Herkullinen jauheliha-perunapiirakka: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Liha-perunapiirakka on yksi maamme suosituimmista ja suosikkiruoista. Se on ravitsevaa, maukasta ja terveellistä. Sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokalajina tai käyttää lisäkkeenä keittoihin ja liemiin. Luo mistä tahansa lihasta ja taikinasta tarpeidesi ja tapojesi mukaan. Haluatko tietää, miten se keitetään? Aloitetaan sitten!

Hiivataikinapiirakan välttämättömät tuotteet

Ainesosat:

• vehnäjauho - 300 grammaa;
• voi - 40 grammaa;
• jauheliha - 300 grammaa;
• maito - 160 millilitraa;
• kuivahiiva - yksi teelusikallinen;
• munankeltuainen - yksi pala;
• kasviöljy - kaksi teelusikallista;
• suolaa - yksi teelusikallinen;
• sokeri - yksi ruokalusikallinen;
• sipuli - yksi pala;
• perunat - viidestä seitsemään palaa.

Kuinka valmistaa lihapiirakkaa hiivataikinasta

1. Sekoita ensin hiiva ja teelusikallinen sokeria lämpimässä maidossa.
2. Odota sitten 15 minuuttia ja lisää seokseen sulatettu voi, puoli teelusikallista suolaa ja loppu sokeri.
3. Sen jälkeen kaikki tulee sekoittaa intensiivisesti ja varovasti, useassa vaiheessa lisää jauhoja.
4. Seuraavaksi sinun on vaivattava paksu joustava taikina.
5. Peitä se sitten pyyhkeellä ja aseta sivuun 60 minuutiksi.
6. Sekoita seuraavaksi jauheliha sipulirenkailla, pippurilla, suolalla ja laita sivuun hetkeksi.
7. Seuraavassa vaiheessa kuori perunat, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
8. Laita sen jälkeen kaksi kolmasosaa taikinasta voideltulle uunipellille.
9. Sitten sinun on asetettava kerros lihaa, johon on sekoitettu sipulia, suolaa ja pippuria.
10. Seuraavan kerroksen tulisi olla perunaa.
11. Lisäksi jäljelle jäänyt taikina on levitettävä piirakan koko pinnalle tekemällä siistit rypyt reunoja pitkin. On tärkeää jättää pieni reikä tuotteemme keskelle.
12. Lopuksi jauheliha-perunapiirakka jää voideltua munankeltuaisella ja laittaa uuniin. Kypsennyslämpötila - 180 astetta, aika - 45 minuuttia.

Kun herkku on ruskistunut, sen voi ottaa pois uunista, jäähtyä ja tarjoilla.

Avoimet liha- ja perunapiirakkaat

Tämä on hyvin epätavallinen ruokalaji. Se on merkittävä paitsi ulkonäön, myös ainesosien yhdistelmän vuoksi. Se sekoitetaan sitä varten taikinaanperuna! Tämä tekee liha- ja perunapiirakasta vieläkin maukkaamman ja tuoksuvamman.

Ainesosat:

• vehnäjauho - 200 grammaa;
• voi tai margariini - 80 grammaa;
• jauheliha - 500 grammaa;
• suolaa ja pippuria - kaksi ripaus kutakin;
• perunat - kaksi kappaletta;
• sipuli - yksi pala;
• juusto - 80 grammaa;
• tomaatit - 300 grammaa;
• öljy paistamiseen - maun mukaan.

Avoin piirakka: kypsennysmenetelmä

1. Ensin perunat on pestävä, kuorittava, keitetty, muussattava. Maun vuoksi voit lisätä siihen voita.
2. Lisää sen jälkeen saatuun massaan jauhot ja sekoita ainekset täysin homogeeniseksi.
3. Pikkaa sitten sipuli hienoksi, yhdistä jauhelihaan ja paista öljyssä esilämmitetyssä pannussa.
4. Kauli seuraavaksi perunataikina ja laita se ohueksi kerrokseksi voideltuun muotoon.
5. Levitä seuraavassa vaiheessa paistettua jauhelihaa, sitten tuoreita tomaattiviipaleita ja lopuksi juustoraastetta.
6. Lopuksi jauheliha-perunapiirakka tulee laittaa esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Kypsennyslämpötila - 180 astetta.

Tämä on alkuperäisen ja tyydyttävän herkkuresepti. Siitä on hyvä apu jokaiselle kotiäidille.

Puhvitaikinapiirakan ainesosaluettelo

Jos haluat valmistaa herkullisen lihapiirakan nopeasti, käytä tätä reseptiä. Lehtitaikina ei olemuista tehdä se itse! Tämän tuotteen ostaminen kaupasta on helpompaa. Pääasia, että se on laadukasta ja tuoretta.

Ainesosat:

• lehtitaikina - 500 grammaa;
• jauheliha - 300 grammaa;
• perunat - neljä kappaletta;
• sipuli - yksi pala;
• kasviöljy - kolme ruokalusikallista;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Lehtitaikinapiirakan salaisuudet

1. Ensinnäkin sinun on sulatettava taikina.
2. Sekoita sitten jauheliha hienonnetulla sipulilla, pippurilla, suolalla ja anna marinoitua.
3. Seuraavaksi kuori, pese ja leikkaa perunan mukulat ohuiksi viipaleiksi.
4. Sen jälkeen kauli sulatettu taikina hyvin ja jaa se kahteen osaan.
5. Laita sitten yksi kerros voideltulle uunipellille.
6. Seuraavassa vaiheessa pitää levittää pohjalle jauheliha ja sen jälkeen perunaviipaleet.
7. Seuraavaksi sinun on suljettava täyte toisella taikinakerroksella ja puristettava reunat.
8. Tee sen jälkeen useita pitkittäisiä leikkauksia tuotteen pintaan.
9. Lopuksi, esilämmitä uuni 200 asteeseen ja laita jauheliha-perunapiirakkaamme siihen 40 minuutiksi.

Astia on valmis. Nyt voit kutsua kotitalouden pöytään ja ottaa näytteen. Hyvää ruokahalua!

piirakka jauhelihalla uunissa: ainekset

Toinen herkullinen herkku on valmistettu smetanalla ja kefirillä vaivatusta taikinasta. Ainesosaluettelo on yksityiskohtainen, mutta se sisältää vain edullisia ja edullisia tuotteita:

• jauheliha - 300 grammaa;
• sipuli - yksi pää;
• valkosipuli - kaksi piikkiä;
• peruna - kolme mukulaa;
• jauhot - kaksi lasillista;
• voi (sulatettu) - 100 grammaa;
• kefiiri - yksi lasi;
• smetana - yksi lasi;
• leivinjauhe - kaksi teelusikallista;
• muna - kolme kappaletta;
• suolaa - maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan.

Lihapiirakan kypsennysvaiheet uunissa

1. Ensin sinun on hienonnettava sipuli karkeaksi ja sekoitettava jauhelihaan.
2. Seuraavaksi pippuria ja suolaa maun mukaan.
3. Purista sen jälkeen valkosipuli jauhelihaan.
4. Sekoita sitten voi, kefiiri, smetana, munat, suola ja leivinjauhe.
5. Sekoita seuraavaksi massa hyvin, lisää siihen jauhot ja vaivaa taikina.
6. Seuraava vaihe on leikata raa'at kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi.
7. Ota sen jälkeen uunivuoka, voitele voilla ja ripottele päälle korppujauhoja.
8. Kaada seuraavaksi puolet taikinasta muotin pohjalle, tasoita hyvin ja peitä päälle kerros perunaa.
9. Laita sitten kerros jauhelihaa ja perunat uudelleen päälle.
10. Loppuvaiheessa sinun on kaadettava jäljellä oleva taikina piirakan päälle, jotta täyte ei kurkisty ulos.
11. Sen jälkeen laita kerrostettu lihapiirakka 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista 40-45 minuuttia.

Nyt ruokalaji on valmis ja valmis tarjottavaksi!

Lihapiirakka jauhelihalla: kypsennys hitaassa keittimessä

Kokkirunsas ruokalaji hidaskeittimessä tarkoittaa, että saat nopeasti herkullisen ja tuoksuvan herkkupalan. Katsotaanpa, kuinka voit käyttää tätä kätevää työkalua herkullisen lihapiirakkaan luomiseen. Valokuvallinen resepti auttaa meitä tässä.

Ainesosat:

• jauheliha - 400 grammaa;
• sienet (keitetyt, pakastetut) - 100 grammaa;
• peruna - kolme mukulaa;
• sipuli - kaksi palaa;
• jauhot - viisi ruokalusikallista;
• kananmuna - kolme kappaletta;
• majoneesi (smetana) - 250 grammaa;
• sooda - yksi teelusikallinen;
• juusto - 50 grammaa;
• vihannekset, kasviöljy - maun mukaan.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Ensin sinun on sulatettava ja leikattava sienet ohuiksi levyiksi. Sitten ne tulee paistaa pienessä määrässä öljyä pannulla, lisätä sipuli ja jauheliha sekä suola maun mukaan.
2. Kuori sen jälkeen perunat ja raasta ne karkealla raastimella.
3. Sekoita seuraavaksi munat vatkaimella, lisää majoneesi, jauhot ja sooda.
4. Vele sitten monitoimikeittimen kulho voilla ja laita siihen kolmasosa keitetystä taikinasta.
5. Laita perunat päälle.
6. Seuraava kerros on jauhelihaa ja vihanneksia.
7. Seuraavaksi ripottele täyte juustoraasteella.
8. Kaada loput taikinasta sen jälkeen monitoimikeitin kulhoon.
9. Kytke sitten laitteen "Paistaminen" päälle noin tunniksi.
10. Avaa laitteen kansi viimeisen signaalin jälkeen, jäähdytä leivonnaiset ja tarjoile.

Nyt tiedät kuinkavalmista lihapiirakka jauhelihalla. Valokuvien reseptit auttavat tekemään tästä prosessista helpomman ja ymmärrettävämmän. Hyvää ruokahalua!