Kuinka puhdistaa granaattiomena ilman roiskeita ja vaivaa - menetelmät ja suositukset

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Granaattiomena on maukas ja terveellinen hedelmä, jota monet aikuiset ja lapset rakastavat. Sitä myydään jokaisessa ruokakaupassa. Mutta samaan aikaan kaikki eivät tiedä kuinka puhdistaa granaattiomena. Tätä varten käytetään useita tehokkaita menetelmiä, jotka on esitetty artikkelissa.

Ominaisuudet

Granatilla on seuraavat ominaisuudet:

1. Monien vitamiinien, aminohappojen, hivenaineiden läsnäolo.
2. Mehulla on virkistävä vaikutus, lisäksi se parantaa ruokahalua, palauttaa ruoansulatuskanavan.
3. Hedelmät pystyvät lisäämään hemoglobiinia, palauttamaan kehon uupuneena.
4. Tehokas vilustumiseen.
5. Auttaa sydänsairauksiin, ateroskleroosiin, anemiaan.
6. Hyvää silmien terveydelle.
7. Kuorta käytetään matoja vastaan.
8. Mehu pystyy tuhoamaan hammaskiillettä orgaanisten happojen ansiosta. Siksi se on laimennettava vedellä. Se on haitallista gastriitille ja huonoille hampaille.

Valinta

Ennen kuin opit kuorimaan granaattiomenaa, sinun on valittava oikea hedelmä. kloosto on tehty seuraavien periaatteiden mukaisesti:

1. Väri. Sen tulee olla syvän punaisesta syvän punaiseen. Kuoren tulee koskettaa reunoja ja olla kuiva, koska se on hieman jäykkä.
2. Kuori. Jos se on kuiva, hedelmät makasivat pitkään ja kuivuvat. Laadukkaassa tuotteessa ei ole halkeamia tai vikoja. Jos kuori on vaalea tai sileä, tämä vahvistaa, että granaattiomena on kynitty vihreiksi. Ja kun ylikypsä, marjaan muodostuu tummia täpliä tai halkeamia.
3. Paino. Raskaampaa kuin miltä se saattaa näyttää. Jos ostat hedelmän kaupasta, sinun on verrattava useita marjoja. Suurista hedelmistä saadaan mehukkaita siemeniä, raskaita - kypsiä. Siksi on suositeltavaa ostaa suuri ja painava granaattiomena.
4. Ääni. Kypsä ja mehukas tuote, jossa on paljon mehua, koputtaessa antaa äänen, joka muistuttaa metallin lyönnin ääntä. Epäkypsässä ulkonäössä ei ole ääntä tai se on vaimea.
5. Elastisuus. Hedelmiä tulee puristaa kädessä. Kypsä on joustava ja sen kuori on kova. Jos sormenjälkiä tulee, marja on ylikypsä, paleltu tai rypistynyt.
6. Haju. Kypsillä hedelmillä ei ole makua.
7. poninhäntä. Normi on kuiva, hieman ryppyinen kukinto.

Jos valitaan sopiva hedelmä, sen kuoriminen ei ole vaikeaa. Tämä voidaan tehdä eri tavoin. Tämä vaatii terävän veitsen, syvän astian tai pannun, ruokalusikallisen. Toimintatavasta riippuen voidaan tarvita jotain muuta. Granaattiomenan kuoriminen on kuvattu alla.

Siivous

Monet ihmiset kieltävät itsensäostossa, koska he eivät tiedä kuinka puhdistaa granaattiomena. Mutta tämä työ on helppo tehdä. Esimerkiksi idän asukkaat ovat ymmällään siitä, miksi ravistaa jyviä, koska hedelmät voidaan syödä kuoren kanssa.

Ennen sikiön leikkaamista sinun on tutustuttava sen rakenteeseen. Sisällä olevat jyvät erotetaan toisistaan kovilla, epätasaisilla suonilla, jotka suojaavat niitä hyvin.

Nopea ja helppo tapa

Kuinka kuoria granaattiomena nopeasti ja helposti? Ensin sinun on pestävä parafiini vedessä - suojaava koostumus ja sitten kuivattava pyyhkeellä. Granaattiomena on asetettava leikkuulaudalle. Kansi on leikattava varovasti ja matalasti pois, jotta jyvät pysyvät ehjinä.

Joten valkoiset kalvot, joilla jyvät jaetaan osiin, ovat havaittavissa. Reunoja (väliseiniä) pitkin on tarpeen tehdä leikkauksia. Sitten hedelmät tulee murtaa niitä pitkin, mutta ei kokonaan, vaan siten, että segmentit eroavat toisistaan. Näin avattu marja tulee kääntää syvään astiaan, koputtaa hieman puulusikalla ja erotella jyvät.

Ei roiskeita

Kuinka puhdistaa granaattiomena roiskumatta? Kaada vettä säiliöön, iho kääntyy helposti vastakkaiseen suuntaan paljastaen jyvät. Ne siirtyvät pois ja iho nousee ylös.

Kylmässä vedessä

Jos marja tarjoillaan juhlapöytään, on tärkeää, että jyvät pysyvät ehjinä. Kuinka puhdistaa granaattiomena nopeasti ja ilman roiskeita tässä tapauksessa? Hedelmät on valmistettava, kuten ensimmäisen reseptin mukaan. Terävä veitsi leikkaa kuoren läpi koskematta jyviin.

Se asetetaan 10 minuutiksi vesisäiliöön. Kädet tulee laskea veteen ja leikata viipaleiksi. On tarpeen suorittaa työ vedessä poistamalla suojakalvo ja vapauttamalla jyvät. Jos tämä ei onnistu heti, sinun on jätettävä granaattiomena vielä 5 minuutiksi veteen.

Kaikki mitä tarvitset uppoaa pohjaan, ja mitä et tarvitse, se kelluu pintaan. Kelluvat roskat tulee poistaa ja sisältö kaada siivilään. Sitten märät jyvät kaadetaan pyyhkeen päälle kuivumaan.

Manuaalinen

Kuinka puhdistaa granaattiomena käsin? Teriö on leikattava poikittain. Veitsi voidaan irrottaa, sitä ei enää tarvita. Sinun on kuorittava iho osissa. Sinun on otettava osa kukinnosta kädelläsi, vedä sitä itseäsi kohti, jotta se ei repeydy. Sinun ei pitäisi toimia liian lujasti. Jos kuori on vaurioitunut, työ on vaikeampaa.

Kun valkoinen viiva on näkyvissä, se tarkoittaa. Että ulkokuori siirtyy pois jyvistä. Tämä on oikea tapa toimia. Näin koko iho poistetaan. Nyt voit arvioida työtä. Valkoinen kalvo on poistettava välittömästi. Jos näin ei tehdä, se kuivuu ja tarttuu jyviin 20 minuutin kuluttua.

30 sekunnin kuluttua

Kuinka kuoria granaattiomena nopeasti? Se on leikattava 2 osaan. Leikkaus tulee asettaa suurireikäiselle seulalle, jotta jyvät pääsevät niiden läpi. Alla sinun on asetettava säiliö. Jyviä on koputettava keittiövasaralla.

Kauha

Kuinka helppoa on granaattiomenan kuoriminen kauhalla? Tämä vaatii syvän astian, veitsen ja kauhan, jotka lyödään ulosjyviä. Marja on kätevä puhdistaa kumikäsineillä, jotta käsiä ei vahingoiteta mehulla, joka muuttaa ihon keltaiseksi. Syvä säiliö suojaa roiskeilta.

Marja on tarpeen pestä, leikata yläosa pois ja poimia valkoisen massan kova osa pois, katkaista alaosa kuoppiin. Hedelmät leikataan 2 osaan, veitsi on kiinnitettävä matalaan syvyyteen, jota tarvitaan kuoren leikkaamiseen. Kun granaattiomenaa pidetään säiliön päällä, on välttämätöntä työntää osat erilleen siemenien läikkymiseksi.

Tätä toimenpidettä varten on parempi käyttää käsineitä ja ottaa sitten puolet marjasta ja pitää sitä jyvät alaspäin lautasella. Säiliö on laitettava tiski altaaseen ja pidä puolikasta, napautetaan kauhalla, kunnes jyvät putoavat pois.

Voit valita sopivamman ja yksinkertaisemman puhdistustavan yllä. Jokainen niistä on tehokas ja nopea. Kun tiedät granaattiomenan puhdistuksen säännöt, voit tarjoilla tämän herkullisen ja terveellisen jälkiruoan pöytään milloin tahansa.

Tarjoilu pöytään

Sinun täytyy tietää paitsi kuinka granaattiomena kuoritaan, myös kuinka se tarjoillaan pöytään. Sinun on pestävä ja kuivattava marjat. Hedelmien tulee olla kuivia. Sitten "kruunu" poistetaan siitä, mutta jyviä ei saa leikata. Ympyrän pitäisi tulla siisti.

Sitten kuoreen on tehtävä matalia leikkauksia (5-6) alueille, joissa suojakalvo ilmestyy. Jos etäisyys on sama, viipaleet ovat kuin terälehtiä. On tarpeen laskea veitsi marjan keskelle ja kääntää sitä 1 kierros. Hedelmät halkeavat lohkoiksi muodostaen kukka.

Marja leikataanviipaloituna, tarjoiltuna liukumäessä, sisältyy hedelmäjälkiruokiin. Hedelmät näyttävät alkuperäisiltä omenoiden, kiivien, viinirypäleiden kanssa, jotka on asetettu monitasoiseen maljakkoon. Granaattiomena tulee laittaa puoliksi kuorittuna, ilman vaurioituneita siemeniä.

Alkuperäinen koristeltu marja koristaa pöytää. Muodollisessa ympäristössä se kulutetaan lusikalla. Kirkkaita jyviä käytetään salaattien, kastikkeiden, keittojen ja jälkiruokien koristeluun.

Tallennustila

Jos kuorittua hedelmää on jäljellä, se kannattaa laittaa jääkaappiin suljetussa astiassa ja syödä mahdollisimman pian. Ilman kuorta tuote pilaantuu nopeasti. Jos se on kuiva, sinun ei pitäisi heti heittää granaattiomenaa pois. Se on puhdistettava ja silloin vain osa jyvistä pilaantuu, ja tuote säilyy kuoressa pitkään.