Kuinka valmistaa pannukakkuja omenoiden kanssa? Reseptit ilman komplikaatioita

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tuoksuisia pannukakkuja omenoilla… Tällaisen ruuan resepti on yksinkertainen ja ravitseva tapa ilahduttaa kotitaloutta herkullisella aamiaisella, herkällä jälkiruoalla. Pehmeän taikinan ja mehukkaan hedelmätäytteen yhdistelmää pidetään klassikkona kulinaarisissa piireissä, koska huomaamaton ainesosien yhdistelmä muodostaa tyydyttävän maku- ja tuoksuyhdistelmän.

Kuinka valmistaa pannukakkuja omenoiden kanssa? Resepti valokuvalla, vaiheittaiset ohjeet

Nämä täysjyvälennukakut ovat erittäin pörröisiä, ääriään myöten täytettynä sokeroiduilla omenarenkailla. Herkkää makua korostaa hunajainen jälkimaku, mausteinen kanelin tunne.

Käytetyt tuotteet:

• 125 g täysjyväjauhoja;
• 110g täysjyvävehnäjauhoa;
• 90g voita;
• 16g leivinjauhetta;
• 1 tl suolaa;
• 1 ruokalusikallinen hunajaa;
• 50 ml maitoa;
• 1 muna.

Omenat:

• 2 omenaa;
• 80g fariinisokeria;
• 75g jauhoja;
• 8g kanelia.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola pienessä kulhossa.
2. Vatkaa hunaja, sulatettu voi, maito ja munat erillisessä kulhossa.
3. Yhdistä kahden astian sisältö yhteen, sekoita tasaiseksi koostumukseksi.
4. Omena siemenkodat, leikkaa hedelmät ohuiksi renkaiksi.
5. Sekoita fariinisokeri, jauhot ja kaneli, kääri omenaviipaleet seokseen.
6. Laita pala voita kuumalle pannulle, kuumenna omenoita, kunnes ne ovat pehmeitä.
7. Kun omenat ovat tarpeeksi pehmeitä, kaada pannukakkuseos joukkoon.
8. Käännä makea jälkiruoka silikonilastalla varovasti.

Tarjoile lämpimänä murskattujen pekaanipähkinöiden ja tomusokerin kanssa. Makea jogurtti, hunaja tai suklaa olisi hyvä lisä.

Omenatäyttö ohuille pannukakkuille. Ruoanlaiton salaisuudet

Omenapannukakkujen täyte – monien kotiäidien rakastama resepti. Tällaisen ruuan valmistus ei vie paljon aikaa, mutta se miellyttää sinua yllättävän tyydyttävällä kulinaaristen manipulaatioiden tuloksella.

Käytetyt tuotteet:

• 200 ml maitoa;
• 45 ml kasviöljyä;
• 110 g jauhoja;
• 90g sokeria;
• 18g leivinjauhetta;
• 1 muna.

Täyte:

• 3 isoa omenaa;
• 110g fariinisokeria;
• 20g kanelia.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Sekoituskaikki taikinan ainekset kulhoon ja vatkaa seosta, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Lämmitä paistinpannu korkealle lämmölle, pudota siihen siivu voita ja kaada kauhalla pieni määrä taikinaa.
3. Paista pannukakkuja 2-4 minuuttia kumm altakin puolelta.
4. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi, laita kulhoon, lisää fariinisokeri ja kaneli.
5. Anna hedelmäpalojen vaikuttaa 13-18 minuuttia ja kuumenna sitten pannulla 3-5 minuuttia.
6. Laita viipaloidut omenat pannukakun päälle ja taita se taskuun.

Korista astia tomusokerilla, suklaalastuilla. Tarjoa pannukakut omenoiden kanssa, joiden resepti ei erotu ravintolan monimutkaisuudesta, smetanan tai hillon kera.

Pannukakkuja omenalla ja kanelilla. Amerikkalainen gourmet-resepti

Mutta ulkomaisten kulinaaristen asiantuntijoiden perinteet yllättävät erilaisilla gastronomisilla resepteillä. Mausteisella kanelilla maustettu pannukakkujen ja mehukkaiden omenoiden pehmeä rakenne tyydyttää herkullisen ruoan ystävän esteettiset tarpeet.

Käytetyt Apple-tuotteet:

• 90 ml suolatonta voita;
• 13-15 ml sitruunamehua;
• 95g fariinisokeria;
• 14g jauhettua kanelia;
• 1-2 omenaa;
• ripaus merisuolaa.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Sulata voi kuivassa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää ruskea sokeri ja jatka kypsentämistä, kunnesmakean hiekan täydellinen liukeneminen.
3. Lisää hienonnettu omena, kaneli, suola ja sitruunamehu.
4. Sekoita ainekset, keitä 3-7 minuuttia, kunnes omenat pehmenevät.

Saadattua omenatäytettä käytetään aitojen pannukakkujen taikinassa, mausteiset hedelmäpalat valmistetaan ravitsevan tavallisen aamiaisen vakioreseptin mukaan.

Klassisia pannukakkuja. Ruoanlaittotekniikan vivahteet ja hienovaraisuudet

Kuinka valmistaa amerikkalaisia pannukakkuja omenoiden kanssa? Resepti yllättää tietämättömät kokit yksinkertaisuudellaan, resepti ei käytännössä eroa perinteisestä suosikkien paistamiseen makealla.

Käytetyt tuotteet:

• 120 g yleisjauhoja;
• 60g voita;
• 30g kidesokeria;
• 23g leivinjauhetta;
• 6g merisuolaa;
• 180 ml maitoa;
• 1 muna.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri keskenään.
2. Kaada joukkoon maito, muna ja sulatettu voi, sekoita huolellisesti.
3. Lisää valmis omenaseos tuloksena olevaan taikinaan.
4. Voittele pannu kevyesti voilla ja aseta se keskilämmölle.
5. Paista pannukakut huolellisesti, käännä erityisellä lastalla.

Tarjoile lämpimänä vaahterasiirapin ja muutaman omenaviipaleen kanssa koristeeksi.