Egyptin keltainen tee: ainutlaatuisia ominaisuuksia

Egyptin keltainen tee: ainutlaatuisia ominaisuuksia
Egyptin keltainen tee: ainutlaatuisia ominaisuuksia
Anonim

Egyptin keltainen tee (helba, shamballa, sarviapila) ei ole vielä yhtä suosittu kuin muut tämän juoman tyypit. Se on valmistettu Shambhala-kasvin siemenistä. Tämän kasvin kukista kehittyvät pavut, joissa on siemeniä. Keltaisen teen valmistusreseptejä kuvattiin jo muinaisissa egyptiläisissä kääröissä. Hippokrates itse käytti siementen lääkinnällisiä ominaisuuksia harjoituksissaan.

Egyptin keltainen tee
Egyptin keltainen tee

Egyptissä helbaa ei käytetä vain teen valmistukseen, vaan myös erilaisten ruokien mausteena. Yleensä helba ei ole teetä, koska sillä ei ole mitään tekemistä teepensaiden kanssa. Mutta historiallisesti näiden siementen keittämistä kutsutaan teeksi. On muuten myös kiinalaista keltaista teetä, jolla ei ole mitään tekemistä egyptiläisen teen kanssa.

Egyptin keltaisen teen ominaisuudet

Tämän juoman säännöllinen nauttiminen kohtuudella auttaa vakauttamaan suoliston toimintaa ja palauttamaan sen mikroflooran. Se tekee hyvää mahalle, maksalle, munuaisille, pernalle.

helba egyptin keltainen tee
helba egyptin keltainen tee

Siemenet sisältävät B-, A-, D-, E-vitamiineja, kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, kalsiumia, rikkiä. Sen koostumukseen sisältyvät komponentit tekevät lihaksista joustavampia. Yleensä se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja antaa iloa. Siksi egyptiläistä keltaista teetä suositellaan juotavaksi häiriön ja heikkouden aikana. Auttaa keuhkoputkentulehdukseen ja vilustumiseen, koska sillä on yskänlääkeominaisuuksia, jotka ovat parempia kuin kaikki lääkkeet. Se on myös erinomainen janon sammuttaja. Siemenversot puhdistavat ja desinfioivat munuaisia, maksaa ja verta. European Herbal Science Societyn tieteellisten tutkimusten jälkeen siemenet on sisällytetty diabeteksen ja kolesterolin alentamisen hoitojen luetteloon.

Maku

Asiantuntijat arvioivat tämän teen maun eri tavalla, mutta ovat samaa mieltä siitä, että se on ainutlaatuinen. Joillekin se tuoksuu vanilj alta, toisille muskottipähkinältä, toisille inkivääriltä ja toisille mausteiselta juustolta.

Kuinka keittää egyptiläistä keltaista teetä?

Kuuluisa venäläinen panimomenetelmä ei sovellu Helballe. Tämä tee on valmistettava oikein. Kovat siemenet, kun ne keitetään yksinkertaisesti kiehuvalla vedellä, eivät anna väriä, makua ja aromia. Siksi niitä on kypsennettävä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Siemenet kypsennyksen aikana alkavat pyöriä ja avautua vähitellen antaen vedelle makua ja väriä. Riippuen siitä, minkä vahvuuden teetä haluat saada, siementen määrä otetaan. Kuppiin juomaa tarvitaan keskimäärin 1-1,5 lusikallista.

egyptin keltaisen teen ominaisuuksia
egyptin keltaisen teen ominaisuuksia

Myös egyptiläistä keltaista teetävoidaan valmistaa muillakin tavoilla. Kaksi teelusikallista siemeniä kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja jätetään 7-8 minuutiksi. Tyypillinen keltainen väri osoittaa teen valmiuden. Tämä valmistusmenetelmä on yksinkertaisempi, mutta maku on huonompi kuin keitetyn juoman. Hunajaa, kanelia, sitruunaa tai inkivääriä voidaan lisätä teehen. Monet ihmiset haluavat keittää egyptiläistä keltaista teetä ei vedellä, vaan maidolla.

Epäkohdat

Juoman suurin haitta on, että juomisen jälkeen hiki saa koiruohon tuoksun. Mutta tämä on väliaikainen vaikutus, joka menee nopeasti ohi. Suihkussa pääset aina hetkessä.

Suositeltava: