2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01
Hauki on yksi parhaista kaloista, joita voidaan pyytää vain keskikaistan makeista vesistä. Tämä on todellinen herkku, koska ruokalaji osoittautuu laihaksi, mutta erittäin maukkaaksi. Ennen kuin kypsennät haukea uunissa, sinun tulee lukea joitain reseptejä ja vinkkejä, koska ilman lisäkomponentteja kala voi muuttua kuivaksi. Oikea valmistus takaa mehukkuuden ja kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden säilymisen. Lomalle sopii hauen kypsennys uunissa täytteen kanssa. Täytetty kala yhdistetään viljoihin, hedelmiin, vihanneksiin ja pekoniin, se on hyvin kyllästetty aromilla ja siitä tulee erittäin maukasta. Joten kuinka paistaa haukea uunissa?
Ensimmäinen resepti
Kalan ja perunoiden leipomiseen tarvitset noin puolitoista kiloa painavan hauenruhon, sataviisikymmentä grammaa kasviöljyä, persiljaa, perunoita, tomaatteja, sipulia, mausteita. Voit myös ottaa muutaman pienen kalan, joistakin maistuu maukkaammaksi. Puhdista hauki suomusta, leikkaa häntä ja pää irti, puhdista sisäosat ja huuhtele. Kuori vihannekset, leikkaa perunat viipaleiksi, pilko sipuli renkaiksi, leikkaa tomaatit. Kaada auringonkukkaöljy syvään uunivuokaan, laita perunat ja sipulit sinne. yliaseta kalat. Laita sipulit, perunat ja kuoritut tomaatit uudelleen seuraavaan kerrokseen. Mausta mausteilla maun mukaan, suolalla, kaada päälle majoneesia ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Ruuan valmistamiseen menee noin puoli tuntia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää selleriä, sipulia ja porkkanaa kasvistyynynä. Sinun täytyy paistaa hauki uunissa yhdessä hienonnettujen vihannesten kanssa, kaatamalla kasviöljyä. Jotta ruoasta tulee mehukas, sulje kansi ja keitä enintään puoli tuntia.
Toinen resepti
Voit myös paistaa hauen uunissa foliossa. Ota iso kala, majoneesi, sitruunat, yrtit, mausteet. Pese ja suolisto ruho, täytä kuoritut ja hienonnetut sitruunat ja yrtit. Kaada majoneesi hienonnetulla yrteillä, laita folioon, kääri ja laita uuniin uunipellille. Kypsennä kahdensadan asteen lämpötilassa noin kaksikymmentä minuuttia. Avaa folio hieman ruskistumista varten ja anna olla uunissa vielä vartin verran. Kaada päälle ennen tarjoilua kastike, jossa on neljä ruokalusikallista kuivaa viiniä ja kaksisataa millilitraa hyvärasvaista majoneesia currylla, suolalla ja pippurilla. Koristele tämä ruokalaji suosikkitavallasi valmistetuilla perunoilla tai riisillä.
Kolmas resepti
Hauen paistaminen uunissa on herkullista paitsi kasvistyynyllä, myös herkullisen täytteellä täytettynä. Kokeile tätä vaihtoehtoa. Ota kaksi ja puoli kiloa kalaa, kahdeksan pientä sientä, vaaleaa leipää, tuoreita yrttejä, puoli pakkausta voita, suolaa,neljä pientä sipulia, kolme ruokalusikallista smetanaa, ripaus jauhettua pippuria. Puhdista kala leikkaamatta vatsaa kokonaan, huuhtele, hiero suolalla. Hienonna sienet ja sipulit ja kuullota niitä öljyssä pannulla. Erottele valkuaiset keltuaisista. Leikkaa vihreät, liota leipä veteen, lisää ne sienten joukkoon ja sekoita. Vatkaa valkuaiset paksuksi vaahdoksi ja lisää pannulle keltuaisten kanssa, sekoita ja ota heti pois liedeltä. Täytä ruho kidusten läpi. Paista hauki uunissa kahdessa vaiheessa. Paista uunipellillä kymmenen minuuttia, sivele sitten smetalla ja suolalla ja paista sama määrä lisää. Ruoka on valmis tarjottavaksi.
Suositeltava:
Kuinka paljon keittää perunoita uunissa: hyödyllisiä vinkkejä. Kuinka kauan perunoita paistaa uunissa
Vaikka ravitsemusasiantuntijat väittävätkin, että lihan lisukkeena on parempi tarjota tuoreita vihanneksia tai äärimmäisissä tapauksissa parsakaalia tai vihreitä papuja, useimmat ihmiset pitävät silti tavallisista perunoista näiden tuotteiden sijaan. Mutta siitä valmistetut ruoat voivat myös olla hyödyllisiä, varsinkin jos kypsennät niitä uunissa. Mutta kaikki eivät osaa valita oikeaa lämpötilaa ja paistoaikaa. Siksi sinun on ensin selvitettävä, kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita uunissa
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Kuinka herkullista paistaa hauki uunissa?
Voit paistaa hauen uunissa täysin eri tavoilla. Tänään tarkastelemme yksinkertaisinta ja helpointa menetelmää, jota jopa kokematon kokki voi käyttää. Tällainen ruokalaji on suositeltavaa tuoda pöytään runsaan lisukkeen kanssa (suositellaan valmistamaan erillään kalasta)
Kuinka herkullista paistaa kukkakaalia uunissa
Vihannekset eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Niistä valmistetut dieettiruoat eivät ole vain vähäkalorisia, vaan ne tarjoavat myös keholle tarvittavat kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet. Siksi katsotaanpa artikkeliamme siitä, kuinka kukkakaali paistaa herkullisesti uunissa juuston kanssa tai tyydyttävämpi vaihtoehto - jauhelihalla ja riisillä
Miten paistaa rintakehä uunissa, jotta se tuoksuu
Rinta on korkein lihaluokka, paras, kinkun ohella, leikkaa eläimen ruhon. Liha sopii suolaamiseen, savustukseen, kokonaisena paistamiseen sekä keittojen ja paistien valmistukseen. Rinnan paistaminen uunissa on todellinen nautinto