Ananaksella ja juustolla paistettu sianliha: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Sianliha sopii hyvin ananaksen ja sulatetun juuston kanssa. Liha on uskomattoman mehevää ja mureaa. Artikkelissa esitetään useita ananaksella ja juustolla paistetun sianlihan reseptejä. Tämä ruokalaji sopii juhlapöytään.

Perusresepti

Helppoimman ananaksella ja juustolla paistetun porsaan reseptin saamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• 0,5 kg sianlihaa;
• noin 200 g juustoa;
• ananassäilykkeet (renkaat);
• suola;
• pippuri.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa sianliha noin puolentoista sentin paksuisiksi viipaleiksi ja vatkaa.
2. juustoraaste.
3. Laita lihaannokset uunipellille tai uunivuokaan, ripottele päälle suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Aseta ananasrenkaita sianlihapalojen päälle.
5. Ripottele juustolla ja paista uunissa 30-40 minuuttia.

Tarjoile valmis ruoka yrttien ja tuoreiden tomaattien kanssa.

Majoneesin kanssa

Astia vaatii seuraavaaainesosat:

• 0,5 kg sianlihaa;
• 100g kevyttä majoneesia;
• ananassäilykkeet;
• 100 ml soijakastiketta;
• 100g juustoa;
• 100 ml ananassiirappia;
• maun mukaan suolaa ja mustapippuria.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa sianliha viideksi noin puolentoista senttimetrin paksuiseksi osaksi. Niiden tulee olla hieman suurempia kuin ananasrenkaat.
2. Pista liha kevyesti.
3. Sekoita soijakastike ja ananassiirappi kulhossa. Laita porsaanpalat marinaadiin ja jätä tunti.
4. Vele uunivuoka öljyllä, laita liha siihen, suola ja pippuri. Laita jokaiseen palaan ananasrengas.
5. Vele ananakset majoneesilla ja ripottele sitten juustoraasteella.
6. Lämmitä uuni 180 asteeseen ja lähetä lomake siihen 40 minuutiksi.

Ota sianliha ananasten ja juuston alla uunista, laita oliiveja jokaisen annoksen keskelle. Tarjoile kuumana tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

tomaattien kanssa

Tarvittavat ainekset ovat:

• 0,5 kg sianlihaa;
• 300g ananasta (säilykerenkaat);
• 200 g majoneesia;
• 100g juustoa;
• kaksi tomaattia;
• kaksi pientä sipulia;
• suola;
• oliivit;
• pippuri.

Paistetun sianlihan valmistusprosessi ananaksella ja juustolla:

1. Leikkaa sianliha paloiksi, vatkaa kalvon läpi, suola ja pippuri. Aseta sitten päälleleivinpelti.
2. Leikkaa sipuli renkaiksi ja laita se lihan päälle.
3. Seuraava kerros on tomaatteja.
4. Ananasrenkaat päällä.
5. Levitä jokainen kerros kevyesti majoneesilla.
6. Viimeistele juustoraasteella, koristele oliiveilla ja laita esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Ananaksella ja juustolla paistettua porsaanlihaa voi tarjoilla tuoreen porkkana-kaalisalaatin kanssa: leikataan suikaleiksi ja maustetaan oliiviöljyn ja balsamiviinietikan seoksella.

Rosmariinilla ja currylla

Vaaditut ainesosat:

• kahdeksan annosta sianlihaa;
• kahdeksan purkitettua ananasrengasta;
• 150 g kovaa juustoa;
• tl currya;
• ripaus kuivattua rosmariinia;
• suola.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa sianlihasta palat, ripottele päälle rosmariinia ja currya, levitä mausteet koko lihan pinnalle, jätä puoleksi tunniksi.
2. Lähetä liha uunipellille, suola, laita päälle ananasrenkaita.
3. Ripottele annokset juustoraasteella.
4. Paista uunissa noin 30 minuuttia.

Paistettu sianliha ananaksella ja juustolla kuumana. Keitetty riisi on hyvä lisukkeena.

Smetanalla

Valmista ainekset:

• 300g sianlihaa;
• viisi purkitettua ananasrengasta;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• 150g juustoa;
• pippuri;
• suola.

Käsittelyruoanlaitto:

1. Leikkaa liha 5 osaan ja vatkaa se kevyesti.
2. Valuta siirappi ananaspurkista ja laita porsaanliha siihen 20 minuutiksi.
3. juustoraaste.
4. Laita liha uunipellille tai uunivuokaan, suolaa ja pippuria.
5. Aseta pinnalle ananasrenkaat, sivele ne smetalla.
6. Kaada hieman siirappia purkista (noin kaksi ruokalusikallista) uunipellin pohjalle.
7. Ripottele annokset juustoraasteella ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Astian tulee olla kullanruskea.

Ota valmis ruokalaji uunista ja tarjoile lautasella salaatinlehdillä.

Kuinka keittää porsaan ulkofileetä

Tätä ruokaa varten tarvitset:

• 2 kg porsaan ulkofilettä luulla;
• ananassäilyke (kuusi rengasta);
• rkl mantelihiutaleita;
• ruokalusikallinen juustoraastetta;
• kolme valkosipulinkynttä;
• tuorejauhettu pippuri;
• kolme ruokalusikallista majoneesia;
• suola.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Leikkaa ulkofilee palasiksi ilman luuta.
2. Raasta liha jauhetulla valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.
3. Vele majoneesilla palasten väliin ja päälle. Anna marinoitua kaksi tuntia (mieluiten jääkaapissa yön yli).
4. Valuta siirappi ananaspurkista.
5. Valmistele sopivan kokoinen folio, voitele öljyllä ja aseta selkä sen päälle. Aseta ananasrenkaat palasten väliin, kääri liha folioon.
6. Paista uunissapuolitoista tuntia 180 asteessa.
7. Kääntä folio auki, vähennä lämpöä ja laita uuniin vielä kymmeneksi minuutiksi. Ripottele sitten päälle juustoraastetta ja mantelihiutaleita ja keitä vielä noin kolme minuuttia.

Tarjoile kuumana tuoreilla yrteillä koristeltuina. Mantelin terälehdet voidaan korvata seesaminsiemenillä.

Sianlihapihvi ananaksella ja juustolla

Ruoan ainekset:

• neljä 200g porsaanpihviä;
• 250g juustoa;
• 250 g ananassäilykkeitä.

Marinadiin tarvitset:

• ananasmehu;
• valkosipuli;
• timjami;
• oliiviöljy;
• mustapippuri;
• suola.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Pihvit vatkaa kevyesti ja laita marinointivuokaan.
2. Sekoita marinadin ainekset, kaada lihan päälle ja anna seistä noin tunnin ajan. Käännä paloja ajoittain.
3. Laita sianlihapinot esilämmitetylle uunipellille, laita ananasympyrät niille ja laita uuniin 30 minuutiksi.
4. Ota vuoka uunista, ripottele päälle juustoraastetta ja lähetä takaisin kymmeneksi minuutiksi.

Valmiit pihvit lisukkeen, kuten parsan tai perinteisen perunamuusin kanssa.

Kaikki esitetyt reseptit ovat melko yksinkertaisia ja auttavat aina, jos haluat tavata vieraita tai järjestää juhlaillallisen perheesi kanssa.