Herkkä kalmarisalaatti: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatit, jotka sisältävät kalmaria, ovat olleet pitkään kaikkien suosikki. Ne ovat helppoja valmistaa, mutta aina maukkaita ja melko tyydyttäviä. Merenelävillä itsessään on neutraali maku, joten valituista ainesosista riippuen voit antaa tälle alkupalalle mitä tahansa makua. Suosituimmat reseptit ovat kuitenkin herkät salaatit kalmarilla. Niiden valmisteluun on monia vaihtoehtoja. Tässä artikkelissa kuvataan herkullisia kalmarisalaatteja, jotka ovat toistuvasti testattu ja monet rakastaneet.

Nopea mutta maukas salaatti

Tämä alkupala on luultavasti yksinkertaisin kaikista mahdollisista, joiden valmistuksessa näitä mereneläviä on käytetty. Tämä ei kuitenkaan pilaa sen makua. Päinvastoin, tämä herkkä kalmarisalaatti voi kilpailla kalliiden ja hienojen välipalojen kanssa. Sen valmistukseen tarvitsemme vähimmäismäärän tuotteita. Ne ovat:

• Kaksi tai kolme päätöntä kalmariruhoa.
• Kolme kananmunaa.
• Kaksi sulatejuustoa.
• Valkosipuli, ota maun mukaan kynsiä.
• Majoneesi.
• Suolaa ja mausteita kalalle.

Näiden välttämättömien tuotteiden lisäksi voit ottaa lisäksi mitä tahansa tuoreita yrttejä. Sitä tarvitaan vain valmiin salaatin koristeluun.

Ruoanlaittoresepti

Heti välipalan valmistuksen alussa käsitellään kalmareita. Tähän mennessä kauppojen hyllyiltä voit ostaa niitä jo kuorittuina. Mutta jos sinulla on ruhot kalvolla, sinun on huuhdeltava ne hyvin, poistettava kalvo, sisäosien jäännökset ja kitiinilevy.

Laske sen jälkeen kalmariruho kiehuvaan veteen. Lisää ensin suola ja mausteet. Keitä kalmareita enintään kaksi minuuttia. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne suikaleiksi. Parempi, jos se on ohut.

Kananmunat pitää myös keittää. Leikkaamme ne satunnaisessa järjestyksessä tai munaleikkurin avulla.

Raasta sulatettu juusto karkealla raastimella. Jotta se olisi mukavampaa tehdä, se tulee säilyttää pakastimessa noin puoli tuntia. Lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja sekoita hyvin.

Sekoita seuraavaksi kaikki ainekset yhteen kulhoon. Maustamme majoneesilla. Suolaa hieman tarvittaessa. Sekoitamme kaikki tuotteet. Päälle tämä herkkä salaatti kalmarilla ja hienonnetuilla vihreillä. Kirkkauden lisäämiseksi voit laittaa kirsikkatomaatin puolikkaita.

Herkkä katkarapusalaatti

Herkkä salaattikalmari ja katkarapu. Hän ei varmasti jätä välinpitämättömäksi ketään merenelävien ystävää. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• Kolme kalmariruhoa.
• Viisi tai kuusi kananmunaa.
• Yksi pieni nippu vihreää sipulia.
• Kova juusto, noin kaksisataa grammaa.
• Kuoritut katkaravut, sataviisikymmentä grammaa.
• Majoneesi.

Kuten ensimmäisessä vaihtoehdossa, voit valmistaa tuoretta tilliä ja persiljaa salaatin koristeluun.

Kuinka valmistaa ruokaa oikein

On monia reseptejä, joissa on kuvia herkästä salaatista, jossa on kalmareita ja katkarapuja, ja olemme tuoneet tänään parhaat. Tämä alkupala näyttää uskomattoman herkulliselta ja herkulliselta. Sen valmistamiseksi on tarpeen huuhdella ja puhdistaa kalmariruhot kalvosta. Seuraavaksi poistamme niistä selkärangan. Keitä katkaravut ja kalmari suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, jossa on sitruunaa, suolaa ja mausteita. Kypsennysaika saa olla enintään kolme minuuttia keittämisen jälkeen.

Leikkaa jäähtynyt kalmari ohuiksi suikaleiksi. Jos katkaravut ovat suuria, ne voidaan myös leikata kahteen osaan.

Keitetyt munat ja kolme juustoa karkealla raastimella. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Yhdistämme kaikki ainekset keskenään. Mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita.

Ripottele valmiiseen astiaan hienonnettua tilliä ja laita päälle pari oksaa persiljaa ja muutama kokonaista katkarapua. Välipala on täysin valmis syötäväksi. Tietysti salaatti voidaan koristella missä tahansa järjestyksessä. Sen maku pysyy aina pehmeänä.