Martini-cocktailit: reseptejä kotona

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mikä on Martini? Tämä on legendaarinen tuotemerkki, yksi suosituimmista väkevistä juomista maailmassa. Sen ulkonäöstä on useita versioita, joista yksi omistaa Martinez-nimisen kaupungin baarimikon. Yleensä vermuttia on käytetty lääkkeenä useiden vuosien ajan, esimerkiksi Hippokrates suositteli sitä potilaille, joilla on ruoansulatusongelmia. Vermutti, jota nyt löytyy, on hienostuneempi ja aromaattisempi juoma. Italialaisen tuotemerkin valmistajat ovat lisänneet siihen paljon yrttejä ja mausteita.

Aikoinaan Alfred Hitchcock ja Winston Churchill arvostivat martinin makua. Nykyään martinia voidaan turvallisesti kutsua yhdeksi suosituimmista ainesosista erilaisten cocktailien valmistukseen. Voit lisätä siihen mehuja ja siirappeja, kermaa, suklaalastuja, tequilaa ja vodkaa. Tänään tarjoamme sinulle reseptejä mielenkiintoisimpiin martinicocktaileja. Niitä on helppo valmistaa kotona.

Martini javodka

Tätä cocktailia pidetään todellisena miesten juomana. Kyse on vermutin ja sitrushedelmien miellyttävän ja herkän maun yhdistelmästä vahvaan alkoholiin. Sen valmistukseen tarvitset:

• jäähdytetty vodka - 75 millilitraa;
• greippikatkerat - kolme tippaa riittää;
• kuiva vermutti - 25 millilitraa;
• kypsä sitruuna - 15 grammaa;
• jääkuutioita - 200 grammaa.

Sekoita vodka ja martini isossa lasissa, lisää sitten jäätä seokseen ja sekoita hyvin cocktaillusikalla. Seuraava vaihe on kaataa cocktail jäähdytettyyn lasiin. On parasta viedä se siivilän läpi (erityinen työkalu, jolla voit kitkeä pois suuret hiukkaset, kuten jää tai hedelmäpalat). Martini-cocktailin joukkoon on lisättävä katkeraa, tietysti greippi on paras vaihtoehto, mutta kardemumma, lakritsi tai vanilja käyvät. Valmis juoma tulee koristella sitruunankuorella.

Gin ja Martini "Extra Dry"

Tätä cocktailia kutsutaan nimellä "Martini", mutta tämä ei liity mitenkään siihen, että se on valmistettu vermutista. Tämän juoman nimi annettiin sen tekijän - Martini de Anna de Toggian - kunniaksi. Sen valmistamiseksi sinun on otettava vain kolme ainesosaa:

• valkoinen vermutti - noin 10 millilitraa;
• gin - 30 millilitraa;
• pari oliivia (sopii kiven kanssa tai ilman).

Muuten, oliivien sijasta voit ottaa sitruunaviipaleen. Ensimmäinen asia, joka sinun on aloitettava tämän martini-cocktailin valmistuksessareseptin mukaan - jään valmistus ja lasien jäähdyttäminen. Voit sekoittaa ginin ja martinin heti lasiin. Lisää niihin jäätä, sekoita varovasti ja koristele sitruunalla tai oliiveilla.

Martini-cocktailit tulee tarjoilla erityisessä lasissa korkealla, tyylikkäällä varrella, jota kutsutaan martiniksi. Sen muoto muistuttaa sateenvarjoa nurinpäin käännettynä.

Vermutti, gin ja sitruuna

Dry Martini on yksi helpoimmin valmistavista väkevistä juomista keittiössäsi. Mitä sen valmistukseen tarvitaan? Komponenttiluettelo on erittäin yksinkertainen:

• hyvä gin - 75 millilitraa;
• kuiva vermutti - 15 millilitraa;
• jääkuutioita - 150 grammaa;
• 5 grammaa kutakin oliiveja ja sitruunaa.

Shakerissa sekoita juomat, laita jäätä cocktaillasiin ja sekoita, kunnes seinille ilmestyy huurre. Juoma tulee kaataa lasiin, lisätä reilusti sitruunamehua ja pyyhkiä lasin reuna sitruunaviipaleella. Koristele valmis cocktail vartaassa olevalla oliivikivillä.

Juice and Martini

Yksinkertaisilla martinicocktail-resepteillä voit monipuolistaa juhlamenuasi muutamassa minuutissa. Asia on siinä, että niiden valmistaminen vie korkeintaan 10 minuuttia, kun taas voit luoda erilaisia makuisia juomia yhdistämällä eri ainesosia. Loistava vaihtoehto on vermutin ja kirsikoiden yhdistelmä. Tällaisen cocktailin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• vaaleanpunainen vermutti - 50 millilitraa;
• tuore tai vain laadukas kirsikkamehu - 150 millilitraa;
• kirsikat - 3 kpl;
• jääkuutioita - 200 grammaa;
• pari mintunlehtiä.

Ensin sinun on otettava highball-lasi - se eroaa muista säännöllisellä lieriömäisellä muodollaan. Tämä korkea lasi tulee täyttää aivan yläosaan jääkuutioilla, kaada päälle vaaleanpunaista Martini-vermuttia ja lisää siihen kirsikkamehua. Sitten cocktail on sekoitettava hyvin ja koristeltava kirsikoilla ja tuoreella mintulla, jotka on aiemmin asetettu vartaan. Tämä "Cherry Rose" -niminen cocktail vetoaa varmasti kaikkiin aromaattisten ja virvoitusjuomien ystäviin.

Vermutti ja samppanja

Tarvitsetko Bianco martini -cocktailreseptin hohdokkaisiin polttareihin tai romanttiseen iltaan? Kokeile hienoa reseptiä juomalle, joka sisältää vermutin lisäksi kuivaa samppanjaa. Sitä varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 75 ml samppanjaa ja valkoista martinia kumpikin;
• kalkkikvartaali;
• mintun oksa;
• jäämurska - 160 grammaa.

Martini-cocktailreseptin valmistaminen kotona on helppoa. Tätä varten sinun on otettava viinilasi, laitettava siihen jäätä - reunaan asti, kaada alkoholia. Sitten sinun on puristettava kalkki juomaan ja sekoitettava kaikki cocktaillusikalla. Voit koristella juoman mintunlehdellä ja limeviipaleella tai ympyrällä.

Martini ja mansikat

Martinicocktaileista puhuttaessa ei voi olla mainitsemattaLoistava juoma, joka sopii kaikkiin erikoistilaisuuksiin. Sen valmistukseen tarvitset:

• samppanja - 100 millilitraa;
• martini (suosittelemme ottamaan rossoa) - 50 millilitraa;
• mansikkasiirappi - 8-10 millilitraa;
• jää - yksi kuutio.

Ensin sinun on jäähdytettävä lasi, sitten laitettava siihen jäätä ja kaadattava mansikkasiirappi. Kaada samppanjaa ja martinia seinää pitkin huolellisen, ei missään tapauksessa sekoittamisen jälkeen. Voit koristella sellaisen cocktailin tuoreilla mansikoilla, mintunlehdillä tai oksilla tai sitruunaviipaleella.

Vermutti ja appelsiini

Haluatko tehdä martini bianco -cocktailin kotona - uskomattoman maukasta ja tuoksuvaa? Tämä resepti on mitä tarvitset. Tuloksena on heikko alkoholijuoma, joka sopii täydellisesti ystävälliseen juhlaan. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• valkoinen vermutti - 50 millilitraa;
• tuorepuristettu appelsiinimehu - 150 millilitraa;
• appelsiiniviipale tai ohut kuorinauha;
• jää - noin 200 grammaa.

Tämän cocktailin maku on universaali, ja siksi kaikki pitävät siitä varmasti. Highball-lasi on täytettävä jäällä aivan yläosaan, kaada siihen mehu ja vermutti. Sekoita juomaa pitkällä lusikalla ja koristele appelsiinilla. Kannattaa huomioida, että tätä cocktailia voi tarjoilla myös martinkaissa.

Karpalogreippi Martini

Tarvitsetko vodka-martini-cocktailreseptin? On tärkeääoliko se herkullista, kevyttä ja uskomattoman tuoksuvaa? Yritä valmistaa "Milano Breeze", joka yhdistää harmonisesti vahvan alkoholin ja kypsiä hedelmiä. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• vaaleanpunainen vermutti ja vodka - 25 millilitraa kumpikin;
• karpalomehu - 100 millilitraa;
• vastapuristettu greippimehu - 50 millilitraa;
• greippiviipale;
• jääkuutioita – 180-200 grammaa.

Korkea lasi täytetään jäällä, kaada kaikki cocktailin ainekset siihen. Sitten juomaa on sekoitettava ja koristettava greipeillä. Milano Breeze saa sinut varmasti lomatunnelmaan ja vieraasi rakastavat sitä!

Martini, omena ja sprite

Jos etsit vähäalkoholista juomaa, joka on kevyt, katso tämä martinicocktail. Se on täydellinen kesäjuhliin! Lisäksi sen valmistelu ei vie paljon aikaa. Sitä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• kuivavermutti ja sprite - 50 millilitraa kumpikin;
• vastapuristettu omenamehu - 100 millilitraa;
• jää – noin 200 grammaa;
• kolme ohutta omenaviipaletta.

Sitruunapohjainen hapokas ja tuoksuva hiilihappojuoma laimentaa martinin makeutta. Täytä korkea lasi reunoja myöten jääpaloilla ja kaada siihen sitten martini ja omenamehu. Sen jälkeen sinun täytyy kaataa sprite highballiin, jotta lasiin ei jää vapaata tilaa. Cocktail on sekoitettava ja koristettava omenallaviipaleita.

Martini ja rommi

Tätä cocktailia kutsutaan myös nimellä "Sweet Memories". Sille on ominaista kaunis ulkonäkö ja herkullisen herkkä maku. Cocktailin valmistamiseksi tarvitset shakerin ja siivilä. Mitä tulee aineksiin, sinun tulee valmistaa:

• kuivavermutti ja valkoinen rommi - 30 millilitraa kumpikin;
• appelsiinilikööri (Cointreau on paras, mutta myös sen analogit sopivat) - 20 millilitraa;
• punaiset kirsikat - muutama marja;
• jääkuutioita – 180-200 grammaa;
• yksi ananaslehti koristeeksi.

Kaikki tämän cocktailin muodostavat juomat on yhdistettävä shakerissa, lisätään jäätä ja ravistettava huolellisesti.

Martini Camparin ja Ginin kanssa

Tätä juomaa voidaan ehdottomasti kutsua yhdeksi hienostuneimmista alkoholijuomista. Sen kirjoittaja kuuluu korsikalaiselle kreiville de Negronille, joten itse asiassa sitä kutsutaan nimellä "Negroni". Hienon juoman valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat ainekset:

• gin ja vermutti (välttämättä Rosso) - 30 millilitraa kumpikin;
• Campari - 15 millilitraa;
• jää - 160 grammaa riittää.

Lasiseen (voit ottaa matalan), laita jäätä, kaada juomat varovasti joukkoon seuraavassa järjestyksessä: gin, martini, campari. Sitten sinun on sekoitettava hitaasti kaikki ainekset korkealla lusikalla. Voit koristella valmiin cocktailin appelsiiniviipaleella.

Martini mehulla

Ne, jotka eivät erityisesti pidä laimentamattoman vermutin mausta, kannattaakiinnitä huomiota cocktaileihin, jotka sisältävät makean martinin lisäksi happamia mehuja - tietysti vastapuristettuja. Ihanteellisia vaihtoehtoja ovat sitrushedelmät, kirsikka ja ananas. Valmistaaksesi cocktailin martinilla ja mehulla, sinun on otettava kaksi osaa vermuttia ja mehua, yksi osa jäätä. Yhdistä nestemäiset aineet, sekoita ja lisää niihin jäätä. Voit koristella väkevän juoman hedelmäviipaleilla, marjoilla.

Martini, karpalo ja appelsiini

Tämä juoma on täynnä bianco martineja, marjoja ja hedelmiä, ja se on täydellinen heräämiseen aamunkoittoon. Mikä hätänä? Kaikki on hyvin yksinkertaista - kun olet yhdistänyt kaikki ainekset lasiin, punainen aurinko alkaa nousta sen pohjasta! Mitä tarvitset cocktailin valmistamiseen?

Ainesosat:

• martini bianco - 50 millilitraa;
• 75 ml karpalomehua ja vastapuristettua appelsiinimehua kutakin;
• jää – 150 grammaa.

Cocktail-resepti on uskomattoman yksinkertainen - sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset ja voit nauttia sen raikkaasta ja makeasta mausta miellyttävällä happamuudella!

Martini ja absintti

Tarvitsetko vahvempaa juomaa? Kiinnitä huomiota alkuperäiseen vaalean vermutin ja katkeran absintin yhdistelmään! Tämä cocktail sopii erinomaisesti sosiaalisiin tapahtumiin. Koostumus on seuraava:

• 30 ml martinia (kuiva), giniä (voit korvata vodkalla) ja absinttia;
• muutama tippa minttulikööriä (kuten Mint Liqueur Luxardo tai mikä tahansa muu).

Tämän juoman valmistuskestää vain muutaman minuutin: sinun tarvitsee vain yhdistää jäähdytetyt alkoholijuomat korkeaan lasiin ja lisätä niihin vähän viinaa. Valmis!

Martini, kuohuviini ja vadelmat

He sanovat, että tämä vermuttipohjainen cocktail on suosituin maailman supermallien ja Ranskan Välimeren rannikon, tarkemmin sanottuna Cote d'Azurin rantojen vierailijoiden keskuudessa. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• 75 ml kutakin rosato martinia ja kuohuviiniä (välttämättä makeaa);
• 160 grammaa jäätä (mieluiten kuutioina);
• pari tuoksuvaa kypsää vadelmaa.

Pakollinen ehto: tämä cocktail on tarjottava viinilasissa! Ensin siihen on laitettava jäätä, sitten kaada kuohuviini ja martini ja sekoita sitten hitaasti pitkällä lusikalla. Voit koristella juoman vadelmilla vartaassa.

Martini ja karpalot

Tämä cocktail on enemmän kuin mehujää, mutta vielä maukkaampi! Vermutin ja tuoreiden karpaloiden yhdistelmä antaa sinulle unohtumattoman kokemuksen! Tämän juoman suosion salaisuus on sen makeudessa ja vähäisessä happamuudessa. Ruoanlaittoon tarvitset sekoittimen (kuten baarimikot kutsuvat pientä ihastusta) ja seuraavat ainekset:

• Martini "Rosato" - 50 millilitraa;
• sokerisiirappi - 10 millilitraa (voit lisätä vähemmän tai enemmän - se riippuu mieltymyksistäsi);
• tuoreet karpalot - 30 grammaa;
• jäämurska - 200 grammaa.

Pysäytä ensinsekavat marjat, tee se vaivattomasti - marjoja ei tarvitse muussata. Ota leveä, matala lasi paksulla pohjalla, jota baarimikot kutsuvat "kiviksi" tai "vanhaksi muotiksi". Laita karpalot pohjalle ja lisää sitten jäätä. Seuraava askel on lisätä siirappi ja martini. Kaikki komponentit on sekoitettava ja täytettävä lisää jäätä - tällainen cocktail tarjoillaan jää "liukumäen" kanssa. Älä unohda olkia!