2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tällaista tuotetta kuin makkaraa käytetään tuskin maailmanluokan haute-keittiössä. He ovat kuitenkin juuri sitä, mitä nykyaikaiset kotiäidit, joilla ei ole aikaa ruoanlaittoon, rakastavat niin paljon.
Kun herää kysymys, mitä makkaroista voi keittää, tulee heti mieleen hot dog. Tämä amerikkalainen ruokalaji tuli meille viime vuosisadan 80-luvulla ulkomaisten elokuvien ohella. Todelliset gourmetit eivät kuitenkaan vain syö hot dogia, vaan myös suosittelevat muita vaihtoehtoja tälle amerikkalaisen keittiön "ihmeelle".
Itse asiassa makkararuokia löytyy joidenkin laitosten ruokalist alta. Näitä ovat erilaiset hodgepodget, munakkaat tai salaatit. On huomattava, että ruoanlaitossa käytetään vain korkealaatuisia tuotteita, joissa on korkea lihapitoisuus. Joissakin huippuravintoloissa, jos resepti sisältää makkaroiden käyttöä, ne keittävät ne itse turvautumatta kauppatuotteisiin. Tämä on osoitus kokkien korkeasta taidosta ja heidän asenteestaan ruokiinsa.
Jotkut gourmetit väittävät, ettei tästä tuotteesta voi valmistaa mitään hienostunutta tai suolaista. Kuitenkin jotkutmakkararuoat voivat yllättää vakavasti tällaiset vihamieliset.
Spagetti makkarakastikkeella
Ruoanlaittoon tarvitset:
- makkarat - 0,5 kg;
- spagetti - 1 kg;
- 2 tomaattia;
- 1 jousi;
- tomaattipyree;
- suola;
- pippuri.
Ensin sinun täytyy keittää makkaroita hieman. Sitten ne otetaan vedestä ja leikataan pieniksi renkaiksi. Siksi sinun tulee valita vain korkealaatuisia tuotteita, muuten ne yksinkertaisesti kiehuvat tai hajoavat jatkokäsittelyn aikana. Sen jälkeen alamme valmistaa kastiketta, jota käytetään makkararuokaan.
Leikkaa sipuli pieniksi puolirenkaiksi, kuori tomaatit ja leikkaa ne suuriksi kuutioiksi. Tomaatin kuoren poistamisen helpottamiseksi se on upotettava muutamaksi sekunniksi kiehuvaan veteen, joka jää makkaraista. Kaada sitten pannulle hieman kasviöljyä ja laita siihen sipuli, jonka paistamme läpinäkyväksi.
Jotta makkararuoat eivät muutu lihapuuroksi, pannulle laitetaan tomaatteja, joita paistetaan vähän ja vasta sitten - makkarapyörteitä. Kastikkeeseen lisätään tomaattipyreetä ja mausteita, jotta maku olisi täyteläisempää.
Seuraavaksi sinun täytyy keittää spagetti. Tätä varten voit käyttää myös makkaroiden vettä, mutta vain, jos niiden laadusta ei ole epäilystäkään. On tarpeen keittää ne niin, että valmiustila säilyy kirjaimellisestimuutama sekunti. Myöhemmin ne "saavat" itsensä sisäisen lämpötilan takia.
Laita sen jälkeen spagetti siivilään ja lisää kastike niihin. Näitä makkararuokia voidaan kutsua pastaksi, vaikka italialaiset kokit eivät ole innostuneet sellaisesta vertailusta. Itse asiassa sellaisella pastalla kastikkeella on erittäin hyvä ulkonäkö ja hämmästyttävä maku. Ne sopivat täydellisesti illalliselle, ja niiden valmistaminen vie enintään 20 minuuttia. Kuumaan astiaan suositellaan myös ripottelemaan hieman juustoraastetta ja yrttejä, mutta tämä on jo makuasia.
Suositeltava:
Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?
Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja termospullossa – tapa valmistaa terveellistä juomaa
Artikkelissa kerrotaan, kuinka ruusunmarjoja haudutetaan termospullossa, mikä puolestaan lisää merkittävästi vastustuskykyäsi
Montenegro, Budva: tutustumisen arvoisia ravintoloita. Valokuvia ja arvosteluja
Jokainen lomakaupunki on pieni kodikas kylä meren rannalla, jossa alkuasukkaat viihdyttävät turisteja ja kaunistavat näin heidän elämäänsä. Budvan (Montenegro) ravintolat eivät anna sinun tuntea olosi vieraaksi, koska täällä on paljon venäjänkielisiä turisteja. Kaikissa laitoksissa on venäjänkielinen menu, ja pienen kaupungin viehätys ja mukavuus kapeine katuineen antaa tunteen abstraktisuudesta maailman hälinästä
