Herkkä salaatti kananrintalla: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kanasalaatteja rakastetaan kaikkina aikoina: juhlapyhinä, syntymäpäivinä, perheen arjen ruokalistalla. Valmistuksen helppous ja nopeus, edullinen tuotevalikoima mihin tahansa budjettiin - kaikki tämä auttaa tekemään näistä ruoista erittäin suosittuja.

Salaatti "Kana turkissa"

Herkon, kananrintaa ja ananasta sisältävä salaatin maku miellyttää aikuisia, lapsia, naisia ja miehiä. Resepti on melko yksinkertainen, eikä prosessi vie paljon aikaa edes aloittelevilta kotiäidiltä.

Ruoanlaittoa varten sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

• keitetty broilerin filee - 2 kpl;
• luumut - 100 grammaa;
• ananas renkaissa - 1/2 tölkkiä;
• keitetty kananmuna - 2 kpl;
• juusto - 150 grammaa;
• 1 sipuli;
• majoneesia kastikkeeksi.

Keitä kananliha, munat, jäähdytä huoneenlämpöiseksi, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele luumut, liota kuumassa vedessä pehmeiksi, leikkaa mieliv altaisesti veitsellä. Hienonna sipuli ja marinoi 10-20 minuuttia kevyessä vesi- ja pöytäetikkaliuoksessa. Jauha juusto hienolla raastimella. Jauha munankeltuaiset ja valkuaiset erikseen myös hienolla raastimella. Pilko ananas pieniksi paloiksi.

Salaatti tulee muodostaa kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: marinoitu sipuli, kananliha, ananas, luumut, juusto, munanvalkuainen. Voitele pinta majoneesilla ja ripottele päälle keltuaista.

Salaatin ainesosien suhteita voi säätää makusi mukaan.

Kiirettäin kanasalaatti ananaksella

Resepti on hyvä, koska se valmistuu nopeasti, vaatii vähimmäismäärän korkean ravintoarvon tuotteita.

Tarvittavat ainekset:

• kanafilee - 400 grammaa;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• ananas siirapissa - 1 iso tölkki (noin kg);
• purkkimaissi - 1 tölkki.

Kastike:

• majoneesi - 2 rkl. l.;
• currymauste - 0,3 tl;
• paprika - 0,25 tl;

Paista kananrintaa kuumalla paistinpannulla molemmin puolin kypsäksi. Tässä prosessissa sinun täytyy pippurilla, suolalla. Jäähdytä huoneenlämpöön ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Valuta ananaksesta mehu, leikkaa veitsellä mieliv altaisesti pieniksi paloiksi, lisää maissi. Yhdistä majoneesi ja mausteet, lisää salaattiin ja sekoita hyvin. Tarjoile salaattikulhossa tai yksittäisissä kulhoissa.

havaijilainen salaatti

Maanmiehemme rakastivat herkullisen kananrintasalaatin perusreseptiä pehmeällä ananaksella, että sitä esiintyi monissa muunnelmissa. Kolmas lajikevoit ehdottaa seuraavaa koostumusta:

• 0, 5 nippua salaattia;
• 1 keitetty kanafilee;
• 2 rkl. l. hienonnettu saksanpähkinä;
• 1 tölkki ananasta;
• majoneesia maun mukaan.

Ehdotettu osuus antaa sinun valmistaa salaattia 4 hengelle 10 minuutissa, jos sinulla on jo pala keitettyä rintaa. Jauha kaikki ainekset satunnaisesti suuriksi paloiksi, mausta majoneesilla, sekoita ja ripottele pinnalle saksanpähkinöitä.

Salaatti "Hieno" kananrintakerroksilla

Salaatin erottuva piirre on, että kerrokset eivät muodostu yhdestä, vaan kahdesta komponentista. Tästä johtuen astiasta tulee erittäin mielenkiintoinen maku. Ihanteellinen kotiäidille, jotka haluavat yllättää vieraat juhlavassa uudenvuodenpöydässä.

Ruoanlaittoa varten sinun on ostettava:

• 200 g keitettyä broilerinfilettä;
• 150 g purkitettuja sieniä;
• 3 isoa munaa;
• 80g juustoa;
• 20-30 g sipulia;
• 150 g majoneesia;
• kasvi viherkasveja koristeeksi.

Valmisteluvaiheessa sinun tulee keittää kananrinta ja kovat munat erikseen. Jäähdytä nämä ainekset huoneenlämpöön.

Valmista seuraavaksi seos kerroksia varten:

1. Sekoita hienoksi leikattu kananmuna keltuaisten kanssa. Lisää kastiketta varten 2 ruokalusikallista majoneesia.
2. Hienonna valkuaiset karkealla raastimella ja yhdistä ne ohuiksi viipaloitujen sienien kanssa.
3. Hienonna sipuli hienoksi,katkeruuden voi poistaa liottamalla kylmässä vedessä 10-20 minuuttia.
4. Raasta juusto.

Levitä kerrokset salaattikulhoon tai irrotettavan sivun muotoiseen muotoon seuraavassa järjestyksessä: 1/2 tilavuudesta keltuainen-kanamassasta, 1/2 tilavuudesta sienisekoitusta proteiinia, sipulia, loput keltuaisen ja rinnan seoksesta, sieniä. Voitele pintakerros majoneesilla ja ripottele päälle juustoa.

Laita alkupala jääkaappiin 1-2 tunniksi ennen tarjoilua. Koristele hienonnetuilla vihreillä tai oksilla.

Kourisaanisalaatti

Kananrintasalaatti on herkkä, raikas ja ravitseva. Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainekset:

• savukananrinta - 700 grammaa;
• tuore iso tomaatti - 1 kpl;
• paprika (mieluiten oranssi tai punainen) - 1 kpl;
• ravun liha tai tikut - 200 grammaa;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

Suolaa lisätään maun mukaan. Majoneesia käytetään salaatin liotukseen.

Erottele savustettu liha luusta, ihosta ja paloittele veitsellä. Leikkaa rapujen liha tai tikut samankokoisiksi. Kuori bulgarialainen paprika siemenistä ja leikkaa suikaleiksi tai tomaatin kanssa pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli valkosipulipuristimessa. Hienonna mantelit tehosekoittimessa hienoksi muruksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola ja majoneesi kastikkeena. Koristele salaatin pinta manteleilla, yrteillä.

Kana-sienisalaatti

Tässä reseptiversiossa tuodaan mausteinen sävypaistettua sipulia. Kananrintaa ja sieniä sisältävän herkän salaatin maku saadaan käyttämällä juustoa, munia ja majoneesia.

Seuraavien ainesten valmistaminen:

• 400 grammaa kananrintaa;
• 300 grammaa sieniä (sieniä);
• 8 munaa;
• 1 sipuli;
• 200 grammaa juustoa;
• 120-150 grammaa majoneesia;
• vihreät koristeeksi.

Kana keitetään ja jäähdytetään. Sen jälkeen ne murskataan käsin, pilkotaan kuiduiksi tai leikataan pieniksi paloiksi veitsellä. Ensimmäinen kerros muodostetaan kananfileestä salaattikulhoon. Levitä reilusti majoneesilla.

Toisena kerroksena käytetään paahdettuja sieniä sipulilla. Leikkaa tätä varten sipuli ja sienet pieniksi paloiksi. Kuumalle paistinpannulle lisätään ruokalusikallinen öljyä, ensin sipulit paistetaan kevyesti, sitten lisätään sienet ja paistetaan kypsiksi. Levitä salaattiin huoneenlämpöiseksi jäähtymisen jälkeen. Peitä majoneesilla liottaaksesi.

Kolmas kerros muodostetaan juustosta, joka on raastettu hienolla raastimella. Kovat juustot ovat ihanteellisia. Purista massa kevyesti haarukalla. Lisää ja tasoita majoneesi.

Käytä viimeisenä kerroksena keitettyjä munia, jotka on hienonnettu hienolla raastimella. Lisää salaattikulhoon ja levitä tasaisesti pinnalle. Koristeluun käytetään hienonnettuja vihreitä. Ennen tarjoilua laita salaatti jääkaappiin ja odota 2-3 tuntia, kunnes kerrokset ovat imeytyneet majoneesiin.

Helppo kananrintasalaattiresepti

Tämän reseptiversion mukainen salaatti on erittäin tyydyttävää. Miellyttävämpään makuunon parempi laittaa kerroksittain. Voit tarjoilla yhteisessä salaattikulhossa tai järjestää annoksina kulhoihin levittäen. Valmistautuminen erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti.

Valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset:

• keitetty kananrinta - 0,5 kg;
• keitetyt munat - 6-7 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• juusto - 0,2 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa, pippuria;
• majoneesi.

Vaihe vaiheelta, prosessi on seuraava:

1. Lisää kattilassa suola veteen, aseta broilerin rintafileet ja kypsennä kypsiksi. Huuhtele liha huolellisesti ennen kypsennystä.
2. Keitä samanaikaisesti munia, kunnes keltuainen on kiinteää. Kun ne on asetettava kylmään veteen, nukaa ja kuori. Jätä kaksi keltuaista koristeeksi. Pilko loput munat karkealla raastimella.
3. Pikkaa porkkanat ja juusto erikseen karkealla raastimella.
4. Täydellisen jäähtymisen jälkeen rinta leikataan pieniksi paloiksi veitsellä.
5. Pikkaa valkosipuli valkosipulipuristimella ja sekoita majoneesiin. Lisää pippuria maun mukaan. Saatua seosta käytetään liotuskastikkeena.
6. Jokainen ainesosa on jaettava kahtia kerrostamista varten.

Kerrokset on asetettava seuraavassa järjestyksessä: hienonnettu kananliha, munat, porkkanat, juusto. Jokainen kerros voidellaan kastikkeella. Lisäksi kerrosten järjestys toistetaan samassa järjestyksessä ja pakollisella sidoksella niiden välillä. Käytä koristeluun hienonnettua keltuaista. Voit tarjoilla sen pöydälle muutamassa tunnissa, laittamalla salaattia tai annoskulhojajääkaappi kyllästämiseen.

Kanafileetä ja kurkkusalaattia

Tämä resepti sopii myös arki- ja juhlamenuille. Komponentteina voit valita erilaisia tuotevaihtoehtoja oman harkintasi mukaan.

Tärkein vaatimus on niiden yhteensopivuus. Sekä kerrostaminen että klassinen sekoitus ovat sallittuja.

Sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet:

• luuton kananrinta - 500 grammaa;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• munat - 6 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 100 grammaa;
• auringonkukka- tai oliiviöljy - 50 ml;
• suolaa - maun mukaan;
• etikka - 1/2 rkl. l.;
• persilja - 0,5 nippu.

Tämän salaatin valmistelu kestää hieman kauemmin.

Koska broilerin filee kypsyy pisimpään, se on keitettävä ensin. Huuhtele liha huolellisesti ja laita kattilaan tuleen. Kypsennä täysin kypsäksi 20 minuuttia.

Tällä hetkellä voit työskennellä kananmunien kanssa: riko yksi muna kulhoon, vatkaa vatkaimella tai vispilällä ja paista molemmin puolin kuumalla pannulla pannukakun saamiseksi. Yhteensä sinun täytyy valmistaa 6 pannukakkua.

Seuraavaksi marinoi sipuli kevyesti. Tee tämä murskaamalla se ja laita se kuumaan veteen, liota 10 minuuttia. Valuta vesi pois. Lisää marinaadiksi kylmää vettä, joka on laimennettu teelusikallisella etikkaa. Odota 5 minuuttia javaluta siivilässä.

Sen jälkeen sinun tulee pilkkoa ainekset: leikkaa munapannukakut nauhoiksi, leikkaa keitetty rinta keskikokoisiksi suikaleiksi, poista tuoreista kurkuista nahka ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kaikki tuotteet on laitettava astiaan tarjoilua varten pöydälle ja sekoitettava huolellisesti majoneesin kanssa. Lisää koristeeksi persilja.

Kaikki nämä vaihtoehdot ovat melko kaloripitoisia, ja majoneesi voi häiritä ampiaisen vyötärölle pyrkivien ihanien naisten ruokavaliota. Heille voit suositella muita reseptejä, joissa on paljon proteiinia ja joista puuttuu korkeakalorinen majoneesi.

Coco Chanel Gourmet

Salaattia arvostavat erityisesti ne, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota ja tarkkailevat painoaan.

Reseptin yksinkertaisista ainesosista huolimatta herkän maun ja korkean ravintoarvon kananrintasalaatti on juhlapöydän kunniallinen koristelu.

Ainesosat:

• keitetty kanafilee - 400 grammaa;
• tuore tomaatti - 400 grammaa;
• paprika kirkas väri - 300 grammaa;
• juusto - 250 grammaa;
• keitetyt perunat - 400 grammaa;
• vähän punasipulia maun mukaan.

Kastiketta varten tarvitset lisäksi oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.

Kypsennysprosessi kestää noin 20 minuuttia:

1. Leikkaa keitetty liha käsin kuiduiksi.
2. Leikkaa perunat ja tomaatit keskikokoisiksi paloiksi.
3. Leikkaa paprika pieniksi suikaleiksi.
4. Juustohienonna keskikokoisella raastimella.
5. Vaivaa kaikki ainekset varovasti ja mausta salaatti öljyllä, sitruunamehulla ja mausteilla.

Resepti sopii myös arkiruokavalioon.

Caesar-salaatti

Täydellinen kuntoilijoille tai niille, jotka haluavat laihtua. Vähäkalorinen resepti, jossa on samanaikaisesti suuri määrä proteiinia, on rakastunut moniin naisiin.

Tämän muunnelman valmistamiseksi suositusta italialaisesta salaatista tarvitset:

• 800 grammaa rooma-salaattia;
• 300 grammaa parmesaanijuustoa;
• 400 grammaa broilerinfilettä;
• 4 munaa;
• 2 rkl. l. Dijon-sinappi;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 16 sardellia;
• 2 sitruunaa;
• Worcestershire-kastike maun mukaan;
• 3 kuppia oliiviöljyä;
• keksejä maun mukaan.

Ruoanlaitto tapahtuu useissa vaiheissa:

1. Ensin sinun täytyy paistaa kana kullanruskeaksi.
2. Vatkaa munat tehosekoittimessa Dijon-sinapin, valkosipulin, Worcestershire-kastikkeen, sitruunamehun ja anjovisen kanssa. Lisää jatkuvasti vatkaten ja lisää hitaasti oliiviöljyä ja 160 grammaa juustoraastetta.
3. Romano on salaattikulhon ensimmäinen kerros.
4. Päälle levitetään paistettua broilerinfilettä.
5. Kaada kaikki Caesar-kastikkeella.
6. Muu juusto leikataan pieniksi suikaleiksi ja levitetään päälle.
7. Korista ruoka krutoneilla.

Miksi tämä salaatti on terveellinen ja suosittu? Ehdotetusta suhteesta voit valmistaa 4annokset 30 minuutissa.

Annosta kohden kananlihan sisällöstä johtuen proteiinia on 66 grammaa, ja oliiviöljystä saa 183 grammaa rasvaa. Ja se on 11 grammaa hiilihydraatteja annosta kohti. Ne, jotka seuraavat BJU:ta, rakastavat tätä reseptiä!

Kevyt salaatti vihanneksista ja broilerinfileestä

Tämä salaattiresepti on universaali, sitä voi valmistaa kesällä, kun olemme tyytyväisiä vihannesten runsaudesta, ja talvella, kun elimistöstä puuttuu vitamiineja ja tuoreita tuotteita.

Vaaditaan 4 annosta:

• vihreä salaatti - 4 kpl;
• kanafilee - 400 grammaa;
• paprika kirkas väri - 2 kpl.;
• punasipuli - 2 kpl;
• säilykemaissi - 1 tölkki;
• kasviöljy - 4 rkl. l.;
• suolaa, yrttejä ja luonnonjogurttia maun mukaan.

Valmistus kestää noin 45 minuuttia ja alkaa paistamalla fileet öljyssä rapeiksi. Valmiiksi saattamisen jälkeen liha on arvioitava ja leikattava suikaleiksi.

Pikkaa vihannekset: pilko sipuli puolirenkaiksi, hienonna vihreät hienoksi, leikkaa paprika suikaleiksi.

Yhdistä kaikki ainekset syvässä astiassa, sekoita ja aseta salaatinlehdille. Annos voidaan tarjoilla yhteisellä lautasella, yksittäisissä lautasissa tai kulhoissa.

Variantissa on erittäin tasapainoinen määrä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja annosta kohden: 27/20/22, mikä tekee myös tästä reseptistäerittäin suosittu niille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota. Valitse kanarintasalaattiresepti, valokuvat auttavat tässä.