Oranssi muoto: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Orange confiture on erittäin maukas ja hienostunut herkku, joka varmasti miellyttää vaativimpiakin gourmetteja. Tämä tavallista hilloa muistuttava herkku voidaan valmistaa monenlaisista marjoista, hedelmistä ja jopa, mikä kummallista, vihanneksista. Mutta se on oranssi muoto, joka saa eniten kiitosta make alta. Tällainen kirkas herkullinen herkku, kuin siivu aurinkoa purkkiin laitettuna, voi piristää sinua jopa sateisena, pilvisenä päivänä.

Herkun kuvaus

Confiture on tuoksuva hyytelömäinen massa, jossa on kokonaisia tai hienonnettuja marjoja, hedelmiä ja joskus vihanneksia. Joissakin tapauksissa tähän jälkiruokaan lisätään lisäksi pektiiniä, gelatiinia tai agar-agaria – nämä monimutkaiset ainesosat ovat välttämättömiä herkulle tiheyden lisäämiseksi.

Itse asiassa, vaikka kuinka haluaisi tuhota hienojen ranskalaisten nimien taikuuden, mutta itse asiassa confiture on kotimaisille asukkaille varsin tuttu hillo, tai todennäköisesti jopa tiheä hillo kokonaisilla hedelmäpaloilla ja marjoja. Näin ollen tällaista hilloa käytetään lisänäkaikenlaisia kakkuja, leivonnaisia, piirakoita, leivonnaisia, pannukakkuja, paahtoleipää tai vain kupin teetä.

Aprikooseja, sitruunoita, mansikoita, kirsikoita, herukoita ja appelsiineja käytetään useimmiten konttien valmistukseen. Makeat tai happamat hedelmät sekoitetaan mehun ja sokerin kanssa ja keitetään sitten miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Jotkut reseptit kirkkaamman, täyteläisemmän maun saamiseksi sisältävät pienen määrän alkoholia lisäämistä massaan. Ranskalaisen hillon valmiuden voi tarkistaa tiputtamalla sekoitusta hieman lautaselle - jos herkku ei leviä, sen voi jo tarjoilla tai kaataa purkkeihin pitkäaikaista säilytystä varten.

Mihin sitä voidaan käyttää?

Kotimaassa piirakat ja puffituotteet lisätään yleensä täytteisiin. Se kääritään muun muassa pannukakkuihin, laitetaan piirakoihin ja nyytiin. Herkkua tarjotaan usein murojen kanssa, siitä valmistetaan raejuustovuokoja, pannukakkuja, makeita voileipiä ja paahtoleipiä.

Lisäksi confiturea ei käytetä vain täytteenä, vaan myös itsenäisenä jälkiruokana. Siitä tulee usein juustomassan ja rahkan, jäätelön ja jogurttien osa. Yleisesti ottaen tämän herkullisen herkun käyttövaihtoehtoja on todella paljon.

Mitä tarvitset ruoanlaittoon

Paksu, uskomattoman tuoksuva ja herkullinen ranskalainen hillo on erittäin miellyttävä paitsi syödä, myös tehdä omin käsin. Monien oranssien muotojen reseptien joukosta voit varmasti valita sinulle sopivan.vaihtoehto.

Valmis herkku voidaan tarjoilla kylmänä tai lämpimänä, levittää paahtoleivän päälle ja jopa yhdistää suolaisten herkkujen, kuten juuston, pasteetin tai paahdetun lihan, kanssa.

Yksinkertaisimman oranssin muodon valmistamiseksi tarvitset vain kaksi ainesosaa ja noin tunnin vapaa-aikaa. Valmistaudu siis etukäteen:

• 1 kg appelsiineja;
• 3 kupillista sokeria.

Näiden tuotteiden ansiosta voit aloittaa heti herkullisen ranskalaistyylisen hillon valmistusprosessin.

Orangehilloresepti valokuvalla

Vaihe 1. Huuhtele hedelmät huolellisesti ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. Tällä tavalla on kätevintä päästä eroon vahasta, joka usein peittyy hedelmillä kuljetuksen aikana.

Vaihe 2. Nyt sinun on valmistettava kuori. Voit tehdä tämän raastamalla appelsiinin kuori varovasti hienolla raastimella. Ja poista loput ihosta tavallisella veitsellä.

Vaihe 3. Leikkaa hedelmäliha viipaleiksi ja poista ne siemenistä ja väliseinistä. Totta, sinun ei pitäisi heittää niitä pois, niistä on silti sinulle hyötyä.

Vaihe 4. Aseta raastettu kuori ja hedelmäliha kattilaan ja lähetä valmistettu sokeri siihen. Aseta kattila liedelle ja kiehauta seos. Sammuta nyt virta ja jatka massan työntämistä.

Vaihe 5. Appelsiinin leikkaamisen jälkeen jäljelle jääneet siemenet ja väliseinät, kääri sideharsoon, jolloin muodostuu eräänlainen pussi. Upota se pannulle muiden tuotteiden kanssa. Nämä hedelmät sisältävät v altavan määränhillon sakeuttamiseen tarvittava määrä pektiiniä.

Vaihe 6. Keitä seosta 5 minuuttia ja tarkista sitten hillon kypsyys. Jos jälkiruoka on valmis nostettavaksi liedeltä, tee se heti.

Siitä kaikki, herkullinen appelsiinijuoma kuorineen on valmis. Voit tarjoilla sen heti pöytään tai odottaa sen jäähtymistä ja lähettää sitten jääkaappiin. Muuten, jos päätät säilyttää herkkua purkeissa, älä unohda steriloida niitä.

Jos pidät marmeladeista, joissa on huomaamattoman katkera maku, korvaa tavalliset appelsiinit punaisilla hedelmillä. Jälkiruoka tällaisista hedelmistä tulisi valmistaa samalla tavalla.

Orange Lemon Ginger Confiture

Tällainen jälkiruoka voi koristaa harmaita päiviä, se on erittäin tärkeä kylmiin vuodenaikaan. Kylmimpinä päivinä tämä herkullinen koostumus pitää sinut lämpimänä ja ehkäisee sairauksia.

Tämän herkullisen valmistukseen tarvitset:

• 1, 4 kg sitruunoita ja appelsiineja;
• 1,5 kg sokeria;
• 150g tuoretta inkivääriä;
• 0, 2 litraa vettä.

Mitä tulee hedelmiin, niitä voi ottaa samoissa suhteissa tai eri määrinä - kaikki riippuu maustasi, tärkeintä on noudattaa suositeltuja annoksia.

Ruoanlaittoprosessi

Vaihe 1. Pese ensin valmistetut hedelmät. Leikkaa jokainen hedelmä ensin puoliksi ja sitten viipaleiksi. Yritä saada kaikki siemenet hedelmistä.

Vaihe 2. Jauha valmiit appelsiinit ja sitruunat tehosekoittimella tai lihamyllyllä.

Vaihe 3. Yhdistä saatu seos veteen ja lähetä liedelle. Kuumenna massa kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti.

Vaihe 4. Lisää nyt sokeri hedelmäseokseen, odota sen kiehumista ja anna kiehua vielä 15 minuuttia. Muista sekoittaa kattilan sisältöä säännöllisesti, jotta se ei pala.

Vaihe 5. Pese inkivääri, kuori se ja hienonna se tehosekoittimella tai raastimella.

Vaihe 6. Nosta hillokattila liedeltä ja lisää siihen valmistettu inkivääri. Sekoita ainekset huolellisesti, anna jäähtyä ja laita sitten steriloituihin purkkeihin.

Säilytä kypsennetty koostumus jääkaapissa.

Jälkiruoka sokeroiduilla hedelmillä

Tässä yhdistelmässä oranssi koostumus paljastaa oman makunsa ja arominsa parha alta puolelta. Tällainen herkku näyttää aina tyylikkäältä ja täydentää täydellisesti mitä tahansa juhlapöytää. Varaa siis aikaa herkullisten sokeroitujen appelsiinivalmisteiden valmistamiseen. Voit valmistaa itse hillon minkä tahansa reseptin mukaan, ja toiseksi tarvitset:

• 6 appelsiinin kuori;
• 1 litra vettä;
• 2-3 kanelitankoa;
• kokonainen sitruuna;
• 0,5 kg tomusokeria;
• tl vaniljauutetta;
• 2 tähtianiskukkaa;
• 10pippurit.

Kuinka kokata

Vaihe 1. Pese valmistetut hedelmät huolellisesti harjalla. Leikkaa sitten appelsiineista kuori pois siisteiksi 3-4 cm:n suikaleiksi niin, että kuoreen jää hieman hedelmälihaa.

Vaihe 2. Täytä sitten kuoret vedellä ja laita ne kattilaan. Kuumenna neste kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia. Kaada sitten kuuma vesi pois ja kaada kuori kylmällä vedellä. Toista vielä kerran tarkasti koko kuvattu toimenpide. Siirrä sitten nauhat ritilälle ja anna niiden kuivua.

Vaihe 3. Laita tähtianis, kevyesti murskatut herneet, tomusokeri, kanelitangot ja vastapuristettu sitruunamehu kattilaan. Lisää tähän litra vettä ja kiehauta seos.

Vaihe 4. Laita kuoret saatuun siirappiin, vähennä lieden teho minimiin ja keitä kuorta puolitoista tuntia. Älä unohda sekoittaa massaa säännöllisesti, jotta se palaa. Lisää kypsennyksen lopussa pannulle vanilja-esanssi.

Vaihe 5. Kaada valmistettu siirappi toiseen astiaan. Peitä muovikelmulla ja jäähdytä yön yli. Heitä kuori määritetyn ajan kuluttua siivilään ja anna sen kuivua tunnin ajan.

Tätä herkullista sokeroitua hedelmää voidaan pitää valmiina. Nyt jää vain laittaa kulho konfituuria ja koristella se herkullisilla kuoriraidoilla. Yksikään herkkusuu ei varmasti kieltäydy sellaisesta herkusta.

Orange-Apple Confiture

Herkullinen ja kirkas hillo täyteläisillä nuoteillapystyy tuomaan vaihtelua ja antamaan aivan uusia aksentteja tavalliseen paahtoleipää, pannukakkuja ja pannukakkuja. Mutta ennen kaikkea tämä herkku sopii kakulle. Tämän reseptin mukaan valmistetulla appelsiinilla on miellyttävä, huomaamaton katkeruus ja rikas aromi, minkä ansiosta se harmonisoituu täydellisesti suklaaleivosten kanssa. Sitä voidaan käyttää turvallisesti murokakkujen, kakkujen ja yksinkertaisten keksien levittämiseen.

Joten, jotta voit valmistaa kakun oranssin muodon reseptin mukaan, tarvitset:

• 6 sitrushedelmiä;
• sama määrä omenoita;
• lasillinen vettä;
• 3 kupillista sokeria;
• tl jauhettua kanelia;
• puolet niin paljon muskottipähkinää.

Prosessi

Kuori appelsiinit ensin pesun jälkeen. Kääri pois leikatut siemenet ja väliseinät sideharsolla ja muodosta pussi.

Leikkaa omenoista kuori, poista ytimet ja leikkaa ne kuutioiksi.

Laita nyt kaikki valmistetut ainekset kattilaan, peitä vedellä ja laita liedelle keskiteholla. Kiehumisen jälkeen lähetä muskottipähkinä, sokeri ja kaneli tänne. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Keitä seosta useita minuutteja. Varmista samalla, että massa ei pala. Ota lopuksi hillo pois liedeltä ja anna sen jäähtyä.