Herkullisia kanasalaatteja: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kanasalaattireseptejä on eniten Amerikassa. Siellä se on sama perinteinen ruokalaji kuin vinaigrette Venäjällä. Myös oikean ravinnon kannattajat arvostivat tätä ruokaa. Ja on arvioitavaa, koska kanaa yhdistetään moniin tuotteisiin, kanasalaattireseptejä on paljon.

kiinalainen salaatti

Tämä kanasalaattiresepti tunnetaan kaikissa kiinalaisissa ravintoloissa, ja se sisältyy useimpien ravintoloiden ruokalistalle.

Ainesosat:

• kanafilee - 250 grammaa;
• soijakastike - ruokalusikallinen;
• viljasinappi - teelusikallinen;
• säilykemaissi - puolitölkki;
• curry - valinnainen;
• daikon - 200 grammaa;
• kurkuma - valinnainen;
• porkkana - pieni;
• jauhettu paprika - valinnainen;
• rasvainen majoneesi - 2 ruokalusikallista;
• tillin oksia - 5 kpl;
• auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista.

Salaatin keittäminen

Tämä herkullinen kanasalaattiresepti on erittäin helppo valmistaa. Leikkaa ensin broilerin fileesuikaleiksi ja marinoidut soijakastikkeessa, paprikajauheessa, sinappissa, kurkumassa ja curryssa. Marinointiaika on kaksikymmentä minuuttia. Säilykemaissi kaadetaan syvään kulhoon. Porkkanat hienonnetaan, kuten korealaisessa salaatissa. Daikon on myös raastettu suurilla soluilla.

Marinoitu kananliha paistetaan pannulla kevyesti öljyttynä. Myös tillin oksat hienonnetaan ja lisätään salaattiin. Viimeinen sekoitus paistettuun lihaan, majoneesiin ja ruoka on valmis.

Tämä kanasalaattiresepti on kypsennettävä juuri ennen tarjoilua, jotta liha pysyy lämpimänä ja kasvikset poissa mehusta.

Caesar krutonkeilla

Näin yksinkertainen kanasalaattiresepti voitti miljoonien rakkauden ja sai uskollisia faneja. Kypsennysvaihtoehtoja on monia, mutta kanan ja vehnän keksejä ei muutu.

Ainesosat:

• kanafilee - 150 grammaa;
• tomaatti;
• kananmuna - kaksi pientä;
• vehnäleipä - pari viipaletta;
• salaattilehti - viisi arkkia;
• oliiviöljy - pari ruokalusikallista;
• sitruunamehu - ruokalusikallinen;
• sinappi - valinnainen;
• seesaminsiemenet ovat hyvä ripaus.

Toimintoalgoritmi

Erittäin helppo kotitekoinen kanasalaattiresepti, jota kaikki rakastavat poikkeuksetta. Kananmunat keitetään ja broilerin fileepaloja paistetaan pienessä määrässä öljyä. Leipäviipaleet leikataan kuutioiksi ja kuivataan uunissa. Poista tomaateista kuori, leikkaaviipaleita. Kun kaikki ainekset on valmistettu, he alkavat asetella astiaa: tasainen lautanen vuorataan salaatilla, sen päälle asetetaan tomaattiviipaleet. Nukahtaa keksejä, munaviipaleita ja paistettuja kananpaloja.

Sekoita kastiketta varten sitruunamehu, oliiviöljy ja hieman sinappia. Kaada tämä seos salaatin päälle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Juustosalaatti

Tämä on yksi monista kana- ja juustosalaattiresepteistä, jotka eivät tuota pettymystä vieraille tai emännälle.

Ainesosat:

• ananassäilykkeet makeassa siirapissa - 100 grammaa;
• keitetty kananliha - 200 grammaa;
• majoneesi tai smetana – valinnainen;
• mausteinen korealainen porkkana - 100 g;
• kova venäläinen juusto - 100 g;
• valkoinen leipä - 60 grammaa.

Kuinka kokata

Ananassäilyke murskataan, kananliha leikataan pieniksi kuutioiksi. Korealaiset porkkanat leikkaa tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Hiero juusto karkeasti ja lisää salaattimassaan. Lopussa ne maustetaan majoneesilla, lähetetään jääkaappiin. Salaattia jäähdytettäessä leipä leikataan kuutioiksi ja lähetetään uuniin kuivumaan. Alkuperäinen ruokalaji tarjoillaan pöydälle ja ripottelee päälle vielä lämpimiä korppujauhoja. Jopa lapsi voi tehdä tämän salaattireseptin kanan ja juuston kanssa.

Metsonpesä

Ainesosat:

• kananrinta (voit käyttää savustettua) - pieni;
• peruna - kolme pientä mukulaa;
• kananmuna - 2 keskikokoista;
• suolatut kurkut - pari palaa;
• kova venäläinen juusto - 100 grammaa;
• porkkana - yksi pieni;
• sipuli - keskikokoinen pää;
• majoneesi - kolme ruokalusikallista;
• suola - valinnainen;
• auringonkukkaöljy - 50 grammaa;
• viiriäisen muna - kuusi kappaletta;
• tai kananmuna - kolme keskikokoista palaa;
• majoneesi - pari ruokalusikallista;
• salaatti - valinnainen;
• suola - valinnainen;
• tuoreet yrtit – valinnainen.

Ruoanlaitto

Kananliha pestään perusteellisesti, keitetään, kunnes se on täysin kypsä. Kanan tai viiriäisen munat keitetään ja jäähdytetään. Juusto raastetaan karkeaksi ja perunat leikataan suikaleiksi. Näitä ohuita levyjä paistetaan auringonkukkaöljyssä viisitoista minuuttia. Kypsennyksen jälkeen pillit asetetaan talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn imemiseksi. Porkkanat hierotaan, kuten korealaista salaattia, paistetaan auringonkukkaöljyssä. Ja aivan kuten perunat, ne jätetään talouspaperin päälle imemään ylimääräistä öljyä.

Kevyesti suolatut kurkut murskataan oljiksi tai pieniksi kuutioiksi. Ylimääräinen neste dekantoidaan. Keitetty liha leikataan nauhoiksi, sipulit puolirenkaiksi. Kananmunat leikataan kuutioiksi. Paistetaan sipulipuolikkaat karamelliksi, levitetään talouspaperille.

Kaikki komponentit, paitsi peruna tai juusto, sekoitetaan. Lisää pippuri, suola, majoneesi ja sekoita uudelleen. Levitä salaattimassa liukumäisenä lautaselle. Sen päällä ne muodostavat k altaisenkraatteri.

Munat hierotaan raastimen hienolla osalla, sekoitetaan majoneesiin, suolataan. Muotoile koristeeksi pieniä kiveksiä. Ripottele salaatin päälle juustoraastetta, laita muodostuneet kivekset syvennykseen. Koristele vehreydellä. Tämän reseptin mukaan savustettu kanasalaatti tarjoillaan heti kypsennyksen jälkeen.

Alkuperäinen persikkasalaatti

Tämä on herkullinen ja melko epätavallinen kotitekoisen kanasalaatin resepti. Valokuvan avulla ruoanlaitto on entistä helpompaa.

Ainesosat:

• kananliha - 300 g;
• makeassa siirapissa säilötyt persikat - 200g;
• kananmuna - kaksi keskikokoista;
• lehtisalaattia - 5 lehteä;
• suola - valinnainen;
• majoneesi - pari teelusikallista.

Kuinka kokata

Lehtisalaatti pestään juoksevan veden alla ja revitään pieniksi paloiksi. Keitetty kana leikataan suuriksi kuutioiksi ja lisätään salaatin joukkoon. Säilykepersikat kuoritaan ja pilkotaan lihan kokoisiksi paloiksi.

Keitetyt kananmunat leikattuna tai raastettuna. Salaatti suolataan ja majoneesi lisätään. Sekoita massa huolellisesti, tarjoile annoksina.

joulusalaatti

Tämä yksinkertaisen kanasalaatin resepti ilahduttaa sinua uudenvuodenaattona. Artikkelissa julkaistusta valokuvasta houkutteleva ja tyydyttävä ruokalaji "katsoi" käyttäjää. Sen valmistaminen vie vähän aikaa, mikä on erittäin tärkeää ennen lomaa.

Ainesosat:

• kana - 250 g;
• sienet - 250 g;
• kananmuna - 3 pientä;
• sipulit - yksi pää;
• tomaatit - hieman pienet;
• auringonkukkaöljy - ruokalusikallinen;
• majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• jauhettu mustapippuri - valinnainen;
• suola - valinnainen;
• tuoreet yrtit – valinnainen.

Ruoanlaittomenetelmä:

• Keitä ensin kananmunat ja pese ja kuivaa tomaatit.
• Kananliha, sipulit ja sienet hienonnettuna.
• Kaada ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä kuumalle paistinpannulle ja paista sieniä lihan ja sipulien kanssa.
• Pippuria ja suolaa tarpeen mukaan.
• Tomaatti leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, myös munat murskataan.
• Yhdistä sopivassa astiassa kaikki ainekset.
• Lisää majoneesia ja tuoreita yrttejä.

Salaatti tarjoillaan pöytään annoslautasessa.

Salaatti väsyneille

Se on ollut tiedossa Neuvostoliiton ajoista lähtien ja sitä keitetään edelleen, ja mikä tärkeintä, sitä syödään mielellään.

Ainesosat:

• kanafilee - 400 grammaa;
• kananmuna;
• vehnäjauho - ruokalusikallinen;
• maito - ruokalusikallinen;
• purkkivihreät herneet - 150g;
• majoneesi - valinnainen;
• auringonkukkaöljy - 20g;
• jauhettu mustapippuri - valinnainen;
• suola - valinnainen;
• 9 % etikkaa - pari ruokalusikallista;
• rakesokeri - kaksi ruokalusikallista.

Toimintoalgoritmi

Ensinteko auki purkitettu vihreitä herneitä. Vesi valutetaan pois ja kaadetaan kulhoon, jossa salaatti vaivataan. Sipulit leikataan puolirenkaiksi ja marinoidaan kahdessa ruokalusikallisessa sokeria, sama määrä etikkaa. Sipulia marinoidaan kaksikymmentä minuuttia, sitten se pestään vedellä ja lähetetään herneille. Vatkaa erillisessä kulhossa munat, vehnäjauhot ja maito tasaiseksi vaahdoksi. Tästä massasta leivotaan pannukakkuja. Ne jäähdytetään, leikataan suikaleiksi ja kaadetaan salaattiseokseen. Lisää majoneesi ja sekoita huolellisesti. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Salaatti auringonkukansiemenillä

Vaiheittainen kanasalaattiresepti on melko yksinkertainen.

Ainesosat:

• kanafilee - 150 grammaa;
• tuore kurkku - kaksi pientä;
• kananmuna;
• tuoreet vihreät - hyvä nippu;
• auringonkukansiemenet - 50 grammaa;
• majoneesi - pari ruokalusikallista;
• rakeinen sinappi - enintään teelusikallinen;
• suola - valinnainen;
• jauhettu mustapippuri – valinnainen.

Resepti:

• Liha pestään juoksevan veden alla ja keitetään.
• Kananmuna keitetään myös.
• Tarvittaessa siemenet paistetaan kuivalla paistinpannulla.
• Tuore kurkku suikaleiksi leikattuna.
• Myös kananmuna murskataan suikaleiksi.
• Kananliha leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja lähetetään kulhoon, jossa salaatti sekoitetaan.
• Kaikki muut ainekset lisätään sinne, mukaan lukien puolet auringonkukansiemenistä.

Päälle jyväsinappia ja majoneesia. Sekoita salaatti huolellisesti ja levitä kulhoon tarjoilua varten. Ennen tarjoilua salaatti ripottele päälle jäljellä olevia auringonkukansiemeniä.

Herkullinen juustosalaatti

Ainesosat:

• sulugunijuusto - 50 grammaa;
• kanafilee - 200 g;
• tuore kurkku - pieni;
• kananmuna - kaksi pientä;
• vihreä sipuli - puoli nippua;
• majoneesi - kolme ruokalusikallista;
• jauhettu mustapippuri - valinnainen;
• suola – valinnainen.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kananliha pestään juoksevan veden alla ja keitetään kypsäksi.
2. Tee sama munien kanssa.
3. Suluguni-juusto puretaan kuiduiksi.
4. Jäähtynyt liha leikataan suikaleiksi yhdessä tuoreen kurkun kanssa.
5. Kananmunat pieniksi kuutioiksi leikattuna.
6. Vihreä sipuli hienoksi pilkottuna ja sekoitettuna juuston, lihan, kananmunien, kurkkujen kanssa.
7. Lisää suolaa, pippuria tarpeen mukaan.
8. Salaatti päällystetään majoneesilla, sekoitetaan uudelleen ja tarjoillaan.

Salaatti krutonkeilla

• kukkakaali - 300 grammaa;
• kanafilee - puoli kiloa;
• vihreä sipuli - kymmenen sulkaa;
• tuore ananas - yksi pieni;
• paprika - yksi;
• vehnäkrutonkeja - valinnainen;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• riisi- tai omenaviinietikka - kolme ruokalusikallista.

Aloita ruoanlaitto

Ensin ananaksesta leikataan hedelmäliha pois ja murskataanhänen. Kaali ja paprika paistetaan kuumennetussa pannussa auringonkukkaöljyssä. Ananaspalat ja paistetut kasvikset sekoitetaan syvässä kulhossa. Ja broilerin filee paistetaan paistinpannussa. Kypsennyksen jälkeen lihan annetaan jäähtyä ja lisätään salaattiseokseen. Tee valmiiksi lisäämällä etikkaa ja vihreää sipulia. Salaatti tarjoillaan puolikkaassa ananaksessa. Tämä krutonkeilla varustettu kanasalaatti on lomavaihtoehto. Tarjoilun jälkeen lautaselle ripotellaan vehnäkrutonkeja.

Rubiinirannekoru

Ainesosat:

• kanafilee - 250 g;
• sipuli - pieni pää;
• peruna - kaksi mukulaa;
• juurikkaat - kaksi kappaletta;
• porkkana - kaksi suurta;
• saksanpähkinät - 50 grammaa;
• granaatti - yksi iso;
• kananmuna - kaksi pientä;
• majoneesi - valinnainen;
• jauhettu mustapippuri - valinnainen;
• suola – valinnainen.

Salaatin valmistus:

1. Perunat, porkkanat, punajuuret ja kananmunat keitetään etukäteen ja jäähdytetään. Kanafilee pestään juoksevan veden alla ja keitetään myös kypsiksi.
2. Salaatti tarjoillaan ja kootaan suurelle litteälle lautaselle. Astian keskelle asetetaan lasi.
3. Ensimmäinen kerros lasin ympärille asetetaan raastettuun perunaan karkealle raastimelle. Suolaa ja pippuria, voitele majoneesilla. Levitä seuraavaksi kerros puolet raastetusta punajuurista. Ja myös majoneesilla voideltuna. Seuraavaksi kerrokseksi tulee porkkanaraasteita, joihin myös ripotellaan majoneesia, suolataan ja pipputetaan tarpeen mukaan.
4. Saksanpähkinätmurskattuna ja ripottelemalla porkkanakerroksen päälle. Kanafileen kuutiot asetetaan pähkinäkerroksen päälle.
5. Sipulit hienonnetaan ja paistetaan ruokalusikallisessa auringonkukkaöljyä kullanruskeiksi. Lado lihakerroksen päälle. Majoneesi ei ole voideltu.
6. Kananmunat raastetaan ja ripotellaan sipulikerroksella. Maustettu majoneesilla, pippurilla ja suolalla tarpeen mukaan.
7. Koko salaatti peitetään punajuurilla ja voidellaan majoneesilla. Koristele granaattiomenan siemenillä, jotka asetetaan lähelle toisiaan. Lasi poistetaan varovasti, reikä voidellaan majoneesilla, koristellaan granaattiomenan siemenillä. Salaattia tulee infusoida vähintään viisitoista minuuttia ennen tarjoilua.

Herkullisen kanasalaatin keittämiseen sinun ei tarvitse etsiä reseptejä, voit käyttää vain mielikuvitustasi.