2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 01:04
Kuinka monta kupillista kahvia juot päivän aikana? Todelliset virkistävän juoman ystävät juovat noin 5 kupillista päivässä ja joskus enemmänkin. Mutta kaikki kahvin ystävät eivät tiedä, että kahvi huuhtoo kalsiumia luista ja koko kehosta.
1900-luvun alussa Venäjällä vain eliitti joi kahvia. Jokainen yhteiskunnan ylempi kerros joi juomaa noin 100 grammaa vuodessa. Muutama vuosikymmen myöhemmin tietotyöntekijät alkoivat juoda kahvia. Nykyään melkein kaikki juovat kahvia.
Monet ihmiset pitävät kahvista sen virkistävän vaikutuksen vuoksi, mutta sillä on myös haittapuoli: kahvi huuhtoo kalsiumia elimistöstä.
Artikkelissa käsitellään kahvin etuja, mitä haittaa se tekee keholle ja kuinka paljon kofeiinia on yhdessä kupissa.
Pikakahvi vai pavut?
Aamu alkaa kahvilla. Sitten päivän aikana henkilö juo vielä muutaman kupillisen tätä juomaa. Joku valmistaa juoman kahvinkeittimessä, joku turkkilaisessa ja joku juo pikakahvia. Ei ole epäilystäkään siitä, että kahvipavut ovat paljon aromaattisempia, miellyttävämpiä ja laadukkaampia. Valitettavasti suurin osauseimmat juo pikakahvia - se säästää aikaa.
Jos et voi luopua kahvista, luovu ainakin pikajuomasta. Tässä on joitain syitä välttää tämäntyyppistä kahvia:
- Tilusikallisessa pikakahvia on vain 3 grammaa kahvia, ja loput 5 ovat jauhetta, makuja ja värejä.
- Monet uskovat virheellisesti, että pikakahvin kofeiini ei ole yhtä haitallista ihmiskeholle kuin viljajuoman kofeiini. Itse asiassa pikajuoman kofeiini poistuu kehosta 10 tunnin kuluttua. Viljajuoman kofeiini poistuu elimistöstä kahden tunnin kuluttua. Tämä tarkoittaa, että pikakahvin säännöllinen nauttiminen suurina määrinä voi johtaa kofeiinin yliannostukseen.
- Siellä on kofeiinitonta pikakahvia. Se ei ole niin vaaratonta kuin miltä näyttää. Tämäntyyppinen kahvi edistää munuaiskivien muodostumista.
- Pikakahvi on vasta-aiheinen vatsasairauksista kärsiville, koska sen happamuus on korkea. Tätä sairautta sairastavien on parempi lisätä kahvikupilliseen maitoa.
- Pikakahviin lisätyt säilöntäaineet vaikuttavat negatiivisesti aineenvaihduntaan.
Pikakahvilla on vain kaksi etua - se on kätevä säilyttää ja se voidaan valmistaa nopeasti. Epäilemättä ihmiset, jotka ovat jatkuvasti kiireisiä, ovat painavia argumentteja.
Kahvipapujen koostumus
Luonnollinen ja laadukas kahvi sisältää joitain vitamiineja ja kivennäisaineita:
- magnesium - 199,0 mg;
- natrium - 1,9 mg;
- B2-vitamiini - 0,88 mg;
- kalsium - 145,0 mg;
- PP-vitamiini - 14,0 mg;
- B1-vitamiini - 0,08 mg;
- rautaa - 5,6 mg;
- fosfori - 189,0 mg;
- kalium - 1587,0 mg.
Kahvin hyödyt ja haitat keholle
Luonnollisella papukahvilla on joitain terveyshyötyjä:
- Kahvi sisältää antioksidantteja, jotka voivat poistaa kehosta radikaaleja, jotka edistävät koko organismin ikääntymistä. Nämä antioksidantit auttavat kehoa taistelemaan Parkinsonin tautia ja diabetesta vastaan.
- Luonnollisella papukahvilla on stimuloiva vaikutus ruoansulatuskanavaan. Se ehkäisee paksusuolen syöpää.
- Kofeiini stimuloi koko kehoa. Kun juot kupin kahvia, pulssi kuuluu paremmin.
- Kofeiini laajentaa aivojen verisuonia ja voi vähentää päänsärkyä.
Vaikka luonnonkahvilla on hyödyllisiä ominaisuuksia, sen väärinkäyttöä ei silti suositella.
Koska:
- Kahvi voi nostaa verenpainetta ja sykettä. Juomakupillisen korkea kofeiinipitoisuus aiheuttaa unihäiriöitä.
- Kahvin tuoma voima on lyhytaikaista: tunti juomakupillisen jälkeen ihminen tuntee voimien ja iloisuuden aallon, mutta kolmen tunnin kuluttua ilmaantuu uneliaisuus.
- Kahvi huuhtoo elimistöstä kalsiumia sekä rautaa ja magnesiumia. Siksi tämän juoman juomista ei suositella raskaana oleville ja imettäville naisille.
Onko totta, että kahvi huuhtoo kalsiumia elimistöstä?
Kun juot kahvia, rikot elimistössä olevien alkalien ja happojen luonnollisen tasapainon. Kofeiini lisää mahalaukun luonnollista pH:ta. Kun happotasot kehossa nousevat, kalsiumia alkaa vapautua kompensoimaan hivenravinteiden puutetta. Mutta valitettavasti kalsium ei imeydy happamassa ympäristössä, joten se erittyy elimistöstä luonnollisesti.
Jos juot paljon kahvia etkä pysty vähentämään sitä, muista syödä ruokia, jotka voivat korvata kalsiumin puutteen. Myös kalsiumia, sinkkiä ja magnesiumia sisältäviä ravintolisiä on suositeltavaa ottaa. Älä jätä tätä neuvoa huomiotta. Väärä ravitsemus ja suuri kahvin juonti voivat edistää sairauksien, kuten ateroskleroosin ja osteoporoosin, kehittymistä.
Ja kuitenkin kahvi – hyvää vai huonoa keholle? Pikemminkin, kuten väitteet osoittavat, haittaa. Mutta jos syöt oikein ja juot vitamiineja, kahvista tulee sinulle vaaraton juoma.
Kofeiinin määrä eri kahveissa
Alla on taulukko, joka näyttää kofeiinin määrän eri kahvityypeissä. Se auttaa sinua määrittämään, kuinka paljon kofeiinia käytät päivittäin.
Voit määrittää juoman kofeiinin määrän itse - mitä paahdetumpi vilja, sitä alhaisempi kofeiinipitoisuus.
| Kahvilajike | 200 millilitraa kofeiinia |
| Meksikolainen | 169 |
| Jaavan arabica | 188 |
| Minas | 162 |
| El Salvador | 185 |
| kuubalainen | 192 |
| Peru | 171 |
| Kamerun | 179 |
| "Arabica" | 176 |
| Kolumbia | 196 |
| haitilainen | 205 |
| Guatemala | 187 |
| Santos | 159 |
| Intialainen "Meleber" | 196 |
| Costa Rica | 171 |
| "Nicaragua" | 181 |
| Etiopian mokka | 165 |
| Venezuela | 193 |
Tiede etenee, ja kahvin ystäville on kehitetty erityinen anturi, joka määrittää kofeiinin määrän virkistävän juoman kupissa. Miten hän toimii? Laitteen anturi lähettää punaisen, keltaisen tai vihreän valosignaalin juoman kofeiinimäärän mukaan. Tällä laitteella saat selville kaiken juomastasi kahvista.
Lisäksi juoman kofeiinin määrään vaikuttaa sen valmistustapa. Esimerkiksi turkkilainen kahvi sisältää paljon enemmän kofeiinia kuin kahvinkeittimen espresso.
Tulokset
Kahvi todella poistaa kalsiumia elimistöstä. Mutta suurin vaara on aliravitsemus. Jos säädät ruokavaliotasi ja saat ruoasta kaikki tarvittavat ravintoaineet, sinulla on varaa juoda kupillinen kahvia aamulla.
Mikä on optimaalinen kahviannos päivässä? 1-2 kuppia riittää. Joten et vahingoita kehoasi.
Suositeltava:
Mikä kahvissa on vikana? Onko vihreä kahvi haitallista? Onko haitallista juoda kahvia maidon kanssa?
Luettuasi artikkelin saat selville, miksi kahvi on haitallista ihmisille ja kenen ei pitäisi juoda sitä. Ehkä se on vain harhaa? Jos yleinen terveytesi on hyvä, tämä juoma ei vahingoita sinua ollenkaan, ja voit nauttia sen mausta niin paljon kuin haluat
Kuinka paljon viskiä poistuu elimistöstä? Kuinka monta astetta viskissä? viskin kaloreita
Viski on ehkä yksi vanhimmista ja edelleen suosituimmista alkoholijuomista. Sen valmistustekniikka on hyvin selkeästi hallittua. Vaikka väärennöksiä on paljon. Se katoaa kehosta pitkäksi aikaa sukupuolesta, iästä, pituudesta, painosta ja ympäristötekijöistä riippuen
Kuuluisa luwak-kahvi: maista todellista makua! Kaikki luwak-kahvin salaisuudet
Luwak-kahvi on maailman kallein juoma, mutta samalla omaperäisin. Sitä valmistetaan vain kolmella saarella: Sulawesi, Java ja Sumatra. Mikä selittää sen tosiasian, että tätä kahvia pidetään ainutlaatuisena lajissaan ja niin kalliina? Selvitetään nyt kaikki hänen salaisuutensa
Onko kirsikat terveellisiä? Kaikki hänestä
Jotkut ihmiset eivät vieläkään tiedä, miten kirsikat eroavat kirsikoista, puhumattakaan sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Opitaan lisää tästä marjasta
Kuinka keittää inkivääriä niin, että se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet?
Inkivääri on erittäin hyödyllinen kasvi, jonka ihmiskunta on tuntenut useiden tuhansien vuosien ajan. Se sisältää monia hyödyllisiä öljyjä, vitamiineja ja aminohappoja, joten ei ole yllättävää, että monet ihmiset käyttävät sitä paitsi ruoanlaittoon, myös vilustumisen, ruoansulatushäiriöiden hoitoon, ja sitä käytetään myös ylipainon torjuntaan ja yleisen tonic-aineena. . Kuinka keittää inkivääriä niin, että se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, lue artikkelimme
