2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tequila Herradura on suosittu kaikkialla maailmassa. Eliittialkoholiin perehtyneet ihmiset kunnioittavat ja arvostavat tätä juomaa. Meksikoa pidetään tuotteen syntymäpaikkana. Herradura kääntää espanjasta venäjäksi "hevosenkenkä". Historialla on useampi kuin yksi legenda, joka kertoo elävästi kuinka tämä neste syntyi. Ne kaikki ovat uskomattoman mielenkiintoisia ja kiehtovia. Herradura-tequilan valmistukseen valmistajat käyttävät vain sinistä agavea. Lopullinen juoma ei sisällä väriaineita, säilöntäaineita, sokereita tai muita epäpuhtauksia. Alkoholin valmistuksessa käytetään yksinomaan käsityötä.
Tietoa historiasta
Tequila Herraduralla on merkittävä alkuperähistoria. Vuonna 1880 Don José Feliciano osti siirtomaatilan (hacienda). Se sijaitsi Amatitan-laaksossa Jaliscon osav altiossa Meksikossa. Haciendun läheisyydessä kasvoi vain parhaat lajikkeetsininen agave. Näin syntyi ajatus perustaa perheyritys tequilan tuotantoa varten. Yrityksen ensimmäiset omistajat päättivät olla käyttämättä rahaa v altion luvan hankkimiseen alkoholin jakeluun. Tämän vuoksi tequila ei voinut ylpeillä laajoista myyntimarkkinoista.
Mutta kaikki muuttui aikana, jolloin Don Josen poika Aurelio Lopez Rosales otti yrityksen johdon. Hän oli erinomainen isäntä ja vielä parempi tequilero. Teknisten prosessien modernisoinnin ansiosta tuotanto on saavuttanut täysin uuden tason. Legendan mukaan Rosales löysi kerran omaisuutensa läheisyydestä hevosenkengän, joka kim alteli auringossa kuin kultaharkon. Perhe piti löytöä hyvänä merkkinä ja päätti antaa yrityksensä nimeksi Herradura. Näin Herradura tequila syntyi.
Hevosenkenkää alettiin käyttää yrityksen tunnuksena. Merkki rekisteröitiin vuonna 1928. Kun Meksiko joutui sosiaalisten ja vallankumouksellisten mullistusten kohteeksi, yrityksen omistajan oli paettava osav altiosta. Aurelion serkku David Rosales otti perheyrityksen h altuunsa.
Alkoholin ominaisuudet
Tänään Herradura Tequilan omistaa Grupo Industrial Herradura. Tämä valmistaja omistaa muun muassa myös sinisiä agaveviljelmiä, jotka sijaitsevat Nayaritin ja Jaliscon (Meksiko) osav altioissa. Vain täällä punaruskealla raudalla rikastetulla maaperällä he kasvattavat erityistä agave-lajiketta, joka on perusta ensiluokkaisten meksikolaisten alkoholijuomien valmistukseen. AinutlaatuinenHerradura tequilan ominaisuudet johtuvat siitä, että se on valmistettu parhaista agavelajikkeista.
Tämän juoman monimuotoisuuden ominaisuudet ovat myös se, että sen tislaajien koostumus sisältää alkoholia, joka on valmistettu vain sinisestä agavesta. Se ei sisällä maissista tai ruo'osta peräisin olevia alkoholeja, eikä se myöskään sisällä aromaattisia tai aromiaineita. Tuotteen lujuus saavuttaa 40%.
Miltä pullot näyttävät
Herradura tequila itsessään ei ole huomionarvoista, jolla on omistautunut fanien joukko ympäri maailmaa, vaan myös pullot, joihin se kaadetaan tammitynnyreissä kypsytyksen jälkeen. Massiivisissa pulloissa, joiden tilavuus on 0,7 litraa, on pitkänomainen kaula. Säiliö on valmistettu paksusta lasista. Astioiden muoto muistuttaa lasia, kaventunut. Meksikossa on tapana juoda vahvoja alkoholijuomia juuri sellaisista ruoista.
Jokaisen pullon etupuolella on oikea metallinen hevosenkenkä. Sitä käytetään tavallisen etiketin sijasta ja se on yrityksen logo. Kuten jo mainittiin, tästä onnenkorusta on tullut nimi yhdelle maailman menestyneimmistä alkoholibrändeistä.
Tuotelajikkeet
Tänään Herradura tequila -sarjaa (juomakuvia näemme artikkelissa) edustaa seitsemän erilaista tuotetta. Erot niiden välillä ovat tammitynnyreissä ikääntymisen suhteen:
- Herradura Silver: Tätä lajiketta on valmistettu vuodesta 1870 lähtien. Sen valmistuksen resepti siitä lähtienei ole muuttunut ja sitä on aina havaittu erityisen tarkasti. Juomaa kypsytetään 45 päivää. Tuloksena on pehmeä, kristallinkirkas tequila, jossa on hieman puulastujen, sitrushedelmien meripihkan aromi ja pitkä ja lämmin jälkimaku.
- Herradura Seleccion Suprema: Tämän tuotteen valmistus aloitettiin vasta vuonna 1995. Tislettä myös kypsytetään tammitynnyreissä 49 kuukautta, minkä ansiosta se saa jalokultaisen värin.
- Herradura Coleccion de la Casa: tislattua vahvaa tislettä pullotettuna 11 kuukauden ajan tynnyreissä, jotka sisälsivät aiemmin konjakkia.
- Herradura Ultra: ensiluokkainen lajike.
- Herradura Antiguo: Tämä tequila valmistettiin ensimmäisen kerran myyntiin vuonna, jolloin tuli kuluneeksi 125 vuotta yrityksen perustamisesta. Tähän asti tätä lajiketta tuotettiin vain Rosalesin perheen läheisille työtovereille, jotka ovat yrityksen perustajien jälkeläisiä.
1974 lajike
Vuonna 1974 Herradura Reposado tequila lanseerattiin ensimmäisen kerran. 11 kuukautta juomaa kypsytetään tammitynnyreissä. Sen jälkeen se saa hunajaiset tummat sävyt. Tisleelle on ominaista tasapainoiset sitruunan, hunajan ja vaniljan makuyhdistelmät. Ne siirtyvät harmonisesti jälkimakuun, jossa tuntuvat mausteisten mausteiden nuotit. Tämä on jalo juoma, jonka asiantuntijat suosittelevat juomista puhtaassa muodossaan.
25 kuukautta vanha juoma
Vuodesta 1962 lähtien Herradura Anejo tequila lanseerattiin. Siinä on 25 kuukauden altistusjakso. Kun juoma pysyy tynnyreissä niin pitkään, se saa tumman meripihkan sävyn. Ja sen maussa yhdistyvät täydellisesti kahvin, kanelin ja kermaisen karamellin tuoksut.
Suositeltava:
Tryffelijuusto: suosittuja lajikkeita ja ominaisuuksia
Juusto tryffelillä voidaan turvallisesti katsoa ruoanlaittotaiteen teoksiksi. Ainoastaan ympäristöystävällisellä maaperällä kasvavien sienien ansiosta alkuperäisistä hollantilaisista juustoista tulee todellinen makuelämys. Pienikin pala juustotuotetta täyttää koko jääkaapin upealla tuoksulla
Tumma hunaja: ominaisuuksia ja lajikkeita. Kuinka tummaa hunajaa kerätään
Hunaja on yksi arvokkaimmista luonnontuotteista, joita luontoäiti on koskaan antanut ihmiskunnalle. Kaukaiset esi-isämme tiesivät sen ainutlaatuisista ominaisuuksista. Se sisältää noin 190 erilaista kemiallista yhdistettä. Tummaa hunajaa pidetään erityisen hyödyllisenä. Mistä Keski-Venäjän kasveista tämä tuote on saatu, saat selville lukemalla tämän päivän artikkelin
Kahvi: lajikkeita ja lajikkeita. Suosikkireseptejä
Luonnollinen kahvi on juoma, jota ilman suurin osa maapallon asukkaista ei voi kuvitella elämäänsä. Tätä ihmetuotetta, toisin kuin teetä, kulutetaan kaikissa maissa ja kaikilla mantereilla. Tätä juomaa juodaan aamun piristämiseksi, sitä ei unohdeta arvohenkilöiden vastaanottotiloissa ja liikeneuvotteluissa
Valkoinen tequila: kuvaus juomasta ja juoman kanssa
Suosittujen juomien joukossa erityinen paikka on valkoinen tequila - vieras kuumasta Meksikosta. Tämä vahva alkoholi korvaa menestyksekkäästi vodkan, konjakin ja tinktuurat kaikissa juhlissa. Mutta jotta voit kokea sen maun täysin, sinun on tiedettävä, minkä kanssa valkoinen tequila juotetaan
Georgian välipalat: lajikkeita ja herkullisimpia reseptejä
Georgialaiset välipalat ovat olleet pitkään suosittuja väestömme keskuudessa. Runsaan maun, kirkkaan ja mausteisen aromin ansiosta munakoiso, kaali ja muut ruoat ovat valloittaneet kuluttajien sydämet, joten harvinainen juhlapöytä pärjää ilman niitä
