Tarvitseeko ihmiskeho sokeria? Sokerin hyödyt ja haitat, sen terveysvaikutukset

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tarvitseeko elimistö sokeria? Tämä on kysymys, joka ei kiinnosta vain ravitsemusasiantuntijoita, vaan myös tavallisia ihmisiä. Tätä ainetta kutsutaan usein monien sairauksien syylliseksi. Sokereita on erilaisia, alkaen yksinkertaisista, monosakkarideista, kuten glukoosista, fruktoosista ja galaktoosista. Lisäksi on olemassa monimutkaisempia muotoja, niin sanottuja disakkarideja, kuten sakkaroosi, m altoosi ja laktoosi.

Pääainetyypit

Ennen kuin siirryt kysymykseen siitä, onko sokeri elimistölle välttämätön, sinun tulee ymmärtää sen koostumus ja tyypit. Tämä on hiilihydraatti, jota voidaan saada eri tavoin.

Tässä ovat luonnossa esiintyvän sokerin perusmääritelmät:

1. Glukoosi. Luonnollisissa olosuhteissa sitä löytyy kasveista ja hedelmistä, ja se on fotosynteesin sivutuote. Kehossa se voidaan polttaa energiana tai muuntaa glykogeeniksi. On syytä huomata, että ihmiskeho voi tuottaa glukoosia tarvittaessa.
2. Fruktoosi. Se on sokeria, jota esiintyy luonnollisesti hedelmissä ja marjoissa. Sitä muodostuu myös luonnollisesti ruokosokerissa ja hunajassa,on uskomattoman suloinen.
3. Sakkaroosi. Löytyy sokeriruo'on varresta, punajuuren juurista, ja sitä löytyy luonnostaan glukoosin ohella joissakin hedelmissä ja muissa kasveissa.
4. Laktoosi. Itse asiassa se on maitosokeria. Tämä syntyy kehossamme tapahtuvan prosessin seurauksena. Lapsilla on entsyymi, joka tarvitaan hajottamaan molekyyli laktoosiksi. Sitä käyttävät solut. Ja jotkut aikuiset eivät voi rikkoa sitä. Nämä ovat ihmisiä, joilla on diagnosoitu laktoosi-intoleranssi.

Joten, luonnossa on useita keskeisiä sokerityyppejä. Mutta mistä tämä monimutkainen hiilihydraatteihin liittyvä yhdiste todella tulee, on mielenkiintoinen kysymys. Se luodaan käsittelemällä yhtä kahdesta kasvityypistä - sokerijuurikasta tai ruokoa. Nämä kasvit korjataan, prosessoidaan ja jalostetaan, jotta ne lopulta tuottavat puhdasta valkoista puhdistettua sokeria, jonka tiedät ja rakastat (tai et). Tällä aineella ei ole lainkaan ravintoarvoa. Siitä ei aina ole apua. Tämä on vastaus kysymykseen, tarvitseeko keho sokeria. Useimmissa tapauksissa se tarjoaa vain ylimääräisen kalorimäärän ruoassa.

Mitä tapahtuu kun saat makeisia

Analysoitaessa kysymystä siitä, tarvitseeko elimistö sokeria, tulee kiinnittää huomiota sen toiminnan periaatteeseen. Tämän avulla voit ymmärtää, missä vaiheessa tällaisella aineella alkaa olla negatiivinen vaikutus kulutettuna. Geneettisestä taipumuksestasi riippuen kehosi voi olla paremmin valmistautunut käsittelemään sokeria energiana, tai saatat todennäköisemmin varastoida sitäeräänlaista rasvaa. Tämä johtuu henkilöistä, joilla on nopeampi aineenvaihdunta verrattuna henkilöihin, joiden aineenvaihdunta on hitaampaa.

Ongelma on, että kehollamme on paljon enemmän tilaa varastoida rasvaa ja paljon vähemmän polttaa sokeria energiaksi. Kun haimasi havaitsee sen, se vapauttaa insuliinia käsitelläkseen kaiken ylimääräisen aineen.

Tämä hormoni auttaa säätelemään verensokeritasoja. Mitä enemmän sitä on, sitä enemmän insuliinia erittyy. Tämä yhdiste auttaa varastoimaan kaiken saapuvan glukoosin maksaan ja lihaksiin glykogeenin muodossa ja rasvasoluihin (akadiposyytteihin) triglyseridien muodossa. Tässä tapauksessa vastaus kysymykseen, onko sokeri ihmiskeholle välttämätön, on kyllä.

Keho kamppailee usein oikean tasapainon saavuttamisessa (ihmiset lisäävät kehoon liian paljon makeutta hyvin nopeasti). Ylimääräistä insuliinia erittyy, mikä johtaa lopulta verensokeritason laskuun normaalin tason alapuolelle. Tätä patologiaa kutsutaan hypoglykemiaksi, lähinnä sokeriksi.

Valitettavasti mitä useammin tätä prosessia tapahtuu (mitä enemmän sokeria kulutat), sitä akuutimpi sen pitoisuus veressä on ja sitä enemmän insuliinia tarvitaan. Tämä tarkoittaa, että on entistä helpompaa luopua sokerin käytöstä energiana ja siirtyä hormonien ja rasvan lisäkertymiseen. Kun vastataan kysymykseen, onko sokeri välttämätön ihmiskeholle, vastaus on negatiivinen. Mutta älä unohda sitä tässä nimenomaisessa tapauksessasen jyrkkä lasku johtaa myös negatiivisiin seurauksiin.

Massanlisäys

Tarvitseeko ihmiskeho sokeria ja kuinka paljon sitä tarvitaan? Tämä on kysymys, joka ansaitsee huomion ruokavaliota laadittaessa. On tärkeää tarkkailla ja laskea ruokavalio oikein. Ylipainon lisäksi sokerin kulutukseen on liitetty erilaisia toimia, mukaan lukien lisääntynyt liikalihavuuden, diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien, dementian, silmänpohjan rappeuma, munuaisten vajaatoiminta, krooninen munuaissairaus ja korkea verenpaine. Nyt saatat ajatella, että sokerin saannin vähentäminen voi auttaa sinua pääsemään eroon näistä luetelluista ongelmista. Mutta itse asiassa tämä ei ole täysin totta.

Vastattaessa kysymykseen, tarvitseeko ihmiskeho sokeria ja kuinka paljon se tarvitsee, on tärkeää ottaa huomioon yksilölliset ominaisuudet ja yleinen terveys.

Tämä on hyvä alku, mutta se on vasta puoliksi valmis. Elimistö itse asiassa käsittelee tietyntyyppisiä hiilihydraatteja samalla tavalla kuin itse sokeria. On olemassa kokonainen tieteellisen tutkimuksen ala siitä, kuinka keho prosessoi tiettyjä ruokia.

Olet luultavasti kuullut glykeemisestä indeksistä ja sen vähemmän tunnetusta mittauksesta, glykeemisestä kuormituksesta. Katsotaanpa tarkemmin.

Glykeeminen indeksi on laskelma siitä, kuinka nopeasti tietyntyyppinen ruoka nostaa verensokeria asteikolla 1-100. Harvardin tutkijat havaitsivat, että esimerkiksi valkoinen leipä, ranskalaiset perunat ja muut yksinkertaiset hiilihydraatit vaikuttavat verensokeriin lähes sama kuin glukoosi(indeksi on 100).

Yleensä mitä jalostetumpaa (jalostettua) ruokaa syöt, sitä todennäköisemmin se muuttuu nopeasti sokeriksi kehossasi.

Tuottajan temppuja

Suuret yritykset haluavat lisätä tuotteisiinsa hyödyllisyyttä lisätäkseen suosiota ja lisätäkseen myyntiä. Tässä kannattaa kysyä, tarvitseeko elimistö lisättyä puhdistettua sokeria maun vuoksi? Vastaus tulee olemaan ilmeinen. Monet valmistajat ottavat sen käyttöön. Samalla hän ei koe mitään hyötyä.

Sokeri on huono asia, eikä siinä ole mitään salaista. Lisäksi tämä ei ole uutinen ruokaa tuottaville yrityksille. Tästä syystä yritykset ovat alkaneet peittää sokeria tuotteissaan, joten ei ole niin ilmeistä, kuinka paljon kulutat.

Tässä on lyhyt luettelo ainesosista, joiden mukaan tietty tuote sisältää sokeria:

1. Agavenektari.
2. Ruskea sokeri.
3. Ruokokiteitä.
4. Ruokosokeri.
5. Maissin makeutusaine.
6. maissisiirappi.
7. Kidefruktoosi.
8. dekstroosi.
9. Haihtunut ruokomehu.
10. Orgaaninen haihdutettu ruokomehu.
11. Fruktoosi.
12. Hedelmämehutiivisteet.
13. Glukoosi.
14. Fruktoosipitoinen maissisiirappi.
15. Med.
16. Inverttisokeri.
17. Laktoosi.
18. m altoosi.
19. Mallassiirappi.
20. Melassa.
21. Jalostamaton sokeri.
22. Sakkaroosi.
23. Siirappi.

Miksi tuottajat muuttavat sokerin nimeä? Koska lain mukaan tuotteen tärkeimmät ainesosat on lueteltava ensin. Laittamalla ruokaan kahta tai kolmea erilaista sokeria (ja kutsumalla niitä eri nimillä), he voivat jakaa tämän aineen kolmeen komponenttiin, mikä väitetään aliarvioivan tason ja sen pitoisuuden tuotteen massaosuudessa. Mutta tämä on väärin terveyden kann alta. Tarvitseeko elimistö puhdistettua sokeria? Vastaus on ilmeinen - ei. Se aiheuttaa vain haittaa ja lisää kehon rasvan määrää.

Entä hedelmämakeutusaine?

Keholle tarkoitettua sokeria on eri muodoissa. Tästä keskusteltiin artikkelin alussa. Ovatko ne kaikki yhtä hyödyllisiä tai haitallisia ja mikä niistä on parasta käyttää ruokavaliossa, on kysymys, josta keskustellaan edelleen.

Kun syöt hedelmiä, et saa vain fruktoosia (luonnollisessa tilassaan), vaan saat myös kuitua ja paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Kyllä, hedelmät voivat vaikuttaa verensokeritasosi. Mutta ne tuottavat yleensä pienemmän pitoisuuspiikin kuin puhdas pöytäsokeri tai korkea fruktoosipitoinen maissisiirappi. Tämän lisäksi kuidut ovat tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota, ja hedelmät voivat sisältää runsaasti kuitua.

Jos painonpudotus on päätavoitteesi ja haluat pitää hiilihydraattien saannin alhaisena, sinun tulee minimoida hedelmien saanti ja syödä sen sijaan vihanneksia.

Entä hedelmämehut?

Sokeri keholle voi olla haitallista, kun sekulutus eri juomissa. Tässä on myös useita tärkeitä vivahteita.

Joten on havaittu, että hedelmät voivat olla hyödyllisiä verensokerille oikein käytettynä.

Valitettavasti hedelmämehut eivät sovi tähän malliin. Ja siksi. Kun käytät hedelmämehuja, kuten appelsiinia, omenaa tai karpaloa, ne sisältävät hyvin vähän kuitua ja ravintoaineita, jotka jäävät yli itse nesteen valmistusprosessista. Sokerin hyödyt ja haitat ihmiskeholle mehun lisäyksenä ovat ilmeisiä täällä - se on vain makeaa vettä, jolla on luonnollisia makuja, eikä se tee muuta kuin haittaa. Tietenkin, jos juot mehua päivittäin suuria määriä.

Tässä on tyypillinen sokerimäärä 0,5 litraa kohti neljälle suositulle juomalle:

• appelsiinimehu - 21g;
• omenamehu - 28g;
• Karpalomehu - 37g;
• Rypälemehu - 38g

Samaan aikaan pieni kolapurkki sisältää 40 g sokeria.

Vaihtoehtoisten aineiden käyttö

On muitakin ratkaisuja makeisten turvalliseen kulutukseen. Sokerin vaikutukset kehoon eivät välttämättä ole yhtä haitallisia sen alkuperän ja kulutuksen vuoksi. Ruokavalio on laskettava tarkasti.

Joten sokerin vaaroja koskevan uuden tutkimuksen myötä yritykset yrittävät suojella imagoaan tarjoamalla "terveellisiä" vaihtoehtoja, jotta niistä voi tulla parempia vaihtoehtoja.taistelussa tämän aineen liiallisesta tasosta veressä.

Makealle tuotteelle on useita peruskorvikkeita:

1. Onko hunaja parempi vaihtoehto kuin tavallinen sokeri, on mielenkiintoinen kysymys. Sen vetovoima on, että se ei ole vain fruktoosia tai glukoosia, vaan sekoitus kaikenlaisia yhdisteitä, mineraaleja ja paljon muuta. Tutkimuksessa, jossa tätä ainetta verrattiin erityyppisiin yhdisteisiin, saatiin hyviä tuloksia: "Yleensä hunaja paransi veren lipidejä, alensi tulehdusmarkkereita ja vaikutti minimaalisesti veren glukoositasoihin." Se johti kuitenkin pienempään piikkiin rotilla verrattuna muihin sokereihin.
2. Agavenektari on luontaistuoteteollisuuden uusin väärennös. Valitettavasti, huolimatta siitä, että se on valmistettu kaktuksesta, tämä tuote on niin prosessoitu ja jalostettu, että se sisältää suuren määrän fruktoosia (90%) ja 10% glukoosia. Lisäksi tämän komponentin valmistusprosessi on samanlainen kuin prosessi maissisiirapin, jossa on paljon makeaa ainetta, synteesi.
3. aspartaami. Joten monet ihmiset vaihtoivat Diet Cokeen, koska he kuulivat, että pelkkä sooda voi olla haitallista. Tiedetään, että 90 % laihdutusjuomista sisältää aspartaamia, laboratoriossa luotua vaihtoehtoa sokerille. Jotkut mehumerkit sisältävät myös sitä. Ja tätä ainetta ei myöskään pidä kuluttaa. Aineistotutkimukset ovat olleet epäselviä ja vaihtelevia. Vaikka joissakin laboratoriotesteissä on mainittu aspartaamin lisääntynyt yhteys syöpään, monet tutkijat uskovat, että enemmän on tehtävä.testit.
4. Sukraloosi on keinotekoinen makeutusaine, jossa on vähän kaloreita, koska keho yrittää hajottaa sitä. Se on noin 600 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi (pöytäsokeri), ja siksi sitä voidaan käyttää pienempinä määrinä saman halutun vaikutuksen saavuttamiseksi. Sukraloosia on saatavilla tuotteissa, kuten proteiinijauheissa.
5. Stevia on auringonkukkaperheen luonnollinen makeutusaine. Se on noin 300 kertaa makeampaa kuin pöytäsokeri, ja sen väitetään vaikuttavan vähemmän verensokeriin.
6. Sakariini on toinen 1890-luvun lopulla luotu keinotekoinen makeutusaine, joka on paljon makeampaa kuin pöytäsokeri ja jota siksi kulutetaan pienempiä määriä. Tämä on yhdistetty lisääntyneeseen syöpäriskiin laboratoriorotilla, ja sakkariinia pidettiin vaarallisena Yhdysvalloissa, vaikka etiketti poistettiin vuonna 2000, koska tuloksia ei voitu toistaa ihmisillä.

Jos rakastat sokeria, käytä sitä hedelmistä tai luonnollisista makeutusaineista. Minimoi aineen saanti kaiken kaikkiaan minimoidaksesi vaikutuksen veripitoisuuksiin. Sokerin vaikutus kehoon vähenee ja ylimääräisestä painosta pääsee eroon helpommin.

Onko olemassa makeisriippuvuutta?

Monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä siitä, kuinka sokeri vaikuttaa ihmiskehoon. Jotkut ihmiset sanovat, että kyseessä on riippuvuus, toiset yhdistävät sen tottumiseen ja stressiin. Makeat ruoat voivat aiheuttaa fysiologisesti yhtä riippuvuutta kuin monet lääkkeet.

Useimmat nisäkkäät, mukaan lukien rotat ja ihmiset, ovat kehittäneet makeusreseptoreita esi-isiensä vähäsokerisissa ympäristöissä. Siksi niitä ei ole mukautettu tällaisten makujen suuriin pitoisuuksiin. Näiden reseptorien ylinormaali stimulaatio glukoosipitoisilla ruokavalioilla, kuten nyky-yhteiskunnassa yleisesti saatavilla olevilla ruokavalioilla, synnyttää aivoissa tyytyväisyyssignaalin, joka voi ohittaa itsehallintamekanismin ja johtaa siten riippuvuuteen.

Toisin sanoen ihmisiä ei ole geneettisesti suunniteltu kuluttamaan sitä sokerimäärää, jota he tällä hetkellä syövät. Tästä syystä aivot vastaanottavat aineen ja tunnistavat sen miellyttävällä tunteella, minkä seurauksena muut signaalit, jotka sanovat, että tarpeeksi on jo syöty, jätetään huomiotta. Mikä on haitallista sokeria keholle tässä tapauksessa? Ihminen kompensoi monia ongelmiaan syömällä makeisia liikaa. Tuloksena on ylipaino ja riippuvuus.

Suuret väärinkäsitykset

Sokerin vaikutus ihmiskehoon ei ole aina niin vaarallista. Tärkeää on silti noudattaa toimenpidettä eikä yrittää korvata monia luonnontuotteita säilötyillä tai pakatuilla. Vaikka kaikki voivat olla samaa mieltä siitä, että sokeri ei ole aivan terveellinen ruoka, on olemassa paljon väärää tietoa siitä, kuinka sokeripitoiset ruoat tulisi ottaa huomioon ruokavaliossasi. He sanovat esimerkiksi, että tietyt sokerityypit ovat terveellisempiä kuin toiset. Mutta auttaako se todella laihduttamaan nopeasti, pääsemään eroon aknesta, ehkäisemään mielialan vaihteluita tai muitaterveysongelmia?

Käy ilmi, että vastaukset eivät ehkä ole sitä, mitä luulet. Mieti seuraavaksi tärkeimpiä väärinkäsityksiä ja ratkaisuja, jotka auttavat sinua myöhemmin laatimaan ja valitsemaan tarvitsemasi ruokavalion.

Kaikki sokeri on huonoa

Miten sokeri vaikuttaa kehoon, on jo sanottu yllä. Mutta todellisuudessa kaikki ei ole niin huonoa, on plussat ja miinukset. Olet luultavasti kuullut yhä uudelleen ja uudelleen, kuinka kaikkien pitäisi syödä vähemmän sokeria. Mutta asiantuntijat väittävät, että niin kutsutun lisätyn sokerin kulutusta on vähennettävä minimiin. Tämä on elintarvikkeiden erityinen ainesosa, joka saa ne maistumaan make alta (kuten ruskea sokeri suklaakeksissä tai hunajassa).

Lisätty sokeri eroaa tavallisesta sokerista, jota löytyy luonnostaan joissakin elintarvikkeissa, kuten hedelmissä tai maidossa. Toisa alta luonnollinen koostumus erottuu vitamiinien, kivennäisaineiden ja ravintoaineiden joukosta, jotka auttavat tasoittamaan joitain korkean makeutusaineen kielteisiä puolia. Esimerkiksi hedelmissä on kuitua, mikä saa kehon imemään sokeria hitaammin.

Älä ole huolissasi hedelmistä tai maitotuotteista (kuten maidosta tai makeuttamattomasta jogurtista). Lisätyn sokerin lähteitä ovat jälkiruoat, sokeripitoiset juomat tai purkit. Tätä on syytä pitää silmällä.

On myös se tosiasia, että luonnollisesti makeutetut ruoat sisältävät yleensä vähemmän sokeria. Saat esimerkiksi seitsemän grammaa ainetta kupissa tuoreita mansikoita ja yksitoistagrammaa - pussissa mansikkamakuisia hedelmäkeksejä.

Minimaalisesti käsiteltyjen makeutusaineiden suuret edut

"Sokeri on kehon tärkein energianlähde" - väite, joka voidaan helposti kyseenalaistaa. Mutta tässä lausunnossa on totuutta. On totta, että minimaalisesti käsitellyt makeutusaineet, kuten hunaja tai vaahterasiirappi, sisältävät enemmän ravintoaineita kuin jalostetut, kuten valkoinen sokeri. Mutta näiden ravintoaineiden määrät ovat mitättömiä, joten niillä ei todennäköisesti ole huomattavaa vaikutusta terveyteen. Kehon kann alta kaikki sokerin lähteet ovat samat.

Lisäksi nämä luonnolliset makeutusaineet eivät saa mitään erityistä käsittelyä kehossasi. Ruoansulatuskanava hajottaa kaikki sokerin lähteet niin sanotuiksi monosakkarideiksi.

Kehosi ei tiedä, tuliko aine pöytäsokerista, hunajasta vai agavenektarista. Se yksinkertaisesti näkee monosakkaridimolekyylit. Ja kaikki nämä aineet toimittavat neljä kaloria grammaa kohden, joten ne kaikki vaikuttavat painoosi samalla tavalla.

Makeutusaineet on leikattava kokonaan

Sokerin hyödyt keholle ovat edelleen olemassa. Vaikka haittaa on enemmän, tällä aineella on myös positiivisia ominaisuuksia. Sinun ei tarvitse kokonaan poistaa lisättyä sokeria elämästäsi. Eri terveysjärjestöillä on erilaiset ohjeet siitä, kuinka paljon sinun tulisi rajoittaa päivässä.

Ruokavalioohjeissa sanotaan usein, että aikuisen, joka kuluttaa 2 000 kaloria päivässä, tulisi syödäalle 12,5 tl eli 50 grammaa lisättyä sokeria päivässä. Tämä on suunnilleen sama kuin litrassa colaa. Mutta Physicians' Heart Associationin mukaan naisten tulisi saada alle 6 teelusikallista (25 grammaa) ja miehillä alle 9 teelusikallista (36 grammaa) päivässä. Loppujen lopuksi kehosi ei todellakaan tarvitse sokeria. Joten vähemmän on enemmän.

Makeutusaineita lähes jokaisessa tuotteessa

Sokerin polku kehossa on monimutkainen ja pitkä. Jos se ei hajoa kunnolla yliannosten vuoksi, syntyvät aineet nopeuttavat rasvojen kertymistä.

Ruokintaohjeiden mukaan 75 % kansalaisista kuluttaa sokeria enemmän kuin heidän pitäisi. Etkö ole varma, oletko yksi heistä? Yritä tallentaa ateriasi ruoanseurantasovelluksessa useiden päivien ajan. Tämä voi antaa sinulle käsityksen siitä, kuinka paljon sokeria todella syöt.

Jos liioittelet, supistuksen ei pitäisi sattua. Sen sijaan, että sanoisit hyvästit suosikkimakeisillesi, yritä syödä pienempiä annoksia. Loppujen lopuksi puolessa kupissa jäätelöä on puolet sokerista kokonaisesta kupista.

Pidä silmällä myös pakattuja elintarvikkeita. Leipä, maustettu jogurtti, murot ja jopa tomaattikastike voivat sisältää enemmän sokeria kuin saatat odottaa. Kiinnitä siis huomiota ainesosiin ja etsi vaihtoehtoja, jotka auttavat sinua pysymään päivittäisen makeutusrajan sisällä.

Suuri vaikutus terveyteen

Sokerin vaikutus kehoon voi johtaa vakaviin seurauksiin. Mutta se ei ole niin ilmeistä kuinnäyttää ensisilmäyksellä. Olet ehkä kuullut, että sokerin syöminen voi aiheuttaa sydänsairauksia, Alzheimerin tautia tai syöpää. American Journal of Clinical Nutrition -tutkimuksessa, johon osallistui yli 350 000 aikuista yli kymmenen vuoden ajan, havaittiin, että ylimääräinen sokerin saanti ei liittynyt lisääntyneeseen kuolinriskiin. Kunnes tietysti ihmiset alkoivat liioitella sitä.

Ylimääräiset kokonaiskalorit ruokavaliossamme, mukaan lukien makeiset, lisäävät painoa, mikä voi johtaa liikalihavuuteen ja kroonisiin sairauksiin.

riippuvuutta aiheuttava

Ihmiskehossa oleva sokeri johtaa useiden nautinnosta vastaavien hormonien tuotantoon. Tuloksena on enemmän tapa kuin täysi riippuvuus. Sokerin vertaaminen lääkkeisiin ei ole täysin oikein. Asiantuntijat tietävät, että sen käyttö stimuloi aivoissa prosesseja, jotka liittyvät nautinnon ja palkkion tunteisiin. Reitit voivat aiheuttaa päihteiden käytön k altaisia vaikutuksia, mutta se ei tee niistä yhtä riippuvuutta kuin huumeet.

Joten miksi jotkut ihmiset innostuvat syödessään sokeripitoisia välipaloja ja tuntevat, että heidän täytyy syödä sokeripitoisia ruokia säännöllisesti välttääkseen esimerkiksi ahdistuksen tai päänsäryn? Makeisten syöminen nostaa verensokeria, mikä voi auttaa heitä tuntemaan olonsa paremmaksi.

Ihmiset saattavat haluta sokeria, mutta on epätodennäköistä, että henkilöstä tulee riippuvainen. huumeriippuvuus on vakavaasairaus, joka liittyy todellisiin muutoksiin aivoissa, jotka estävät ihmisiä käyttämästä näitä aineita.

Varapelaajat ovat hyvä vaihtoehto

Kysymykseen siitä, tarvitseeko elimistö sokeria sen puhtaassa muodossa, on yksinkertainen vastaus - ei. Se ei ole suora tarve ihmiskeholle ja sen toiminnalle.

Asiantuntijat eivät vieläkään täysin ymmärrä makeutusaineiden vaikutusta kehoon. Mutta kasvava määrä näyttöä viittaa siihen, että ne voivat vaikuttaa negatiivisesti verensokeritasoihin, vaikeuttaa ruokahalun hallintaa ja jopa pilata suoliston bakteereja. Ja nämä asiat voivat vaarantaa liikalihavuuden ja siihen liittyvät terveysongelmat.

Makeutusaineiden puutteen ansiosta voit laihtua nopeasti

Tietenkin sokerin saannin rajoittaminen voi auttaa sinua saavuttamaan painonpudotustavoitteesi. Mutta vain, jos olet myös tietoinen kokonaiskalorimäärästäsi ja hallitset sitä.

Toisin sanoen 600-kalorinen munavoileipä ja makkaravoileipä aamiaiseksi tavallisen 300-kalorisen sokeripitoisen muropalan sijaan ei saa sinua takaisin kuntoon, vaikka voileipä olisi paljon pienempi kuin patukka.

Monet lääkärit suosittelevat, että valitset makeuttamattomia versioita tavallisesti syömistäsi ruoista, kuten tavallista jogurttia maustetun jogurtin sijaan. Ja jos et löydä hyvää korviketta, vähennä asteittain sokerin määrää, jonka lisäät ruokiin, kuten kaurapuuroon, kahviin tai smoothieihin.

Johtopäätös

Sokeri ei ole terveellinen ruoka, mutta se ei myöskään ole myrkkyä, kuten sitä joskus kutsutaan. Onkaikki on mahdollista, mutta kohtuudella. Saldon laskettuasi voit turvallisesti nauttia nautinnosta ja syödä makeita kakkuja kahvin tai limonadin kera, mutta kohtuudella.