Vihreät pavut - ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Vihreät pavut ovat erittäin terveellinen ja ravitseva tuote. Sitä on hyvä käyttää salaattien valmistukseen ja keittoon sekä lihan haudutukseen. Tänään esittelemme kaikki tämän ainesosan mainitut käyttötavat.

Vihreät pavut: eri ruokien reseptejä

Tällaisesta tuotteesta valmistettu salaatti osoittautuu aina maukkaaksi ja ravitsevaksi. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Käsittelemme vain yksinkertaisinta.

Vihreäpapusalaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• jäähdytetty kanafilee - noin 300 g;
• pakastetut vihreät pavut - noin 400 g;
• tuore vihreä sipuli - pari vartta;
• mausteet - maun mukaan;
• tuoreet kirsikkatomaatit - noin 8 kpl;
• valkosipulin kynsi - 2 kpl;
• erilaiset tuoreet yrtit (basilika, persilja, korianteri) - käytä harkinnan mukaan;
• oliiviöljy - käytä ruuan pukemiseen;
• sitruunamehu - pieni määrä.

Ainesosien valmistus

Vihreäpapusalaatti valmistuu suhteellisen nopeasti. Tätä varten pakastettu palkokasvituote huuhdellaan, laitetaan voimakkaasti kiehuvaan veteen ja keitetään noin 4 minuuttia. Päättymisen jälkeenAikanaan pavut heitetään siivilään, ravistetaan voimakkaasti ja jäähdytetään.

Kananrintaa keitetään myös erikseen. Kun ne ovat pehmenneet, ne otetaan pois, puhdistetaan ihosta ja luista ja leikataan sitten kuutioiksi. Tuoreet kirsikkatomaatit pestään perusteellisesti ja leikataan kahtia.

Lopuksi huuhtele tuoreet yrtit hyvin ja pilko ne veitsellä. Myös valkosipulinkynnet murskataan tarkasti.

Astianmuodostusprosessi

Miten salaatti muodostetaan käyttämällä tuotetta, kuten vihreitä papuja? Tämän alkupalan resepteihin kuuluu ison lautasen käyttö. Kananrintaa, keitettyjä papuja, kirsikkatomaatteja, hienonnettua ruohosipulia ja tuoreita yrttejä asetetaan vuorotellen siihen. Ripottele ainekset sitruunamehulla ja mausta mausteilla ja oliiviöljyllä, tuotteet sekoitetaan perusteellisesti ja tarjoillaan heti.

Erityisesti huomioitavaa, että vihreät pavut muodostavat yhdessä kananrintojen kanssa melko ravitsevan proteiinisalaatin. Se on hyvä urheilijoille ja laihduttajille.

Kuinka tarjoilla illalliseksi?

Vihreäpapusalaatti voidaan tarjoilla kylmänä tai lämpimänä. Lisäksi on sallittua tarjota tällaista ruokaa perheenjäsenille paitsi välipalana myös täytenä ateriana.

Tee herkullista täyteläistä keittoa

Mihin muuhun pakastettuja vihreitä papuja käytetään? Tällaista tuotetta käyttävät reseptit voivat olla erilaisia. Erittäin suosittu kokkien keskuudessanauttii kanakeitosta. Sen valmistukseen tarvitsemme:

• iso muna - 1 kpl;
• kanakeitto - ½ ruho;
• vihreät pavut - 1 kuppi (jäädytetty);
• mausteet - käytä maun mukaan;
• peruna - pari keskikokoista mukulaa;
• porkkana - 1 iso pala;
• kasviöljy - 4 isoa lusikkaa;
• suuri polttimo - 1 pää;
• tuoreet vihreät – valinnainen.

Osien valmistelu

Green Bean Chicken Soup on täydellinen sekä illalliseksi että lounaaksi. Valmistaaksesi sen kotona, sinun on ensin käsiteltävä kana.

½ osa ruhosta sulatetaan kokonaan ja pestään sitten poistamalla kaikki syötäväksi kelpaamattomat osat. Sen jälkeen aloita vihannesten valmistus. Sipulit, perunat ja porkkanat kuoritaan ja hienonnetaan. Kaksi ensimmäistä ainesosaa kuutioidaan ja viimeinen on olkia (tai raastettua).

Vihreät pavut otetaan pois pakkauksesta ja yksinkertaisesti huuhdellaan. Myös kananmuna vatkataan erikseen.

keiton keittäminen liedellä

Vihreät papuruoat ovat aina erityisen helppoja valmistaa. Ja tämä keitto ei ole poikkeus. Sen keittämistä varten prosessoitu kana asetetaan syvään kattilaan, kaadetaan vedellä ja kiehutaan. Kun liemi on suolattu ja syntynyt vaahto on poistettu siitä, astiat suljetaan ja sisältöä keitetään puoli tuntia. Aloita sillä välin valmistautuminenmuut ainesosat.

Jotta vihreät pavut, joista kuva on esitetty tässä artikkelissa, olisivat maukkaampia ja tuoksuvampia, on suositeltavaa esipaistaa niitä sipulien ja porkkanoiden kanssa. Tätä varten kaikki edellä mainitut komponentit asetetaan paksuseinäiseen pannuun, maustetaan kasviöljyllä ja paistetaan ¼ tuntia. Tänä aikana vihannesten tulee pehmetä ja saada ruskehtava sävy.

Kun kana on osittain kypsennetty, se poistetaan liemestä, jäähdytetään ja leikataan paloiksi. Mitä kattilaan tulee, siihen laitetaan heti tuoreet yrtit ja perunakuutiot, ja myös paloiteltu siipikarjanliha palautetaan.

Tässä koostumuksessa kanakeittoa keitetään noin puoli tuntia. Sitten aiemmin vatkattu muna ja ruskistetut kasvikset kaadetaan liemeen. Komponenttien intensiivisen sekoittamisen jälkeen saadaan melko rikas astia, jossa on valkoisia hiutaleita. Keitetään noin kolme minuuttia ja poistetaan liedeltä.

Miten se pitäisi tarjoilla illalliseksi?

Kuten näet, vihreä papukeitto on nopea ja helppo valmistaa. Kun liemeen muodostuu valkoisia hiutaleita, astia asetetaan lautasille. Se tarjoillaan pöytään harmaan leivän ja muutaman lusikallisen tuoreen smetanan kera.

Tee herkullista naudan gulassia vihreistä papuista

Pakastetut vihreät pavut (reseptit niiden kanssa tässä artikkelissa) toimivat erinomaisena lisäyksenä naudan gulassiin. Kerromme heti, kuinka valmistaa tällainen ruokalaji.

Joten, tehdäkseen herkullisen illallisen perheellepöytä, tarvitsemme:

• tuore nuori naudanliha ilman rasvaa - noin 600 g;
• karvas sipuli - 2 keskikokoista päätä;
• vihreät pavut - 1 kuppi (jäädytetty);
• kasviöljy - käytä harkinnan mukaan;
• valkosipulin kynsi - 2 kpl;
• mausteet ovat erilaisia - maun mukaan;
• tomaattipyree - 10 g;
• juomavesi - noin ½ kuppi.

Ainesosien käsittely

Ennen kuin voit valmistaa naudan gulassia vihreistä papuista, sinun on käsiteltävä kaikki ainekset. Tuore ja nuori liha pestään perusteellisesti leikkaamalla pois kaikki ei-toivotut osat. Sen jälkeen se pilkotaan kuutioiksi tai kuutioiksi, ja sitten he alkavat valmistaa vihanneksia.

Karvaat sipulit kuoritaan ja leikataan puolirenkaiksi. Mitä tulee papuihin, ne poistetaan yksinkertaisesti pakkauksesta. Tätä tuotetta ei saa sulattaa etukäteen.

Paistamis- ja haudutusprosessi

Naudan gulassin kypsennys onnistuu nopeasti vain, jos tällaiseen ruokaan käytetään tuoretta ja nuorta lihaa. Se asetetaan paksuseinäiseen paistinpannuun, lisätään sitten kasviöljyä ja paistetaan hyvin kullanruskeaksi. Sen jälkeen sipulit levitetään naudanlihalle ja lämpökäsittelyä jatketaan vielä useita minuutteja.

Paista molemmat ainekset perusteellisesti, kaada niihin vähän vettä, lisää mausteet ja lisää tomaattipyree. Kun ainekset on sekoitettu, peitä pannu kannella ja hauduta sisältöä 30-38 minuuttia. Tänä aikana lihatuotteen tulisi tullamahdollisimman pehmeä ja hellävarainen.

Viimeinen vaihe

Kun olet keittänyt naudan gulassin tomaattikastikkeella, laita siihen jäädytetyt vihreät pavut, sekoita ja hauduta vielä 5-8 minuuttia. Lopuksi murskatut valkosipulinkynnet lisätään astiaan ja poistetaan heti lämmöltä.

Tiheyden lisäämiseksi voit lisätä naudan gulassiin pienen määrän vehnäjauhoja.

Tarjoile herkullista ja runsasta gulassia pöytään

Nyt osaat valmistaa runsaan toisen ruokalajin käyttämällä jotakin tuotetta, kuten vihreitä papuja. Tällä reseptillä voit valmistaa täydellisen ravitsevan lounaan, joka varmasti miellyttää sekä lapsiasi että miestäsi.

Tällainen illallinen on toivottavaa tarjoilla pöytään seuraavasti: laita lisuke perunamuusin tai keitetyn pastan muodossa ei kovin syvälle lautaselle, kaada ne sitten tomaattikastikkeella ja levitä. paloja pehmeää ja mureaa naudanlihaa. Muodostunut ruokalaji ripottelee päälle hienonnettua vihreää sipulia ja tilliä ja tuodaan sitten pöytään kasvissalaatin ja vehnäleivän kanssa. Hyvää ruokahalua!