Salaatti "Monica": reseptejä juhlapöytään

Sisällysluettelo:

Salaatti "Monica": reseptejä juhlapöytään
Salaatti "Monica": reseptejä juhlapöytään
Anonim

Haluamme jakaa kanssasi Monica-salaatin reseptin. Tämä alkupala on erittäin helppo valmistaa, mutta siitä tulee uskomattoman mureaa ja maukasta. On olemassa useita tapoja valmistaa salaattia. Siellä on sen juhla- ja arkivaihtoehtoja. Kumpi maistuu paremm alta, on vaikea sanoa. Suosittelemme kokeilemaan Monica-salaatin molempia versioita. Se tulee varmasti olemaan ylpeä paikka keittokirjassasi.

juhlava salaattikastike
juhlava salaattikastike

Juhlavaihtoehto

Tämä alkupala on helppo valmistaa, mutta jokaisena lomana se lähtee ensimmäisenä pöydästä, ja vieraat ovat kiinnostuneita reseptistä. Ruoanlaittoon tarvitsemme seuraavat tuotteet:

  • yksi savustettu kananrinta, voit ottaa jalan;
  • neljä kananmunaa;
  • ravutikkujen tai rapunlihan pakkaaminen;
  • yksi iso paprika;
  • Suluguni pigtail-savujuusto, noin 100-120 grammaa;
  • majoneesi, otamme sen määrän makumieltymysten mukaan.

Salaattiin ei vaadita suolaa, sillä sitä on jo riittävästi sekä savustetussa lihassa että majoneesijuustossa. Voit myös valmistaa tuoreita yrttejä ja kirsikkatomaatteja salaatin koristeluun.

juusto "hossi"
juusto "hossi"

Ruoanlaittomenetelmä

Monikasalaatin valmistus ei vie paljon aikaa, sillä lähes kaikki sen koostumukseen sisältyvät tuotteet eivät vaadi lämpökäsittelyä. Ainoa poikkeus on kananmunat. Ne täytyy keittää, jäähdyttää ja puhdistaa.

Erottele keltuaiset valkuaisista. Proteiinit ovat hyödyllisiä salaatin koristeluun. Jauha keltuaiset satunnaisesti. Savustettua kanaa, raputikut ja paprikat pieninä kuutioina. Sekoita alkuruoan ainekset keskenään tai levitä kerroksittain. Toinen vaihtoehto on parempi. Monica-salaattikerrokset voidaan asettaa seuraavassa järjestyksessä:

  • savurinta, majoneesi;
  • paprika;
  • ravutangot, majoneesi;
  • munankeltuainen, se voidaan sekoittaa suoraan majoneesiin.
  • proteiinit, käytetty hienolla raastimella.

Ripottele salaatin pintaan kuituihin jaettua juustoa, koristele tuoreilla yrteillä. Monica-salaatin valokuvalla varustettu resepti kiinnostaa sinua varmasti. Koska alkupala näyttää erittäin herkulliselta ja kevyeltä.

No, siinä tapauksessa, että päätät yksinkertaisesti sekoittaa kaikki välipalan ainekset, sinun ei tarvitse erottaa proteiineja keltuaisista. Kananmunat yksinkertaisesti pilkotaan. Suluguni-juusto tulee jakaa kuituihin. Älä kuitenkaan tee niistä liian pitkiä, on parempi leikata kaksi tai kolme pitkiä paloja.senttimetriä.

kananrintaa ja kiinankaalia
kananrintaa ja kiinankaalia

Monica-salaatti jokaiseen päivään

Tätä alkuruokaa voi kutsua jokapäiväiseksi, koska se valmistuu hyvin nopeasti, siitä tulee kevyt ja ilmava. Salaatti "Monica" sisältää vähimmäismäärän kaloreita, joten se sopii erinomaisesti illallisruokiksi.

Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

  • pieni kiinankaali;
  • yksi kananrinta;
  • 3-4 kananmunaa;
  • kaksi tuoretta kurkkua;
  • pieni sipuli;
  • etikka 9% ja sokeri sipulien peittaukseen;
  • suolaa, pippuria ja majoneesia makusi mukaan.

Ainesosat otetaan sen mukaan, kuinka monta henkilöä on pöydässä.

Ruoanlaittoresepti

Monikasalaatin kypsennyksen ensimmäisessä vaiheessa sinun täytyy keittää kananrinta. Tietysti voit ostaa kaupasta valmiiksi kypsennettynä. Toisessa vaiheessa kannattaa poistaa katkeruus sipulista. Tätä varten murskattuna se voidaan polttaa useita kertoja kiehuvalla vedellä tai marinoida kymmenen minuuttia etikassa sokerin kanssa.

Kanafilee pieniksi kuutioiksi leikattuna, tee sama kurkkujen ja keitettyjen munien kanssa. Mutta Pekingin kaali tulee leikata ohuiksi, mutta ei pitkiksi olksiksi.

Valuta sitten kaikki ylimääräinen neste sipulista puristaen sitä hieman. Yhdistämme kaikki valmistetut tuotteet yhteen syvään astiaan, hieman suolaa ja pippuria. Ripottele salaatti majoneesilla ja sekoita hyvin. Alkupala on valmis tarjottavaksi. Jää vain koristella salaatti missä tahansaOK.

Suositeltava: