Italialaiset salaatit: resepti

Italialaiset salaatit: resepti
Italialaiset salaatit: resepti
Anonim
italialainen salaatti resepti
italialainen salaatti resepti

Italialaisia ruokia ovat usein tomaattia ja juustoa. Älä tule toimeen ilman näitä tuotteita ja salaatteja. Puhutaanpa yksinkertaisten ruokien valmistamisesta.

Italialaiset salaatit: katkarapuresepti

Tämän kevyen, pehmeän salaatin valmistamiseksi tarvitset katkarapuja, salaattia, smetanaa, tomaattiketsuppia, majoneesia, valkosipulia. Keitä puoli kiloa katkarapuja kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia, kuori ne. Tai käytä valmista pakastetuotetta, jota tarvitsee pitää kuumassa vedessä vain muutaman minuutin. Revi tai leikkaa salaatinlehdet. Laita ne kauniisti lautaselle tai erityiseen salaattikulhoon. Laita kuoritut katkaravut päälle. Valmista kastike. Sekoita smetana, makea ketsuppi, majoneesi. Purista seokseen pari valkosipulinkynttä. Kastikkeen tulee olla vaaleanpunaista. Kaada ne katkarapujen päälle ja tarjoile salaatti pöytään.

Italialaiset salaatit: resepti juustolla

Italialainen salaatti tomaateilla
Italialainen salaatti tomaateilla

Toinen yksinkertainen ja herkullinen salaatti. Käytä pastaa (pientä), kinkkua, kovaa juustoa, majoneesia. Keitä pasta kiehuvassa vedessä, suola. Raasta juusto karkealla raastimella tai leikkaa mieluummin suikaleiksi. Niinpilko kinkku samalla tavalla. Asettele kaikki ainekset salaattikulhoon joko kerroksittain tai satunnaisessa järjestyksessä. Mausta majoneesilla. Suolausta ei vaadita. Italialainen salaatti juustolla on valmis. Voit koristella ruuan yrteillä ja tarjoilla.

Italialaiset salaatit: resepti tomaattien ja leivän kanssa

Italialainen salaatti tomaateilla
Italialainen salaatti tomaateilla

Voit käyttää tähän salaattiin mitä tahansa ainesosia. Kaikki riippuu siitä, kuinka monta ihmistä aiot palvella. Tarvitset siis: tomaatteja (mieluiten kypsiä), muutaman palan vanhentunutta leipää (mieluiten valkoista), vettä, viinietikkaa, sipulia, basilikaa, balsamiviinietikkaa, suolaa, oliiviöljyä. Aloita ruoanlaitto valmistamalla leipä. Vanhentuneet leivänpalat voi leikata kuutioiksi, mutta parasta on käyttää tuoretta leipää ja paahda se uunissa. Sekoita 100 grammaa vettä ruokalusikalliseen viinietikkaa. Upota leipä tähän nesteeseen muutamaksi sekunniksi. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Asettele leipä, sipulit ja tomaatit varovasti salaattikulhoon. Lisää kuivattu ja tuore basilika, lorauta kaikki balsamiviinietikalla, lorauta kevyesti oliiviöljyllä ja suolalla. Siinä kaikki. Italialainen salaatti tomaateilla on valmis! Jäähdytä hetken saadaksesi parhaan maun.

Italialaiset salaatit: Caprese-resepti

italialainen salaatti juustolla
italialainen salaatti juustolla

Yksi Italian suosituimmista ruoista on Caprese-salaatti. Helppo ja nopea valmistaa ruokalaji, täydellinen italialaisen kielen ystävillekeittiöön ja ihmisille, jotka noudattavat terveellistä ja oikeaa ruokavaliota. Perinteinen caprese-resepti sisältää viisi ainesosaa: tomaatit, oliiviöljy, mozzarellajuusto, basilika ja suola. Lisäsimme hieman reseptimme lisäämällä siihen tummaa balsamiviinietikkaa ja mustapippuria. Lisäksi salaattiin voi laittaa oliiveja ja oreganoa. Tästä tulee vieläkin tuoksuvampi ja mausteisempi. Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen. Leikkaa juusto ja tomaatit tasaisiksi, ohuiksi viipaleiksi. Laita ne yksitellen, laita päälle basilikan lehdet. Sekoita kastiketta varten öljy ja etikka, lisää suolaa ja pippuria. Kaada seos salaatin päälle. Valmis!

Suositeltava: