Marshmallow: koostumus ja hyödyt. Mikä on valkoisen vaahtokarkkien (1 kpl) kaloripitoisuus?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Zefiiri on suosikkiherkku lapsuudesta asti. Mutta onko se terveydellemme hyväksi? Mikä on valkoisen vaahtokarkkien (1 kpl) kaloripitoisuus? Nämä kysymykset ovat huolestuttaneet monia herkkusuomeja jo pitkään.

Kävittää, että tämä herkku pystyy ylläpitämään kehon elinvoimaa ja lataamaan sen positiivisella energialla. Lisäksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat niiden sisällyttämistä ruokavalioon.

Mikä on vaahtokarkki? Makeistyypit

Tämä herkku on erittäin maukasta ja erittäin terveellistä. Mielenkiintoista on, että vaahtokarkki ei edistä hampaiden reikiintymistä ja kariesta, sitä saa antaa lapsille ja käyttää ravitsemushoidossa.

Venäjä on tämän ihanan herkullisen syntymäpaikka. Siellä valmistettiin ensimmäisen kerran eräänlainen omenasoseeseen ja sokeriin perustuva vaahtokarkki. Mutta aikaa kului ja vaahtokarkkien tuotantoprosessi muuttui hieman: siihen alettiin lisätä proteiineja ja muita ainesosia.

Ranskalaiset kondiittorit kokeilivat hieman venäläistä vaahtokarkkeja ja tarjosivat uutta kulinaarista mestariteosta - ilmavaa herkkuvaahtokarkkia, joka tarkoittaa "kevyt aamiainen".

Tätä makeaa on monenlaisia. Se riippuu käytetyistä raaka-aineistaedellä mainitun herkun tuotanto. Päärynä-, suklaa-, vadelma-, kirsikka-, sitruuna-, omena- ja kermavaahtokarkkeja tunnetaan. Tämä herkku voi myös olla teollista tai kotitekoista.

Vahtokarkki: kalorit, koostumus ja hyödyt

Tämä herkku on valmistettu hedelmäsoseesta, munanvalkuaisesta, kidesokerista ja sakeuttamisaineista. Jälkimmäisenä käytetään yhtä seuraavista kolmesta hyytelöimisaineesta: pektiini, gelatiini ja agar. Vaahtokarkkien hyödylliset ominaisuudet riippuvat juuri siitä, millaista sakeuttamisainetta valmistuksessa on käytetty. Kuinka monta kaloria yhdessä vaahtokarkkipalassa on tässä tapauksessa? Tämä indikaattori ei muutu. Vaahtokarkkien kaloripitoisuus ei muutu ainesosien vaihtuessa.

Ravitsemuksen asiantuntijat huomauttavat, että vaahtokarkit ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. Mikä on sen arvo?

On käynyt ilmi, että agarilla ja pektiinillä, jotka ovat osa vaahtokarkkeja, on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Pektiiniä valmistetaan esimerkiksi sokerijuurikkaasta, omenista tai vesimelonista. Se poistaa hyvin erilaisia myrkkyjä ja raskasmetalleja kehosta. Siksi vaahtokarkkeja suositellaan ihmisille, jotka asuvat ekologisesti vaarallisilla alueilla tai ovat usein alttiina säteilylle.

Lisäksi pektiinillä on haavaumia ja viruksia estäviä vaikutuksia, ja se voi jopa auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa. Jälkimmäisen ominaisuuden ansiosta vaahtokarkkeja suositellaan nautittavaksi ruokavaliota noudattaen.

Agar on valmistettu levistä. Sille on ominaista korkea sisältökalsiumia, rautaa ja jodia.

Gelatiini on valmistettu eläinten luista. Siksi vaahtokarkkeja suositellaan käytettäväksi tuki- ja liikuntaelimistön ongelmissa (luun halkeamat, murtumat).

Yllä mainitun herkullisen koostumuksessa ei ole rasvoja eikä vitamiineja. Viimeksi mainitut tuhoutuvat teknologisen prosessin aikana korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta.

Marshmallow sisältää myös glukoosia. Sen tärkein ominaisuus on parantaa aivojen toimintaa. Siksi vaahtokarkkeja suositellaan ihmisille, jotka ovat alttiina raskaalle henkiselle stressille, ja lapsille. Asiantuntijat suosittelevat tämän herkun syömistä klo 16.00 jälkeen, koska juuri tähän aikaan verensokeri laskee, minkä seurauksena ihmisen henkinen suorituskyky heikkenee.

100 gr. yllä oleva gelatiinille valmistettu tuote sisältää noin 321-324 kcal. Mikä on valkoisten vaahtokarkkien kaloripitoisuus? 1 KPL. Tämä makeinen painaa noin 33 grammaa. Eli 100 gr. Tuote sisältää kolme osaa. Jaa 321-324 kaloria kolmella. Osoittautuu, että valkoisten vaahtokarkkien (1 kpl) kaloripitoisuus on noin 107 tai 108 kcal. Nämä luvut ovat herkkua, joka on valmistettu gelatiinisakeuttimella.

Suklaan valkoisen vaahtokarkin ja vaahtokarkkien kaloripitoisuus: vertailu

Yllä olevien herkkujen kaloripitoisuus vaihtelee huomattavasti. Vaahtokarkkejen kaloripitoisuus sen koostumuksesta riippuen voi olla seuraava:

• 100 grammassa. Tämä valkosuklaalla täytetty makea sisältää yli 500 kaloria;
• 100 grammassa. herkkuja sisääntumma suklaakuorrute - sisältää 396 kcal.

Toisin sanoen asiantuntijat löysivät noin 132 kcal yhdestä tästä makeasta suklaassa. Agarilla valmistetun valkoisen vaahtokarkki (1 kpl) kaloripitoisuus on vain 100 kcal, koska 100 gr. Tämä tuote sisältää 300 kcal.

ruokavalio ja vaahtokarkkeja

Tämä herkku sopii mainiosti dieettiruokaan. Niillä on erittäin kätevä korvata kakut ja leivonnaiset.

Vahtokarkkejen käytön edut ruokavaliossa:

• rasvan puute sen koostumuksessa;
• vähentää kolesterolin määrää veressä;
• lataa kehon lisäenergialla ja ylläpitää sen elinvoimaa;
• edistää henkistä suorituskykyä.

Lisäksi yllä oleva makeus on varsin maukasta eikä ole millään tavalla huonompi kuin muut tämän indikaattorin herkut.

Vain vaahtokarkkeja kuluttamalla, sinun ei tarvitse liioitella. Laihduttamisen aikana sallitaan enintään kaksi herkkupalaa päivässä.

Harm vaahtokarkkeja

Tämä herkku liiallisissa määrissä vaikuttaa haitallisesti ihmiskehoon:

• korkean sokeripitoisuuden vuoksi vaahtokarkkeja voi lisätä liikalihavuutta;
• ei suositella värikkäiden herkkujen ostamista, koska ne sisältävät kemikaaleja, kuten keinotekoisia väriaineita;
• vaahtokarkkeja kookos- tai suklaakuorruteella voi aiheuttaa allergioita lapsille, lisäksi siinä on korkea kaloripitoisuus.

Vahtokarkkien käytön vasta-aiheet

Yllä olevaa makeutta ei ole tarkoitettu ihmisille, joilla on näitä sairauksia:

• diabetes diabetes;
• allergia;
• ongelmia sydämessä ja sen järjestelmässä (korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi);
• lihavuus.

Keltaiset tai valkoiset vaahtokarkit ovat ihanteellisia, koska niihin ei ole lisätty haitallisia elintarvikevärejä, jotta vartalolle olisi mahdollisimman paljon hyötyä.

Vahtokarkkien kaloripitoisuus riippuu sen koostumuksesta. Agar-sakeutusainepohjaisella herkulla on alhaisin kaloripitoisuus - vain 100 kcal yhdessä kappaleessa. Tumman suklaakuorrutuksen makeudella on hieman korkeampi kaloripitoisuus - 132 kcal per 1 kappale. Kaikki muut vaahtokarkit lisätäytteillä ovat runsaasti kaloreita eivätkä ole täysin terveellisiä ihmiskeholle.