Gastriitin ravitsemus: perusperiaatteet

Gastriitin ravitsemus: perusperiaatteet
Gastriitin ravitsemus: perusperiaatteet
Anonim

Nykyaikainen elämänrytmi pakottaa meidät jatkuvasti nopeuttamaan liikettä. Ajanpuutteesta johtuen syömme aamiaisen kupin kanssa vahvaa kahvia, välipalat voileipillä aivan työpaikalla, unohtaen täyden aterian ja illalla sallimme itsellemme suuren annoksen raskasta rasvaista ruokaa. Tällaisesta ruokavaliosta tulee hyvin usein erilaisten sairauksien syy. Gastriitti on yksi niistä. Oikea ravitsemus gastriitin hoidossa on hoidon perusta. Erottele akuutti ja krooninen gastriitti. Akuutin gastriitin syynä on pääsääntöisesti patogeenisten bakteerien sisältävän ruoan nauttiminen, ja gastriitti voi myös viitata akuuttien infektioiden tai aineenvaihduntahäiriöiden esiintymiseen.

Ruokinta gastriitin hoitoon: valikko taudin akuuttiin muotoon

ruokaa gastriittiin
ruokaa gastriittiin

Paasto on ruokavalion ensimmäinen vaihe sairauden var alta. Lääkärin suosituksesta saa juoda makeuttamatonta teetä ja keitettyä vettä. Akuutin kivun häviämisen jälkeen potilaalle suositellaan vähärasvaista lihalientä. Voit myös kokatariisi- tai ohraliemi, siihen saa tarjota krutonkeja tavallisesta leivästä. Heti kun kipu muuttuu vähemmän havaittavaksi, potilaan ruokavaliota voidaan laajentaa. Lääkärin kanssa neuvoteltuaan voit lisätä pehmeitä munia, mannasuurimoja, hedelmähyytelöä kevyisiin keittoihin.

Muutaman päivän kuluttua potilaan terveys alkaa tuntuvasti kohentua, voit lisätä ruokavalioon kasvissosetta (kurpitsa, porkkana, pinaatti), keitettyä lihaa, perunamuusia, soseutettua hilloketta. Laajentamalla valikkoa asteittain voit palata tavalliseen ruokavalioon. Paistettuja, liian rasvaisia ja mausteisia ruokia, mausteita ja marinadeja tulee kuitenkin välttää pitkään.

Jatkuva aliravitsemus, säännöllinen stressi, huonot tavat, hallitsematon lääkitys – kaikki tämä voi johtaa krooniseen gastriittiin. Kroonisen gastriitin ravitsemus riippuu mahan erityksen tyypistä. Happamuus voi olla matala tai korkea.

ruoka krooniseen gastriittiin
ruoka krooniseen gastriittiin

Ruokinta korkeahappoisen gastriitin hoitoon

Mahanesteen happamuuden vähentäminen on hoidon päätehtävä. Varmista tätä varten kolmentyyppisen ärsytyksen puuttuminen:

  1. Mekaaninen. Karkeakuituisia ruokia (nauriit, karkea liha, leseleipä, retiisit, mysli) ja öljyssä paistettuja ruokia on syytä kieltäytyä.
  2. Kemia. Sinun tulisi rajoittaa mahalaukun eritystä kiihottavien ruokien käyttöä: musta leipä, runsaat liemet, kaali, alkoholi, kahvi, sitrushedelmät.
  3. Lämpö. Ruokatorven ärsytyksen estämiseksi tulee välttää erittäin kylmiä ja kuumia ruokia.

Happamuusruokavalio: vähärasvainen liha; Joen kalat; mereneläviä; proteiinimunakset; maito; viljat (tattari, kaurapuuro); soseutetut vihannekset ja hedelmät.

Ruokinta vähähappoisen gastriitin hoitoon

Mathan toiminnan normalisoimiseksi on varmistettava riittävä mahaeritteen tuotanto. Voit tehdä tämän noudattamalla seuraavia ohjeita

ruokavalio gastriittiin
ruokavalio gastriittiin

suositukset:

  • pureskelee ruokaa perusteellisesti;
  • aterian kesto - vähintään 30 minuuttia;
  • erityksen stimuloimiseksi ennen syömistä on suositeltavaa juoda kivennäisvettä;
  • vähärasvaisen lihan syöminen;
  • kohtuullinen ei-karkeakuituisten vihannesten ja hedelmien kulutus;

Gastriitin hoidossa tulee noudattaa säännöllistä ruokavaliota: vähintään 4-6 pääateriaa päivässä, tauot saa olla enintään 2-3 tuntia. Gastriitin järkevä ravitsemus auttaa paitsi pääsemään eroon kipuoireista, myös ehkäisemään myöhempiä pahenemisvaiheita.

Suositeltava: