2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hauen voi täyttää millä tahansa ruoalla, mutta tämä kala maistuu parhaiten kasvisten kanssa. On myös syytä huomata, että tämä tuote on suunniteltu erittäin kauniisti ja alkuperäisellä tavalla. Siksi tällainen epätavallinen illallinen tehdään useimmiten juhlapöytään.
Kuinka täyttää hauen kasviksilla
Vaaditut ainesosat:
-
täyttää hauen tuoreet kasvikset tillin ja persiljan muodossa - puoli nippua kutakin;
- kypsä sitruuna - 1 kokonainen hedelmä;
- tuore iso hauki - 1 kpl;
- majoneesi - 50 gr. (ruoan koristeluun);
- iso tuore porkkana - 2 kpl;
- punapaprika - pari ripaus;
- oliiviöljy - 40 ml;
- isot mausteiset sipulit - 2 kpl;
- salaatinlehtiä - muutama pala koristeeksi;
- jodioitu suola - 2/3 jälkiruokalusikkaa;
- tuoreet tomaatit, kurkut ja muut kasvikset koristeeksi.
Kalankäsittelyprosessi
Ennen hauen täyttämistä kannattaa ostaa tuoretta kalaa, joka on puhdistettava eväistä, suomuista ja sisältä. On suositeltavaa jättää pää ja häntä,loppujen lopuksi tämä on ainoa tapa koristella astia kauniisti asettamalla tuote suurelle tasaiselle lautaselle. Kun hauki on käsitelty, se tulee peittää hyvin suolalla ja jättää sivuun 10-16 minuutiksi. Tänä aikana voit käsitellä nopeasti muut ainekset.
Kasviksien valmistusprosessi
Haukea ei kannata täyttää paljon vihanneksilla, sillä niitä tarvitaan vain antamaan ruokaan makua ja aromia. On otettava 2 suurta tuoretta porkkanaa ja sama määrä teräviä suuria sipulia. Nämä tuotteet on huuhdeltava, kuorittava ja leikattava ohuiksi renkaiksi ja ympyröiksi. Samoin yksi kypsä sitruuna tulisi käsitellä. Lisäksi sinun on pestävä kaikki keitetyt vihannekset, tomaatit, salaatit ja kurkut.
Kalan täyttöprosessi
Kun kaikki tuotteet on valmistettu, sinun on otettava hauki, asetettava se leikkuulaudalle ja avattava vatsa mahdollisimman leveäksi. Siellä sinun tulee laittaa tuoreet porkkanat, leikattu ohuiksi ympyröiksi, ja sipulirenkaat. Sitten vihannekset on maustettava kevyesti joditulla suolalla ja punapippurilla. Laita seuraavaksi sipulien päälle tuoretta sitruunaa. Jos yhtä kokonaista hedelmää on liikaa, voit yksinkertaisesti puristaa siitä mehun ja voitelemalla kalan pinnan sillä oliiviöljyn kanssa. Täytetty vatsa tulee peittää ja puristaa hammastikuilla.
Uunissa paistettu täytetty hauki: lämpökäsittely
Valmis kala on asetettava huolellisesti folioon, peitetty tiukasti ja lähetettävä uuniin. Tällaista ruokaa tulee paistaa vähintään 40 minuuttia. Tämän jälkeen hauki tulee ottaa pois, avata ja laittaa lautaselle niin, että se säilyttää kiinteän muotonsa.
Oikea tarjoilu juhlapöytään
Täytetty hauki, jonka reseptiä kuvalla on käsitelty yllä, tarjoillaan illalliseksi vain kuumana. Itse kala on asetettava suurelle tasaiselle lautaselle, joka tulee peittää etukäteen vihreillä salaatinlehdillä ja koristella persiljan ja tillin oksilla. Ylhäältä on suositeltavaa peittää hauki ohuella majoneesisuihkulla ja laittaa sen viereen myös hienonnettuja tuoreita vihanneksia ja sitruunaviipaleita.
Suositeltava:
Kuinka paistaa haukea uunissa, jotta siitä tulee herkullista?
Hauki on herkullisin kala, joka näyttää aina hyvältä pöydässä. Kuinka herkullista keittää se uunissa?
Kuinka täyttää pannukakut munalla ja sipulilla?
Voit täyttää pannukakkuja erilaisilla tuotteilla. Joka tapauksessa tällainen ruokalaji osoittautuu runsaaksi, maukkaaksi ja ravitsevaksi. Tänään tarkastellaan helpointa tapaa käyttää munatäytteitä sekä kinkkua ja juustoa
Kuinka täyttää kalmari. Millä kalmarit on täytetty?
Kalmari on kalatuote, jota näkee usein kauppojen hyllyillä, mutta miten ja mitä siitä voi valmistaa? Kuinka täyttää kalmareita, valmistaa hyvää jauhelihaa ja tarjota erinomainen herkku juhlapöytään - puhumme tästä tänään
Pavut vihanneksilla. Punaiset pavut vihanneksilla: reseptejä
Historialaiset sanovat, että papuruoat olivat suosittuja muinaisessa Kreikassa, muinaisessa Roomassa ja esikolumbiaanisessa Amerikassa. Nykyään tämä tuote on edelleen kaikkien väestöryhmien suosikki. Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat mainitsevat palkokasvien hyödyllisiä ominaisuuksia ja suosittelevat kaikkien sisällyttämistä ruokavalioonsa. Tästä artikkelista opit valmistamaan herkullisia papuja vihannesten kanssa ja valmistamaan upeita valmisteluja tulevaa talvea varten
Herkullisia välipaloja kaikkiin tilaisuuksiin: kuinka täyttää paprikat vihanneksilla
Jos et tiedä kuinka täyttää paprikat vihanneksilla, kokeile reseptiämme. Astiasta voi tulla pääruoka ja se sopii täydellisesti mihin tahansa lisukkeeseen. Se on sinänsä hyvä, varsinkin talvella, kun vitamiinista on pulaa
