Leipäkakku: ruoanlaittovaihtoehdot
Leipäkakku: ruoanlaittovaihtoehdot
Anonim

Leipäkakku on ruokalaji, joka auttaa emäntää täydellisesti, jos vieraiden saapumiseen on enää vähän aikaa. Astia voidaan käyttää jälkiruokana. Tässä tapauksessa se valmistetaan hillolla, marjoilla, kermalla. Jotkut pitävät kakusta välipalaversiota, joka sisältää mereneläviä, kalaa, vihanneksia ja yrttejä.

Cracker-jälkiruokaresepti

Sen valmistukseen tarvitset:

  • 100 g hunajaa.
  • Margariini (sama).
  • Sokeri - 2 ruokalusikallista.
  • Sama määrä mansikkahilloa.
  • Kaksi tai kolme marjaa (koristeeksi).
  • Smetana - 6 ruokalusikallista.
  • 2 kupillista murskattua ruiskorppujauhoa.
  • 50g jauhoja.
  • Muna.

Leipäkakku hillolla on helppo valmistaa..

mansikkaleipäkakku
mansikkaleipäkakku

Hunaja, kidesokeri ja sulatettu margariini jauhetaan. Lisää keksit, jauhot. Komponentit sekoitetaan. Laita voilla ja kerroksella muruja peitettyyn kulhoon. Muna tulee vatkata. Kaada vuoan pinnalle. Jälkiruoka kypsennetään uunissa 20pöytäkirja. Kakun kerman valmistamiseksi leivästä hillo on yhdistettävä smetanan kanssa. Herkku peitetään syntyneellä massalla. Ripottele marjoilla.

Savukalan alkupala

Ruokan koostumus sisältää seuraavat ainekset:

  • 2 pyöreää leipää.
  • Rasvainen smetana - 400g
  • Majoneesikastike (3 ruokalusikallista).
  • 4 kovaksi keitettyä munaa.
  • 300 grammaa savustettua punaista kalaa (vaaleanpunainen lohi tai chum lohi).
  • Sipulivihreät (1 nippu).
  • Tuore tilli - sama määrä.
  • 600 g juustoa.

Ruoan koristeluun tarvitset:

  • Useita keitettyjä katkarapuja.
  • 5 viipaletta kovaksi keitettyä kananmunaa.
  • Lohipalat.
  • 2 kurkkua.
  • Tilli, persilja.
  • Kaviaari.
  • jauhettu pippuri.

Välipalakakku kootaan tietyssä järjestyksessä.

skandinaavinen välipalakakku
skandinaavinen välipalakakku

Leipien yläosa tulee leikata pois. Muiden osien tulee olla suunnilleen samankokoisia. Ne jaetaan veitsellä noin 1 cm paksuisiksi paloiksi. Kermaa varten majoneesi, smetana, juusto ja pippuri yhdistetään syvään kulhoon. No hiero massa. Nosta osa seoksesta sivuun niin, että se peittää vuoan reunat. Loput on jaettu 2 osaan. Ensimmäiseen osaan laitetaan hienonnetut sipulivihreät ja hienonnetut munat. Toiseen laita pieniksi paloiksi leikattu kala ja tilli. Sitten voit aloittaa kakun kokoamisen leivästä. Ensimmäinen kerros voidellaan munaseoksella. He laittavat sen päälle toisen kerroksen, joka peitetään kalakermalla. Näitä vaiheita toistetaan, kunnes tuotteet ovat valmiitaloppua. Voitele kakun reunat lopulla kermalla. Ota ruoka jääkaappiin 30 minuutiksi. Sitten he ottavat sen pois, peittävät sen muna- ja kurkkuviipaleilla, katkaravuilla, yrteillä, kaviaarilla.

Musta leipäkakku silakan kera

Ruoan koostumus sisältää:

  • Violettisipuli.
  • Smetana - 3 ruokalusikallista.
  • Suolattu silli.
  • Musta leipä - 1 leipä.
mustaa leipää
mustaa leipää
  • Sinappi - teelusikallinen.
  • Sitruunamehu (sama).
  • 2 marinoitua kurkkua.
  • 100 g pehmeää juustoa.
  • Oliiviöljy.
  • Tillivihreät.

Silakkakakku valmistetaan seuraavasti. Kalat on puhdistettava, leikattava pieniksi paloiksi. Kurkut jaetaan pyöreiksi paloiksi veitsellä. Sipuli murskataan. Juustoa hierotaan haarukalla, yhdistetään sinapin, voin, sitruunamehun ja smetanan kanssa. Leipä leikataan noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, lasikulho on peitettävä kelmulla. Tuotteet asetetaan siihen kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

  • Leipä.
  • Kastike.
  • Bow.
  • Kala.
  • kurkku.
  • Kastike.

Tuotteet postitetaan, kunnes ne loppuvat. Astian viimeisen kerroksen tulee olla leipää. Se voidellaan kastikkeella. Astia peitetään foliolla. Laita hetkeksi jääkaappiin. Ennen tarjoilua se jaetaan paloiksi ja ripottele päälle yrttejä.

suklaakakku

Testi sisältää:

  • 4 munaa.
  • Suola - 1 hyppysellinen.
  • 100 g kondensoitua maitoa.
  • Kuivatut hedelmät (sama määrä).
  • 50 millilitraa maitoa.
  • Kaakao - 2 isoa lusikkaa.
  • 300 g leipää.
  • Pähkinäytimet - 50 grammaa.
  • Vanilliinipakkaus.

Lasteen valmistukseen tarvitset:

  1. Sokeri (4 ruokalusikallista).
  2. 50g kaakaota.
  3. Voi (30 grammaa).
  4. Maito - kolme ruokalusikallista.

Leipäkakun resepti on alla.

kakku kaakaokuorruteella
kakku kaakaokuorruteella

Munat hierotaan suolalla. Lisää kondensoitu maito, vanilliini, maito, kaakao. Tuotteet sekoitetaan. Leikkaa banaanista kuori pois. Leikkaa se veitsellä pieniksi paloiksi. Palat sekoitetaan muiden ainesten kanssa. Lisää kuivatut hedelmät. Massa laitetaan muottiin. Kypsennä uunissa puoli tuntia. Leipäkakku jäähtyy. Kaakao yhdistetään maitoon, kidesokeriin, voihin. Keitä seos paksuksi. Jälkiruoka peitetään kuorrutuksella ja pähkinöillä.

Suositeltava: