Siilit jauhelihasta - yksinkertaista, mutta erittäin viihdyttävää

Siilit jauhelihasta - yksinkertaista, mutta erittäin viihdyttävää
Siilit jauhelihasta - yksinkertaista, mutta erittäin viihdyttävää
Anonim

Siilijauheliha on monien, etenkin lasten, suosikkiruoka. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, mutta tulos ylittää kaikki odotukset. Se tuottaa erityistä iloa pienille herkkusuille. Valmistuksen helppoudesta huolimatta sitä ei voida kutsua kevyiksi kaloreiksi. Tämä ruokalaji on erittäin runsas, maukas ja herkullinen. Voit valmistaa sitä useissa eri versioissa ja eri kastikkeiden kanssa.

Siilit riisin kanssa
Siilit riisin kanssa

Siilit jauhelihaa smetanassa

Niiden valmistusta varten tarvitset noin 300 grammaa jauhelihaa. On parempi, jos se on usean tyyppistä lihaa (esimerkiksi naudanliha + sianliha). Otamme myös noin 100 grammaa riisiä. Tässäkin on tilaa omille mieltymyksille. Voit ottaa tavallisen pyöreän, villi- tai pitkäjyväisen riisin. Ainesosiksi tarvitset myös lasillisen vettä, kaksi pientä sipulia tai yhden suuren, yhden porkkanan ja yhden munan. Sinun on valmistettava sekoitus haudutettuja vihanneksia etukäteen, mutta kaikki raa'at vihannekset käyvät. Valmistamme myös yhden lusikallisen ketsuppia ja majoneesia, kaksi ruokalusikallista smetanaa, pienen lusikallisen sinappia, mausteita (paprika, suola,kurkuma, mikä tahansa pippuri ja oregano) ja tuoreet yrtit (tilli).

Jauhetut siilit
Jauhetut siilit

Nämä ovat kaikki ainekset, joita tarvitset riisin sisältävien siilien valmistamiseen. Aloitetaan nyt niiden luominen. Riisiä tulee keittää puolikypsään. Sitten pestään hyvin ja kuivataan vähän. Jauhelihaan sekoitetaan hienonnettu sipuli, muna ja mausteet. Sen jälkeen sekoita huolellisesti. Lisää siihen nyt keitetty riisi ja sekoita uudelleen hyvin.

Seuraavaksi muodostetaan siilit jauhelihasta. Tämä tulee tehdä veteen kastetuilla käsillä, jotta liha ei tartu niihin. Laitamme pannu tuleen ja paista siilit pienessä määrässä kasviöljyä. Sekoita erikseen smetana, sinappi, majoneesi, ketsuppi ja haudutetut tai raa'at vihannekset. Kaada vesi tähän seokseen, lisää suolaa maun mukaan. Kaada nyt siilit pannulle valmiin kastikkeen kanssa ja hauduta noin 30 minuuttia. Jauhetut siilit voidaan tarjoilla erillisenä ruokalajina. Heille sopivat myös kaikki vihannekset, yrtit, salaatit ja lisukkeet.

Parhaat ruoanlaittoreseptit
Parhaat ruoanlaittoreseptit

Voit miellyttää lapsia ja tehdä heidän ruoasta kiinnostavampaa valmistamalla täytettyjä siilejä. Tätä varten tarvitset 10 keitettyä munaa, 500 grammaa mitä tahansa jauhelihaa, kaksi valkosipulinkynttä, muutaman ruokalusikallisen majoneesia ja smetanaa, yhden tai kaksi keitettyä porkkanaa ja yhden raaka munan. Sinun on myös valmistettava spagetti koristelua varten.

10 munaa esikeittää ja kuori. Leikkaa ne sitten kahteen osaan ja poista keltuainen. Vaivaa keltuaiset haarukalla ja sekoita juustoraaste, porkkana, hienonnettu valkosipuli, majoneesi taismetana. Suolaa maun mukaan. Aloitamme tällä seoksella munapuolikkaat ja yhdistämme ne pareittain.

Lisää hienonnettu sipuli, pippuri, muna, suola jauhelihaan ja sekoita hyvin. Nyt asetamme täytetyt munat pieneen määrään jauhelihaa ja muodostamme soikean. Sitten annamme sille hieman pitkänomaisen muodon, joka muistuttaa siiliä. Ylhäältä jäljittelemme neuloja spagettipaloista. Lähetämme siilit uuniin 30-40 minuutiksi. Voit tarjoilla niitä minkä tahansa lisukkeen kanssa. Se ei ole vain herkullista, vaan myös erittäin hauskaa. Tällainen ruoka sopii lasten ruokalistalle.

Nämä ovat ruokia, jotka voidaan luokitella "Parhaat kulinaariset reseptit". Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja lopputulos on ihana.

Suositeltava: