Jäljentämätön cocktail: "Singapore Sling"

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jokaisella maalla on omat ruokansa tai juomansa, joista se on ylpeä. Singapore ei ole poikkeus. Vieraat ja paikalliset voivat aina maistaa kansallista muinaista juomaa, upeaa alkoholicocktailia - "Singapore Sling".

Cocktailin historia

Tämän juoman historia juontaa juurensa viime vuosisadan ensimmäiselle puoliskolle. Tämä herkullinen cocktail ilmestyi Singaporen Raffles-hotellin Long Barissa. Singapore Sling -cocktail on kerännyt monia legendoja, joten sitä ansaitsee pitää tämän maan todellisena aarteena.

Yksi legendoista kertoo, että cocktailin keksi baarimikko, jonka nimi on Ngiam Tong Boon. Tosiasia on, että "rintareppu" käännetään venäjäksi "komentajaksi". Legendan mukaan eräs upseeri pyysi juoman valmistamaan naisensa sydämen voittamiseksi. Voittaakseen upseerin baarimikko pystyi osoittamaan kekseliäisyyttä ja loi upean juoman, josta tuli lopulta Singaporen kansallinen ylpeys.

Singapore Sling Cocktail -resepti

Tämän juoman luomisesta on kulunut melkein 100 vuotta. Tänään kukaan ei sano cocktailin alkuperäistä koostumusta - ajan myötä sen todellinen resepti katosi. Tästä syystä jopa cocktail "Singapore Sling", jota voi maistella sen hotellin "Long Barissa", jossa se luotiin (Raffles), on baarimikkojen mukaan vain kaukainen muistutus todellisesta juomasta.

Yleensä juoman "linko" tärkeimmät ainesosat ovat vesi, gin ja sokeri. Tämä cocktail on "mennyt pidemmälle", kun sisältöön on lisätty lisää ainesosia.

Singapore Sling sisältää seuraavat ainesosat:

• Gin (30 ml).
• Cherry Brandy (15 ml).
• Ananasmehu (120 ml).
• Limettimehu (15 ml).
• Granaattiomenasiirappi (10 ml).
• appelsiinilikööri (7,5 ml).
• Cointreau- ja benediktiiniliköörit (7,5 ml).
• Cocktailkirsikka.
• Jääpalat.

Cocktailissa on melko paljon ainesosia, mutta juuri tämän ansiosta se saa ainutlaatuisen, hienon maun. Nämä komponentit tekevät cocktailista petollisen. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tämän juoman maku on lempeä ja makea, mutta itse asiassa juomisen jälkeen jää hieman katkeruutta, samoin kuin halu kokeilla sitä uudelleen.

Kuinka valmistaa gin-cocktail kotona

Kokkaa tätäjuoma on hyvin yksinkertainen, ja kuka tahansa voi tehdä sen. Ensin sinun on valittava ruoanlaittoon tarvitsemasi ainekset. Cocktailien valmistamiseksi ginillä kotona tarvitset laitteita, ja jos niitä ei ole, et voi valmistaa juomaa. Cocktailin "Sling" valmistamiseksi tarvitset seuraavat laitteet:

• Shaker.
• Sitruspuristin.
• Highball.
• Siivilä.

Ruoanlaitto:

1. Jääkuutioita laitetaan ravistimeen ja kaikki muut ainekset kaadetaan joukkoon.
2. Kaikki tämä on ravistettava perusteellisesti siivilällä.
3. Kun neste on kaadettu lasiin ja koristeltu kirsikalla.

Ruoanlaittovinkkejä

Kaikki tätä cocktailia valmistavat baarimikot käyttävät ja suosittelevat kaikille vain luonnollisia ainesosia. On erittäin epätoivottavaa käyttää mehuja pakkauksista, vaikka ne olisivat erittäin kalliita. He eivät voi verrata tuoretuotteita, joista on juuri mehutettu.

"Singapore lingolla" on hyvin epätavallinen maku, sen koostumuksesta huolimatta se on ginin ansiosta hieman katkera, ja kirsikankuoppa ja luonnonmehut antavat makua arkuus.

Missä voit kokeilla aitoa "Singapore Slingiä"

Gincocktaileja kotona voi ja pitää tietysti valmistaa, mutta missä se oikea "Singapore Sling" tarjoillaan? Tämä cocktail sen ulkonäön kotimaassa on kaukanaharvinainen, mutta sitä tarjoillaan myös Singapore Airlinesin lentokoneissa. Juoman voi maistaa missä tahansa Singaporen baarissa, mutta ei ole takeita siitä, että se valmistetaan täsmälleen vanhan, todellisen reseptin mukaan, ja maku on sama legendaarinen ja ainutlaatuinen. Useimmissa baareissa vieraille tarjotaan vain tämän cocktailin analogia, joka, vaikka onkin samanlainen kuin alkuperäinen, ei välitä kaikkia unohtumattoman maun puolia.

Niille, jotka eivät halua vain kaataa paria lasia, vaan sukeltaa yhden Kaakkois-Aasian alueen vanhimman hotellin todelliseen tunnelmaan, sinun on mentävä Long Bariin, joka sijaitsee Raffles Hotel. Vain tässä paikassa voit saada todellista nautintoa tämän cocktailin ainutlaatuisesta mausta, etenkin istuessasi sen baarin korituoleissa, jossa juoma syntyi.