkertaista.

Pakolliset tuotteet:

• yksi keskikokoinen ankka;
• kuusi hapanta omenaa;
• kuusi paprikaa;
• kaksi sipulia;
• kaksi kuppia pyöreää riisiä;
• mausteet, suola;
• kasviöljy.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Liota riisiä kylmässä vedessä kahdeksi tunniksi.
2. Pese omenat, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.
3. Poista paprikoista siemenlaatikko ja leikkaa se puolirenkaiksi.
4. Pese lintu, hiero suolalla, mausteilla ja pippurilla.
5. Laita täyte sisälle, kaada paistettua sipulia ympärille.
6. Laita päälle riisiä, kaada viisisataa millilitraa vettä.
7. Sulje lomake foliolla. Paista ankkaa kaksi tuntia kahdessasadassa asteessa.
8. Poista folio kaksikymmentä minuuttia ennen kuin se on valmis.
9. Sekoita riisiä, jotta se ei kuivu.

Siinä se! Herkullinen ankka riisin kanssa on valmis! Voidaan tarjoilla.

Ankka mandariinien kanssa

Gurmetit rakastavat alkuperäistä reseptiä. Mandariinit antavat ankkalle makean hapan maun.

Ainesosat:

• viisisataa grammaa mandariineja;
• linnun ruho;
• kaksisataa grammaa sitruunaa;
• kaksisataaviisikymmentä grammaa rusinoita;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• viisisataa grammaa riisiä;
• puoli litraa vettä;
• nippu vihreää sipulia;
• pippuri.

Toimenpiteiden järjestys:

1. Pese ankka, raasta sitruunalla.
2. Kuori mandariinit, leikkaa viipaleiksi ja täytä lintu niillä.
3. Pidä rusinoita 30 minuuttia kiehuvassa vedessä ja lähetä sitten puolet ankkaan.
4. Ompele lintu ja voitele se pippurilla.
5. Pese riisi hyvin, laita se uunipellille ankan viereen.
6. Lisää loput rusinat sinne.
7. Pikkaa sipuli ja valkosipuli hienoksi,ripottele riisiä.
8. Keitä ruokaa kaksi tuntia.

Riisillä ja mandariineilla täytetty ankka on valmis! Ruoasta tuli epätavallinen ja omaperäinen ja mikä tärkeintä, helppo valmistaa.

Ankka punaviinissä

Liha on tässä tapauksessa erittäin mureaa ja mehukasta. Mitä ainesosia tarvitsemme tämän ruuan valmistamiseen?

Pääkomponentit:

• ankka;
• sata grammaa riisiä.
• kolme omenaa;
• kaksi päärynää;
• sata grammaa rypäleitä;
• viisi mandariinia;
• kaksisataaviisikymmentä millilitraa punaviiniä;

Ankan keittäminen riisin kanssa näin:

1. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi.
2. Lämmitä viini kattilassa.
3. Lisää siihen hedelmiä ja anna seistä 30 minuuttia.
4. Keitä riisiä.
5. Sekoita hedelmien kanssa.
6. Pese ankka, ripottele päälle suolaa ja pippuria ja anna vetäytyä kahdeksi tunniksi.
7. Laita täyte sisälle, korjaa reikä hammastikuilla.
8. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
9. Paista ankkaa 70 minuuttia harsien ajoittain syntyneellä rasvalla.
10. Valmis liha voidaan leikata paloiksi ja tarjota jäljellä olevan riisin lisukkeen kanssa.

Ankka hitaassa keittimessä

Herkullisen aterian valmistaa vaivattomasti keittiöapulaisen avulla.

Ota:

• puolikas ankanruho;
• viisisataa millilitraa vettä;
• kaksisataaviisikymmentä grammaa riisiä;
• erilaisia paprikat;
• yksipaprika;
• tilli;
• paprika;
• laakerinlehti;
• kasviöljy.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita paprika, suola ja mustapippuri.
2. Raasta ankanpalat tällä seoksella.
3. Paista ne öljyssä.
4. Laita sen jälkeen liha hitaaseen keittimeen, kaada vettä, suolaa, heitä laakerinlehti.
5. Keitä ankkaa keittotilassa yhdeksänkymmentä minuuttia.
6. Lisää pilkotut kasvikset ja hauduta vielä neljäkymmentä minuuttia.

Muutama sana lopuksi

Nyt osaat keittää ankkaa riisin kanssa. Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji näyttää monimutkaiselta, sen valmistaminen ei ole vaikeaa edes kokemattomalle emännälle. Tärkeintä on noudattaa reseptejämme. Hyvää ruokahalua!