Pinjansiemenen kuoriminen kuoresta kotona: menetelmät ja suositukset

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Pinjansiemeniä ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote kehollemme. Koostumus sisältää suuren määrän erilaisia hyödyllisiä aineita ja elementtejä. Lisäksi pinjansiemenillä on suuri energiavarasto, jota jokainen ihminen tarvitsee. Siksi, kun syöt tätä tuotetta, sinun on tiedettävä kuinka kuori pinjansiemen kuoresta. Puhumme tästä yksityiskohtaisemmin tässä artikkelissa.

Käsittelytyypit

Kun puhutaan pinjansiementen kuorimisesta kuoresta, sinun tulee kiinnittää huomiota siihen, että teollisessa mittakaavassa tätä tuotetta käsitellään erikoislaitteilla. Mutta mitä tehdä kotona? Voit käsitellä kartiota itse poistamalla sieltä pähkinät ja kuorimalla ne kuoresta. Niillevoit käyttää useita menetelmiä. Harkittaessa pinjansiementen kuorimista kuoresta, on huomattava, että jokainen menetelmä on erittäin tehokas ja turvallinen, joten voit tehdä sen itse kotona. Niiden tulee sisältää:

1. Pinjansiemeniä voidaan käsitellä siivilällä.
2. Jos sinulla on suuri määrä tätä tuotetta, voit käsitellä kartioita raastimella ja haarukalla.
3. Jos et osaa kuoria pinjansiemeniä, voit käyttää äkillistä lämpötilanmuutosta.
4. Jotkut käyttävät vettä tähän tarkoitukseen.

Ja jos haluat parantaa tuotteen makua, voit paistaa pähkinöitä hieman tai paahtaa niitä. Voit tehdä tämän käyttämällä uunia, paistinpannua tai venäläistä uunia.

Työkalut

Jatkamme siis pinjansiementen kuorimista kuoresta. Ennen kuin esittelet puhdistusprosessin, on huomioitava, että sadonkorjuu alkaa 20. elokuuta jälkeen. Tätä varten käpyjä kerätään etukäteen setrimetsistä. Hyvällä sadolla, kun kypsät käpyt putoavat puista maahan tuulen vaikutuksesta, pähkinöitä voidaan korjata noin 10 pussia päivässä.

Kuinka pinjansiemeniä kuoritaan kuoresta? Mitä työkaluja tähän tarvitaan? Voit tehdä omia laitteita, joilla voit käsitellä kartioita:

1. Shishkoterka. Tämä laite on neliön muotoinen syvä rautalaatikko ilman pohjaa. Sisälläon rulla, jossa on piikit. Tässä raastimessa on kahva ulkopuolella. Tämä laite toimii lihamyllyn periaatteella. Tätä varten sinun täytyy heittää 1-2 ämpäriä käpyjä laatikkoon, kiertää niitä. Käpyt katkeavat, putoavat pähkinöiden kanssa erityisesti ripustettuun ja etukäteen valmistettuun pussiin.
2. Sita. Pinjansiementen kuorimisen seuraavaa vaihetta varten tarvitset kahden koon seulan. Niiden avulla pinjansiemeniä puhdistetaan kuorista ja roskista. Seulat eroavat toisistaan reiän halkaisijan mukaan. Seulassa, jossa on suuria reikiä, suoritetaan esikäsittely, ja hienon seulan avulla pähkinät käsitellään vielä perusteellisemmin ja puhdistetaan roskista. Raastimen jälkeiset kartiot on ensin heitettava suurelle seulalle. Tuotteeseen jääneiden pähkinöiden tulee pudota muovipussiin tai kalvoon, joka on levitetty seulan alle. Sen jälkeen toimenpide toistetaan, mutta toisella tuotteella, jossa on pienimmät reiät. Tämän käsittelymenetelmän tuloksena saat puhtaat pähkinät ilman roskia ja kuoria.
3. Rubeli. Miten pinjansiemeniä kuoritaan edelleen kuoresta? Seuraavassa puhdistuksen vaiheessa tarvitset ruplaa, joka on työkalu, joka näyttää yksinkertaiselta pesulaud alta. Tällä työkalulla voit kuoria pinjansiemeniä erittäin nopeasti. Käpyjä pinotaan ruplalle, ne puristetaan ylhäältä läpi kahvalla varustetulla laudalla. Pienellä ja nopealla paineella kartio hankaa kahden pinnan välissä. Tämän seurauksena mutterit erotetaan, minkä jälkeen ne on puhdistettava roskista.

Lisäksi pinjansiementen kuorimisen tekniikkaan kuuluu myös pihtien, vasaran ja valkosipulipuristimen käyttö. Näitä työkaluja käytetään, jos sinun on puhdistettava kuoppia.

Kotona

Ja kuinka saada pinjansiemeniä pois kuoresta kotona? Tämä riippuu siitä, kuinka paljon tuotetta haluat puhdistaa. Jos olet ostanut useita kartioita markkinoilta ja haluat nauttia tästä herkusta, et tarvitse ammattilaitteita. Tätä varten sinun ei tarvitse hankkia erityisiä laitteita pinjansiementen puhdistamiseen kuoresta. Koko prosessi on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Pienen äänenvoimakkuuden tekniikka

Jos aiot kuoria pienen määrän käpyjä, voit käyttää menetelmää pinjansiementen kuorimiseen ilman erikoistyökaluja ja -laitteita. Tätä varten tarvitset vain improvisoituja keinoja. Tämä sisältää raskaita esineitä. Voit myös muuttaa lämpötilaa tai käyttää tavallista vettä. Tarkastellaan näitä menetelmiä erikseen.

Kiehuvat kartiot

Kartiot on asetettava mihin tahansa astiaan, kaada vettä. Kun ne kiehuvat, on tarpeen tyhjentää vesi ja jäähdyttää käpyjä. Kuuman veden ansiosta suomut pehmenevät, pähkinät ovat melko helppoja saada. Lisäksi tämä menetelmä auttaa pääsemään eroon käsiin tarttuvasta hartsista.

Manuaalinen kuorinta

Tämä hoito vaatii yksinkertaisen kotitalousämpärin sekä käsineet. Tarvitset kaksi ämpäriä: roskat sekä puhdas pähkinä. Kartio on otettava molemmin käsin, samanaikaisesti kierrettynä vastakkaisiin suuntiin. Tämän seurauksena se rikkoutuu, pähkinät lentävät sieltä ulos.

Palauksessa

Tämä käsittely on erittäin kätevää, jos ihmiset ovat jossain luonnossa. Tätä varten kuolevassa tulessa, kun jäljellä on vain hiiltä, sinun täytyy heittää käpyjä ja leipoa ne sitten kuin yksinkertainen peruna. Aikanaan tämän ei pitäisi kestää yli 10 minuuttia. Hartsin tulee palaa pois ja silmusta tulee pehmeämpi, minkä jälkeen mutterit on helppo vetää ulos.

Katsotaan nyt, kuinka pinjansiemeniä voi kuoria kuoresta.

Lämpötilajärjestelmän muutos

Kuoritut valmistetut pähkinät tulee laittaa pakastimeen 20 minuutiksi. Sen jälkeen ne kaadetaan astiaan, jossa kiehuva vesi kaadetaan etukäteen. On tarpeen pitää pähkinät nesteessä 5 minuuttia ja hävittää sitten siivilän läpi. Tuote on hieman kuivattu, jonka jälkeen voit kuoria pähkinät sormillasi. Tämä menetelmä pehmentää kuorta merkittävästi, siitä tulee elastisin, pehmeä, helposti murskattu. Lisäksi tämä menetelmä on melko yksinkertainen.

Liotus vedessä

Valmiiksi valmistetut pähkinät tulee täyttää vedellä, antaa seistä useita tunteja, sitten valua ja puhdistaa. Nopeuta tätä prosessia kaadamalla kiehuvaa vettä pähkinöiden päälle.

Nopea jäähdytys ja lämmitys

Lämpötilaa voidaan soveltaa päinvastaiseen suuntaan. Tätä varten ensin pähkinät kuumennetaan pannulla ja sittenpudota jääveteen. Pähkinöiden tulee olla nesteessä useita tunteja. Sen jälkeen vesi on valutettava siivilän läpi.

Pakastin

Voit myös pehmentää pinjansiementen kuorta pakastimella. Ne asetetaan tätä varten pakkauksiin, minkä jälkeen ne lähetetään pakastimeen noin pariksi tunniksi, jotta tuote jäätyy hyvin. Sen jälkeen ne on vedettävä ulos ja rullattava pöydälle yksinkertaisella kaulimella, mutta niitä ei saa poistaa pakkauksesta. Yleensä kuori halkeilee ja ytimet on helppo saada.

Kätevät työkalut

Tämä voi sisältää joitain raskaita esineitä, kuten jakoavain, vasara, pihdit. Jos päätät käyttää tätä pähkinöiden kuorintamenetelmää, sinun ei tarvitse lyödä niitä. Mutteria tarvitsee vain painaa kovalla esineellä niin, että kuoreen tulee halkeama, jonka jälkeen se irrotetaan käsin.

Käytännön vinkkejä

Voit käsitellä pähkinöitä aivan eri tavoilla. Pääehto on, että menetelmän tulee olla sinulle sopiva. On myös muistettava, että puhdistettu tuote pilaantuu erittäin nopeasti, joten on suositeltavaa puhdistaa pähkinät välittömästi ennen niiden syömistä. Harkitse hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja:

1. Pähkinöiden suuren rasvapitoisuuden vuoksi pitkäaikainen varastointi ei sovellu kuorittujen ytimien vuoksi. Tosiasia on, että ajan myötä tämä tuote saa kitkerän jälkimaun, samalla kun se menettää kaikki keholle hyödylliset ominaisuudet.
2. WoPinjansiemeniä ostaessasi kannattaa varmistaa, ettei niiden viimeinen käyttöpäivä ole vielä umpeutunut.
3. Kaupasta ostettuasi pähkinät tai käsittelyn jälkeen ne tulee pestä lämpimässä vedessä ja kuivata sitten hieman. Tämä on tehtävä hienon pölyn poistamiseksi kuoresta. Lisäksi turvallisuus ja puhtaus ovat tärkeitä ennen ruoan syömistä.
4. Jos olet käsitellyt pähkinöitä vedellä, ne tulee kuivata perusteellisesti. Tämä on suositeltavaa tehdä ulkona tai hyvin ilmastoidussa, lämpimässä huoneessa. Tasaisimman kuivumisen varmistamiseksi on suositeltavaa kääntää mutterit ajoittain ympäri.
5. Älä koskaan säilytä pähkinöitä märkinä, sillä ne homehtuvat.
6. Huomaa, että ytimien lisäksi myös itse kuori sisältää vitamiineja, hivenaineita ja muita hyödyllisiä aineita. Voit kuivata tällaiset käytetyt raaka-aineet ja sitten käyttää niitä erilaisten lääkkeiden tinktuuroiden, inhalaatioiden ja voiteiden valmistukseen. Tällaisilla kotihoidoilla on erittäin miellyttävä maku, ne sisältävät ryhmän E, B vitamiineja sekä hartseja ja rasvahappoja. Tällaisia yhdisteitä käytetään vilustumisen, reuman ja muiden nivelsairauksien hoitoon.
7. Jotta mutterit eivät vieriisi pöydän pinnalle käsittelyn aikana, ne on asetettava halkaisij altaan suuren avaimen reikään. Halkea sen jälkeen kuori varovasti vasaralla tai kaulimella ja puhdista se käsin jäänteistä.
8. Jos aiot poimia ytimiä kartioista suuria määriä, teesinun on käytettävä hanskoja. Näin vältyt tarttumasta epämiellyttävän hartsin käsiin.
9. Perattuja silmuja, jätetuotteita ja hiutaleita voidaan käyttää lannoitteena sisäkasvien kasvattamiseen sekä puutarhan taimiin. Lisäksi näitä jätteitä käytetään kosmetologian alalla kylpyihin sekä hiusten huuhteluun.

Lopuksi on syytä huomata, että setrin ytimiä käytetään ruoaksi sekä raa'ina että paistettuina. Lisäksi niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa erilaisten ruokien valmistamiseen. Kansanlääketieteestä löytyy reseptejä hunaja-pähkinäseokselle, joka otetaan aamulla tyhjään vatsaan täydentämään kehoa energialla sekä hyödyllisillä vitamiineilla ja aineilla.