Kanansiipiä uunissa: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet kotiäidit yrittävät välttää sellaisia tuotteita kuin kanansiipiä. He pitävät sitä täysin hyödyttömänä tai sopivana vain liemen valmistukseen. Mutta turhaan. Niistä voit valmistaa paljon yksinkertaisia, mutta samalla uskomattoman maukkaita ja tyydyttäviä ruokia. Uunissa paistettuja kanansiipiä voi tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa tai vaahtoisten juomien alkupalana. Lisäksi ne voidaan keittää vihannesten kanssa, toimien itsenäisenä ja täydellisenä ruokalajina. Alla on erilaisia kanansiipien reseptejä uunissa.

Siivet valkosipulikastikkeessa

Kana on mureaa ja ruokavalioon kuuluvaa lihaa, se ei vaadi pitkää lämpökäsittelyä. Ja hintaansa nähden se on yksi edullisimmista. Ei ole mikään salaisuus, että terveellisin liha on paistettu. Tästä syystä haluan puhua siitä, mitenpaista kanansiipiä uunissa.

Erittäin maukas ruokalaji osoittautuu minkä tahansa lisukkeen päälle, jos keität ne valkosipuli-smetanakastikkeessa. Siivet ovat mehukkaita ja maultaan alkuperäisiä. Tätä varten tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• yksi kilo siipiä, eli noin 12-15 kappaletta;
• kaksisadan gramman paketti smetanaa, missä tahansa rasvapitoisuudessa;
• valkosipulin pää;
• kaikki kasviöljyt;
• ruokalusikallinen sitruunamehua;
• kanamauste;
• mauste makuusi.

Jos otat mausteen suolalla, et tarvitse sitä puhtaassa muodossaan.

Ruoanlaittoresepti

Kanansiipien kypsentäminen uunissa on nopeaa ja helppoa. Mutta ensin meidän on huuhdeltava ja kuivattava ne. Myös aivan päät kannattaa leikata. Et silti syö niitä, ja ilman niitä ruokalaji näyttää paljon herkullisemm alta. Mukavuuden vuoksi voit myös jakaa siivet kahteen osaan niveltä pitkin.

Laita ne sitten syvään kulhoon ja ripottele päälle suosikkimausteitasi, suolaa ja pippuria tarvittaessa. Lisää sitruunamehu ja jauhettu valkosipuli. Laita smetana kulhoon muiden ainesten kanssa. Sekoitamme kaikki hyvin. Anna siipien marinoitua noin puoli tuntia.

Nyt kannattaa lämmittää uuni hyvin ja voi alkaa paistaa. Tätä varten laita marinoidut kanansiivet uunipellille tai kasviöljyllä voideltuun uunivuokaan ja kypsennä uunissa kaksikymmentä -kaksikymmentäviisi minuuttia. Lämpötila on parempi asettaa 200-220 asteeseen.

Useimmat ihmiset, jotka ovat kokeilleet tällä tavalla valmistettuja siipiä, puhuvat annoksesta hyvää. He huomaavat sen arkuus ja mehukkuus.

Kanansiipiä hunajauunissa

Ruoka valmistuu erittäin nopeasti ja sopii erinomaisesti olutjuomien alkupalaksi. Sitä voidaan käyttää myös itsenäisenä ruokalajina, tarjoillaan illalliseksi. Tällä tavalla kypsennetyt kanansiivet uunissa ovat punertavia ja rapeakuorisia.

Kaikki mitä tarvitsemme tuotteista on:

• itse siivet, 6-10 kappaletta;
• kolme ruokalusikallista nestemäistä hunajaa;
• tomaattipyree tai -kastike, 3-4 ruokalusikallista;
• paprika, noin 10 grammaa;
• suola.

Jos haluat tehdä ruoasta hieman mausteisen, voit lisätä hieman kuumaa punaista paprikaa jauhetussa muodossa.

Ruoanlaittomenetelmä

Siipien valmistaminen "Honey" on hyvin yksinkertaista. Vaikka olisit aloittanut niiden valmistuksen ensimmäistä kertaa, voit olla varma, että kaikki onnistuu ja erittäin maukasta. Joten ensin sinun on huuhdeltava liha ja kuivattava se talouspaperilla. Hiero sitten siivet paprikalla ja suolalla, jätä muutama minuutti. Valmista tässä vaiheessa hunajatäyte. Jos hunajasi on paksua, se tulee sulattaa vesihauteessa. Laita seuraavaksi tomaattipasta ja mausteet lämmitettyyn hunajaan. Sekoita kaikki hyvin, kaada broilerin siivet tuloksena olevalla seoksella. Sekoita uudelleen perusteellisesti.niin, että hunaja peittää ne kokonaan. Laitoimme sen jääkaappiin marinoitumaan tunniksi.

Sen jälkeen voit paistaa niitä uunissa 170-189 asteessa noin 30 minuuttia. Siinä on koko kanansiipien resepti uunissa.

Monen tämän ruuan maistajan mukaan sopii hyvin olutjuomien kanssa. Ja sen rapea kuori ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kastikkeessa

Uskomattoman herkullisia ovat uunissa paistetut kanansiivet soijakastikkeessa. Resepti on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Mutta tämä ei pilaa ruuan makua. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• tietysti itse siivet, noin kilo;
• 70 ml maustamatonta soijakastiketta;
• vähän currya;
• kaikki kasviöljyt.

Voit halutessasi lisätä paprikaa tai jauhettua paprikaa.

Kypsennysmenetelmä

Aloita huuhtelemalla siivet vedellä ja kuivaamalla ne asettamalla ne talouspaperin päälle. On parasta leikata päät. Voit myös jakaa itse siiven kahteen osaan. Joten ruokalaji näyttää esteettisesti miellyttävämmältä ja sitä on mukavampi syödä.

Valmista nyt marinadi. Sinun tarvitsee vain sekoittaa soijakastike kahteen ruokalusikalliseen mitä tahansa kasviöljyä ja currymaustetta. Sekoita hyvin ja kaada siivet tällä marinadilla. Laitoimme ne puoleksi tunniksi kylmään, jotta ne marinoituvat.

Sitten esilämmitä uuni hyvin. Paistolämpötilan tulee olla noin 180-200 astetta. Laitamme pellille alumiinifolion, voitele kasviöljyllä ja levitä marinoitu liha tasaisesti. Voit lähettää kanansiipiä uuniin 30-40 minuutiksi.

Kanansiipiä perunoiden kanssa

Jos haluat tyydyttävämmän ruoan, sinun kannattaa valmistaa kanansiipiä perunoiden kanssa uunissa. Tällainen ruokalaji on erittäin herkkä ja mehukas, ja jopa pienet lapset voivat syödä sen. Sen keittämiseen tarvitsemme sellaisia yksinkertaisia ja edullisia tuotteita:

• 600-700 grammaa kanansiipiä;
• 7-8 perunaa;
• sipulin pää;
• kaksi keskikokoista porkkanaa;
• suolaa ja mausteita kanalle.

Voit halutessasi lisätä vielä yhden paprikan sekä tuoreita yrttejä. Lisäksi, jotta saat joka kerta erilaisen maun, voit kokeilla lisäämällä erilaisia vihanneksia. Esimerkiksi kesäkurpitsa, tomaatit, munakoiso, maissi tai vihreät herneet.

Kuinka valmistaa niitä

Kanansiipien kypsentäminen perunoiden kanssa uunissa ei vaadi paljon aikaa. Tämä ruokalaji on loistava, kun haluat nopeasti valmistaa herkullisen ja tyydyttävän illallisen.

Ensinnäkin kannattaa tehdä siipien valmistelu. Ne on huuhdeltava kylmällä vedellä ja kuivattava keittiöpyyhkeellä tai lautasliinoilla. On myös suositeltavaa jakaa siipi kahteen osaan. Edelleen niitäkannattaa pyyhkiä puristimen läpi kuljetetulla mausteilla ja valkosipulilla. Kun olemme poistaneet siivet jääkaapissa, ja tässä vaiheessa valmistamme vihannekset.

Pese perunat ja porkkanat hyvin, kuori ja leikkaa satunnaisesti keskikokoisiksi paloiksi. Sipuli leikataan puolirenkaiksi. Pesemme vihreät, kuivaamme ne ja lisäämme ne hienonnetussa muodossa vihannesten joukkoon. Yhdistä sitten kaikki ainekset keskenään ja sekoita hyvin keskenään.

Näin voit valmistaa kanansiipiä uunissa laittamalla ne kasvisten kanssa uunivuokaan tai käärimällä ne folioon. Laita astia joka tapauksessa tunniksi esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen.

Jos uskot tästä ruoasta jätettyihin arvosteluihin, et löydä parempaa illallista. Siipien epätavallinen maku ja ruuan yleinen ravintoarvo huomioidaan.