Kalmari-maissisalaatti: resepti valokuvalla
Kalmari-maissisalaatti: resepti valokuvalla
Anonim

Kalmari-maissisalaatti on maukas ja terveellinen herkku, sillä merenelävät ja meidän tapauksessamme kalmari sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Niitä ovat kalium, rauta ja jodi. Tällaisen ruuan valmistaminen ei ole vaikeaa, varsinkin kun artikkelimme sisältää todistettuja reseptejä salaattiin kalmarilla ja maissilla. Aloitetaan.

Kalmarisalaatti maissilla ja kananmunalla

Tämän reseptin mukaan valmistettu alkupala sopii sekä juhlaan että romanttiseen tapaamiseen nuoren miehen kanssa. Salaatin valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta hyödyllisyytensä ansiosta sillä voi olla myös suotuisa vaikutus pöytään kokoontuneiden verenkiertoon ja hermostoon.

Valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset:

  • kalmari - 0,5 kg;
  • munat - 3 kpl;
  • maissi – 250g

Vaiheittainen suositus

Salaatti kalmarilla, maissilla ja kananmunalla, sinun on aloitettava ruoanlaitto merenelävien valmistuksesta. Ne on sulatettava, puhdistettava kalvosta ja keitetty sitten hieman kiehuvassa vedessä lisäämällä veteen hieman suolaa ja laakerinlehteä. Kun kalmarit ovat jäähtyneet, ne tulee leikata suikaleiksi.

Munat tulee keittää, kuoria ja leikata samoihin pieniksi suikaleiksi kuin kalmarit. Mausta salaattia lisäämällä sipuli. Se on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Vihannesten katkeruuden poistamiseksi se on laitettava kiehuvaan veteen kahdeksi kolmeksi minuutiksi.

munat, kalmari ja maissi
munat, kalmari ja maissi

Tyhjennä ylimääräinen vesi purkitusta maissista ja sekoita muiden valmiiden ainesten kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti, mausta majoneesilla ja koristele halutessasi yrteillä.

Juustosalaattivaihtoehto

Tällaisen alkuruoan valmistaminen vie vähän aikaa. Luettelosta tuotemäärästä saadaan yleensä 4 annosta. Valmis salaatti on erittäin maukasta, mureaa ja myös herkullista.

Seuraavat tuotteet ovat hyödyllisiä:

  • kalmari - 500 g;
  • maissi - 1 tölkki;
  • juusto - 120g

Kalmarista ja maissista tehdyn salaatin valmistus tulisi aloittaa keittämällä kalmari kiehuvassa vedessä. Tämä tapahtuu yleensä muutamassa minuutissa. Sitten merenelävät tulee jäähdyttää ja leikata suikaleiksi.

keittää kalmaria
keittää kalmaria

Sipulit tulee leikata puolirenkaiksi. Valuta ylimääräinen neste purkitusta maissista, hiero juusto raastimella. Kaikkiainekset on yhdistettävä, kevyesti suolattava ja maustettava majoneesilla.

Kalmari-, maissi- ja kurkkusalaatti

Tällainen alkuruoka maustamalla kotitekoisella majoneesilla tai siihen perustuvalla erikoiskastikkeella, ja sen lisäksi, lisäämällä hieman pilkottua vihreitä, saadaan melko herkullinen salaatti, jolla on unohtumaton ja ainutlaatuinen maku.

Seuraavat tuotteet ovat hyödyllisiä:

  • kalmari - 500 g;
  • maissi - 200 g;
  • kurkku - 1 kpl;
  • vihreät - nippu.

Sinun täytyy aloittaa herkullisen salaatin valmistus kalmarista, maissista ja kurkusta valmistamalla pääainesosa. Tätä varten merenelävät tulee pestä, puhdistaa ja keittää pari minuuttia kiehuvassa vedessä. Jäähdytä sitten kalmari ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Pikkaa sipuli puolirenkaiksi. Pese vihreät ja leikkaa hienoksi. Kurkku leikataan pieniksi neliöiksi. Poista ylimääräinen neste säilötystä maissista ja sekoita muiden valmistettujen ainesten kanssa. Sitten salaatti sekoitetaan, lisätään suolaa ja majoneesia.

Alkupalavaihtoehto maissilla, kananmunalla ja kurkulla

Tällainen alkupala on universaali, koska se sopii kaikkiin juhliin. Kalmari-, maissi-, muna- ja kurkkusalaatti on erittäin pehmeää ja kevyttä. Voit täyttää sen sekä majoneesilla että smetalla.

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat komponentit:

  • kalmari - 400 g;
  • maissi - 300 g;
  • kurkku - 2 kpl;
  • munat - 3 kpl

Herkullisen salaatin valmistusprosessi kannattaa aloittaakalmareiden sulattaminen. Sen jälkeen ne on pestävä, puhdistettava ja keitettävä muutaman minuutin ajan. Tärkeintä ei ole ylivalottaa eikä sulattaa tuotetta, muuten siitä tulee kova maku. Kypsennetty kalmari tulee jäähdyttää ja leikata suikaleiksi.

salaatti kurkun kanssa
salaatti kurkun kanssa

Keitä munat, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi, suunnilleen saman paksuisiksi kuin kalmari. Pese kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Kuori, pese ja pilko sipuli neliöiksi.

Sekoita kaikki salaattikulhossa, lisää suola ja mausta smetalla tai kotitekoisella majoneesilla.

Alkupala kalmarilla, porkkanoilla ja maissilla

Kiistämättömän maun lisäksi ruokalaji voi ylpeillä omaperäisyydestään ja kirkkaudestaan, mikä antaa sille arvokkaan paikan missä tahansa juhlassa. Tämä herkullinen alkupalaresepti on nopea ja helppo valmistaa. Reseptin raa'at porkkanat voidaan korvata korealaisilla, mikä antaa ruoalle tietyn mausteen.

salaatti porkkanoilla
salaatti porkkanoilla

Seuraavat tuotteet ovat hyödyllisiä:

  • kalmari - 0,5 kg;
  • munat - 3 kpl;
  • maissi - 250 g;
  • porkkana - 1 kpl.;
  • valkosipuli - 2 hammasta.

Aloita prosessi keittämällä pääainesosa. Tätä varten merenelävät on puhdistettava ja upotettava kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi. Kalmareiden jäähdyttämiseksi nopeammin voit täyttää ne kylmällä vedellä. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne renkaiksi tai oljiksi. Kaikki riippuu kokin kulinaarisista mieltymyksistä.

Munat tulee keittää, kuoria ja leikata. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kaada päällekiehuvaa vettä jonkin aikaa, jotta katkeruus katoaa. Valuta ylimääräinen neste maissista. Pese, kuori ja leikkaa porkkanat. Jauha valkosipuli puristimella.

Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää suola ja mausta majoneesilla. Halutessasi voit lisätä alkupalaan hieman pippuria.

Ananas-, maissi- ja kalmarialaatti

Täydellinen ainesosien yhdistelmä alkuruoassa antaa sinulle mahdollisuuden nauttia ruuan tuoksuvasta ja herkästä mausta. Ananas lisää eksoottisuutta ja kalmari maissin kanssa - ripaus pikantiteettia. Alkupala valmistetaan yksinkertaisesti ja helposti.

Seuraavat tuotteet ovat hyödyllisiä:

  • kalmari - 350 g;
  • maissi - 1 tölkki;
  • ananas - 1 tölkki;
  • vihreät - nippu.

Herkullisen välipalan valmistaminen kannattaa aloittaa maissin ja ananaksen valmistamisella. Ainesosia sisältävät purkit on avattava ja ylimääräinen neste valutettava niistä pois. Ananakset kuutioiksi leikattuna.

salaatti ananaksella
salaatti ananaksella

Kalmari tulee puhdistaa, keittää ja leikata pieniksi neliöiksi. Kuori sipuli, leikkaa neliöiksi ja kaada kiehuvaa vettä hetken aikaa. Pese ja hienonna vihreät. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon ja mausta majoneesilla.

Suositeltava: