Pannukakut kirsikoilla - yksinkertainen mutta erittäin maukas jälkiruoka

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Pannukakut kirsikoilla on erittäin maukas jälkiruoka, jonka voi valmistaa aloittelevakin kokki. Tällaista jälkiruokaa varten on paljon reseptejä, ja tässä artikkelissa tarkastellaan herkullisimpia niistä muutamilla lisäyksillä. On syytä huomata, että ruokalaji ei kuulu vain kesäkeittiöön, sillä sen voi valmistaa talvella käyttämällä tähän pakastemarjoja.

Pannukakut kirsikoilla

Ensin sinun on valmisteltava ainekset:

1. Kivettömät kirsikat - 0,5 kg.
2. Pannukakut – 10 kpl
3. Juusto – 200 gr.
4. Tomusokeri – 50 gr.
5. Vaniljasokeri - ½ tl
6. Kerma – 50 gr.

Tämä ruokalaji on tehty 4 annokselle, ja valmistustekniikka on seuraava:

1. Aluksi sinun on voitettava tuorejuusto. Voit tehdä tämän käyttämällä sekoitinta, mutta vatkaa tuotetta keskinopeudella.
2. Kun juusto on vatkattu, siihen kaadetaan tomusokeri ja vaniljasokeri, minkä jälkeen ainekset vatkataan uudelleen tasaiseksi, kerman k altaiseksi koostumukseksi.
3. Kermavaahto tulee tehdä erillisessä astiassa, raskasta kermaa suositellaan.
4. Seuraavaksi kerma ja kermamassa yhdistetään,niin, että lopputuloksena on kerma, koostumukseltaan melko paksua.
5. Nyt sinun on otettava valmiit pannukakut ja voideltava ne tuloksena olevalla kermalla.
6. Kirsikat asetetaan kerman päälle ja kääritään rullalle.

Jokainen tuloksena oleva putki on leikattava kahtia, niin astia on valmis. Tarjoile pannukakut kirsikoiden kera smetanan tai kerman kera.

Pannukakut kirsikoilla, hyytelöllä ja voikermalla

Tee pannukakkuja kirsikoista, resepti, joka kuvataan alla, on helppo ja maku on epätavallinen kaakaon ja muiden ainesosien käytön vuoksi. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:

1. Jauhot - 200 gr.
2. Kaakao - 2 rkl. l.
3. Maito - 350 ml.
4. Muna - 3 kpl
5. Sokeri - 5 rkl. l.
6. Voi – 50 gr.
7. Kirsikkamehu – 200 gr.
8. Kirsikka ilman luuta – 100 gr.
9. Tärkkelys - 1 rkl. l.
10. Kerma – 1 rkl
11. Suola - ripaus.

Pannukakkuja kirsikoilla resepti vaiheittaisella valokuvalla:

1. Sekoita jauhot ja kaakao keskenään ja siivilöi sitten ainekset siivilän läpi suurelle lautaselle.
2. Seuraavaksi sinun täytyy rikkoa munat ja vatkaa ne perusteellisesti.
3. Sen jälkeen sinun on sekoitettava jatkuvasti, jotta jauhot yhdistyvät muniin, ja kaada myös maito. Kun ainekset on sekoitettu, lisätään ripaus suolaa ja pari ruokalusikallista sokeria ja sekoitetaan uudelleen.
4. Vaivaa saatu seos ja jätä taikina lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
5. Tällä hetkellä tärkkelys laimennetaan 2-3 ruokalusikalliseen kirsikkamehua, loput mehusta tarvitaanlaita tuleen ja keitä, kun se kiehuu, siihen lisätään tärkkelystä.
6. Kun mehua on keitetty muutaman minuutin ajan, ota se pois liedeltä, anna sen jäähtyä hieman ja lisää aiemmin luusta kuoritut kirsikat.
7. Nyt sinun pitäisi paistaa taikina ja tehdä siitä pannukakkuja. Paista pannu öljyssä ja kaada taikina kauhalla, levitä se paistinpannulle, paista toiselta ja toiselta puolelta pari minuuttia.
8. Jokainen pannukakku tulee taittaa neljään osaan ja lähettää sitten suurelle lautaselle.
9. Pannukakkujen paistamisen jälkeen sekoita kerma ja sokeri, vatkaa ainekset huolellisesti.

Lopuksi sinun täytyy laittaa kirsikoita pannukakkuihin, mehua, jonka pitäisi muuttua hyytelöksi, ja koristella myös kermalla. Tällaiset yksinkertaiset ja herkulliset pannukakut kirsikoilla miellyttävät jokaista herkkusuuta.

Pakastetut kirsikkapannukakut suklaalla

Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Kirsikka kivetön - 0,4 kg.
2. Tärkkelys - 1 rkl. l.
3. Sokeri - 6 rkl. l.
4. Vesi - 25 ml.
5. Smetana - 2 rkl. l.
6. Kaakao - 2 rkl. l.

Lennukakkuja kirsikoilla resepti:

1. Aluksi sinun täytyy vaivata taikina ja tehdä pannukakkuja. Mitä tahansa pannukakkureseptiä voidaan käyttää.
2. Kun pannukakut ovat valmiita, laita pakastetut marjat kattilaan ja valuta 25 ml vettä. Sitten astia asetetaan pienelle tulelle ja ainekset kiehutaan.
3. Tässä vaiheessa tärkkelys ja 4 ruokalusikallista sokeria sekoitetaan ja seos kaadetaan kirsikoihin. Tarvitaan nopeastisekoita kaikki, mutta ole varovainen. Muutaman minuutin kuluttua astia otetaan pois liedeltä ja jätetään jäähtymään.
4. Nyt jokaisen pannukakun päälle laitetaan saatu marjatäyte ja kaikki kääritään putkeen.
5. Sitten suklaakerma valmistetaan. Sekoita tätä varten smetana, 2 rkl sokeria ja kaakaojauhe. Ainesosat tulee laittaa tuleen ja antaa ainesten kiehua. Kun kerma on jäähtynyt, se kaadetaan pannukakkujen päälle.

Jälkiruoka on valmis ja jos haluat saada nestemäisempää suklaakermaa, niin voit kaataa 1 lusikallisen kaakaota, mutta silloin maku ei ole niin täyteläinen.

Pannukakkuja kirsikoilla omassa mehussa

Ruoanlaittoon tarvitset:

1. Kirsikka, voit käyttää pakastettua - 200 gr.
2. Sokeri - 3 rkl. l.
3. Voi – 70 gr.
4. Kerma - 50 ml.

Pannukakkuja kirsikoilla resepti kuvalla:

1. Ota kirsikat pakastimesta ja anna niiden sulaa, aseta ne sitten kattilaan ja peitä sokerilla.
2. Pannu laitetaan hitaalle tulelle ja marjat keitetään. Sinun on sekoitettava koko ajan, jotta marja ei pala.
3. Kun mehua ilmestyy, sinun on keitettävä marjoja 10 minuuttia.
4. Seuraavaksi saatu marjasiirappi kaadetaan erilliseen kulhoon ja kirsikat otetaan erikseen pois.
5. Valmiit pannukakut on voideltava hyvin voilla, sitten kerma vaahdotetaan vatkaimella, jäähtynyt siirappi kaadetaan niihin.
6. Marjat asetetaan pannukakkujen päälle ja kääritään rullalle.

Ennen tarjoilua kirsikoilla varustetut pannukakut tulee puolittaa ja lorauttaa kermaisella marjasiirappilla.

Johtopäätös

Näin yksinkertaisilla resepteillä voit valmistaa upean jälkiruoan, joka sopii mihin tahansa pöytään, olipa kyseessä sitten juhlapäivä tai arkipäivä. Keittotekniikka on yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja ruoanlaitossa.