Uunissa leivontareseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Aina silmää miellyttäviä uunissa keitetyt kotitekoiset kakut. Sen reseptit tuntevat melkein jokainen kotiäiti. Artikkelissamme tarkastellaan yksinkertaisia tapoja luoda herkullisia tuotteita. Reseptit uunissa leivontaan valokuvilla esitellään. Kaikki tuotteet valmistetaan melko yksinkertaisesti eivätkä vaadi suuria taloudellisia kustannuksia. Käytetään tavallisia tuotteita, jotka ovat aina emännän jääkaapissa.

Hiivakakkuja kotona

Piirat ovat perinteinen venäläinen ruokalaji. Tällainen paistaminen uunissa osoittautuu herkulliseksi ja herkäksi. Piirakkaiden sisään voi laittaa erilaisia täytteitä.

Pakollinen ruoanlaittoon:

• yksi litra maitoa;
• 200 grammaa voita;
• kaksi kiloa jauhoja;
• 50 grammaa hiivaa;
• 3 rkl. l. sokeri;
• puolitoista teelusikallista suolaa;
• kaksi munaa;
• täyte (valitse mieleisesi: liha, juusto, kaali).

piirakoiden keittäminen kotona

1. Sekoita ensin munat, hiiva, sokeri ja suola.
2. Lämmitä maito samaan aikaan kattilassa (mutta älä tuo sitäkiehuva). Kaada sitten öljyä siihen.
3. Kun voi on sulanut maidossa, ota kattila pois lämmöltä. Lisää seuraavaksi muna-hiivaseos.
4. Lisää sen jälkeen jauhot pannulle, kaada kasviöljyä. Vaivaa seuraavaksi taikina.
5. Sekoita ensin lastalla ja käytä sitten käsiäsi.
6. Kun massa lakkaa tarttumasta käsiisi, sinun on peitettävä se puhtaalla pyyhkeellä. Laita erä lämpimään paikkaan kuudeksikymmeneksi minuutiksi. Tänä aikana massa noin kaksinkertaistuu.
7. Kauli kohonneesta taikinasta makkara, joka leikataan paloiksi. Niiden leveys ei saa ylittää kolmea senttimetriä.
8. Muotoile tuloksena olevat palaset palloiksi.
9. Kääritä seuraavaksi kukin niistä kakuksi. Ripottele pinta, jolle aiot tehdä tämän, jauhoilla etukäteen.
10. Laita jokaisen levyleivän keskelle valitsemasi täyte (esimerkiksi liha).
11. Taita seuraavaksi jokainen kappale kahtia ja kiinnitä sauma varovasti yhteen sormillasi.
12. Laita seuraavaksi piirakat (saumapuoli alaspäin) voideltulle uunipellille.
13. Voitele kukin vatkatulla munalla. Paista 180 asteessa kullanruskeiksi (noin kaksikymmentä minuuttia). Siinä kaikki, olemme lopettaneet uunissa paistamisen reseptin kuvauksen.

Roll "Minute" hillolla

Sämpylän voi ostaa mistä tahansa kaupasta, mutta siellä on myös mahdollisuus keittää se kotona omin käsin. "Minutin" leipominen vetoaa moniin, varsinkin niille, jotka rakastavat hilloa. Luomisprosessi on melko yksinkertainen. Sellainenherkku valmistuu myös nopeasti.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 55 grammaa jauhoja ja sama määrä sokeria;
• tomusokeri (tuotteen koristeluun);
• kaksi munaa;
• ripaus suolaa;
• 5 rkl. lusikat hilloa tai hilloa;
• kaksi teelusikallista leivinjauhetta.

Minuuttirullan keittäminen kotona

1. Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset, siivilöi ensin jauhot.
2. Laita seuraavaksi leivinjauhe, suola, jauhot ja sokeri kulhoon. Sekoita hyvin.
3. Riko sitten munat kulhoon, vaivaa taikina. Siitä pitäisi tulla homogeeninen, koostumukseltaan lähellä smetanaa.
4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voitele kasviöljyllä, laita taikina sinne ja levitä tasaisesti pinnalle.
5. Lähetä sen jälkeen uunipelti esilämmitettyyn uuniin kuudesta seitsemään minuutiksi.
6. Valmista hillo taikinan valmistelun aikana. Laita se kattilaan, kuumenna.
7. Kun rullan pohja on valmis, ota se pois uunista ja sivele se nopeasti lämpimällä hillolla. Kääri tuote rullalle. Sormesi ovat hieman kuumia! Ripottele sitten tuotteeseen tomusokeria ja tarjoile.

Nyt osaat tehdä herkullisia leivonnaisia uunissa, joiden reseptit on esitetty yllä. Lopuksi haluaisin harkita muutamaa muuta vaihtoehtoa tuotteille. Ehkä ne kiinnostavat sinua enemmän kuin edelliset.

Herkullinen omenavuoka

Omenatja kurpitsa ovat terveellisiä ruokia, ne sisältävät erittäin paljon vitamiineja. Jos yhdistät ne, voit valmistaa herkullisen vuokaan. Osoittautuu, että ruokalaji on erittäin herkullinen, joten sekä lapset että aikuiset pitävät siitä. Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen. Käytetyt tuotteet ovat aina käsillä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi omena (makea, iso);
• 50 grammaa sokeria;
• 300 grammaa kurpitsaa;
• muna;
• kolme taidetta. l. houkuttimia;
• neljä ruokalusikallista smetanaa;
• lasillinen maitoa.

Herkullisen ja terveellisen vuoan valmistaminen

1. Kuori kurpitsa, leikkaa kuutioiksi, älä unohda poistaa siemeniä.
2. Siirrä seuraavaksi kattilaan, kaada maitoa. Hauduta kypsiksi, noin kymmenen minuuttia.
3. Kaada mannasuurimot, sekoita. Hauduta massaa vielä kahdeksan minuuttia.
4. Lisää sitten sokeri, sekoita tasaiseksi.
5. Lisää seuraavaksi keltuainen.
6. Laita sinne myös raastettu kuorittu omena.
7. Sekoita massa.
8. Vatkaa valkuaiset. Sekoita se sitten omena-kurpitsa-seokseen.
9. Pitä lomake leivinpaperilla, levitä taikina.
10. Tee "hila" hapankermasta.
11. Keitä vuoka uunissa kaksikymmentä minuuttia.

Charlotte omenoiden kanssa

Uunissa leivontareseptejä kuvattaessa kannattaa ehdottomasti puhua charlottesta. Kakku on vielä maukkaampaa, jos sen keittää rakkaudella. Charlottesiitä tulee ilmava.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• muutama omena (kolme tai neljä);
• 4 munaa;
• 10 grammaa vaniljaa;
• lasillinen sokeria ja sama määrä jauhoja;
• st. l. kasviöljy.

Uunissa tehdyn kotitekoisen leivonnaisen resepti on seuraava:

1. Vatkaa ensin munat ja vanilja sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.
2. Kun on lisätty seulotut jauhot sinne.
3. Sekoita sitten kaikki huolellisesti.
4. Kuori omenat huuhtelun jälkeen, leikkaa siivuiksi.
5. Vele seuraavaksi uunivuoka kasviöljyllä.
6. Laita omenat pohjalle, kaada saatu taikina päälle.
7. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Paista omenapiirakkaa kullanruskeaksi, noin 45 minuuttia. Siinä kaikki, charlotte on valmis.

Johtopäätös

Nyt tiedät kuinka leivonta tapahtuu uunissa. Kuvassa on joidenkin tuotteiden reseptit. Toivomme, että pystyt herättämään ne henkiin ja ilahduttamaan läheisiäsi teeherkuilla. Hyvää ruokahalua!