2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Artikkelissa kuvaamme pääasiassa vihreää pu-erhia. Harkitse sen hyödyllisiä ominaisuuksia sekä vasta-aiheita. Opimme valmistamaan asiantuntevasti kiinalaista vihreää teetä "Shen Puer". Ja opi hänestä paljon mielenkiintoisia asioita.
"Puer Shen" - vihreä tee
Maailmankuulu tee, kasvatettu ja jalostettu erityisellä tavalla Kiinan takamailla Yunnanissa. Tämä on eliitti ja ikivanha lajike todellista kiinalaista teetä. Pu-erh on mustaa tai vihreää teetä, joka on käynyt läpi tietyt käymisvaiheet. Kerää teetä maakunnassa kasvavista puista. Se toimitetaan todellisten asiantuntijoiden pöytiin puristetussa muodossa. On myös valkoista, jota, toisin kuin kaksi edellistä teetyyppiä, ei valmisteta teepuun lehdistä, vaan sen silmuista.
Mistä se tulee?
Vihreä tee on valmistettu mehukkaista suurista teepuun lehdistä. Pidetään raakateenä. Yleensä kiinalainen vihreä tee Pu-erh puristetaan, kuten muutkin lajikkeet (musta ja valkoinen). Teelehdet puristetaan pannukakun tai tiilien muodossa. Se sattuu tapaamaan teetä, joka on puristettu neliön muotoon ja kurpitsan muotoon. Prosessipuristus tapahtuu sekä käsin että nykyaikaisten puristuskoneiden avulla. Se voi myös olla löysä.
Jos teet teetä kypsymättömästä, käymättömästä vihreästä lajikkeesta, infuusio on väriltään vihertävä tai keltainen ja tuoksu muistuttaa jotain omenan ja savun väliltä. Mutta useimmiten maussa on hedelmäisiä ja metsäisiä vivahteita. Jos annat raaka-aineelle viisi vuotta kypsyä, tuloksena infuusion maku pehmenee ja täydentyy melonin ja pähkinän mauilla. "Puer Shen", jolla on kunnollinen laatu, antaa varmasti makean, pitkän jälkimaun. Pu-erh vihreää teetä pidetään edullisimpana kaikista sen lajikkeista. Aiemmin tällaista juomaa käyttivät kiinalaiset nomadikansat.
Vihreän pu-erh-tuotannon ominaisuudet
Parhaaksi teeksi pidetän ei pensaista, vaan puista. Mitä vanhempi puu, sitä eliittisempi sen lehdistä valmistettu juoma on. Kolmesta neljään lehtiä sisältävät oksat ovat ihanteellisia poimimiseen. Pienet oksat, joissa on muutama mehevä lehti, murskataan poimimisen jälkeen mehun ja entsyymien vapauttamiseksi. Sitten lajikkeen annetaan kypsyä pitkään. Tämän prosessin aikana tapahtuu käyminen, jossa on mukana mehu, joka tuli pinnalle teelehtien murskauksen aikana.
Prosessin on kestettävä vähintään viisi kuukautta. Nyt nopeuttamiseksi he käyttävät joskus tiettyä menetelmää: teen raaka-aineet varastoidaan pinoihin ja ruiskutetaan vedellä prosessin nopeuttamiseksi. Käymisen jälkeen juoman väri ja aromi muuttuvat parempaan suuntaan. Tee menettää myös liiallisen katkeruuden,ja sen maku muuttuu hienostuneemmaksi. Kun käyminen on valmis, pu-erh puristetaan ja pakataan. Pu-erh on nyt painettava vähintään vuoden ajan.
Erikoiskäsitellyllä teellä on erilainen maku kuin tavallisella vihreällä teellä. "Puer Sheng" kuivataan suoraan auringossa, ja sen käyminen tapahtuu hieman eri tavalla kuin tavallisessa vihreässä teessä, jonka lehdet kuivataan erityisessä uunissa.
Pu-erhin maku vain paranee vuosi vuodelta. Mitä enemmän aikaa valmis puristettu tee makaa, sitä hienostuneempi infuusio siitä tulee. Useiden vuosikymmenten säilytys aidosta pu-erhistä ei ole rajana.
Sen hyödylliset ominaisuudet
Vihreän teen Pu-erh ominaisuudet myötävaikuttavat siihen, että he yrittävät käyttää tällaista juomaa vain päivän ensimmäisellä puoliskolla. Se virkistää ja virkistää koko vartaloa kokonaisuutena. Kyllästettynä tarvittavilla aineilla, tee-infuusio antaa sinulle erinomaisen terveyden ja, mikä ei vähemmän tärkeää, kauniin ulkonäön. Vihreä pu-erh poistaa kerääntyneet myrkyt maksasta ja puhdistaa sen. Ei kovin kauan kypsytetty tee voi auttaa kehoa selviytymään stressaavista tilanteista ja jopa lievittämään psyykkistä stressiä. Juomalla on myös lämmittäviä ominaisuuksia.
Toinen vihreän teen pu-erhin parantava ja hyödyllinen ominaisuus on sen kyky vaikuttaa hyvin painonpudotukseen. "Puer Shen" normalisoi välittömästi kehon ruoansulatusprosessit ja alentaa kolesterolin pitoisuutta verisuonissa. Stimuloi hieman diureettista prosessia kehossa. Se on uudistumisprosessin kiihdyttäjä solutasolla. Taistelussa krapulaa vastaan myös pu-erh-vihreällä teellä ei ole vertaa. Se kuitenkin parantaa nopeasti myös muita kehon myrkytyksiä imemällä ja poistamalla myrkkyjä.
Oikea keitto
Voit nauttia Pu-erh-vihreän teen mausta vain, jos lähestyt juoman valmistusta kaikessa oikein. Vihreää lajiketta keitettäessä tulee aina noudattaa tiettyjä ehtoja ja toimia.
Mikään kiinalaisen perinteen mukainen tee ei siedä kiirettä ja meteliä. Älä missään tapauksessa kaada kiehuvaa vettä Pu-erh-kiinalaisen vihreän teen päälle. Tämä on herkkää teetä, ja sen valmistamiseen käytettävän veden tulee olla kahdeksankymmentä ja kahdeksankymmentäviisi astetta. Todelliset teen ystävät pystyvät määrittämään kiehuvan veden lämpötilan silmällä. Ja tavallisille kiinalaisten teeseremonioiden ystäville on parempi ostaa teekannu, jossa on sisäänrakennettu lämpömittari.
Kun kiehuvaan kattilaan ilmestyy ohuita kuplasarjoja, on aika aloittaa hauduttaminen. Tätä varten sinun on katkaistava pienikokoinen pala puristetusta tee "pyörästä". Temppu on onnistua olemaan rikkomatta yhtäkään lehtiä prosessin aikana. Rikkoutuneiden lehtien uskotaan antavan teehauteeseen tarpeetonta kutistavuutta, jota löytyy jo nuorista raaka-aineista.
Pu-erh-vihreän teen keittäminen askel askeleelta
Mikä se on?
- Noin kolme teelusikallista raaka-aineita tulee laittaa teekannuun. Se on ensin lämmitettävä. Tätä vartensäiliö on vain huuhdeltava kiehuvalla vedellä.
- Kaada raaka-aineet kuumennettuun teekannuun. Täytä kuumalla puhtaalla vedellä. Laskemme kaksikymmentä sekuntia ja valutamme veden teestä. Tämä menettely auttaa "heräämään" teelehdet. Ne avautuvat ja höyrystyvät hieman. Samalla ne huuhtoutuvat pois pölystä.
- Kaada nyt kuumaa vettä höyrytettyyn teehen, odota kahdesta minuutista. Infuusion kylläisyys riippuu veden ja teen raaka-aineiden vuorovaikutuksen kestosta. Siksi jokainen valitsee itselleen vihreän puerhin maun ja vahvuuden sekä ajan, jonka aikana juomaa haudutetaan teekannussa. Kaksi minuuttia on paras haudutusaika. Tee samassa teekannussa voidaan täyttää kuumalla vedellä useita kertoja.
Käytön vasta-aiheet
Tällä tuoksuvalla ja terveellisellä juomalla ei käytännössä ole vasta-aiheita. Se ei aiheuta vaarallisia seurauksia sekä juojalle että muille. Ihmisten, joilla on kofeiini-intoleranssi, tulisi kuitenkin varoa tämän tyyppisen teen nauttimista. Alle kahdeksanvuotiaiden lasten ei myöskään suositella juomaan tällaista juomaa. Voit juoda pu-erhia ihmisille, joilla on joitakin terveysongelmia, mutta sinun tulee noudattaa toimenpidettä tässä tapauksessa. Jos esimerkiksi munuaiset ovat sairaita, teen diureettiset ominaisuudet voivat aiheuttaa paljon stressiä sairaalle elimelle ja aiheuttaa pahenemisen.
Teen kunto
Puhutaanpa kuuluisasta "teemyrkytyksestä". Hänen ansiostaan pu-erh tuli tunnetuksi kaukana Kiinan maakunnan rajojen ulkopuolella. Älä yritä saada todellista myrkytystä teestä. Tietenkin "teemyrkytyksestä" käydään kiivasta keskustelua, ja monet ovat valmiita vannomaan, että he ovat kokeneet sen useammin kuin kerran. Kuitenkin olisi edelleen lukutaitoisempaa kutsua tilaa puerhin ottamisen jälkeen ei päihtymykseksi, vaan "teetilaksi". Kuinka monet ihmiset yrittävät selittää tätä hienovaraista, melkein selittämätöntä tilaa.
Jokainen onnistuu kertomaan siitä omalla tavallaan. "Tee-tilan" olemus on, että juoman juonut henkilö saa tietyn autuuden ja rauhallisuuden. Mielen selkeyttä, hyvää mieltä ja jopa fyysisen voiman nousua. Jos haluat itse tietää tarkalleen mitä "teetila" tarkoittaa, sinulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin kokeilla Puer-teetä henkilökohtaisesti.
Suositeltava:
Vihreä tee: diureetti tai ei, hyödylliset ominaisuudet, käyttö
Tähän päivään asti käydään kiivasta keskustelua siitä, onko vihreä tee diureetti vai ei. Jotkut ovat varmoja, että näihin tarkoituksiin käytettävässä juomassa ei ole eroa - vihreää, mustaa tai mitä tahansa muuta. Puhutaanpa tänään teen kyvystä poistaa ylimääräistä nestettä kehosta. Ymmärrämme myös kysymyksen diureetista vai ei vihreästä teestä
Vihreä tee "White Monkey". Tea "White Monkey": valmistus, ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet
Kiina on ollut pitkään kuuluisa lääkkeistään. Perinteiset parantajat käyttävät usein luonnonvaroja lääkejuomien valmistukseen. Kaikenlaisilla teetyypeillä on tärkeä rooli kiinalaisessa lääketieteessä. Jokainen yksittäinen lajike on tutkittu huolellisesti sen hyödyllisyyden vuoksi ihmisille. "White Monkey" on tee, jolla on monipuoliset ominaisuudet: erinomaisen maun lisäksi sillä on myönteinen vaikutus hyvinvointiin ja ehkäisee tiettyjen sairauksien kehittymistä
Vihreä tee – haitallista vai hyödyllistä? Vihreä tee kasvoille. Vihreä tee - reseptejä
Yhteiskunta on yli vuosituhannen ajan arvostanut ja rakastanut vihreää teetä sen runsaan hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Tämä asenne saa sinut vakavasti miettimään, onko tässä juomassa todella hyödyllisiä aineita. Yritämme vastata kysymykseen, onko vihreä tee haitallista vai hyödyllistä
Vihreä olut: koostumus ja tuotantoominaisuudet
Vihreä olut on kypsä juoma. Uusimman teknologian ansiosta on kuitenkin mahdollista valmistaa perinteistä smaragdin sävyistä olutta. Mistä vihreä olut on valmistettu? Lue siitä artikkelista
Kenelle vihreä tee on vasta-aiheista? Vihreä tee: hyödyt ja haitat
Tänään kerromme sinulle, kenelle vihreä tee on vasta-aiheista. Lisäksi esitellystä artikkelista saat selville, mikä koostumus tällä tuotteella on ja mitä parantavia ominaisuuksia sillä on
