Salaatti "Admiral" punaisella kalalla: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Salaatti "Admiral" on pitkään ollut klassikko. Ruokalaji on saavuttanut suosiota sen erinomaisen maun ansiosta. Ja jos alkupalat sisälsivät alun perin mereneläviä, nykyään salaatti valmistetaan myös lihasta. Artikkelissa tarkastelemme ruokalajin mielenkiintoisimpia reseptejä. Joten mistä tämä salaatti on valmistettu? Mitä mereneläviä voidaan käyttää? Vastaukset näihin kysymyksiin kiinnostavat monia kotiäitejä.

Admiral-salaatti: resepti valokuvalla, ruoanlaittovinkkejä

Tämä on melko suosittu ruokalaji, joka on kuuluisa erinomaisesta maustaan. Perinteisesti kalmaria käytetään emännän pääkomponenttina. Salaatti "Admiral" mahdollistaa seuraavien tuotteiden käytön:

• 400 g kalmaria;
• keskikokoinen päärynä;
• porkkanat
• marinoituja kurkkuja (1-2 kpl);
• sipuli;
• neljä munaa;
• muutama katkarapu (koristeeksi);
• majoneesia, tuoreita yrttejä, mausteita maun mukaan.

Keitä merenelävät ensin suolavedessä. Kuori katkaravut ja leikkaa kalmariliha ohuiksi suikaleiksi.

Sipulit, esikeitetyt ja kuoritut porkkanat ja kurkut tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Paloittelemme myös päärynän, jonka sitten ripottelemme sitruunamehulla (jotta ei tummu).

Keitä munat, erottele keltuaiset proteiineista ja kolme hienolla raastimella (älä sekoita). Levitä salaatti kerroksittain. Ensin tulee kalmariliha, joka on voideltava majoneesilla, sitten porkkanat (se on myös maustettu kastikkeella). Sitten levitämme päärynän, toisen kerroksen kalmaria ja marinoituja kurkkuja, minkä jälkeen levitämme uudelleen majoneesia. Ripottele salaatin pinnalle raastettua valkuaista ja sitten keltuaista. Valuta uudelleen kastikkeella. Koristele salaatti katkaravuilla (valinnainen), tillin oksilla ja persiljalla.

Admiral-salaatti: resepti punaisella kalalla ja avokadolla

Kuten tiedät, monet ihmiset eivät pidä kalmarista, jonka pitäisi perinteisesti olla ruoassa. Siksi kokit valmistavat usein salaatin "Admiral" lohella. Monet kotiäidit etsivät valokuvalla varustettua reseptiä. Katsotaanpa ensin tarvittavien tuotteiden luetteloa:

• 200g punaista kalafilettä;
• keskikokoinen kypsä avokado;
• puoli tölkkiä säilykemaissia;
• kaksi viipaletta leipää tai valkoista leipää;
• kaksi ruokalusikallista majoneesia;
• mausteet, kuivatut yrtit.

Salaatti "Admiral" punaisella kalalla maistuu melkein kaikille, ja se kypsyy nopeasti. Kalafilee tulee leikata pieniksi paloiksi. Puhdistamme avokadon ihosta, poistamme kivin, leikkaamme paloiksi ja ripottelemme sitruunamehulla (joten hedelmäliha ei tummu). leipääleikkaa pieniksi paloiksi ja paista pannulla (voit lisätä vähän kasviöljyä) - sinun pitäisi saada kuivia, kultaisia krutonkeja, jotka on sitten ripotettava kuivilla yrteillä. Valuta neste maissista, minkä jälkeen sekoitamme jyvät majoneesiin. Asetamme kerrokset seuraavassa järjestyksessä: punainen kala - avokadopalat - maissi majoneesilla. Koristele salaatti krutonkeilla päälle. Siinä kaikki, ruoka on valmis tarjottavaksi.

Variaatio salaattia lohella ja kahdella juustolla

Salaatti "Admiral" lohella voidaan valmistaa muista ainesosista - siitä ei tule huonompaa. Tässä on luettelo tarvittavista tuotteista:

• 200 g kevyesti suolattua lohta;
• puoli kupillista riisiä;
• 100 g tuorejuustoa (Philadelphia on ihanteellinen);
• 100 g kovaa juustoa (ei välttämättä kovin suolaista);
• tuoreet yrtit, mausteet.

Ensin sinun on raastettava kova juusto hienolla raastimella. Keitä riisi, siivilöi, huuhtele vedellä ja jäähdytä. Leikkaa punainen kalafilee pieniksi paloiksi. Levitämme salaatin kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: osa lohifileestä - keitetty riisi - pehmeä tuorejuusto - toinen osa kalafileestä - juustoraaste. On parempi säilyttää astia jääkaapissa useita tunteja ja tarjoilla sitten pöytään.

Kuinka valmistaa "Admiral" katkarapuilla?

Salaatti "Admiral" valmistetaan perinteisesti merenelävistä. Ja yhtä suosittu on katkarapu-alkupala, jonka valmistukseen sinätarvitset:

• puolet kiinankaalista;
• 0,5 kg pakastekatkarapuja;
• 200g taimenfileetä (kevyesti suolattu);
• keskikokoinen tuore kurkku;
• 200g ananassäilykkeitä;
• 100 g juustoa (on parempi ottaa kova, ei liian suolainen lajike);
• majoneesi;
• vähän sitruunamehua;
• vihreät.

Keitä ja kuori katkaravut. Kurkku, juusto ja ananas (tarvittaessa) leikataan pieniksi kuutioiksi. Silppua kaali, ripottele sitruunamehulla. Nyt kaikki ainekset voidaan sekoittaa maustamalla majoneesilla, lisäämällä oikea määrä suolaa ja muita mausteita. Topsalaatti on koristeltu vihreillä ja katkarapuilla.

"Admiral" raputikuilla: miten kokata?

Ravutikkuja käytetään usein myös tämän välipalan pääainesosana. Tässä on luettelo ainesosista, joita tarvitset Admiral-salaatin valmistamiseen:

• 0,5 kg raputikut;
• kolme kananmunaa;
• 80g riisiä;
• 450g tuoreita kurkkuja;
• 250 g purkitettua maissia;
• paketti majoneesia;
• nippu vihreää sipulia;
• suolaa, mausteita.

Onko sinulla oikeat ainekset? Voit aloittaa ruoanlaiton.

Suosituksia salaatin keittämiseen raputikuilla

• Keitä munat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Riisi pestään hyvin vedellä, keitetään, suodatetaan ja jätetään jäähtymään.
• Ravutangot tulee leikata pieniksi renkaiksi.
• Kurkut leikataan myös pieniksi kuutioiksi.
• Pikkaa sipulivihreät.
• Sekoita isossa astiassa maissi, kurkut, raputikut, munat, ¼ vihreää sipulia, mausta kaikki majoneesilla.

Salaatti on valmis syötäväksi. Ripottele päälle hienonnettua sipulia tai kurkkurenkaita.

"Admiral" kanan kanssa: tuoteluettelo, ruoanlaittosuunnitelma

Kaikki eivät pidä tästä tai tuosta merenelävästä, eikä niitä aina ole mahdollista saada. Siksi monet kotiäidit käyttävät kananlihaa pääkomponenttina Admiral-salaattia valmistaessaan. Resepti vaatii seuraavia tuotteita:

• kananrinta;
• kaksi keskikokoista porkkanaa;
• kaksi munaa;
• pienet punajuuret;
• 200g kovaa juustoa;
• vihreä sipuli;
• majoneesia kastikkeeksi, mausteet.

Keitä punajuuret ja porkkanat (erikseen), jäähdytä ja puhdista. Kolme vihannesta karkealla raastimella. Tarvitset myös keitettyjä kuorittuja munia (leikkasimme ne pieniksi kuutioiksi). Kananliha keitettynä tai paistettuna uunissa. Kova juusto on raastettava hienolla raastimella ja hienonnettu sipulivihreät.

Salaatti levitetään kerroksittain: ensin kana, sitten vihreät, jotka on voideltava majoneesilla. Peitämme sipulikerroksen kananmunalla ja juustoraasteella, minkä jälkeen levitämme kastikkeen uudelleen. Seuraavaksi tulee kerros keitettyä porkkanaa, majoneesia ja sitten punajuuria. Voitele punajuuret kastikkeella. Salaatti on valmis, mutta se on parempi säilyttää jääkaapissa vähintään muutaman tunnin (tai paremmin koko yön). Arvostelut osoittavat, että tällä ruualla on herkkä maku jasiksi jokainen perheenjäsen pitää siitä.

Kana- ja vihreäsalaattimuunnelma

Itse asiassa, kana on melko suosittu ainesosa erilaisissa välipaloissa. Ja jos pidät tästä tuotteesta, sinun tulee harkita Admiral-salaatin seuraavaa versiota. Resepti valokuvalla, vaiheittaiset ohjeet ovat varmasti hyödyllisiä.

Ensinnäkin kannattaa selvittää tarvittavien tuotteiden lista. Tässä on heidän luettelonsa:

• kaksi keskikokoista broilerinfilettä;
• kolme pientä omenaa;
• viisi vihreää jäävuorisalaattia;
• 250g savustettua juustoa;
• 150g saksanpähkinöitä;
• mausteet, majoneesi kastikkeeksi.

Ensin sinun täytyy kypsentää kananliha - rinta voidaan keittää suolavedessä tai paistaa uunissa. Se on leikattava pieniksi kuutioiksi. Pese omenat huolellisesti, kuori ja kivet sisälle, hienonna. Myös salaatinlehdet tulee leikata, mutta ei liian hienoksi. Puhdistamme saksanpähkinät kuoresta tai paistamme kevyesti pannulla, hienonna. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää ennen tarjoilua juustoraaste ja mausta majoneesilla. Koristeena voit käyttää granaattiomenan siemeniä ja keitettyjen porkkanoiden ympyröitä.

Liha "Admiral": ruoanlaittosäännöt, luettelo oikeista tuotteista

Tässä on toinen mielenkiintoinen resepti tälle salaatille, jossa kuitenkin pääkomponenttina käytetään naudanlihaa. Salaatti ei ole vain maukas, vaan myös erittäin tyydyttävä. Tässä on luettelo tarpeistasituotteet:

• 400g naudanlihaa;
• 70g saksanpähkinöitä;
• keskikokoiset porkkanat;
• purkkiherneet;
• säilykkeitä herkkusieniä (noin 200 g);
• kaksi valkosipulinkynttä;
• nippu vihreää sipulia;
• puna- ja mustapippuria (jauhettu), mausteita, majoneesia ja ketsuppia.

Kun kaikki tuotteet on valmistettu, voit alkaa valmistaa juhlaruokaa:

• Naudanliha paistetaan tai keitetään vedessä lisäämällä hieman suolaa. Kun naudanliha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi.
• Porkkanat pitää myös keittää ja hienontaa, lisää lihaan.
• Herneet tulee heittää siivilään, huuhdella kevyesti vedellä, kuivata ja kaada astiaan muiden ainesten kanssa.
• Jos olet jo ostanut sieniä, sinun on valutettava niistä neste pois. Jos herkkusienet puristettiin kokonaisina, ne on hienonnettava ja puristettava hieman, jotta ylimääräinen neste poistuu.
• Pähkinät hienonna tehosekoittimessa ja kaada salaattiin.
• Nyt voit aloittaa kastikkeen valmistamisen. Sekoita tätä varten majoneesia, ketsuppia, puristimen läpi laitettua valkosipulia, punaista ja mustapippuria sekä muita mausteita maun mukaan.
• Salaattikastike, sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Nyt ruokalaji on aivan valmis tarjottavaksi. Sinun tarvitsee vain siirtää salaatti juhlalautaselle, koristella keitetyillä porkkanoilla, yrteillä, granaattiomenan siemenillä. Naudanliha ja pähkinät tekevät salaatista erittäin mielenkiintoisen.

Nämä eivät tietenkään ole kaikki mahdollisia reseptejä. Ainesosien kanssa voit ainakokeile - ohjaa oma makusi ja älä unohda salaattien koristelua.