Herkullisia lämpimiä ruokia: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lämmin tarjotut ruoat ovat korvaamattomia. Valmistamme ne sekä yksinkertaiseen illalliseen että juhlapöytään. Lämpimien ruokien reseptit ovat uskomattoman suosittuja. Mutta useimmiten ne toimivat lihana tai kalana. Mutta niitä voidaan valmistaa myös viljasta ja vihanneksista.

Katsotaanpa mielenkiintoisimpia ja herkullisimpia lämpimien ruokien reseptejä valokuvilla, jotka ovat eniten kysyttyjä kokkien keskuudessa.

Liha ja ananas

Tämä ruokalaji valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, ja lopputulos on erinomainen. Tämä kuuman ruuan resepti kannattaa sisällyttää juhlapöydän listaan. Tämän ruuan valmistamiseksi meidän on valmistettava seuraavat tuotteet:

• 500 grammaa lihan sisäfilettä, tämän ohjeen mukaan leivontaan soveltuu parhaiten porsaanliha, mutta myös broilerin rintafileitä voi käyttää.
• Yksi tuore ananas tai purkki purkitettuja, renkaita.
• Sipulin pää.
• 250-300 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa.
• Majoneesia tai smetanaa.
• Suola ja mausteet, ota vastaanmakusi.
• Tuoreet vihreät.

Tarvitsemme myös noin yhden ruokalusikallisen kasviöljyä uunivuoan voitelemiseen. Jos todella pidät juustosta, voit ottaa enemmän. Se sopii täydellisesti ananaksen makean ja hapan maun kanssa.

Lämmin ruuan resepti

Maukasta ja mureaa lihaa varten se on leikattava pieniksi viipaleiksi. Niiden paksuus ei saa olla yli kuusi-seitsemän millimetriä. Sitten liha vatkataan kulinaarisella nuijalla ja ripottelee päälle mausteita.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kolme kovaa juustoa karkealla raastimella. Jos ostit tuoreen ananaksen, se on kuorittava ja kova keskiosa poistettava. Tämä prosessi on aikaa vievä, joten voit käyttää myös säilykeananasviipaleita.

Valmista seuraavaksi uunivuoka. Sen pohja tulee peittää kasviöljyllä voideltuun folioon. Levitä sitten vatkattu liha. Se on jaettava tasaisesti koko muottiin tai uunipellille. Kun voitelemme pinnan majoneesilla tai smetalla. Suosittelemme suosimaan majoneesia, sillä smetana on hapan maku, mikä on tässä hyödytöntä.

Sitten tulee kerros sipulia ja ananasta. Ripottele vuoan koko pinta hyvin raastetulla kovajuustolla ja paista uunissa 25-30 minuuttia 180-200 asteen lämmössä.

Valmis ruoka tulee jättää uuniin vieraiden saapumiseen tai perheen illalliseen asti.

Sianlihaharmonika

Haluamme tarjota vielä yhdenuusi resepti, jossa on valokuva kuumasta ruoasta nimeltä "Haitari". Se näyttää uskomattoman kauniilta pöydällä, ja haluan kokeilla sitä mahdollisimman pian. Lihan kypsentäminen tällä tavalla ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta voit helposti yllättää kaikki. Joten, jotta voimme valmistaa tämän kuuman ruuan, meidän on valmistettava seuraavat ainekset:

• Noin kilogramma porsaan sisäfilettä, karbonaatti sopii tähän ihanteellisesti.
• 150 grammaa mitä tahansa kovaa juustoa.
• Kaksi keskikokoista tomaattia.
• Viisi-kuusi valkosipulinkynttä.
• Sipulin pää.
• Lihamausteet ja suola.

Kuinka kokata

Tämä kuuman ruoan resepti miellyttää varmasti. Tällä tavalla kypsennetty liha on uskomattoman mureaa ja mehukasta. Ennen lihan valmistamista kannattaa laittaa uuni päälle etukäteen, jotta se lämpenee hyvin. Aseta lämpötila 180-190 asteeseen.

Sitten leikkasimme pestyn ja kuivatun lihan puolentoista sentin syvyyteen, mutta ei aivan loppuun asti. Suolaa ja ripottele mausteita ja mausteita sekä ulko- että sisäpuolelle. Leikkaa seuraavaksi sipuli ja tomaatit renkaiksi. Hienonna vain valkosipuli. Haluttaessa se voidaan ajaa puristimen läpi ja hieroa lihan sisäfileellä. Juustotilan ohuet viipaleet.

Sitten laitamme lihapalamme foliolla peitetylle uunipellille ja aloitamme "Haitarin" kokoamisen. Työnnä tätä varten paloihin tomaatti- ja sipulirenkaat ja laita juustoviipale. Kääri sitten liha folioon niin, että siinä jää kaikki mehut.eikä palanut. Lähetämme sen hyvin kuumennettuun uuniin noin 45 minuutiksi. Kun tämä aika on kulunut, avaa folio varovasti ja laita "Haitari" uudelleen uuniin. Paista kunnes juusto alkaa muuttua kullanruskeaksi.

Pääruoalle voi ripotella hienonnettuja yrttejä. Siinä on koko sianlihasta valmistetun haitariruoan resepti.

Paistettu munakoiso

Mielenkiintoisia reseptejä ja kuvia kuumista ruoista löytyy paitsi lihasta valmistettuna. Erinomainen vaihtoehto olisi vihannekset, kuten munakoiso. Ne ovat erittäin ravitsevia ja tyydyttäviä. Voit valmistaa niitä sekä yksinkertaiseksi että juhlalliseksi illalliseksi. Juustossa paistetun munakoison keittämiseksi tarvitsemme:

• Kolme keskikokoista tomaattia.
• Viisi munakoisoa.
• Sipulin pää.
• Kova juusto, noin kaksisataa grammaa.
• Oliiviöljy.
• Basilika, tuore tai kuivattu.
• Valkosipuli, kaksi tai kolme neilikkaa.
• Suola, sokeri ja mausteet.

Jos saat mahdollisuuden, osta oreganoa, se sopii hyvin kaikkien ainesosien kanssa ja tuo vihanneksiin uutta makua.

Ruoanlaittomenetelmä

Herkulliset lämpimien aterioiden reseptit vaativat jonkin verran vapaa-ajan panostusta. Mutta olet varmasti tyytyväinen lopputulokseen.

Ensimmäinen vaihe on munakoison valmistelu. Pesemme ne hyvin, leikkaamme kärjet molemmilta puolilta ja leikkaamme levyjä pitkin. Jälkeenlaita ne syvään kulhoon ja ripottele päälle hieman suolaa. Tämä on välttämätöntä vihannesten katkeruuden poistamiseksi. Jätä munakoiso tässä muodossa vähintään 15 minuutiksi.

Sillä välin tehdään tomaattikastike. Tietysti voit ostaa valmiina kaupasta, sitä ei voi verrata kotitekoiseen.

Valmistamiseksi leikkaa sipuli mahdollisimman pieneksi ja paista kasviöljyssä noin kuusi minuuttia. Valkaise tässä vaiheessa tomaatit ja poista niistä kuori. Leikkaamme ne kuutioiksi ja lähetämme ne jo kevyesti paistetuille sipuleille. Laitoimme sinne myös hienonnettuja vihreitä ja valkosipulia puristimen läpi. Suola, pippuri ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin kymmenen minuuttia.

Raasta juusto. Siirrymme munakoison valmistukseen. Pesemme ja kuivaamme ne. Paista sitten molemmin puolin oliivi- tai auringonkukkaöljyssä. Laita talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen rasva.

Kun laitoimme paistetut munakoisot uunivuokaan. Kaada joukkoon tomaattikastike ja ripottele päälle juustoraastetta. Lähetämme astian esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

Kun juusto on täysin sulanut, ota astia ulos ja ripottele päälle yrttejä.