2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mere- ja äyriäiskeiton resepti on aina epätavallinen, siinä käytetään vihanneksia sekä merien ja v altamerien asukkaita, mikä antaa annokselle hämmästyttävän aromin ja ainutlaatuisen maun. Usein koostumus sisältää kermaa ja erilaisia juuria, jotka vatkatessaan (ja samanlaista menetelmää käytetään usein sellaisiin ruokiin) tekevät nesteestä pehmeämmän ja kermaisemman. Tässä on muutamia vaihtoehtoja.
Resepti kalakeittoon. espanjalainen muunnelma
Tomaatit, paprikat ja perunat, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi, 2 ainesosaa riittää. Hienonna sipuli ja pari valkosipulinkynttä ja paista kullanruskeiksi, lisää hieman punaista paprikaa. Lisää kaikki vihannekset mukuloita lukuun ottamatta ja keitä, kunnes pippuri on valmis. Sekoita ruoka tehosekoittimessa, laita se takaisin wokkipannuun ja kaada litra lientä (kalaa, ääritapauksissa kanaa). Pese katkaravut (150 grammaa) ja vaihda ne yhdessä valkoisen kalafileen kanssanesteeseen, lisää puhtaat simpukoiden kuoret ja purista kalmarirenkaita. Tee pieni tuli ja hauduta, kunnes filee on valmis. Keitä perunat erikseen, lisää koko seos pannulta siihen, laita laakerit, pari mustapippuria ja ripaus sahramia. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Tarjoile heti krutonkien tai tuoreen leivän kanssa.
Meren keitto. Resepti Norjasta
Keitä lohifilee kypsiksi lisäämällä hieman selleriä tai persiljajuurta. Vedä sitten kala ulos, siivilöi neste ja laita se takaisin liedelle. Raasta kolme sulatejuustoa ja laita vähitellen kuumalle pannulle. Kuori perunat (pari palaa), sipulit ja porkkanat. Leikkaa ensimmäinen ainesosa kuutioiksi ja lähetä liemeen, hienonna muut ainekset ja paista kullanruskeiksi. Kalakeiton resepti on melko yksinkertainen, sulata katkaravut, simpukat, kalmari, mustekala (myös muut komponentit ovat mahdollisia) ja laita ne kuumennettuun wok-pannuun. 7-10 minuutin kuluttua tyhjennä niistä vesi ja lisää hienonnettu sipuli (tarvitset yhteensä kaksi), paista hyvin lisäämällä suosikkimausteitasi tai yrttejäsi. Pari minuuttia ennen kypsennyksen loppua laita paloiksi keitettyä lohta, laakeripuuta, maustepippuria ja pippuria suolalla. Siirrä ainekset pannulle ja hikoile hieman, voit lisätä paprikakuutioita ja muista persiljaa. Tarjoile krutonkien tai krutonkien kanssa.
Miso - kalakeitto
V altameren asukkaiden lisäksi tämä ensimmäinen ruokalaji sisältää nuudeleita,valmistettu papuista. Valmistamisessa ei kuitenkaan ole mitään vaikeaa. On tarpeen keittää erityinen liemi, joka perustuu kuivattuihin sardellikoihin ja rakkolevälle, tuloksena olevaa nestettä kutsutaan dashiksi. Se on keitetty (kaksi litraa riittää), laita kuutioiksi leikattu tofu (enintään 250 grammaa) ja 100 grammaa hienonnettua merilevää. Lisää simpukoita, katkarapuja, mustekaloja ja muita v altameren syvyyksien edustajia. Keitä 7 minuuttia ja sammuta lämpö. Ota lasillinen lientä, laimenna siihen 200 grammaa misopastaa ja kaada seos takaisin pannulle. Lämmitä astia hyvin, mutta älä kiehauta. Voidaan tarjoilla.
Johtopäätös
Mere- ja äyriäiskeittoresepti voidaan valmistaa yhdestä tai useammasta aineksesta. Kypsennyksen lopussa voit laimentaa sitä pienellä kermalla tai, kuten norjalaisessa versiossa, lisätä sulatejuustoa pikantiteettia varten.
Suositeltava:
Pekoniomletti: maukas, tyydyttävä ja terveellinen
Jokaisen suosikkimunakas on erilainen. Kansallisista mausta ja tavoista riippuen se valmistetaan lisäämällä erilaisia tuotteita. Esimerkiksi Hongkongissa se kypsennetään kasvislisäkkeen kanssa. Kreikassa he lisäävät mieluummin tomaatteja, sipulia ja fetajuustoa. Japanilaiset rakastavat valmistaa tätä ruokaa riisin kanssa
Frize on erittäin terveellinen ja maukas vihreä salaatti
Frize on salaatin alalaji Andividium-perheestä. Tällaisella hyödyllisellä kasvilla on monia eri nimiä: frisse, endiivi, kihara endiivi, salaattisikuri jne
Lasagne pitaleivän ja jauhelihan kera - nopea ja erittäin tyydyttävä ruokalaji
Lavash lasagne on nopea ja helppo valmistaa. Tällainen ruokalaji säästää erityisesti, kun vieraat yllättäen laskeutuvat päällesi ja kiertyvät jääkaapissa. On kuitenkin syytä huomata, että tällaisen illallisen valmistamiseksi sinulla tulee ehdottomasti olla useita kerroksia ohutta armenialaista lavashia varastossa
Rahavuoka riisin kanssa uunissa: askel askeleelta ja erittäin maukas resepti
Uunissa raejuustovuoka riisin kanssa on erittäin maukasta. Ja mikä tärkeintä, tämä ruokalaji ei vaadi paljon vaivaa. He voivat ruokkia koko perheen pääruokana. Tai muuta reseptistä jälkiruokaversio lisäämällä kuivattuja hedelmiä, omenoita ja muita rakastamiasi aineksia
Maukas, terveellinen ja tyydyttävä sienikaviaari sienistä: yksinkertaisia reseptejä
Tästä artikkelista opit kuinka sienikaviaari valmistetaan sienistä - tämä epätavallisen maukas ruokalaji ilahduttaa sinua hämmästyttävällä aromillaan. Kaviaaria voidaan käyttää sekä kylmänä alkupalana että erilaisten piirakoiden, nyytien ja voileipien valmistukseen
