Cocktailit tomaattimehulla: sekoita reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tomaateista ruoanlaitossa saa hyviä kastikkeita ja erilaisia mausteita. Suosituin tomaattipohjainen tuote on kuitenkin tomaattimehu. Sitä voidaan juoda sekä luonnollisessa muodossaan että osana juomasekoituksia, nimittäin alkoholipitoisia ja alkoholittomia cocktaileja. Nämä seokset on maustettu tavallisella ruoka- ja maustesuolalla, jauhetulla mustapippurilla, vihanneksilla ja eräillä hedelmillä. Cocktailien valmistaminen tomaattimehulla on helppoa. Arvostelujen perusteella tomaatit sopivat hyvin sitruunamehun, limen ja muiden ainesosien kanssa. Riittää, kun hankit reseptin ja siihen liittyvät tuotteet. Opit tästä artikkelista, mistä tomaattimehua sisältävät cocktailit valmistetaan.

"Tomaatti". Ainesosat

Tämä on alkoholiton cocktail tomaattimehulla. Tee se seuraavista:

• Tomaatit. 1 kg riittää.
• 500 g sellerinvarsia.
• Yksi sitruuna.
• 3 cm inkiväärijuurta.

Lisäksi tämän tomaattimehu cocktailin reseptissä käytetään suolaa, pippuria ja tilliä, joilla mestari täyttää juoman oman harkintansa mukaan.

Tietoja ruoanlaitosta

Pikkaa ensinnäkin tehosekoittimella selleri ja tomaatit. Seoksen tulee olla soseen muodossa. Seuraavaksi siitä puristetaan mehu. Purista sitten sitrushedelmistä mehu, kuori inkivääri ja jauha se raastimella. Nyt käsitellyt ainekset voidaan sekoittaa keskenään. Lopussa neste suodatetaan ja jäähdytetään. Kun olet suorittanut nämä vaiheet, cocktail on valmis juotavaksi.

Sangrita

Asiantuntijoiden mukaan tequilan suosituksi tekemiseksi länsimaissa se keksittiin maustaa se suolalla ja juoda limettimehulla. Meksikossa on tapana juoda tätä alkoholia Sangritan kanssa. On olemassa useita reseptejä tälle alkoholittomalle meksikolaiselle cocktailille tomaattimehulla. Mikään niistä ei kuitenkaan ole klassista. Jos haluat tehdä Sangritan, voit käyttää seuraavia ainesosia:

• Punaiset tomaatit (850 g).
• appelsiinit. Resepti vaatii 3 kappaletta.
• Kaksi limeä.
• Sipuli (100 g).
• jauhettua chilipippuria (2 tl).
• Yksi ruokalusikallinen suolaa.
• Puoli lusikallista sokeria.

Valmista tomaattijuoma useissa vaiheissa. Kuori ja vatkaa tomaatit ensin tehosekoittimessa perunamuusin muotoiseksi massaksi. Purista seuraavaksi hedelmistä mehu. Sitten sipuli muutetaan homogeeniseksi massaksi: leikataan ensin paloiksi ja hienonnetaan sitten tehosekoittimella. tomaattisose sekoitetaan hedelmämehun ja vihannesten kanssa erillisessä astiassa. Kun seos on maustettu oikealla määrällä pippuria, suolaa ja sokeria. Lopuksi valmiin seoksen tulee seistä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Arvostelujen perusteella monet tomaatticocktailien ystävät lisäävät tuotteisiinsa myös punaista Tabasco-kastiketta (10 ml), selleriä (60 g) ja tuoreita kurkkuja (100 g). Juomassa on voimakas hapan-mausteinen maku ja tomaatin tuoksu.

Caesar

Tomaattimehun lisäksi tämän virvoitusjuoman tulee sisältää:

• Soijakastike (yksi teelusikallinen).
• Selleri. Voit rajoittaa itsesi yhteen varteen.
• Worcester-kastike (puoli tl).
• Valmis valkoinen piparjuuri (0,5 tl).
• 0,5 l limetin mehua.
• Tabasco-kastike.

Juoman valmistaminen korkeassa lasissa. Ensin astia täytetään jäillä, sitten limettimehulla, tomaatilla, kastikkeilla ja maustetaan valkoisella piparjuurella. Seuraavaksi sisältö sekoitetaan perusteellisesti. Koristele sellerillä ja kirsikkatomaateilla. Lukuisten kuluttajien arvostelujen perusteella alkoholipitoiset cocktailit tomaattimehulla ovat erittäin suosittuja, joiden reseptit ovat alla.

Michelada

Jos haluat vilvoitella tai sammuttaa janoasi kuumana kesäpäivänä, sinun kannattaa kiinnittää huomiota tähän meksikolaiseen sekoitukseen. Jo cocktailin nimestä (meksikolaisessa slangissa Chela tarkoittaa "olutta") käy selväksi, että se sisältää tämän vaahtoavan juoman. Kuluttajaarvostelujen perusteella Michelada ei vain virkistää täydellisesti, vaan myöslievitä krapulaasi.

Jos noudatat reseptiä, tarvitset seuraavat ainekset seoksen valmistamiseen:

• Yksi limen hedelmä. Sitruuna on vaihtoehto tälle hedelmälle.
• Pari teelusikallista soijakastiketta.
• Viisi ruokalusikallista tomaattikastiketta.
• Tabasco-kastike (kaksi ruokalusikallista).
• Puoli litraa vaaleaa olutta.
• 6 ruokalusikallista tuoretta sellerimehua.
• Jää, jauhettu mustapippuri ja suola.

Valmista seos esijäähdytettyihin lasiin. Ensinnäkin säiliö täytetään jäämurskalla ja sitten tuoreella limetillä tai sitruunamehulla. Sinne lisätään myös tomaattikastiketta ja sellerimehua. Nyt koostumus maustetaan pippurilla, täytetään oluella ja sekoitetaan. Yleensä Micheladan valmistuksessa ei pitäisi olla vaikeuksia. Tärkeintä on säilyttää tasapaino pippurin terävyyden, limetin tai sitruunan happamuuden ja suolaisen maun välillä. Siksi asiantuntijat suosittelevat kokeilemaan cocktailia ensin ja vasta sitten maustamaan se suolalla, pippurilla ja sitrusmehulla.

Bloody Mary

Tämä juoma valmistetaan missä tahansa suhteessa ja monin eri tavoin: kerroksittain, shakereissa, lasissa ja tehosekoittimissa. Lukuisten arvostelujen perusteella helpoin tapa valmistaa tämä vodka-cocktail tomaattimehulla on lasissa. Valmista sekoitus seuraavista tuotteista:

• 150 g tomaattimehua.
• 75 ml katkeraa.
• 15 ml kirsikkamehua.
• Suolaa ja pippuria. Ainesosien tiedottarvitsee 1 g.
• Yksi oksa selleriä.
• Worcester- ja Tabasco-kastikkeet (3 tippaa kumpikin). Nämä komponentit ovat valinnaisia. Useimmat kotitekoiset cocktailit pärjäävät ilman näitä mausteita.

Kuinka valmistaa cocktailin?

Bloody Maryn ruoanlaitto on tavallista korkeissa highball-laseissa. Ensin sinun on kaada jäätä säiliöön ja kaada katkera. Vodkan jälkeen maustetaan suolalla, pippurilla, sitruunamehulla ja sekoitetaan. Aivan lopussa sinun on lisättävä tomaattimehu. Asiantuntijoiden mukaan Worcesters- ja Tabasco-kastikkeet voidaan luopua, koska ne eivät vaikuta merkittävästi cocktailin makuun.

Tämä alkoholijuoma on koristeltu sellerinoksalla. On tapana juoda Bloody Marya pilin läpi.